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- 2019-10-18
 
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* j d5 b+ B. W/ y3 ~6 P; f【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.' I7 M6 \7 C2 I* ^% i
+ r0 z q& d' a. ^' f三步驟快速上桌料理,
6 v3 a6 `6 V3 d1 j! \+ N夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,: _6 w0 \ i3 m5 q- H/ O0 \
每年夏天一到,+ W0 u2 T; ]% o3 ~2 E
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,3 O( [; A, W& P% [; C
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
# w& A1 u( P: S來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,8 O0 d' ~% G* u g8 Y3 p6 B
想說味道一定是很奇怪的料理,! M, u* z/ H- T8 r) L2 F. l( _% T' p
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,2 ~+ E2 p1 Z2 R3 ^3 @
完全可以接受這種台式涼麵, ?( r$ @* R6 C5 x8 K7 t0 ^
反而每一次一到夏天,* Q9 e) Q2 H; `) f+ P' m
就會開始找涼麵吃,5 g! i- Y) {/ B6 Y
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
( q' K2 R5 [4 [# G0 G/ ~; n k" s( K
: {3 c: I8 Q9 ]& j# }
材料：; b4 j, v+ Y0 j1 d$ l* B" J6 l- H
細拉麵 2把. [' U3 b2 f- g4 F: m
小黃瓜 1條
; p, D6 F: f7 h紅蘿蔔 1/2條
! ^# y2 w. `* V1 U0 J$ \8 \芝麻醬 5瓢羹
6 [% U: _" ~4 w3 M4 w3 r醬油 2瓢羹) u* {+ r, _) d u: x. ~2 q3 H
香油 1瓢羹
, ^7 l; l6 p! f" W檸檬 1/4顆$ [) @4 ^+ P- O5 f& v3 \* j. Q
: v0 ?6 ^0 V6 Y/ X5 F; P- ?& `Ingredient:
7 U% F3 t8 g5 G" ? G, TFine ramen 2pcs
$ N+ C5 e/ d: TJapanese cucumber 1pcs5 l9 Y2 x( g6 e' D B9 I
Carrot 1/2pcs7 S1 f6 B8 R- ?
Sesame Sauce 5 spoons8 ~6 p6 g+ P9 O* K" D, `
Soy sauce 2 spoons8 Q! J# n" m* ^; T: H+ T
Fragrant oil 1 spoon4 _7 _$ P) x V2 r5 f3 _
Lemon 1/4pcs+ f( Q: _( {7 O2 o
3 l# V# o g+ c/ K2 o. Q. Q |
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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