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/ T3 z" s0 R3 M' g0 @【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
5 [! r% O% E( b) {1 O+ f. Y8 f
8 b- K* B h" e三步驟快速上桌料理,8 t) S3 Y/ z$ Q, A
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,; D: V# m" B4 I5 R3 U
每年夏天一到,
: U5 A! V$ i. D4 V9 `芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
, m& V# P' p! U. H- \以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,: m! K% L; k2 f! A
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
. ]4 l, z" p0 g8 R* ?5 [1 E想說味道一定是很奇怪的料理,) r2 ^' J! J9 \5 v6 ?; y
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
! F" ]2 A v3 q完全可以接受這種台式涼麵,
( m9 j- c" `4 A反而每一次一到夏天,
+ L4 t# L: S' o- F( i# Q+ M/ i L就會開始找涼麵吃,( k' C8 P7 z' k" ^" b% H
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
+ ]' c. _8 D v0 Z; D4 G4 E, g3 V/ @5 H) M F0 `- R N
# w( w9 n; S; `: o* d
材料:. t. }" Q" ~$ P
細拉麵 2把
" Q: ^: q/ X! a! ]) ~9 z. d3 j小黃瓜 1條
& O. H( j) T; K* K; N4 n. T紅蘿蔔 1/2條
# V1 d6 R: h6 c2 j0 R$ [& H芝麻醬 5瓢羹
4 o: C' \3 i6 O+ M) i醬油 2瓢羹( _" N! Q, s+ T) M( ^
香油 1瓢羹
- n- W, ~' \7 U6 \8 {5 s檸檬 1/4顆
$ g# z% x! p6 d9 u9 O4 G9 F0 P
; w1 I7 a, @) }Ingredient:
) _) g0 e* e: Z. N0 V5 G3 T0 IFine ramen 2pcs, l% R" s. R* @! U! ], U* k
Japanese cucumber 1pcs1 H9 P" C8 L) Y- }( l) \! ^" U! N
Carrot 1/2pcs( }4 |. D3 y* c! G" K: R
Sesame Sauce 5 spoons/ k2 d, v/ m/ I" I% o2 d/ @9 f
Soy sauce 2 spoons
3 q. x* F L6 L V ~( m& hFragrant oil 1 spoon
* r( ? i0 \; d( j' ^ \! {; BLemon 1/4pcs3 t, u4 x8 V" y$ T; c
; l" }* D6 |) H, u% k# ~. l |
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