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【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.' Z1 g- @2 L9 B. J
) p, r% m& F9 p* O; q+ G! i) @
三步驟快速上桌料理,; t7 W$ X ^4 _2 [" C" C
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
# d: Y6 \1 G5 r" q/ \每年夏天一到,4 N7 J) S4 X# Y+ |1 J
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,$ C( o) p1 C0 g' a" d1 `
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
8 \/ {) l. V8 p來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,+ I1 ?% H+ B5 V& n
想說味道一定是很奇怪的料理,+ B3 ^: i* _8 z) K2 H0 \
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
' V7 o9 H& ^+ X/ ]" j8 m$ z完全可以接受這種台式涼麵,# P$ E+ W( L& i" R& W7 E
反而每一次一到夏天,# f5 T) f( _' o- C! e1 j
就會開始找涼麵吃,/ l' g3 n) X% T" Q' |" g
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!. ~# C) s; l( d
4 W ~ F: @* p
' a) d" D' o- ^: Y$ c
材料：
. r. j- u4 K& I7 L0 W) F細拉麵 2把 M, ]* f1 c, [. {) h
小黃瓜 1條* J. }% |; D$ k
紅蘿蔔 1/2條
# D' r. \3 W4 ~! r N+ v芝麻醬 5瓢羹
l2 I$ o! @0 X' W9 ?醬油 2瓢羹3 g* K4 G6 ~, j' [. _, ]( S
香油 1瓢羹& j+ J7 I! d) z
檸檬 1/4顆
' y4 p$ N+ g6 n5 }6 A/ ?9 ]9 P6 v+ A; I" e3 F+ T* U8 B( D! Z
Ingredient:8 X; j3 a' M; Q3 K
Fine ramen 2pcs& g4 x4 x; u' Z8 ?
Japanese cucumber 1pcs
7 L, I; K5 K, T. w9 C: n, p" pCarrot 1/2pcs' D" d& F5 w7 x! t
Sesame Sauce 5 spoons
, M' p+ L& h9 v" E: _& oSoy sauce 2 spoons
- A6 U4 ^9 l @' N) r/ s6 HFragrant oil 1 spoon, r& i, F- I6 U
Lemon 1/4pcs3 u- Z- H. P9 e, O j
; n7 X% ?, ]% E( h. V |
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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