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健康精品咖啡理論實作(初階)7 e% {% ]( ?+ `2 H3 n6 O
本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師,教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法,藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等,減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔,透過心律儀的實測,改善心律健康與自律神經的平衡,讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。* L8 K, i8 B- h% E g, G9 s
此外,本次課程的特色,除了健康咖啡的教授外,也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡",讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法,兼顧健康取向與風味取向,訓練品鑑口感,結合心律儀測試,讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
0 ^. T" R1 x- Y4 K5 ?. {4 O/ W) [1 X課程主題:
9 s; |% H$ ^* A 認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
S- E! {. f% X; y. M7 S商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念7 G) B! n6 ^' a6 a8 l$ T5 |" `3 ^ c
健康咖啡特有觀念與要求
/ J5 `! f+ y" z, z健康咖啡沖煮程序# J$ _! r/ z: B
個人沖煮指導實作
0 x, I' x0 I2 Y) B9 s) Q精品咖啡沖煮程序
* X; O/ X3 V5 ?# A3 N( I鑑賞精品咖啡口感訓練& z4 j4 J% s. q, j4 H' A
師資: 陳炳東,咖啡教學二十餘年,十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知,歷時三年不斷嘗試錯誤,最終研發出健康紓壓咖啡,並經心律儀反覆實測,身體逐漸恢復健康,後被稱為咖啡教育的改革者,目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。$ t$ L- f8 j+ Y5 t& g
學費: 十二堂4800元,小班制教學。
. o( |3 k. o( s+ b8 j上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
3 k+ k! X( y8 E% a a3 M上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
f: L/ J. ^6 v" I2 J, Z1 Q. x洽詢電話: (02) 2672-5872. L4 E0 z# W! ?! b* x
報名網址:
* i1 A) i6 I1 I. O( e1 z, Ahttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
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