冬補紅棗.枸杞入湯 殘留農藥煮"毒"下肚

Lendreas

冬天天氣冷，不少人習慣「食補」祛寒，最常見紅棗、枸杞，不只能當食材入菜，也是中藥­材，但消基會抽驗雙北市蔘藥行，包括紅棗和枸杞，都有被驗出殘留農藥，其中紅棗，抽驗­12件產品，有9件不合格，比例高達7成5，枸杞的不合格比例則是兩成三，殘留農藥跟­著煮進補湯，被喝下肚，長期恐怕傷肝腎，甚至還有致癌風險，中醫師建議，民眾購買回家­，食用前記得用活水沖洗兩次，但不要用浸泡的方式，盡可能洗掉殘留農藥。
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