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- 2019-10-18
 
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0 c- w8 j& U; k q) r【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.5 c2 {* O/ q, f9 T" ?5 Z/ _
5 z$ F' e3 W4 @; k0 `& n% ?
三步驟快速上桌料理,/ n1 B! I7 J G+ Q' `# b2 ^, y0 o( D
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,) q6 t, n' K F7 W
每年夏天一到,3 l/ o' i$ s! d
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,. k# g, o `* g1 \- R6 G
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,6 ^+ A! R; r" ~7 {. i% s
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
* D( h( s0 i: L7 I+ C想說味道一定是很奇怪的料理,
8 a! f% _0 S: ]5 z入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
U! F7 f' Z/ I( t* X: a, i5 `2 b1 e完全可以接受這種台式涼麵,
' ^' }& i8 Y0 I- ]7 ?1 @' k反而每一次一到夏天,! M4 q0 w" m7 J# v% E
就會開始找涼麵吃,. [: z9 `* V( G1 @1 I2 f: ?6 m
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!% y; O' X- J, o: \& C2 _* b8 f* S4 k
3 X. f. I: a* N- q4 S: \* B% W c" ^6 |& h) l, U7 X* x
材料:$ p$ |* h. E7 v
細拉麵 2把
( V8 C1 _2 O' R- q+ O7 ~小黃瓜 1條
$ H4 b' o% Y1 {0 \紅蘿蔔 1/2條
; ~+ S* {0 Z7 q芝麻醬 5瓢羹# t& E \; }, J; W
醬油 2瓢羹
% g) ^/ }4 {% @# t2 d香油 1瓢羹
) R6 r1 y: x* v檸檬 1/4顆
; I* c9 E+ y+ k. F$ p7 V5 C! Z
( ^7 r6 Y. k* t% XIngredient:
9 ?" e* d4 G4 c! y" `" \Fine ramen 2pcs( I; ~; K) A: ?4 D8 f/ u6 t
Japanese cucumber 1pcs! Q: ~4 }* T& V, f) h, ^+ |
Carrot 1/2pcs1 B( @3 T( r% |' R3 o1 O
Sesame Sauce 5 spoons" r( P3 N+ f( ?6 D7 i* H9 ?
Soy sauce 2 spoons
2 l N4 w+ J$ g) e) YFragrant oil 1 spoon: p ^$ z; q+ b! V1 N2 q' X
Lemon 1/4pcs" ], \+ t7 |- o6 [6 D" O4 {
6 \" P# ^" A0 o7 Z9 ]+ t0 R3 F
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