三峽好菜 產地小旅行

慧秀

親子「好菜俱樂部」/ 三峽の好菜 產地小旅行   四月份：成福茶鄉線
    三峽山區遼闊，保有純樸的山田農家特色，也是安心食材的產地。 每年元宵過後，三峽特有的青心柑仔茶樹便開始萌發新芽，茶農忙於採製綠茶；春四月，正是山區桂竹筍盛產季節，是一年中最安心的筍食材，風味甘美爽口。我們推薦堅持自然農法，友善照顧土地的小農，期待將山村裡的真味農產，送到熱愛在地美食朋友的餐桌上，享受生活在三峽的幸福感。
旅行日期：2015年4月12日（日）9：00〜18：30
招募對象：喜愛親近自然與土地的親子及愛好者約五-六部車，自行開車，午餐
          費自付。（因拜訪的山村景點，停車位不便）
用餐預告：本行程午晚餐安排在 成福梅香餐廳 及 插角炒青菜 用餐。
策辦帶領：永續三峽環境文化工作室  報名請洽：0922-328783 林先生◎行程安排：
        9：00前  於臺北大學正門口  集合後出發，參加者共乘隨行。
9：00〜： 9：40  車程—前往橫溪方向 / 未過橫溪橋右轉  集合.等齊 再出發
10：00〜：11：30  拜訪 成福 天芳茶行
12：00〜：13：30  午餐—總舖師手路菜 / 九鬮 梅香餐廳
13：30〜：14：30  拜訪 九鬮 永記茶行
14：30〜：15：30  拜訪 大寮茶文館 / 台灣農林公司
16：00〜：17：30  當季盛產桂竹筍--龍眼木材水煮風味
17：30〜：18：30  晚餐—插角 炒青菜
          18：30  回程—自行回家


【我們的理念】
   為守護好山好水的美麗三峽及河川水資源，鼓勵以消費來支持友善環境又兼具產值的農耕方式，實踐「地產地銷—在地農產直賣」的生活理念。秉持低碳綠保、順應節氣的健康樂活精神，提供在地生活社群可以參與和創造的協力模式，分享彼此的生活經驗，將美好的社區資源，創造優質的生活樂趣。


◎注意事項：活動參與原則  敬請大家配合：
  1.活動免費，屬分享與帶路性質，介紹好食材給關心環境與小農的好朋友。飲食相關費用自理，未另
    辦理保險，請大家務必注意自己交通路程及活動中的安全，快樂出門，平安回家。
  2.以三峽在地生活的親子為優先參加對象，分享食農安全理念，降低食物里程，結合感性與知性，非
    純旅遊活動。希望每次都能多點健康飲食的好觀念，在日常生活中實踐。
  3.為倡導力行低碳環保生活，請大家自備飲水及餐具，帶走自己的垃圾，不增添當地社區的負擔。
〜山明水秀好三峽，在地生活新樂園〜