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) b, \8 s+ n* k以下文章截取http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz000852.html
$ s# Y& X% X5 F8 D( V烹調好處
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! G7 L" S5 S0 B# p# _: q2 C2 @- V4 [絕佳的烹調油:由於酥油的燃點較高,可以加熱直到攝氏 190 度才開始冒煙,因此較不容易燒焦及噴濺。酥油的化學結構也使其在加熱時能夠比其他油類穩定。- 味道可口:酥油的味道強烈,只需使用一點即風味十足。# p9 l& M: O: Z3 P0 N
健康益處" A: ?5 d4 X; ]' C. [
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) ~, q/ ^* B/ m- R* ^; ?5 E容易消化:將乳品固形物煮化的過程降低了酥油的乳糖及膽固醇含量,使其能夠比黃油或植物油容易消化。- 幫助治療全身:阿育吠陀療法醫師使用金色萬靈藥治療各種病症,從活化肌膚、幫助消化到平衡荷爾蒙。
- 增強體質:酥油能夠強化身體組織,從而增強免疫系統並延長壽命。
$ l( g# o6 y2 ]: t& b( ?0 A* h" s促進消化:消化系統在阿育吠陀療法中屬火,因此火的強弱即關係到消化是否良好。酥油能夠增強這股火,幫助促進消化及加快新陳代謝。 ( ?( M$ ?2 n u- N! O
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