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[烹飪討論] 【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌

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發表於 2019-9-10 16:48:59 |只看該作者 |新文章置後

! Z1 z" m7 w  U( ?【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.+ ?9 D. r$ G; V! v2 ^! c" o- L

* f& ~4 q! r0 D! Z三步驟快速上桌料理,
) m  u$ m. c1 i) I) q! _夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
- t* n1 ?+ l  m4 D每年夏天一到,- V" U* |  _0 h9 Z+ p3 w1 v
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,! ~* f. O" W3 d" K
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,; {. L: ^5 p" D; B3 A4 D* \: [
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
7 Q. D! t0 V/ ?想說味道一定是很奇怪的料理,3 ]  U1 g7 z7 I/ b( O& ^4 q
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
8 T/ _) @" m; s8 a, G9 \完全可以接受這種台式涼麵,
. V6 q- x+ P. g7 h- q& \+ p; W0 x9 b反而每一次一到夏天,  @4 d7 g/ A, n: P1 ?+ W
就會開始找涼麵吃,
6 e6 p; A4 B" B9 ~% M* q' K4 x% C5 }希望大家會喜歡今天的涼麵囉!9 q8 b5 W) b) T9 g

1 a3 ]2 O; a- Q
" P" o7 R! C" }4 k# w4 z材料:
5 i7 A9 O& o) s  ~+ ^細拉麵 2把% |: X) c9 ]8 h
小黃瓜 1條) H$ n. m. W4 `9 W/ U# z
紅蘿蔔 1/2條9 L3 ~5 P, Z; _7 f% D: ]# I: A3 f
芝麻醬 5瓢羹3 Z1 N7 D; l8 U8 L
醬油 2瓢羹$ l6 m* N# y% f$ x1 @! A
香油 1瓢羹
  z' _( O2 Z3 J" k7 b) C- W檸檬 1/4顆
  ~+ R& R: H& }* M/ V1 J
$ B) b' D' C5 x( s8 C* p. h- T- r- wIngredient:: Y: `" _! Z5 H" [4 f" T! v4 F' @
Fine ramen 2pcs
# g' {+ k; S( X- {Japanese cucumber 1pcs& N5 f# B, x8 C3 B' y5 R7 S. w& d
Carrot 1/2pcs; T% U. b9 ^1 f: O$ d$ |0 |3 s
Sesame Sauce 5 spoons
' V+ y' b0 R( k, m, U! rSoy sauce 2 spoons
0 v0 M0 k' m1 k, L3 V1 jFragrant oil 1 spoon* \6 C4 S1 _4 j  z" H; G2 M
Lemon 1/4pcs' y$ l+ C8 j# Z( ~

& x: Z. @% }; @: ~
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