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說到併桌$ p* j- ?2 i$ n0 K
以前去日本,從沒遇過這種事
2 O8 B2 U' O0 R1 \- C( S7 W是有遇過日本店家把四人桌的中間,用一個小屏障隔個
5 C2 g' Q- ^5 p0 M! j! b/ d9 y7 a這樣讓兩方人馬起碼覺得受尊重......4 [$ Y! ~. [% |& p5 R) o
曾經在日本去了間要現場排隊的紅店
- v& l! k5 S3 T+ z% T2 r: J排了很久我跟我朋友才入座4 U: T1 _# b5 `* k5 [
然後我發現現場有二個人坐二人座位的,也有二個人坐四人座位的
/ @ \0 r$ j# N6 x* s我當場就提出疑問:外面人排得那麼多,為什麼不併桌?而且看有些桌都已經吃完了,店家不趕人嗎?
E) _' G7 ?1 }6 B* u, C3 O我朋友回答我說:在日本不會趕客人也不會要求客人併桌,這不是日本人笨,而是這是他們服務業對客人的尊重% d2 w' a& g! @) @3 e: l2 T
另外讓我想起,也是在日本遇到的
P# Y# X+ _$ E! g! {' I當時也是去一家網紅店,去時店家表示目前已經沒有座位,問我要不要等?
) h/ P0 o& E/ C因為我跟老爺還帶著二隻嬰兒,怕等太久嬰兒會爆衝,所以就走出店門口,但是還是在店門外駐留,在想下一個行程
! o( M$ H. R3 n0 |4 V過一會兒,沒想到店長竟然衝出來跟我們說已經有座位了( }, H( M7 s1 B, T2 ~! {
我們進去後,發現是張四人桌,店家還為了讓我們放嬰兒車方便,主動將其中二張椅子撤離...
& K, f0 \9 d9 T) Y我想,這要是發生在臺灣,店家通常不會那麼積極,因為妳放棄來消費,還有其他人來,因為店夠紅,客人夠多,而且在臺灣,像我們家有二台嬰兒車的,目前遇到的除了王品系列的餐廳會主動幫我們撤掉椅子外,其他都要我們自己先詢問店家可否撤離,甚至還遇過詢問店家後,店家臉還很臭的樣子。$ R& ]. U/ e7 _
. c; Q! n7 [/ p+ L |$ o在臺灣,似乎已經把併桌成為一種理所當然(我連在麥當勞用餐,還曾被店員要求併桌耶)* Q5 ~; k0 v6 W- k J( Q& s% O
因為臺灣人很寬容、講人情,能夠體諒店家) Z4 o, w. E, c9 @
但是,站在消費者角度,在不誇張的情形下,店家是否要尊重一下消費者呢?3 V- N( Z6 R4 b2 I
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