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[社區大學] 健康精品咖啡理論實作(初階)

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發表於 2019-12-9 16:08:25 |只看該作者 |新文章置後
健康精品咖啡理論實作(初階)
& h2 ^7 l) b0 y* ]  f/ x& N  本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師,教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法,藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等,減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔,透過心律儀的實測,改善心律健康與自律神經的平衡,讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
8 J- r' O* [! B* m% z4 W+ V2 w  此外,本次課程的特色,除了健康咖啡的教授外,也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡",讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法,兼顧健康取向與風味取向,訓練品鑑口感,結合心律儀測試,讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
+ W. F+ y7 }! U9 F" z$ D( G課程主題:
- U, z$ R. a6 T6 L+ K  認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
  F; C; t' \6 u& t0 B商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念8 C7 Q4 I3 v! b) P0 ]! s
健康咖啡特有觀念與要求0 y5 W" d4 i7 {4 \9 Z/ j1 k
健康咖啡沖煮程序
" q  O0 R/ o; u; z2 S5 }- a個人沖煮指導實作0 w1 c9 E4 A4 D' m- @9 B% J
精品咖啡沖煮程序   % _8 @3 Y- _9 G' ?% Q9 g
鑑賞精品咖啡口感訓練$ ~$ r" A/ N& t6 i$ P* u
師資: 陳炳東,咖啡教學二十餘年,十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知,歷時三年不斷嘗試錯誤,最終研發出健康紓壓咖啡,並經心律儀反覆實測,身體逐漸恢復健康,後被稱為咖啡教育的改革者,目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。( H% ^  p2 ~  O
學費: 十二堂4800元,小班制教學。
; p  {2 W- k4 w5 I- S$ M' Q7 I上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
) v+ L0 J9 ^, n% \上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)+ x( E, L2 n0 p7 e5 s
洽詢電話: (02) 2672-5872
* y( F, p( ]* A) J) Y" F報名網址:' S5 J. {" ?: J; n" i8 O
https://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
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