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[烹飪討論] 【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌

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發表於 2019-9-10 16:48:59 |只看該作者 |新文章置後
0 c  i: D+ b: p5 x1 L. r
【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
" ~/ A5 P9 y  K. h$ ~( W5 H6 m+ }8 V- E. J( |# w) H
三步驟快速上桌料理,9 ~" a7 x6 t  s) y1 r. _! O
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,7 z/ T8 p: `' d
每年夏天一到,$ O3 t, D8 v" r3 l
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,* @5 w* Q3 n" v3 ?1 ~) U
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
$ s( Q5 X8 N# h2 }3 Q. |1 C  Z7 x來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,/ G/ A% @$ \3 I
想說味道一定是很奇怪的料理,3 ~6 N; m' ?/ h, ?0 R9 `9 A. x- L
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,; [- {# F; j$ S. D. z0 K# n
完全可以接受這種台式涼麵,
  o, v( u, l0 I6 Y2 s# ?反而每一次一到夏天,
9 _; u  O' k3 _' s3 C就會開始找涼麵吃,0 o  S5 @: i+ i* v* F: C
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!) m& R% ~' g0 s. C

- x& o, q  Q5 N0 Q
6 K7 d& K! u/ u材料:# [9 d2 S, L* M  B& g! I- M2 r
細拉麵 2把
+ B( \  i  C0 [0 d6 o小黃瓜 1條9 K# X' |6 L3 q) I
紅蘿蔔 1/2條
0 [; d* ?% e0 k1 G1 i* a芝麻醬 5瓢羹
+ g+ g0 Y4 K( z& h9 W醬油 2瓢羹2 j$ h7 A1 ?4 t  N
香油 1瓢羹& s% o5 u3 n: k5 _- ~1 f6 q  N
檸檬 1/4顆% z$ b4 r* e, M: U/ Z0 k
9 W/ M* G7 N/ F/ n
Ingredient:
& i7 P( f* F, r7 g: ?% G* L5 [' GFine ramen 2pcs
* K$ P# o& A" d$ l$ A( X: |9 S7 _Japanese cucumber 1pcs
; i- |9 F7 W9 \  @9 CCarrot 1/2pcs
  U# }1 y( H' H& _7 Z% y# XSesame Sauce 5 spoons, p9 v6 R3 C+ C" r3 y
Soy sauce 2 spoons1 z1 I- O- x$ D0 \+ h
Fragrant oil 1 spoon1 |6 d5 D$ E! |( d2 c8 A1 N$ }
Lemon 1/4pcs
9 v8 A9 G& w3 @: a* @: J  ]* i: ?3 m/ c# @$ F
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