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% I$ r7 z. B, ]# W$ O【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
2 b8 F7 {% q6 n0 G$ Z
; C7 V) U# n$ V* L三步驟快速上桌料理,
2 {( K4 m! J" t6 Q, ]5 z夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
% \( i& y: x4 T5 k4 F每年夏天一到,- e1 y9 B% e% f- K
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,! v1 } J: U6 P' v7 _2 L. E# v
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
0 m- {. ~$ c$ |+ k5 \) `來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,. _. H/ Z& B0 d9 S1 T5 V
想說味道一定是很奇怪的料理,% S0 \5 j6 o/ @" S* Y6 R
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,. D y4 |8 b6 _3 \2 ~1 b
完全可以接受這種台式涼麵,
/ M6 q% ]: P1 e% {7 E2 F% s+ w反而每一次一到夏天,8 d5 P; q; g* t2 A3 p
就會開始找涼麵吃,
; [, |7 D0 c3 b+ f希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
9 |9 j; W3 S4 Y3 G6 _/ {+ ]: E9 F% ]7 P3 e
1 M# `9 h5 f8 [0 K0 e" T
材料:
$ [7 n6 U. _/ A0 S細拉麵 2把
/ I4 ]! ~' F1 D2 U% d7 [小黃瓜 1條
e6 w- N$ w2 F! ^% m紅蘿蔔 1/2條
% p. u/ y4 W# b# m/ f+ Q芝麻醬 5瓢羹
7 V6 k0 ]0 r( }. i8 p醬油 2瓢羹
( ~# i- P4 f) M. w: w6 O香油 1瓢羹
* t0 z& |" s' U2 J檸檬 1/4顆5 N. [3 Y3 I9 G9 |- V9 ^
: O S% G, C/ ^/ o# F' H& M
Ingredient:6 q7 X4 Y/ Z4 U
Fine ramen 2pcs
! x* g# ^& f! Z: CJapanese cucumber 1pcs+ l( O; i' U9 p( `
Carrot 1/2pcs' N# l: O7 Z- Q7 a9 G* v I
Sesame Sauce 5 spoons
! Y5 c& t, H6 S3 |7 R: NSoy sauce 2 spoons
5 A: \1 b0 {- Q3 MFragrant oil 1 spoon
: J) n$ i2 Z/ T/ VLemon 1/4pcs
* Y" N" U' {$ H
) Q2 y0 E# n/ e3 G: q; C |
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