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- 2020-9-12

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健康精品咖啡理論實作(初階)2 ]* |) W, @3 o
本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師,教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法,藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等,減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔,透過心律儀的實測,改善心律健康與自律神經的平衡,讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。, j) C4 q" L9 g, k
此外,本次課程的特色,除了健康咖啡的教授外,也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡",讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法,兼顧健康取向與風味取向,訓練品鑑口感,結合心律儀測試,讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
! s, p) e. Z. J4 l課程主題:
4 G2 ^0 g. i2 ]; M. z, L 認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹: |1 g6 g6 R5 U1 _1 g2 {$ t/ T
商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念! g' x& N6 k5 j9 e1 K; e
健康咖啡特有觀念與要求
3 \2 M4 l3 j3 R* d4 f健康咖啡沖煮程序' A0 r4 x7 m. a. m# A% q$ Q
個人沖煮指導實作. Z& V* p8 U2 g* F8 l U6 n
精品咖啡沖煮程序 6 ^ R2 t: j& ]% T8 ?' Y
鑑賞精品咖啡口感訓練8 m, p8 M" ]9 g5 w" `
師資: 陳炳東,咖啡教學二十餘年,十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知,歷時三年不斷嘗試錯誤,最終研發出健康紓壓咖啡,並經心律儀反覆實測,身體逐漸恢復健康,後被稱為咖啡教育的改革者,目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
4 Q' P& I5 a8 v% \" X, l' |( }學費: 十二堂4800元,小班制教學。9 ]5 [, J* V3 L: ~! H
上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
$ h1 e) w( v- J2 ], v# d上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街). @- Y7 ]5 j+ R7 v
洽詢電話: (02) 2672-5872/ Y9 A1 }7 \9 }$ }# }& e% I
報名網址:
6 K8 I# H# J# e% x/ g" Ghttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp96 o( D$ i7 t: N5 R- e
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