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[烹飪討論] 【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌

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發表於 2019-9-10 16:48:59 |只看該作者 |新文章置後

& d: @! ~; U& N/ p/ N【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
0 B) b0 S) g- |6 y3 a; w4 A$ y& Y" t; p& G" b* d) h4 @) t6 i
三步驟快速上桌料理,) e6 \8 K! A$ u. R8 p6 h
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
4 w  j4 B  E' A. Q9 r6 b每年夏天一到,
1 D: a0 _. @, u芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
! t: q, U7 v( J& {; d1 n# m. d7 X以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,) Q6 t5 {* {. c& q  g+ F
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,! o- X7 c# A0 ?" t" w
想說味道一定是很奇怪的料理,( t$ d2 f+ f2 y8 w
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
# P$ p" w! C& |7 m" _; V完全可以接受這種台式涼麵,( S, ^" \9 z2 }. B5 I* X' Z/ [
反而每一次一到夏天,
5 C$ N- T3 }* g2 G! r就會開始找涼麵吃,
: {9 o% G7 l6 N: H3 x1 O希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
" n: {! [: U7 }$ N4 t
. b$ u" G: {3 b) I4 w! Q/ N
9 z. ]9 e  Y( `( _; o$ H2 m& h材料:
7 j1 ]6 ^4 ~+ _# G細拉麵 2把! c4 y0 E' V- ~; w' d3 V
小黃瓜 1條6 h% p, {: B1 v* g' ]: c& g9 q
紅蘿蔔 1/2條
3 P$ W6 N% Z9 v8 }( H+ w4 a芝麻醬 5瓢羹3 s8 g, M) F3 X/ H& w; h
醬油 2瓢羹3 c5 Z  {4 F1 H( v
香油 1瓢羹
# M' L/ p$ P5 B6 h0 R! h! j& J1 J檸檬 1/4顆3 j) x/ r  @2 U- E

/ w3 a6 I0 m  f7 o  oIngredient:, d4 j+ L' U4 S  `9 s2 ?/ t
Fine ramen 2pcs
( a2 D9 v+ D* e7 ^Japanese cucumber 1pcs, v* M1 A& N# U0 q" `
Carrot 1/2pcs
' }+ f# E% P. ^Sesame Sauce 5 spoons
& ]' _7 N. y; X6 _# LSoy sauce 2 spoons) i& s3 ~+ {+ i5 O' f& a: Z
Fragrant oil 1 spoon3 i. ^. G* n% x, w! o& {
Lemon 1/4pcs
+ G* P! {9 S4 C) ?' ]+ S/ B: t2 C/ o4 [6 t$ g% C: z1 s
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