適量黑咖啡 可控制體重

Jess

更新日期:2011/02/09 04:11 文／童美春
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2 ]$ @5 S7 ~' H. x& [: Z4 `8 t台灣人生活的忙碌與緊張是過去農業社會的數十倍，所以為了提振精神，迎接挑戰，多數人會選擇來一杯香濃的咖啡！在法國巴黎左岸的露天咖啡座，常見到悠閒的人們點一杯濃縮咖啡，或聊天，或看報，或單純曬太陽，如此愜意自在的浪漫真是人生一大享受！由此可見現代人對咖啡的依賴。


1 v0 T2 u# z4 b5 R1 C, H◎咖啡對人體健康的好處有：
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4 p* u" N$ r# n! H●適量的咖啡因能刺激中樞神經興奮，讓人提神、減輕疲勞感，並且可以使通過心臟的動脈血管擴張，增加血液流量，也可以使頭部血管收縮，減緩偏頭痛情形，這也就是部分止痛劑中，會加入咖啡因的原因了。

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●咖啡有刺激腸道蠕動、促進排便，且會抑制抗利尿激素的功能，將多餘的鈉離子排出體外，為一種效果良好的利尿劑。
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●喝黑咖啡（即不加糖與奶或奶精調味的咖啡）可使雙磷脂（左酉右每）受到抑制，進而促使三酸甘油脂解脂（左酉右每）活化，使體內脂肪利用增加，有控制體重的功能。


◎過量的咖啡有其害處：

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●有研究報告顯示，每日飲用6杯以上的虹吸式沖煮黑咖啡，會增加血中膽固醇濃度，也因此增加心血管疾病罹患率。

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0 e3 j3 V& F4 L; R9 z: F4 q7 p/ w●空腹喝咖啡會刺激胃液分泌，長期下來恐引起胃炎或胃潰瘍。


1 S' Q  t3 E" L●咖啡會抑制體內對鈣的吸收，若是長期大量飲用，會造成鈣質流失，引起骨質疏鬆。


9 ]3 z* a  ^2 p' z- V●有研究指出，大量的咖啡因代謝物從尿液排出，會增膀胱癌的罹患率。


如此看來，咖啡對人體其實是有利也有弊，端看我們如何使用它，用得恰當便能享受其利，用得過多就會有弊，好與壞的結果，都是自己使然！ （作者為營養師）

富貴妹

喝咖啡不要用奶精
0 N" I' h# W5 ~; }4 C& e0 m) x奶精本身不是好的食品(以前電視有說,但我忘了內容)
建議用鮮奶來取代奶精

吳小比

我也要來試試看“““控制體重“““

yanghk6952

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& D- I6 t+ Z8 X+ s3 i6 J不行, 不行, 只喝黑咖啡太苦了(人生何苦來哉...), 多加個糖及奶精吧...

旺旺哥哥

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* P/ G( W# q* r* U; v2 F0 w- M
咖啡是拿來享受的，不是用來提神的，這樣喝黑咖啡最好！

陳太

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, S% {5 j2 y% r# j$ d( K
: L' ]/ Q' f, _+ }; ?% A真的有效喔
* G% F# U' U; g; {1 c2 U之前我的減肥餐就是早餐白水煮蛋加黑咖啡