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- 2019-10-18
 
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% a$ \% [ q1 X' F0 k【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
& a* i4 F7 Y" t! L' k% L
$ R2 e* M9 U7 c+ o+ H三步驟快速上桌料理,' H- P; f! N; `' d+ p
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
0 u' s2 ]( u ^, P+ g. p: h6 i每年夏天一到,
* @! H6 b9 j; N. L/ S) K8 a芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,8 u: Q( I6 Q3 m( M2 S" s
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
% \+ e, h3 E! F, {$ a* L o來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
6 o3 }/ E- |- y, F* h6 _3 W0 O想說味道一定是很奇怪的料理,$ N3 r7 ~* w$ B$ V! y/ n* E
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,5 L# a" T/ d8 Y2 e+ v% y
完全可以接受這種台式涼麵,8 r& t5 G/ Z. j7 ]" t5 G& q
反而每一次一到夏天,- X/ \3 u3 [8 ~, Z$ y2 B
就會開始找涼麵吃,) \8 L7 l9 W t! U6 X% u% }: D
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!1 H9 C: n! a9 [3 {& e: s
6 s- w# g N4 s* I' J1 f& t
! J! _- B: Y' [$ |, h材料:
) X7 p4 x5 T' p/ b' }, L細拉麵 2把
/ ]. }9 X8 M4 ]0 L W小黃瓜 1條2 d) q0 s/ c0 I3 \ d
紅蘿蔔 1/2條2 S( H$ _/ L/ d# o4 [1 E# _+ [
芝麻醬 5瓢羹
. Q, N- B! {3 q# o! \7 r. U- L醬油 2瓢羹" z2 {- }. U6 g. q; F
香油 1瓢羹) ?7 H" p0 s8 b) _7 A# ?
檸檬 1/4顆
' L7 S! I1 E& j* y& F
, l- @+ ^" d7 e; M" t" iIngredient:7 _! [3 r9 X( M6 g) R( b$ h
Fine ramen 2pcs4 |3 v; f% e I2 m2 _2 I/ r
Japanese cucumber 1pcs
1 a7 H5 b) A0 hCarrot 1/2pcs
8 L2 E8 N U7 q5 e9 L( u, BSesame Sauce 5 spoons! S. ]; m/ V/ {# U0 [5 q3 }2 b* `# J
Soy sauce 2 spoons4 D" T, @ p0 V* `/ B
Fragrant oil 1 spoon
( G! _. o: c8 k3 n4 A3 d6 zLemon 1/4pcs- a# i1 E) P) {4 w/ A
B9 s$ {+ G h3 G- P0 z0 E |
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