「魯」味、豆「鼓」… 招牌一路錯到底

鬱金香

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【聯合報╱地方中心記者／連線報導】 2010.03.13 05:02 am

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聯合報／提供

% N! u( q3 A) G8 ]& d$ i* ^高中國文老師張先生到餐廳用餐，門口立牌寫著「請稍『後』，將為您帶位」，他攤開菜單，上寫著「魯」肉飯、肉「臊」飯、「豆鼓」排骨，他忍不住說：「老闆，再別寫錯字了！」

( m; ~1 n/ S; _高雄師大中文系副教授李金鴦說，類似錯字，幾乎俯拾皆是。不少招牌把「家具」寫成「傢俱」，「裝潢」寫成「裝璜」，大家習以為常，積非成是，非常不妥。
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多數老闆根本不知道自己用錯字了，花蓮市民國路上賣山東餡餅的老闆，招牌上的「餡餅」就寫成「饀餅」，十餘年來從不知是錯字。花蓮高中國文老師李依蓉表示，有些招牌商使用的電腦字體可能開始就有錯，因此一路錯。
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. E% ?" k4 M2 j* n+ m. G+ r; p' K街頭隨處可見的滷肉飯、爌肉飯，招牌上就常誤為「魯」肉飯、「焢」肉飯。台南縣歸仁鄉麵攤販阿美說，開店十多年來賣的就是「魯」麵，關廟鄉賣「魯」麵的劉老闆也說，從小看到的就是「魯」字，「滷」字反而很少見，而且從沒有客人質疑過。
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雲林斗六一家「魯味」店老闆說，「『魯味』或『滷味』有差別嗎？客人看的是『口味』！」

台南縣歸仁國中校長鄭淵仁與教務主任蔡昭明，還曾特別與學校十多名國文科老師開會討論，大家一致認為，除非這些麵食是來自簡稱「魯」的山東，否則應該用「滷」麵才正確。
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4 d6 e' j2 p9 t8 l' {- F* L3 \7 p去年政府發放消費券，不少店家為爭取民眾上門消費，在店門口貼上「歡迎使用消費『卷』」。桃園縣一名蔡姓國小老師忍不住提醒店家，回答竟是「客人知道意思就好」。
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蔡老師懊惱地說，「現在問題來了，我女兒寫作文，常分不清楚『彩券』與『考卷』」。

「我擔心的是人們面對錯別字的態度。」中山大學中文系主任簡錦松表示，有時指出謬誤，對方還振振有辭地說：「我是故意的！」錯別字，再加上頑固，就更難救了。

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