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- 2019-10-18
 
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【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.# n0 ?& {4 P# w( e3 z
) F& P+ u% T, S- e' p
三步驟快速上桌料理,( z' S( C$ j7 Y2 ?
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
7 q6 u% b, ~7 m, `每年夏天一到,
- V" G8 M9 h0 e芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,1 p9 C1 D1 G9 R+ k; w
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,/ i* G% B# S% w8 n9 r! ?9 Q
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,) W/ @' R& L4 k4 W! ^# \- a
想說味道一定是很奇怪的料理,: z C1 U7 G' w1 M2 ^; J
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
0 I L# Y2 T3 c i" C- K完全可以接受這種台式涼麵,
, K% ?! S$ W, X反而每一次一到夏天,' B. g5 S$ Y+ e3 \
就會開始找涼麵吃,
2 Z, P* V* e. K希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
9 k8 K M6 M- u' a+ o- u: L' u+ o+ k8 ]
2 E9 J3 T; G* `6 I* @0 @7 Y
材料：* @% m5 F+ b# J. [/ q8 N
細拉麵 2把. q9 G& R7 v1 w! {- x
小黃瓜 1條
5 @ i( ]# g' x, [: a3 b: i紅蘿蔔 1/2條
" A z# o" b+ ]0 z( v. H芝麻醬 5瓢羹
* ]% ^- d" ]- F' y P醬油 2瓢羹, |$ G% r9 e9 |! I7 {* I% k
香油 1瓢羹& L& _" E8 W! H; N4 C; H3 K
檸檬 1/4顆, z% k9 f0 z8 o# H/ Q( X b
# ^, p" C! w7 [2 \9 A9 w
Ingredient:
- Y+ y& N$ ]0 Z- j6 |$ LFine ramen 2pcs
8 Q+ S$ e: u9 b! m9 f% w1 tJapanese cucumber 1pcs
]5 X& B2 Z$ b0 G+ _; s$ W3 GCarrot 1/2pcs
/ p8 F; h% O; ISesame Sauce 5 spoons, a& D9 K1 Y R' O. c
Soy sauce 2 spoons' K9 l) l/ B) k+ e8 v1 ]
Fragrant oil 1 spoon, X' G! ^, r6 N7 S7 K' Y
Lemon 1/4pcs+ u& {' V; O' c1 `
& k4 m, U( m" ^, |2 [
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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