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8 z- Q0 X3 Y. w' x, C
【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
K' Q/ O$ i) t/ {
! ?% @4 ?, }! v三步驟快速上桌料理,
) E+ X$ r: J5 U+ I4 O8 V8 `7 J- d夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
1 M7 {8 [* E5 Y1 p每年夏天一到," x! O, ]; j9 d' X" [# G7 m
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
: M# Z, }0 q, W# E2 N以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
' `8 L9 N# G" N; v, h2 K8 Q& M來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
- g/ Q b& _. [. y/ p想說味道一定是很奇怪的料理,* E$ a( {; Q0 S& H
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
, x) H2 ? ^$ d9 r8 b k完全可以接受這種台式涼麵,
! M' w& s! E9 k6 U" B+ W- U! `, V反而每一次一到夏天,
2 ?0 ?/ `5 x* K就會開始找涼麵吃, _; Y& f. q' H" P( _0 ~
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!5 F& a; E( x- Y! _4 {& g, B
9 z8 C) d3 k: q; m& `6 D( j o
# f1 Q9 x1 a; I& {6 J
材料:1 U( E) M& p+ O6 W
細拉麵 2把
( M% H! p- R! K# C# [/ A小黃瓜 1條
q& R2 J; `( O5 l9 T3 N3 _紅蘿蔔 1/2條+ j- y$ E! ~- X5 n+ `
芝麻醬 5瓢羹
1 y1 D! E9 ~- U+ P, s! c醬油 2瓢羹4 s: R6 ~- O ~ D
香油 1瓢羹
" I8 d5 v! P4 G- K4 ]- l+ _7 ]7 B檸檬 1/4顆
& D$ H1 R1 K: }. k4 \7 b: }. {- V* P0 o" Z
Ingredient:6 O, Z1 }6 } N7 I
Fine ramen 2pcs
6 I0 ^$ N/ v% c) N, |0 X( hJapanese cucumber 1pcs
, L& W3 \. c4 c$ x4 t qCarrot 1/2pcs
8 S+ Q$ X4 P% a$ BSesame Sauce 5 spoons
. P9 ~$ m3 d% o" TSoy sauce 2 spoons
# D) V2 Q: e) q$ L7 V$ B, aFragrant oil 1 spoon
8 e7 }, i. u Y' pLemon 1/4pcs7 A, R& }) @2 X# w' s5 a9 j5 a1 w
8 l3 A+ h% X% _6 J# |, Z |
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