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【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
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三步驟快速上桌料理,1 r; F/ K7 C9 p+ R8 w% N
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
, a, T8 X$ n5 p每年夏天一到,
# n: d2 f+ `# z7 Y" N6 a芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
# D5 y7 C |- c, T* P以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
% y$ i" j2 Q1 F( W* E- h來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,. x5 T, r; V. [
想說味道一定是很奇怪的料理,: g5 L+ ]) e9 u* l8 g6 j
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,. Q* Y( M h$ Y% U" j1 t% ], O3 C
完全可以接受這種台式涼麵,
+ [# [& ^% q) ^6 C0 c+ u反而每一次一到夏天,
3 D& n# ?. R; X8 G4 p' B5 x2 i- z4 ?就會開始找涼麵吃,
9 B% v$ ^: X! [# G! d) W# f u. t% D7 M希望大家會喜歡今天的涼麵囉!3 j: E% B3 V4 I& K) l. Q+ m, X( |" S
7 S" Y7 @/ U1 u4 I" a% B1 A
8 ~& I+ n1 A/ z) ]" g2 ^$ D7 o3 X材料:
8 D2 _3 m S w# R8 y" Y8 L細拉麵 2把 y6 e, t# N) p4 I% E
小黃瓜 1條7 Q" P6 L- S3 o/ n; o W: [2 r
紅蘿蔔 1/2條( U) ?6 V* [. f2 l( C u% d W6 n
芝麻醬 5瓢羹' A. o/ w/ b3 {7 j
醬油 2瓢羹2 F% }, T. W3 A$ a
香油 1瓢羹3 N& t5 o) F2 ^8 Z: S/ e
檸檬 1/4顆: U5 E0 t b+ K. K% D) x
m" t& v3 x6 s& ?1 kIngredient:
/ l7 B u2 X' [2 Q/ u7 g) U+ {' |! bFine ramen 2pcs: j& A3 M1 _! Q2 [% e1 U
Japanese cucumber 1pcs8 i. C% d) q7 d A, L
Carrot 1/2pcs
, `3 s( r1 w0 I B" |7 R" ?Sesame Sauce 5 spoons5 l$ X" t e5 Z) A
Soy sauce 2 spoons
7 A0 G1 D. F0 O6 C6 Z! D0 y8 C0 _# [Fragrant oil 1 spoon$ Q) Z7 K) ]9 q. D* d
Lemon 1/4pcs
6 [7 }1 e$ m- Z) L; c P0 j0 [! w
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