健康精品咖啡理論實作(初階)

西蓮學苑

健康精品咖啡理論實作(初階)
2 P1 O# ?3 I1 O4 ~2 y  本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
" R0 O& q8 C# c. `) z8 S1 U! o- u  此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
  _/ D& u* r6 s+ V6 j課程主題:
) U) T& T' R# z9 K# ]5 I  認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
( p: E1 E8 `- \2 c1 Q( O健康咖啡特有觀念與要求
健康咖啡沖煮程序
* z/ E4 L5 q. F2 u! x4 m個人沖煮指導實作
* j9 }  ]7 ]. C: Y* s精品咖啡沖煮程序   
% M" X/ n* q5 l" w. I8 ^+ N鑑賞精品咖啡口感訓練
4 h8 t5 B6 a1 Z0 J+ q! ^) B師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
學費: 十二堂4800元，小班制教學。
! [1 Z  m; W4 G9 U$ v: M上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
洽詢電話: (02) 2672-5872
1 h5 }" i: O/ B0 n3 J$ x報名網址:
$ j" F* D5 p( t! E+ Qhttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
% |. U* f3 }0 J  v% t* v; p& T  r
7 [" X' X! R8 d2 M* I$ d
8 L: k- a! `/ o. d7 A2 N% F# Q7 w' I