健康精品咖啡理論實作(初階)

西蓮學苑

健康精品咖啡理論實作(初階)
  本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
0 n" b" Y  z& \# p7 j' H  此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
- |4 }9 [9 O. E& E& Q  T課程主題:
  認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
3 q4 o2 H9 Z2 X& Q5 B) U0 T* A商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
) O7 ~( d$ \# ?" m健康咖啡特有觀念與要求
- g6 w, f4 K3 a& Z, Q/ A0 f) O健康咖啡沖煮程序
個人沖煮指導實作
精品咖啡沖煮程序   
2 G& e) H$ Y7 c* o: y4 Y( V鑑賞精品咖啡口感訓練
$ g. z* W1 j: H5 s) l* C+ q師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
6 S+ v2 @$ T7 h學費: 十二堂4800元，小班制教學。
$ @: X1 `" A4 N8 [5 d: A+ B6 C, ^上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
. _9 v/ k2 f4 y/ t0 g9 ~; K上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
洽詢電話: (02) 2672-5872
7 K- {8 D* G! x4 ^+ k+ H報名網址:
5 y) B" g, P- ahttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9

- j; I8 ^3 T1 d2 V9 a$ Z2 @5 h