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- 2019-10-18
 
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【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.& O {2 x8 x6 F0 \ V2 A
$ |& Q2 E. ]$ M三步驟快速上桌料理,
' ~! S0 W& i/ ]( x, A h夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
6 t, i9 Y0 H; z& K* w每年夏天一到,1 x" C; Q+ P1 Z7 A
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
( t% z4 k0 X1 F+ T, f1 u9 J* _以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,1 R6 h7 V" m9 b4 z9 |5 [$ K6 j4 O
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,* [8 s% Y T3 j8 E) e
想說味道一定是很奇怪的料理,
0 N; I2 {4 w- t( E( i8 B" {/ j入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
& Q% U5 K3 Q9 T9 z0 s' z# z完全可以接受這種台式涼麵,
% s$ c- D8 ~- K反而每一次一到夏天,
- p8 H& F |, Q就會開始找涼麵吃,) S& @9 c9 L+ A9 u3 e. C, J
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!3 s) ]: e4 T# ~$ ~, x/ D
3 R7 C3 _1 d ], Y7 o9 L
2 s/ N# H7 v5 i" G3 z
材料:' t; t, Y" |! `: b
細拉麵 2把4 G) L$ \# t) b8 z$ Z
小黃瓜 1條
* t0 y7 K6 G/ K1 b: e+ S7 J紅蘿蔔 1/2條! @. S/ o0 O. K* v l
芝麻醬 5瓢羹
' V) A" u! L% G A3 ^醬油 2瓢羹* B' A' k& r3 G; l8 L3 G9 P3 }5 c; d
香油 1瓢羹
1 }8 ^3 s" x. R$ M檸檬 1/4顆9 z/ K3 n* p8 n
; [0 t4 i# T F& W* `" [5 U/ XIngredient:" x* ?4 Q* u: |# ?; I
Fine ramen 2pcs
7 x& p5 _3 t$ I( K c2 C1 jJapanese cucumber 1pcs
+ d2 i% ]' S/ xCarrot 1/2pcs7 T& w" S6 E. T) A. {
Sesame Sauce 5 spoons( [. M& y! b! t; N) n9 i' J
Soy sauce 2 spoons
# o$ H: m" s0 V- S9 f @6 M# yFragrant oil 1 spoon
$ Z6 U& B0 S' b* Z' @+ ILemon 1/4pcs0 Z- }0 X7 c, p
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