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7 Y2 b6 T, S8 m【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.7 R1 c, M& T% p7 y& D
* P# G I4 o c4 O( V0 e7 V
三步驟快速上桌料理,. v; @/ y2 E/ N% o; ^: a
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
# a! P7 D, b' V. \* V' d; L0 {. b每年夏天一到,
8 U$ `( m. C, ]芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,* H6 a9 p. M# g( i
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,, t) \: G( g9 I; n3 h
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
7 r2 [! g8 {, ?; J0 e想說味道一定是很奇怪的料理,9 y1 x0 m- C& S% m% ~0 U
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,& S8 }1 n/ u ]; l: P/ \# i
完全可以接受這種台式涼麵,
" I9 N, s5 b6 S. X" X; p3 e7 d反而每一次一到夏天,
4 w, e3 n7 r( t就會開始找涼麵吃,
! }& z# O" H; x# ?" R9 o. ]希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
: J- i& D: z) Q* H7 }
' ~) |/ P X$ d3 B' Q& L" [6 M2 H; M
! f A; C' p% V' u5 Z: x" h材料:' A' r# K0 c. R& ]0 D+ Y
細拉麵 2把
1 B( P$ L1 }/ r& Y3 z; h小黃瓜 1條0 i- Z7 v: I) p% _: C1 Z( m- ~
紅蘿蔔 1/2條, Y% M) s* ]* R
芝麻醬 5瓢羹: a. I8 t y. d- O3 p; Y
醬油 2瓢羹7 n2 x1 m7 N1 J- F
香油 1瓢羹 E( d. L; |+ t4 |4 m J* D" e6 h
檸檬 1/4顆 G2 i- I* V6 Q7 S; ^1 d
2 F3 Z" F, Y$ n7 s. `& p; s" |$ E
Ingredient:8 ~, J: [0 ] W! v* X1 H2 B% g9 D
Fine ramen 2pcs9 M. t4 I$ w* B% P
Japanese cucumber 1pcs
6 b J2 z. G! l! zCarrot 1/2pcs$ n# [7 Y# f, P: H. L4 r; b# Y
Sesame Sauce 5 spoons' y5 v5 @7 W, m: S
Soy sauce 2 spoons" k0 M5 b! y8 S2 q
Fragrant oil 1 spoon. \& T+ }/ y* T: F' u* N
Lemon 1/4pcs
5 X' X$ J7 S# X7 _$ }0 k
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