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- 2019-10-18
 
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. N& V+ z/ z- Q3 o) x; b【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
* F4 {& X$ }# K! h3 m, ]% L# ]
+ k! F) S: _% ^/ _三步驟快速上桌料理,
+ ?/ n+ L& w/ m6 M+ ?, X' j) R夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
2 i& T; c, `! s0 `; G' v8 w每年夏天一到,
1 s& b/ B/ E. t0 p, t+ k7 n芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
+ m4 R8 P8 \7 Z" N9 J以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
5 h: k, Y5 G8 D* V2 W) n來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
8 ~# g: d7 M N! H! m! w1 B想說味道一定是很奇怪的料理,
2 a- p( G5 h$ f+ u入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,- x5 C% I! B, ]
完全可以接受這種台式涼麵,
# H5 {' i' Q2 e1 g4 X反而每一次一到夏天,
8 e m# G# y' J! X6 U% ?6 x" b/ T就會開始找涼麵吃,& |. F( U M7 H* v4 p+ g2 \9 O
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!0 `9 h5 f5 Q* g
7 a5 E5 ]- I0 b
9 a7 \4 ]( T9 c9 k7 n7 r材料:
& o0 ]1 R( K, K; ]4 v細拉麵 2把
I5 R v" b! ^1 G8 w小黃瓜 1條
" K- D, H3 D0 H紅蘿蔔 1/2條
* a) z+ r" z; G: P芝麻醬 5瓢羹
5 v9 \8 t8 h( S醬油 2瓢羹
8 f% h U6 U' K* k1 q香油 1瓢羹2 {' ]8 w' T' M
檸檬 1/4顆
9 M/ ^$ u1 [# y
; H: `; G8 k: L" n \- _4 H* }' y3 BIngredient:* a8 A _" N, S" K! I' a" Y* Q* y3 l
Fine ramen 2pcs
5 k1 K9 q% a' sJapanese cucumber 1pcs9 V& `6 b7 I, ]+ w' `* c
Carrot 1/2pcs
' l" W$ S# E$ I& i3 A; f2 dSesame Sauce 5 spoons$ P( l: N& Z$ E- H6 _" g
Soy sauce 2 spoons
; r; M& z8 Q5 k! c* Y' l+ s, X9 yFragrant oil 1 spoon4 w) _8 k. s% W) k# B M7 ^! f
Lemon 1/4pcs/ ?6 w# X# K3 Y0 W3 T
. Y# u) F& j" g$ {
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