5 o- O' ]5 e0 `5 t* y: z食材與作法6 P# r6 \4 Q% j2 D9 r0 u
/ ]4 K& f( W5 ^: e, w
1. y) `8 J( F8 D0 E) L9 z1 P* q5顆蛋 & S; l; P; X0 h6 O: D2. @- l1 {- u l/ c, X) U鹽1g: j2 K, l& R7 n- S
3.- _3 ^7 Q, K3 T# S/ z
植物油63g- R/ g" k. t' L5 s5 \' y, x
4.5 b( v* ?3 O5 m
牛奶88g , _! d% y4 A+ x% C# @9 F5.+ f( N+ @) F4 ^- x& ` {$ |
低筋麵粉125g 1 [' m6 [" M9 ` d3 B. Y: y6.6 J C: A' C; u$ e
無鋁泡打粉6g0 L+ w2 |% f( N/ R$ [
7.2 W( o# L3 l4 N% k
可可粉25g, K3 |, j ?8 k; H) c
8. ( U- z- m; s [細砂糖63g，分三次放入攪拌/ V" ^8 ~9 ]& T+ X7 o
9. r+ R I3 X( ?' |" o
打發至乾性發泡 1 K& K+ A2 m; i/ G; l10.( J1 m5 @1 J# ^& |/ Y
打發的蛋白，分三次放入麵糊中攪拌 % L0 v' b0 I: ?4 N11. L; p! A. B% C' B" E
8吋蛋糕模 ) `2 M7 J3 a8 v, x" f$ u9 O! e* [12. 0 O" n/ h: B& _% e烘培紙 % ]/ W( k, @- Q# B1 U0 U1 o( N! c13.4 a; u6 s$ C0 o
烤箱預熱10分鐘、上下火160℃- ]' i7 T, j/ d4 B
14. 5 A. E. r8 s% ]不銹鋼盒加熱水200g6 ]5 t# c$ J5 ~4 M( p( [
15. * E" ~- S% S8 x, `4 l: z放入烤箱，設定上下火160℃、時間50分鐘 5 P4 V8 L3 ?# m0 _1 t- E; O8 `$ I* h) k
開啟CC字幕，有英文及簡體。 ) H* ] x3 G/ y& I3 a$ o' e& ?如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！) _, U3 e3 |$ l" X9 V6 ?
1 K. _( A. u( ^Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese) 5 y" z+ Z' z& f3 W5 VIf you have any questions, please leave a message below.; \# \0 Q. P; W5 k' z
發表於 2019-1-10 09:49:50
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