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[烹飪討論] 【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌

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發表於 2019-9-10 16:48:59 |只看該作者 |新文章置後

4 L# C1 J: ^6 Z* p$ l+ J$ k【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
- K9 s) o4 r* t& n8 x: R1 M5 N  U/ N, P4 K0 N9 I& E6 Z1 U0 D
三步驟快速上桌料理,% j# @1 z: ~/ o- n
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,# ?6 l: i" q6 g
每年夏天一到,1 M( e7 v5 x9 [$ W- @# h6 ?, @8 l
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,7 J- R* t9 |4 P7 `$ X9 r
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,5 K; B5 w$ w2 E
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,5 m! T% z; q  b  F
想說味道一定是很奇怪的料理,, i2 U' c3 c6 K( i  r
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
/ C- X$ W$ U) y3 P% V# D完全可以接受這種台式涼麵,
6 R9 C7 H, \2 v+ `5 E+ i$ l反而每一次一到夏天,$ [% s- G& z$ p
就會開始找涼麵吃,: j" B# p. _( U: a' w0 J) L
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!8 h4 l# p6 m* g; ~* p, n9 D' @

1 c5 u$ K' K4 \; g5 n
( p" |& f( n. H6 V; R材料:
8 @& o5 @% ]- `- i細拉麵 2把# Q3 c: f# F7 J4 [) U. c! u+ H
小黃瓜 1條
* M" F. k5 N2 v9 w3 P+ Z紅蘿蔔 1/2條" _8 o# Q0 O* k* g, |! _8 _
芝麻醬 5瓢羹
: r6 l' H7 \( f( V3 e醬油 2瓢羹
& _( G2 [& l/ Z  L  ?香油 1瓢羹! l. G9 B1 Q& w' q3 h7 s5 b) F
檸檬 1/4顆, B. t) {+ q( `4 b7 B4 x, r

* H9 r/ S2 D' R- ~: P. yIngredient:
; w! u, K1 i. R, u% j, iFine ramen 2pcs$ E# u! D1 a5 C9 O. \4 M
Japanese cucumber 1pcs
4 K- P  _. ]: T3 e: H+ ]/ vCarrot 1/2pcs! J4 c: i0 Z+ r1 o- D
Sesame Sauce 5 spoons3 Y0 w5 R2 V! k. v
Soy sauce 2 spoons
- t2 _! N3 o( m7 X2 b# tFragrant oil 1 spoon
" k5 S: d0 m# V+ H8 d& h/ [Lemon 1/4pcs) R% e" Z* W7 Z0 j3 Y$ Z1 K+ i. T$ H
5 k- E- t" n: x: X# p
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