手作 三色醬

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《Cathy Zakka 義大利起司白醬》

使用純天然的食材，全部用鮮奶熬煮，雖然沒有鮮奶油，加了帕瑪森乳酪粉，仍然可以煮出香醇美味的白醬。讓你在享用美食的同時，也能零負擔。可依個人喜好添加喜愛的食材，烹煮義大利麵、燉飯、濃湯、焗烤奶油白菜等義式料理。每份包裝以食物真空袋密封冷凍，確保食材新鮮。
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5 }( `& j2 b! O原料：牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、帕瑪森乳酪粉

調味料：鹽、粗黑胡椒粉

嚐鮮價：一包100元(約2人份)、一包180元(約4人份)

保存方式：冷凍(建議在最佳賞味期間四周內使用完畢)

5 H! Q& I. ?6 w  i1 K/ M1 E食用方式：
1.將醬包解凍後加少許水倒入煮熟的義大利麵或其他食材拌煮
( ?3 i  a1 x1 n2.醬包本身已有調味，可依個人口味，斟酌調味。
& {) Y; c3 J- Y1 h3.此醬料可以適用任何義大利白醬料理
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《Cathy Zakka 義大利堅果青醬》

使用新鮮的九層塔葉、蒜頭，烤過的堅果及帕瑪森乳酪粉，搭配高品質的橄欖油，一起研磨而成。正版的青醬食材是羅勒葉及松子，但新鮮的羅勒葉取得不易，松子又貴的可怕，所以選擇用九層塔及核桃或腰果來取代。而為了延長保存期限，一片一片擦乾九層塔的葉子是最費時的步驟。

青醬可依個人喜好添加喜愛的食材，烹煮義大利麵、燉飯、Pizza底醬等義式料理，甚至塗抹在法國麵包也很對味。每份包裝以食物真空袋密封冷凍，確保食材新鮮。
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% g1 h6 ^& a- {1 L# ~0 l原料：橄欖油、九層塔、堅果(核桃或腰果)、帕瑪森乳酪粉、蒜頭
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( U- c  m- Z$ p4 L調味料：鹽

嚐鮮價：一包100元(約2人份)、一包180元(約4人份)
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保存方式：冷凍(建議在最佳賞味期間四周內使用完畢)
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& y5 X8 V$ U2 m食用方式：
( w2 h4 b/ V4 G+ q1.將醬包解凍後加少許水倒入煮熟的義大利麵或其他食材拌煮
2.醬包本身已有調味，可依個人口味，斟酌調味。
* f  f& |1 N1 G+ f/ L* @3.此醬料可以適用任何義大利青醬料理
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小提醒：打好的青醬接觸到空氣很容易氧化變黑，是屬正常的現象。
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1 U, J. C  Y) i$ p  ^1 R( ?《Cathy Zakka 義大利紅醬》
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使用純天然的食材，不添加化工原料色素，可依個人喜好添加喜愛的食材，烹煮義大利麵或燉飯等義式料理。每份包裝以食物真空袋密封冷凍，確保食材新鮮。

原料：新鮮牛番茄、洋蔥、蒜頭、月桂葉、橄欖油
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4 L( ?6 c" ?1 Q+ w2 u# N/ G調味料：鹽、粗黑胡椒粉

嚐鮮價：150克一包100元(約2人份)、300克一包180元(約4人份)
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/ u+ Y0 j: k8 `8 Z* |2 c保存方式：冷凍(建議在最佳賞味期間四周內使用完畢)

8 V( s1 a' _) g5 |3 |食用方式：
1.將醬包解凍後加水倒入煮熟的義大利麵或其他食材拌煮
2.醬包本身已有調味，可依個人口味，斟酌調味。
( U7 R" N  @! {- c- S/ S3.此醬料可以適用任何義大利番茄料理或是當Pizza抹醬使用。
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蝦皮賣場如下
https://shopee.tw/cathyzakka