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[綜合新聞] 石斑魚中國受寵價格翻番

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樓主
發表於 2010-9-20 20:56:58 |只看該作者 |新文章置後
英國《金融時報》(FT)19日報導說,長相與農魚相似、最大身長達2.5米、重達600公斤的“石斑魚(grouper)”,最近經常出現在中國人的餐桌上,因此價格正在暴漲。+ T3 C4 E- L! |6 S& K

: T  T8 K$ U0 c0 C+ E 中國人將石斑魚稍微油炸後與檸檬搭配食用,因其具有韌性、甜味等食感,被選為最佳魚類料理之一。石斑魚是低熱量高蛋白食物,可有助於減肥。由於石斑魚味道鮮美,成為濫捕對象,因此目前主要以養殖為主。
4 ^0 W, K9 l" c7 V9 _% O& P' b隨著中國人對石斑魚需求量的增加,在全世界唯一掌握石斑魚養殖技術的臺灣水產業界迎來了好景氣。' _* C- ^5 i8 X% v( {9 [
中國大城市餐廳的石斑魚需求量從去年開始劇增,因此臺灣出口的石斑魚價格已從1年前的每公斤280台幣(約合人民幣60元)增至今年的480台幣,價格將近翻了一番。
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0 O6 B8 `  b# N; @, f6 S2 L4 f朝鮮日報中文網 chn.chosun.com + z) r* J1 l* \) F5 X4 u% R
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% F; G# w- N9 V" b相當意外的結果

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沙發
發表於 2010-9-20 21:21:00 |只看該作者
單以經濟來論,以中國市場中心的產業轉型是不可免的,尤其台灣製產品的品質與創新度比上不足比下有餘,在無法在歐美日市場占有一席之地時,中國似乎成為我們最好的避風港。不過,經濟依附之外的外部效應恐怕早日即將到來。

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發表於 2010-9-20 22:23:00 |只看該作者
20年前我在音響公司工作,那時都是輸出美國,
$ _& ]  {. _2 v# [最忙的是10月前,其他都是淡季,因為要趕耶誕節前訂單,作為美國人的耶誕禮
  y. V4 B+ A$ O0 N: P但是輸出中國的沒有這個節慶,消費能力卻早已贏過美國,
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