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1 ], J7 `$ B9 j7 {【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
( ` C9 J. ^8 z2 _
0 F3 P1 x" u7 f2 S2 o三步驟快速上桌料理,
! C: B; x; T" O; ^夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
0 ^) J( o* e: S4 m4 g! t每年夏天一到,
) @: ~8 u b- p3 H" P. P芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
2 H) O5 c& J \+ R, Y7 x" L7 q7 q( k以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
* m. c/ ]6 s& {/ u* u/ R0 K來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
% g% ~' v0 K0 M想說味道一定是很奇怪的料理,
8 i2 e5 z/ N2 s! f( S5 g$ m入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
- Z4 ^) |( i, }1 z8 k完全可以接受這種台式涼麵,
8 C. b$ x; M) k$ ^ b, `8 S反而每一次一到夏天,( w% v! j [7 Y* V; _* n. d
就會開始找涼麵吃,$ ?* r5 Z0 D! ]" w
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
- f: U3 h4 a. j" @5 ^: C3 o3 t% C' k4 j$ X4 T! J! e7 V
! l- ]7 |& D- S$ a0 Z( A& y材料:
* Z' g2 F" r- y8 i( a細拉麵 2把1 C- ?0 l% m) h$ ]- S" l4 T( {; P
小黃瓜 1條1 r7 K7 q" ^* p5 @- n8 J3 R+ N; P
紅蘿蔔 1/2條; k; \0 V1 R5 ~3 \! p( ?! q) s
芝麻醬 5瓢羹4 K, M$ f8 g7 T/ ?3 {9 a: D U v
醬油 2瓢羹
& V+ T6 I5 M. p, ]+ L z香油 1瓢羹& ]1 a, H8 E' ]5 _% s" l) {* z
檸檬 1/4顆
0 [6 A9 @- k. g" H' d. H
& P1 g- ?3 `" V* ?: P6 eIngredient:" d' l: V5 r+ [5 O; j, ~
Fine ramen 2pcs& ] `$ ~! _8 X# I
Japanese cucumber 1pcs9 N- T, R. q1 I$ U. j7 q
Carrot 1/2pcs
y3 c1 X/ ?$ e$ U+ gSesame Sauce 5 spoons+ l$ \$ M4 L6 N
Soy sauce 2 spoons
+ x- ]$ P4 ^ ?Fragrant oil 1 spoon) g p# E' N3 ~2 q$ F; B
Lemon 1/4pcs
7 v) ?( j& C7 `# Z& q/ L3 Y5 P$ K- f; a6 p, \, K
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