可樂豬腳

深藍色

TO：9F 想做夢~
& q, ]% R8 I$ I% m! o3 u: p以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
所以加了可樂的肉類會更容易煮爛，而且還可以幫助滷肉快速的入味...
9 W; _! D8 b1 G2 ?, h5 p" {加上有焦糖色素，滷肉的顏色會很漂亮...

jennifer0729

謝謝分享！
# f2 G/ u# g9 m9 Y# c找時間也來試做看看

想做夢

深藍色 發表於 2012-8-22 21:53
TO：9F 想做夢~
4 W4 Q. A7 \# l+ l% f/ I( C以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
" q5 c" k9 O% j# r5 C所以加了可樂的肉 ...

這樣呀,只要對身體無礙又能好吃,真是好材料ㄚ...

* ^) R+ y2 b! u$ @/ R$ o* p謝謝分享~

w5719w

念念伊托邦

看起來美味可口!謝謝分享!我也躍躍欲試.

chialing

6 ?- H9 N1 n) B* i4 L1 O* H

深藍色 發表於 2012-8-22 21:53
TO：9F 想做夢~
# \: C. r% p  g5 Z. F% e以前看節目有介紹：可樂好像是可取代冰糖，因為可樂含有二氧化碳的關係，
所以加了可樂的肉 ...

6 X/ [5 n8 m8 J& T

+ c  L- M* c. @: E' `/ @# X是啊 ! 所以這真的是一道不敗料理 ~ ^O^

chialing

Timberland 發表於 2012-8-22 18:23
* k! b8 I( V: V可以團購嗎?

' u& `. ]1 Z- ^% [. e5 i8 `; r5 I這只是...家常料理...不能開放團購啦!!

chialing

廷 發表於 2012-8-22 19:11
請教 豬腳那家肉攤可以推薦嗎？
謝謝囉^_^

- M+ {( p( P# {7 o2 g其實沒特別找哪一攤...
在滷豬腳前請教過家中長輩，他們說:"就挑肉多又乾淨的就是了!"

廷

chialing 發表於 2012-8-23 11:05
其實沒特別找哪一攤...
" r- g. a  a0 v, T) E/ O在滷豬腳前請教過家中長輩，他們說:"就挑肉多又乾淨的就是了!" ...

/ n, Q1 U4 Z5 P4 v# I
謝謝妳
因為豬肉好像分白豬跟黑豬肉
有分腥味較重跟比較不重
所以 找不到 哪攤 是大家比較推薦
" M! J! M: D: K% h) m8 r只知道 黑豬價格 會比白豬 價位賣的高
希望有人可以推薦還不錯肉攤
4 q: ~) w8 `+ i% Q0 n7 B# v謝謝囉
! l5 O, |6 V2 u4 ~
  r2 P  m! Q+ v0 D1 C還有您 豬腳 真的去毛很乾淨
, E/ Z4 G4 `' U# |- F$ S" j- E; `有些吃到或看到毛那總感覺很恐怖
所以一直無法克服吃 鴨翅 那毛真的看了很反胃
* W2 U3 _9 b( i9 v4 G

老樹