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9 a/ ]. h+ j- U) F. F' \
【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
3 G7 r; P+ d$ r# H4 Y. z1 U; j/ }# ^1 F. O
三步驟快速上桌料理,
1 A6 t' ?8 x+ r( Q% z* m夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
5 `, W0 w; c* h1 ]每年夏天一到,' ]7 s2 h- e* R9 L
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
" ^. w% F8 R, p! \6 I @ i以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,$ F/ t+ Z" ?5 U6 v: l& K
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,1 S% y2 F! H, b4 J+ d; \
想說味道一定是很奇怪的料理,6 M U) k) c; {. L$ B
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,' k! J. m9 Y1 U0 K4 H
完全可以接受這種台式涼麵,
- P" y) _+ t3 O) b* k0 R反而每一次一到夏天, E) b" i( \/ n- `) p" t6 K) {
就會開始找涼麵吃,1 S) T/ B2 L' J% D: m) b
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
1 i! S- a; {5 d2 h# }4 A! m
+ v! _( ]0 h9 M4 e a! ~4 a0 m/ {7 N6 @& Y8 `
材料:
$ w; X4 f7 X6 Z細拉麵 2把
6 K: V- e" A$ t+ A8 T6 k小黃瓜 1條& `+ e' V# M. }% i
紅蘿蔔 1/2條
3 O$ h7 }! @/ i( i, z. f) O芝麻醬 5瓢羹( u. p0 _0 x; B# i) o4 y. J4 m' t
醬油 2瓢羹
$ V$ k Q: n8 y2 V4 Z香油 1瓢羹) @) i+ s: |( s' M
檸檬 1/4顆
F, i& b H7 N6 _. T2 Z( H1 F8 _* B+ M
Ingredient:" Z% v+ g/ r+ ^
Fine ramen 2pcs& u1 I9 V3 _* k" k3 \# J' d0 q) h/ E
Japanese cucumber 1pcs3 D9 u% W4 k; h; V
Carrot 1/2pcs
' z5 `/ u, L6 z# aSesame Sauce 5 spoons
5 O7 j) J4 l1 c' `2 g9 _, h5 z1 z* DSoy sauce 2 spoons
# i# i' h* z: Y0 kFragrant oil 1 spoon
6 O% Y$ G1 O( C) c, e I* GLemon 1/4pcs: }3 J3 T5 [* x* C" D, E
: e4 `# W, E1 J5 F! ^' D4 f |
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