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[生鮮餐飲] 覆莓巧克力

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國中生

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發表於 2015-11-5 23:08:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Domus幸福洋菓子 於 2015-11-5 23:13 編輯 , ^8 X& ^. J6 I  b
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選用法國依思妮發酵奶油,cacao barry可可粉做沙布雷,boiron覆盆子果泥,牛奶來製作覆盆子奶油也使用海藻糖來降低甜度~
* d+ x- f; O* S. u2 f/ A; J6 q, l奶油中還鋪上蜂蜜,君度橙酒蜜漬蔓越莓乾~帶點淡淡的橙酒香配起來超對味的呦~~

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