咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]
+ C* i6 b4 \$ q) q& [. N
$ R" A2 ~4 O9 k; v% ^      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)
       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^

餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。

/ z# c- f: N, ~8 h: C4 Z! K4 L沒想到連前台中市長也曾來過這
' ^4 Q  S1 p7 p! k" x0 _6 c
  ^5 K  c" _4 ~$ c$ [! r% V) N櫃檯&小吧檯
9 x7 r" G5 `( `: j" l  _1 @除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！
9 o1 O0 H( u- j0 Q
好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒
% B8 @% x) W$ e
5 ?. v: ]& a) D. o3 V3 f- U先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。
另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
' |" O  V9 R( j% w; ~( q喝酒不開車、開車不喝酒

$ P4 k9 B# ]' m& X前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。
8 N1 I0 Q) x* w: d6 x
前主菜→主廚精選魚排
+ P: @, Q  `) Y表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。
(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)

; x# J; ^3 Y0 q8 |5 b) `雞肉莎莎醬義大利麵($200)
" a5 ~6 {! s' {3 i8 l偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。
有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)
- S0 w7 K' \( H! V
主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)
2 X1 F2 I8 h7 }" I& p8 R  I剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。
& e& S* {! |! n3 |% H* e
草莓cream鮮奶油
. ]$ \! B9 L. Z+ \1 F7 E0 q! W
9 }, F$ b% u+ f- P; s主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
( U2 Y( |5 y- n1 s延伸閱讀：
9 J6 [  D7 d" V. r, f
4 \6 t1 d' g* k3 P" b( _  m4 `. j→台中旅遊資訊
* ?6 }( P% R8 G7 N) a$ \→台中住宿資訊
/ z) O5 V8 P' |" n. t1 x+ M' M→台中食記資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
$ q! F* r6 [. ]$ q7 T3 ~$ ]- ~; `◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
		法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋		8 l- K, P$ U& `, z! c4 p

0 U# }& f* r% A8 _2 |. F4 Y

家的愛

有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！

熊本一家

家的愛 發表於 2014-4-2 11:05
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！

其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。
% |0 O4 w7 w( A0 T+ N( i真的

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
		法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋

, |3 U9 N9 F+ [" e$ }7 t4 z
, |( e7 h! T2 m5 X