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[社區大學] 健康精品咖啡理論實作(初階)

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發表於 2019-12-9 16:08:25 |只看該作者 |新文章置後
健康精品咖啡理論實作(初階)) c1 X6 ?2 O* x
  本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師,教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法,藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等,減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔,透過心律儀的實測,改善心律健康與自律神經的平衡,讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
% v( ?$ p( z; M  \  此外,本次課程的特色,除了健康咖啡的教授外,也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡",讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法,兼顧健康取向與風味取向,訓練品鑑口感,結合心律儀測試,讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!/ m( }$ P. N0 q  X
課程主題:
5 j0 b1 m3 r8 q7 ]8 O9 l! b3 y  認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
" o5 y4 |4 F$ b, c* M商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念# ]5 ?- r$ q# X: M; R, S4 k
健康咖啡特有觀念與要求5 ?5 }, a- m6 x8 H+ `/ A7 u
健康咖啡沖煮程序: g% M+ e) B( Y( q5 @
個人沖煮指導實作
% l  z3 A8 r' o( u/ j) F" p% }精品咖啡沖煮程序   
2 R0 a5 \0 i  H5 V2 C* Y& x% b0 A; ~鑑賞精品咖啡口感訓練, a( H; V4 v/ v; b0 ^; h4 a2 t
師資: 陳炳東,咖啡教學二十餘年,十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知,歷時三年不斷嘗試錯誤,最終研發出健康紓壓咖啡,並經心律儀反覆實測,身體逐漸恢復健康,後被稱為咖啡教育的改革者,目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。' T1 B" `2 b( O1 @2 g! W% @
學費: 十二堂4800元,小班制教學。# V/ ^2 R3 m( q0 G% W) c2 p" h% v
上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
  p+ d! j2 l; [& F5 J上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)+ L' }4 G  }) g# l2 y$ W) m3 q
洽詢電話: (02) 2672-58728 y: C. ~$ D" _  g" H
報名網址:
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