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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
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P1 M- S. j7 D5 X- Y6 E
: j A6 T/ X9 m, X9 C, h+ G材料與作法：% @* J9 _+ j$ }7 @
1.雞蛋4顆
+ K2 i5 |% [) N! T6 k2.牛奶45g) k2 Z- O7 @1 z: ~
3.檸檬汁45g- ?# I6 j4 W' g0 } ?
4.植物油30g; ]: D7 u( \6 h$ O
5.低筋麵粉120g
( r7 _6 Y5 s7 X& u! E6.鹽2.5g! T! \+ Q( a' W) Q8 Q6 f Y
7.白醋5g
3 z* w0 }# V$ A( r2 ]$ l+ F4 r8.細砂糖90g% @9 ~" J/ z& _! W. e* T
9.分三次放入攪拌
: q, B, D' ?4 ~( O8 X10.打發至乾性發泡
0 @! w, m& H/ e& F/ W% N9 i11.打發的蛋白
' z1 Q3 o- I/ P. U% {12.分三次放入麵糊中攪拌
6 J( J# C# j+ i k+ P1 K7 }1 _, V13.6寸蛋糕模& S/ W% M' @, w) ~7 g
14.烘培紙& n$ H5 b4 }$ ~
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
3 R/ |' S* V# }2 I+ { `16.震破大氣泡2 j2 l, Q# i& V
17.不銹鋼盒加熱水150g
6 x. D* U$ @, Y7 v/ m' R18.放入烤箱
7 D+ b( b# w) d: a! X7 ]19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
( F; s% e( m4 l5 d1 E0 S4 m% y" \2 R! R3 P4 ]
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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