戴勝益王品與弟戴勝堂易鼎 都中鏢

朱子孟

戴勝益王品與弟戴勝堂易鼎 都中鏢 【聯合報╱記者陳秋雲╱即時報導】

2014.11.05 07:09 pm

台中市政府衛生局持續追查有用到北海油脂的店家，名單中有戴勝益的王品集團、與弟弟戴勝堂的
易鼎活蝦用到問題油。易鼎公關表示，企業體系不同，也沒有統一採購。

「易鼎活蝦」用北海油脂古早味香豬油情形，封存11月1日前使用該款香豬油製造的蝦捲、蝦餅、
荸薺貢丸等產品，業者都已下架。

易鼎活蝦提供退費方式，全省6家分店都受理退費，品牌經理陳佳佑說，消費者持今年1月至10月
底期間的發票，憑發票上蝦餅、蝦捲全額退費，荸薺貢丸用在牛肉鍋與鮮筍蝦湯中，兩種湯品同
時退費。

王品用到問題油的品項與下次正義香豬油的品項相同，但王品表示，多少店的產品出問題，還在
統計中。


【2014/11/05 聯合報】@ http://udn.com/

朱子孟

衛生局昨到易鼎活蝦稽查，封存十一月一日前使用香豬油製造的蝦捲、蝦餅、荸薺貢丸等產品。
業者表示，易鼎活蝦全省六家分店受理退費，消費者持今年一月至十月底期間發票，憑發票上品
項[b]蝦餅、蝦捲全額退費；荸薺貢丸用在牛肉鍋與鮮筍蝦湯中，這兩種湯品也可退費。

王品集團也用到古早味香豬油，用在上次正義豬油的同樣九個品項，公關經理朱書霆表示，包括
「藝奇新日本料理」的鮭魚季飯、醬燒拌飯、醬燒蒜香鮮蝦，「王品牛排」販售的王品牛小排、
王品豬大排與法式玉米濃湯，西堤牛排」的鮮烤牛排、「陶板屋」的洋蔥炙燒牛排與嫩煎豚排。
目前集團正盤點那些店用到北海油脂，再進一步公布退費方案。


【2014/11/06 聯合報】  @ http://udn.com/

ckwan

朱子孟 發表於 2014-11-6 13:41
衛生局昨到易鼎活蝦稽查，封存十一月一日前使用香豬油製造的蝦捲、蝦餅、荸薺貢丸等產品。
業者表示，易鼎 ...

王品又來了，不同的排餐用不同的油，去問問哪個廚師是這樣子料理.......他們要時間跑報表，評估虧損後才公布.........