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本文章最後由 devil_may_cry 於 2019-8-8 16:57 編輯 ' K! [/ C1 u6 ]) J H! N) k
* M" W0 w F1 o& M: g5 YANN居家手作烘焙~部分菜單品項更新!!!
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菜單將會公告在粉絲團(幫按讚可看到最新動態及菜單),採預訂制,留言或私訊下單。
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( c) ~9 m2 O8 s$ e5 g9 s- p外送限北大特區,北大特區外的朋友們煩請自取喔!造成不便還請見諒!" |7 h3 L* r( A4 C- v
5 d5 ?6 |* D& i& e0 g每周日公休!!!部分品項需物館有冰箱或在家可面交,亦可自取,也可預訂生日蛋糕 派對點心 # g& D! [3 g* P% P, j& X
$ w, @8 T5 D+ T7 }+ F餐盒 婚禮小物 彌月蛋糕禮盒 手工喜餅 公司聚餐點心等等~年節也會推出禮盒商品! 各式彌月禮盒 0 U; ~. _- D4 {. h8 X
. x8 L/ r' Q# Z6 b/ f- N4 d手工喜餅禮盒 可自由配!& O( h0 S: P$ R- X9 B! ?
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烘焙的世界有太多深奧的常識還有功夫,我們所做出的產品跟很多有名的師傅做出的產品比起來% S8 R& p7 O8 A! q9 G8 \) d
% w1 {/ Z7 _; [+ j9 k& @+ {% I當然也不是最好吃的,但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的甜點,
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N6 ]+ o& J" w- ~7 \) F: G. y讓顧客們吃得安心 放心,每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在,選用上等原物料,我們商品除' E$ X- ?( r/ ]
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有部分有添加微量檢驗合格色素外,其餘所有品項完全天然不添加,而餡料也是完全自家熬煮手作,; I3 m$ z- W# r9 U9 N3 H8 S4 M. u: t1 l) w
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我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的甜點,但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的餅乾甜點," I. M- E8 \+ ~' w3 I& `
, `5 ]: {# y$ Q: H& `( C謝謝跟我購買過的每位客人,我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~
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每樣商品都是純手工製作,如甜塔塔皮或生乳酪蛋糕餅乾底等等~有時脫模難免沒辦法像機器壓模很完美~0 U# k9 F' S( I/ ^) r
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手工餅乾形狀也都有些許不同,不介意再購買喔~
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基本使用原物料為:0 Q2 l/ P: T2 _0 i, \' L8 F# I: Y
: o9 ^+ V0 M- J0 l" w# v s L粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉 白菊花低粉 (無漂白無添加 檢驗合格)
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其餘原物料:日本三井上白糖、 日本三溫糖、 日本赤穗天鹽、 法國邦普禮AOP天然發酵奶油、
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法國藍絲可AOP天然發酵奶油、法芙娜純可可粉、法芙娜各款巧克力、 法國燈塔乳酪、
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法國可可巴芮巧克力豆 馬達加斯加香草莢自釀天然香草酒、香草糖、蔗糖純糖粉 靜岡浜佐園抹茶、
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加拿大百分之百純楓糖、新鮮水果、老船長5年釀製萊姆酒、法國鐵塔動物性鮮奶油、法國藍絲可動物性
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鮮奶油、日本梅園糖漬橘皮丁等等
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美國進口堅果如:核桃 胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~
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色素採用:美國惠爾通檢驗合格安全食用色素# I" A; o6 p' o
( l9 O7 k$ N! S& m/ K新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~ A4 Q9 r; x8 C# h/ G
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我們做的是少鮮奶油較健康的裸蛋糕類~~不愛鮮奶油的朋友們可參考看看
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慶生蛋糕 塔類(皆附蠟燭 刀 盤):' r9 C* i$ y& ?, w6 I2 o' _
原味香草棉花蛋糕 6吋$320元 8吋$450 10吋$6806 {# h/ P3 u- S2 }7 {9 Z, F
2 B+ f" A" W2 p 巧克力棉花蛋糕 6吋$320元 8吋$450 10吋$680+ u- ]/ K0 V( O; ]
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7 R7 s0 @5 U4 V; ]' d) S, x 伯爵紅茶棉花蛋糕6吋$320元 8吋$450 10吋$6803 z) o. L1 \) E4 J' g; s5 R
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奶油玫瑰巧克力棉花6吋$480 8吋$680
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奶油玫瑰香草棉花6吋$480 8吋$680
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奶油玫瑰紅茶棉花6吋$480 8吋$680' I D- M" n5 V
棉花蛋糕口感屬於濕潤型
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原味蛋糕捲 一份2入$680" O8 J; {" s# m* R! v4 ?' P+ \ E
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海鹽奶蓋蛋糕捲 一份2入$890
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蘋果蛋糕:6吋$450 8吋$650
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清檸橙香蛋糕:6吋$520 8吋$720
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檸檬糖霜蛋糕:6吋$520 (此款蛋糕因不好做會幫切6等分檢查組織)
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6 z! Y6 ]8 F: X4 Y檸檬生乳酪蛋糕:6吋$550 8吋$750 10吋$1100' d c$ E; s3 b( I. @# y# X
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凡爾賽玫瑰蛋糕:6吋$920 8吋$1180; B/ X& H" G6 G# v @' g
5 i d T0 Y& O4 r" @6 k老爺爺起司蛋糕:6吋$420 8吋$560
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草莓生乳酪蛋糕:6吋$1100 8吋$1350 (產季限定). H. ?+ @' _( f% s
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芒果生濃乳酪蛋糕:6吋$880 8吋$1200(產季限定)7 ?0 \2 a% d2 [0 m- ]2 e9 T
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檸檬乳酪泡泡6吋$590 8吋$790
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* h6 Q! L" v: P2 }, `1 u香草乳酪藍莓塔6吋$880 8吋$1100
m- r' \+ F" j: A w7 S
; G6 K' C4 l: p \香草乳酪草莓塔6吋$880 8吋$1200 (產季限定)" Z9 R2 d+ n) c2 S: ]( d5 z8 [3 r
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香草乳酪雙莓塔6吋$980 8吋$1380(產季限定)
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招牌檸檬塔6吋$450 8吋$550
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% C" v4 t1 }. W0 q0 D' U' w3 H戀夏芒果塔6吋$680 8吋$880 (產季限定)
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8 u6 v5 C' {. k! u- W# I妃子笑荔枝玫瑰塔6吋$1200 8吋$1580(產季限定)' R1 T* U" t8 q2 s' `# u: w
" o* X9 m8 q2 D( C鐵盒手工餅乾:7 `' u1 O8 l! j
1.鐵盒新月香草糖餅,一盒18袋,一袋2入加送2包茶包$490
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2.鐵盒曲奇花餅,一盒20袋,一袋2入,可任選2種口味(巧克力、紅麴、原味、抹茶)加送2茶包$420 * m/ W% Y6 S/ r' h( G0 F
: E% V% n# |+ o/ v M z# Y3.玫瑰鐵盒$490(42片)加送2茶包& w; b% e/ o6 A
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4.薰衣草鐵盒$490(42片)加送2茶包 茶包 鐵盒皆隨機出不挑款~6 W. W( o; B0 q% V, c
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5.鐵盒裸裝曲奇餅,一盒90~92片,可任選2種口味(巧克力、紅麴、原味、抹茶、馬達加斯加天然香草、有機伯爵紅茶、有機黑芝麻)$680 3 ]& d& t2 M% W3 F4 V- H/ i9 ]% w& s
點心類:, B2 z! }6 K5 [$ r
1.瑪德蓮棒棒蛋糕$60支 10支起訂~+ k) H) l, m( s& m5 W3 b8 B
2.杏仁瓦片$350/盒(20片)
4 p1 r$ v' T+ k1 S( W0 K- d; o3.蜂蜜熊杯杯$40/杯 (10杯起訂)8 _0 L7 c$ f8 P5 N( [
小朋友慶生派對:各式瑪德蓮、棒棒蛋糕、手工餅乾、點心可自由搭配,中秋、新年皆會推出禮盒~6 C8 |' N% y- U- Z# u' k; O1 a Y
各式彌月禮盒 手工喜餅禮盒 婚禮小物 內容物可自由配餅乾、瑪德蓮品項如下:2 ~2 D' {- d7 \' Q. t& y F
1.新月香草糖餅
! P& ?+ O9 h0 f% U2.鹽之花卡雷特
2 L* T9 O1 q: E" S6 q: j3.布列塔尼酥餅
. D4 k; z% K4 r9 y: c G$ g/ T4.曲奇餅(原味、巧克力、紅麴、抹茶、有機芝麻、香草、有機伯爵紅茶、檸檬)
% {, H' s! x* K" U7 e5.鑽石餅乾(原味、榛果、紅麴、抹茶)
) j+ I" S2 @& s7 Q2 t$ F0 P6.有機紅茶餅乾
8 M7 K: h9 U# p( ^7 v7.瑪德蓮(香草、蜂蜜、巧克力、紅茶、抹茶、桂花、橙香乳酪、柚香)
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9.馬林糖
4 q0 _! j6 m6 o% ^5 }10.蔓越莓酥餅
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12.檸檬香草布列
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