焦糖布丁，超滑順口感，一次就成功！Caramel Pudding Recipe

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焦糖布丁，超滑順口感，一次就成功！Caramel Pudding Recipe
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! v: n. T% D  Q2 v; c! H% X食材與作法：
& Y# F6 m* \/ H( Z. [; v) t
3 l5 u7 @* j# f8 e5 H* I. N水45g
# J  c" d8 Q8 t" I/ v4 V6 `& X細砂糖150g
" t% U4 b+ L, c6 i, K2 E2 i& v中火加熱
! D' t# }' Y7 H3 V) M2 j( i/ v8 y煮至黃褐色
- l/ C! H: f' a5 i+ y! d5 c熱水38g
陶瓷杯
$ E$ d# d4 s- L牛奶600g
細砂糖60g
6 a; ?" q5 P( r. _# F6 l( I小火加熱
5 C8 x5 [8 t* o; ]: a砂糖攪拌到溶解
全蛋5顆
% d( q, S* @4 i" |/ F; `蛋黃2顆
香草粉10g
0 ~7 a  V2 n2 z9 S過濾蛋筋2次
- E# j6 r5 G5 y" k鋁箔紙
& O/ X) f6 r# Y+ s, F烤箱預熱10分鐘、上下火160℃
% Y8 r4 K  n  [  F# Y不銹鋼盒加熱水250g
. b, i' G( }( x) c- D% X放入烤箱，設定上下火160℃、時間40分鐘

開啟CC字幕，有英文及簡體。
9 ^* B. S. r' f1 E$ ~如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
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Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)
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