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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
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5 s: _# `: b: G1 Q- ]
. a$ P' A4 y; c+ D材料與作法：* T9 D* r4 c4 x
1.雞蛋4顆
2 g" z- ?+ p) ]% ?( c, U2.牛奶45g3 A i, ^1 |9 L6 K
3.檸檬汁45g% `( T8 `1 D0 d7 D, H* a
4.植物油30g
2 Y6 Z2 Z8 S- _. m: T/ }- W( A5.低筋麵粉120g* k8 e2 _1 s& ^# m N* o% ?6 y
6.鹽2.5g" h& S& \$ b/ T+ k: Q$ K+ P
7.白醋5g
0 W$ R& q. ^9 g! t( M8.細砂糖90g
6 } x6 ]( n5 u/ |9.分三次放入攪拌0 @" N Z: [+ i8 X8 X3 T
10.打發至乾性發泡
! N- I$ l9 M5 q: ]11.打發的蛋白
4 H) j1 S& L( e/ w$ ]/ J12.分三次放入麵糊中攪拌$ j7 L' X* ^9 g% t0 y8 N& m
13.6寸蛋糕模$ y, A+ x- e7 F
14.烘培紙% R) C! @# `; o, s' X5 ^
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃# R0 L9 O8 e; j" _
16.震破大氣泡, F; Y8 c/ Z6 w2 p5 H& r& [
17.不銹鋼盒加熱水150g
& N+ s/ d6 Z2 E18.放入烤箱
7 o* P/ P+ A5 h9 s% U/ f1 J3 f# t( i19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時9 l2 s; q G- b ~ t
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開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13