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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯 1 ~. ?# X) g8 w4 `
. ?% ` b. a( x: P
& h1 K: K0 g9 I) m _哈哈....
2 m- Q, M8 v' c% ]# P! k昨天訂 今天就收到了
1 V6 r1 \8 ?1 u0 Y" O算是開箱文嗎
% L4 B( ^$ }# D9 ^- q3 Q f% K
% {( S7 g) ?% T使用紙盒 乾乾淨淨2 R- {! t% \4 n2 _) @# l
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8 ?& {) [& S( G一箱有六包
/ G9 R* B2 s6 _9 h, y# y9 n- h A! C4 p& e# Z
- k C% v/ w; l' f# D- r迫不及待拆封來喝* R* @6 {$ J. S: n! r# |9 C
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倒出來時有點驚驚
5 T1 P6 ~. _6 C- ^/ N4 E3 X(因為好濃稠喔); `( l0 z0 Y% f4 F3 u
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料多多 不會過甜
* c; S2 U9 s8 Y& R* _6 ~(紅色的是枸杞)
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因為豐富的餡料及膠原蛋白8 f# J3 v& M n Y( ]" e
濃稠到可以停在吸管裡咧0 E, V, r/ \8 p8 n- w! R
2 x1 t2 p" V) |' E0 H. V, [1 G$ A' u$ a1 ]) Z2 i
喝了一包 好飽喔
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6 Z. ]$ W' V7 {. R3 x好好喝 不甜膩...7 d! J. f: k* B" s: m2 D
等我喝完.再揪團訂購嚕 + e6 h3 l3 z0 [9 k2 Y. e
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- O# h! m* V; A/ `0 C黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,& A$ {, P/ J* e/ ` U- {. J
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素,還含有豐富的膠質,; `/ v7 f$ R2 c# d
對人體消化系統有良好的清潤作用,% v3 f2 O F/ R6 ^" A, O- Z- `
具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,
6 C/ X/ [1 I: }3 i! b黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,對腫瘤有一定預防效果。 % S& b+ i6 |5 M+ ]6 E% O; Z
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黑木耳本身並無特殊氣味,但因口感滑嫩爽脆,因此常是 許多料理當中的配角,* I' S! }7 s! y/ U. ?' X1 k- w0 S
而其中的膠狀物富含膳食纖維,具有高吸水力,讓人食用之後能 產生飽足感,1 x4 O/ f/ }; r# {" d' j
也可預防便秘,再加上它還有許多豐富的營養成分,因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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/ `, l. \& B' i! ~7 k" _2 z2 g1.無病養生、有病強身的天然食材
- \( L [4 C1 f乾燥的黑木耳,是中藥店不陌生的藥材之一,8 r! {2 a8 S4 P7 E j3 ^
從降低外傷引起的疼痛,到內部的心血管 疾病預防,
/ j& ^9 u5 a; A! l都可利用到黑木耳,難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。 1 `* W7 w" C; W4 i' q1 G
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2.防止血管硬化,促進血液循環 - f* @% r- ~, T
在西方醫藥的研究當中發現,經常食用黑木耳,
7 Q- o9 h. j# x會使血液黏稠度降低,並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質,
" [ _/ Y$ D8 l5 b4 c$ I, P6 a與洋蔥、大蒜等辛香料類似,但 卻又不如它們一般具有刺激性,
, D! w u ?+ W8 {# `能有效預防或溶解血栓,緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。
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3.降血脂,有益心腦血管疾病8 P, h% k+ t' {3 Z9 I
黑木耳成分中的滑嫩膠質,除了口感極佳之外,
1 c+ X7 T+ \1 _9 I其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手,' w( U9 v2 L; B7 o7 f& c) S; A4 l
難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。; X" o; p6 q! u" i9 N; P5 c1 G8 X
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料 理,
8 T4 Y* u% w$ g; C不僅可以預防動脈硬化,還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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$ W% j5 }/ k7 N; D& M" |4.改善貧血,預防骨質疏鬆
; s; a0 x4 |/ ?* I. ?. b1 V& {3 b在青春時期的少女或是年輕女性,常常會因為營養不均衡、
8 p* l, P; v" @9 h( z不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象,
6 i @6 x( p+ h \9 d9 f6 U/ T" u而上了年紀的婦女,骨質容易大量流失 ,若是飲食稍有偏差,6 H' B: K. U2 Q4 i* E4 S8 `* E9 s
很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內,
+ J# Q7 F" }; |' |# ^其鈣質含量是肉類的30~70倍,鐵質比肉類更高達100倍之多,
8 C, _9 ]8 o- u+ N) }因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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# y3 l; Y: a; L9 z5.刺激腸道運動,避免便秘+ w# G! Y. @% l1 ~
飲食當中多肉少蔬菜的人,或 是平時缺乏運動的長坐一族,( x/ d6 T/ {" s, ]! ~( T/ I
常都會面臨痛苦的便秘問題,而經常性便秘者,會因毒 素長時間停留在體內,0 _; e9 G4 t0 [* I6 h S7 V/ f
流竄到身體各部位之後,便會引發許多問題,像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等,
* ^9 {8 C2 f, G1 Y0 ^. M6 g. b就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ,* t/ V I! Q b) w
也需要多吃富含膳食纖維的食物,以幫助腸道正常運作,像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一,% s+ K- I) o) f9 D2 U
而且根據研究發現,黑木耳中的膠質,可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,
/ t- e0 A5 V: u" \% o4 c- C吸附集中起來排出體外,有清胃、滌腸的作用,+ I. Z9 Q* Y7 k9 T7 U, {8 y
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳,
- R& H* T; m% M. q* h- u' u以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。 " q4 O4 J$ B V
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6.增加飽足感,減少食量! u0 |5 B0 O5 J8 N+ D4 l" K
由於黑木耳當中,具有豐富的膳食纖維,而膳食纖維的特性,
4 v" e% R$ ~" L. o. j6 K1 |# ~除了之前所提到的:能刺激腸道運動,幫助排便順暢之外,
4 |5 |& r* n3 @2 c! L還有另一個特點,就是它的吸水性很強,像是乾燥的黑木耳,4 ^7 \' H' x3 d: d `
它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上,因此可利用它的吸水膨脹性,- i! k8 I% ~' [
來增加飽足感,藉此達到減少及控制食慾的目的。 Y8 T4 d. i+ b
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黑木耳的這項特點,與目前市面上當紅的洋菜(也有人稱之為寒天)極為相同,
- ^4 N7 e. r5 _+ z2 l- l1 d7 _不過洋菜雖然零熱量,但是卻不如黑木耳的營養價值來得高,6 t# Q y3 D" l: \: S( [
像是之前所提到的高鈣、鐵質;維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍,
9 U# y+ Y) E& ^5 Y; ?+ K) h比豬、牛、羊肉高3~5倍之多,是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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?0 D* G' |) [, W! k2 ]7.食用禁忌
7 c: K2 a0 O0 S' v8 @1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用,能預防心、腦血管疾病,
8 p" F2 i! R- ]5 Q$ v6 _1 S 但也有可能造成凝血功能不佳,因此在手術前後與拔牙前後,7 }- S8 ?, I9 }
以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。
+ V8 W* C: _# k% Q2.進行烹調料理前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,並避免食用。
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8.食用滋補兩相宜
2 q- g( T. p1 W+ L# [6 v+ y3 @黑木耳沒有特殊氣味,因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合,' @& w* K( i1 f& N& p
並可任意搭配食材。在滋補養生方面,可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質,% x, B# a. |% `2 L
就成為一道補血養顏的美味飲品了。
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9.營養價值 t; X! K/ ~% \$ b5 X0 k" e7 m
1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號,
1 Q; t9 ]4 C- D8 B, {$ Y 更有人稱它為「植物性燕窩」,具有很高的營養保健價值。" {2 s' Z, S9 e0 k, x \9 I9 G
2.黑木耳的營養價值也十分高,每100克乾品中含蛋白質12克,
( L& d0 b" U" `3 a1 E- |" f0 X 脂肪1.5克,膳食纖維 9.9克,糖類35.7克,鈣247毫克,鐵97.4毫克及多種維生素。
& ]% }3 s( j% U; q. x$ o0 W 黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用,
. ^( A9 S' O& h: N/ Z* E b 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。 p/ D3 D8 ?! f
黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療。7 Y6 L! W) p1 `) Y! G2 u
黑木耳中的膠質是一種滋補品,可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外,
. J% U X2 r* l# q' C 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質,4 c; a/ \# z' ~3 T
可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準,對冠心病、動脈硬化患者頗有益處
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