燙傷急救靈藥 - 蛋白

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燙傷急救靈藥 - 蛋白簡單有效的處理燙傷治療中要利用“蛋白”這是消防人員培訓中用到的方法遇到燙傷，不管有多嚴重，第一要務就是將患處浸在流動的冷水中，直到熱感消失為止。接著把蛋白塗在患處。有人遭滾水燙傷大塊手肉，她不顧疼痛，握住受傷的手，置患處在流動的冷水之中。熱感退卻後，取出兩顆蛋，分開蛋黃，把蛋白略微打散。把患處浸在蛋白中。她的手燙得想當嚴重，連蛋白都熱亁成一層白的薄膜包住患處。後來她才聽說蛋裏有天然膠原蛋白。其後的一個鐘頭，一層又一層的蛋白疊在患處，那個下午她不再覺得患處有疼痛的感覺，隔天患處只有不太明顯的紅色印記。她原以為會留下可怕的疤痕，沒想到，十天之後，患處沒有一點傷痕，皮膚也恢復原來的色澤感謝膠原蛋白富有的胎盤素和維生素使患處得以完全重生以上資訊對大家都有用，請轉告您的親朋好友

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EricLien

http://rumor.nownews.com/2011/07/06/515-2725631.htm
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) ^# c- [3 D3 W9 A* p0 z6 }蛋白（蛋清）含有膠原蛋白？
  O7 d$ n% _4 \' G" R- n2 ?根據「中華民國養雞協會」網站上的資料，雞蛋蛋白裡含有大約10.5%的蛋白質，其中包括卵蛋白（ovomucin）、伴蛋白（conalbumin）、溶菌蛋白（lysozyme）、卵類黏蛋白（ovomucoid）等等，就是沒有膠原蛋白。

參見：
中華民國養雞協會 > 問答專欄 > 雞蛋百問 > (35) 雞蛋蛋白中含有那些蛋白質？
! S1 a! A. i) H, I1 `& P中華民國養雞協會 > 問答專欄 > 雞蛋百問（問題36～47有解釋各種蛋白）

國家網路醫院網站「道聽不塗說」單元裡，也有熱心藥師針對這個問題作回答；文中同樣指出蛋白並不含膠原蛋白，如果直接將生雞蛋敷在受傷的部位並不會增加膠原蛋白，而且還有可能感染細菌，要特別小心。美南新聞的某篇報導中，也說蛋白裡的88%都是水分，此外是鉀和比較純的蛋白質，並沒有提到膠原蛋白。

: c/ p- r, t4 o* e% B2 H" B/ D5 ^參見：
! G% |8 M& O! ~' ^% p3 y6 r國家網路醫院 > 道聽不塗說 > 蛋白是燙傷急救靈藥？
美南新聞　分析蛋清和蛋黃哪個更有營養？　2011-04-15
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" g- o5 D/ t9 w- ?消防隊員用蛋白急救？
1 L1 B9 [9 E8 U; s" a. H' [另外，原信一開頭就講到消防隊在培訓隊員時，也會教隊員用蛋白來急救燒燙傷部位，因此追追追小組跑到桃園，請教一位認識的消防隊員C。
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消防隊員C進入消防隊已經五年了，他看完原信後表示，他們在受訓時並沒有受過這種訓練，而且原信講的方法是偏方，他們在幫傷者急救的時候不可能使用。相反地，消防隊員在幫傷者急救的時候，都會使用一種叫做「燒燙包」的工具，裡面有種叫做「水凝膠」的藥物，可以快速散熱；而一般急診室裡面也會使用名叫「灼膚星」的急救藥品，一樣也有快速散熱的效果。

參見：行政院退輔會　榮民製藥廠 > 灼膚星

美國闢謠網站Snopes的調查也指出，消防隊員受訓時，未被教導使用蛋白急救燙傷部位；雖然曾有醫學期刊主張蛋白可以應用在輕微燒傷（minor burns）上，但主張的那位醫生表示，那是因為通常燒燙傷都是突發狀況，我們並不是隨時準備好最佳療法，所以不得不尋找最適合的替代急救用品；換句話說，用蛋白急救並不是一個優於傳統醫學的家庭療法。

參見：snopes.com > Egg Whites Prevent Burns?
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7 L% j# N! p$ ]6 G' S其實藝人Selina被火燒傷之後，出現了許多關於燒燙傷治療的新聞。其中一篇《燒燙後必留痕跡？解決疤痕把握黃金期》中，三軍總醫院整型外科主任陳錫根醫師就表示，絕對不要聽信民間流傳的偏方，像是用蛋清（蛋白）、牛奶、蜂蜜或是檳榔葉來治療燙傷，以免造成傷口感染或惡化。

參見：優活健康網 > 燒燙後必留痕跡？解決疤痕把握黃金期　2010-11-04
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經過以上的調查，可知蛋白（蛋清）不含膠原蛋白，消防隊員受訓時也不會學「用蛋白急救燒燙傷」。消防隊員C也提醒大家，網路很多偏方像是說用牙膏、醬油治療燒燙傷等等，都是沒有根據的，千萬不要亂嘗試，以免導致傷口惡化，得不償失。最後大甲溪再幫大家複習一次：燙傷處理方式是「沖脫泡蓋送」唷！
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/ w9 k+ e! ^" Q) G% P原文網址: 網路追追追／不只煎成荷包蛋　蛋白還能治療燙傷？ | 網路追追追 | NOWnews 今日新聞網 http://rumor.nownews.com/2011/07/06/515-2725631.htm#ixzz1h47KDTUG