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- 2019-10-18
 
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【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.$ V# ?+ W; O$ E* Q9 g
) I" Q" E1 R! F; t三步驟快速上桌料理,' g1 N7 i1 n* w1 i' ^
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,; n* x$ m3 T6 F# Z
每年夏天一到,
# ]5 b( l- n5 @6 F# C, x芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,! h3 e5 z. u4 {& s
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,: J" E0 }( ^' f9 ]8 S5 Y `1 z8 K
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
( `- o' }. S( }8 t u% U, `想說味道一定是很奇怪的料理,, G# E- c4 H7 z6 K$ h
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
1 A" B6 S. F4 l* ?9 t$ C完全可以接受這種台式涼麵,1 `) e6 g, G; W7 @$ ]' o
反而每一次一到夏天,
. P. M+ A, Y1 A4 B就會開始找涼麵吃,9 v" y; u) u$ m$ g# A# M
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
9 K* i: b& c! y7 Z% r$ q8 K6 g# ~" w" R. Q
3 q; F. ]+ Q7 f: v7 i" v2 K
材料：7 U' C. ^! E" v( Z
細拉麵 2把- d+ J9 e( I' |: U) X
小黃瓜 1條- }! s( }7 l1 u% K+ J( K% N: l
紅蘿蔔 1/2條
1 v, e1 r% r" P, s0 J- z/ c( X芝麻醬 5瓢羹
. u' V* v& N6 m% N' L* E醬油 2瓢羹- t4 _2 n6 t; G% R% n2 R g2 t1 j) }2 ^
香油 1瓢羹: r2 k. v/ w i
檸檬 1/4顆
: d1 |/ s! \ |
1 \+ J+ X# A" v2 ^% ~8 nIngredient:2 k: y- h3 `' ]: g [: `( D) N
Fine ramen 2pcs- t \( v/ E ^) {. t4 h/ \. A0 T
Japanese cucumber 1pcs
# i6 y. q8 e7 B& ?: kCarrot 1/2pcs- W) `8 F. z4 k& c2 K
Sesame Sauce 5 spoons
+ ]0 \- G5 d' m- D& \Soy sauce 2 spoons
0 S' U1 |0 p; v1 e# v4 V, M0 dFragrant oil 1 spoon, W; {& C) K( e$ e7 X
Lemon 1/4pcs8 d+ ?, G9 j5 S3 e7 m" l0 y
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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