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- 2019-10-18
 
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5 q% z. Q2 q1 D" R5 m【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.4 o% l* y0 v; m0 D! V7 A
' z3 O' \; U3 S
三步驟快速上桌料理,
% A/ o) u9 W* g/ N夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,) h) k3 R, S9 i
每年夏天一到,7 q g; R0 c" H( t
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
# f5 c! n$ g2 p. u$ j7 q( J' x以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
: o z! `' r# P1 B# j2 Z1 I$ t* g) B( i來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,# B2 F- k# L6 L2 D0 W7 ]
想說味道一定是很奇怪的料理,
) u5 ^9 @, X0 `/ e& X入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,+ G) S7 s8 x) H& h! p0 F
完全可以接受這種台式涼麵,* B' V/ A( I& Z0 k' M
反而每一次一到夏天,
% t7 L( t6 g: m* f就會開始找涼麵吃,/ @) e$ }- p* l
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
5 O2 ~" U9 i7 r# ]) t+ j
/ n7 }, e' O9 ]4 Z; J# w# n: ~* X& q) y4 c8 v! K- `
材料:9 l, e2 `* W8 j7 e/ V! k& Y' A
細拉麵 2把
' V8 k# [7 i- g" k2 S4 `小黃瓜 1條2 C* ?3 J% Q" b- h
紅蘿蔔 1/2條, U' { m* E n0 d
芝麻醬 5瓢羹
2 q( G8 v( q1 C5 B2 f9 w醬油 2瓢羹4 B9 H: R& j- b) N
香油 1瓢羹7 ^. {4 z) b- V4 \5 |8 c |. ]
檸檬 1/4顆
3 w% l' D: o4 e+ v8 Y3 Z+ D, Z2 b j4 `
- v0 u I3 r; j& L4 vIngredient:. ~* r0 _% l9 _7 ~$ s
Fine ramen 2pcs
5 k# W" t! [0 HJapanese cucumber 1pcs
; ?' D( _/ M, a+ y2 XCarrot 1/2pcs
2 [! D: S# A9 \' S% nSesame Sauce 5 spoons
0 i3 x6 n% ]5 |4 JSoy sauce 2 spoons3 o6 e; A' X$ E1 }
Fragrant oil 1 spoon
* Q1 u& R0 Q( [, u$ K, Q9 ^Lemon 1/4pcs
) J1 d0 Z5 ]' k6 v' Y
5 P6 y `- ~, N% S1 ]4 ~ |
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