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* ?: d2 C3 K) j, Y% _
【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.0 O( F0 f/ q# k6 h/ i4 U1 b
$ v5 _3 B! a$ C* J/ g) j) r$ U* C/ M三步驟快速上桌料理,& O: I8 M! z, [4 Y+ c
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
2 J/ P. M% U3 T2 ^: E6 h* E7 ^1 [6 \每年夏天一到,
7 ^ c. ~2 Q# B& m/ o芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,3 j, T( q! D t( L) z3 Y6 X5 S0 |
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
3 z) q8 \& b4 N來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,! A2 H5 m3 x5 P. A; W! ~* t, r P
想說味道一定是很奇怪的料理,
) d* z+ f0 Y6 j# Q0 f1 }, d入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
. G% W( _6 P) B6 q& R! M7 o完全可以接受這種台式涼麵,2 P5 N5 j/ M/ s$ c$ K- D
反而每一次一到夏天,
6 ]* Y7 v( |3 B就會開始找涼麵吃,
, L! J# |3 V5 h P" {1 \- @希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
" \1 N* m" i+ K+ H7 t; O+ \/ @+ ]. b. \5 Z: L7 F. j
$ }/ H/ [7 `) b1 U% w0 m* X& @
材料:& s( h! |$ f! z* p: ?6 W
細拉麵 2把% O5 w. X1 N; S
小黃瓜 1條
5 t1 _) V+ v Z; e" a8 h# ?' R& R5 y紅蘿蔔 1/2條0 ^4 n5 P/ L* j# U' Q, I: _* M
芝麻醬 5瓢羹9 E8 F4 m' f; |0 n
醬油 2瓢羹9 \: R0 i' {6 Z6 z; f' [. O
香油 1瓢羹
5 D+ I: b/ \3 I" x" i- Y) u/ Z" R! F檸檬 1/4顆: J. `; Q( D) d3 Z2 b3 i
9 @; B' b5 F. f! }1 D
Ingredient:
" Q3 b6 A3 T1 N) \3 e; FFine ramen 2pcs
$ r9 w- C! @, r& L7 uJapanese cucumber 1pcs
0 ~ T' L$ n9 A! ICarrot 1/2pcs
j% J# K0 b7 P7 @6 eSesame Sauce 5 spoons
2 Q5 c V! W* X USoy sauce 2 spoons: ^/ C) k# G) r2 y$ H4 y* w
Fragrant oil 1 spoon
/ S7 g' c! h2 a2 C8 ]Lemon 1/4pcs
- B/ K4 W1 J& K: J8 {1 t3 }( {0 T( L7 Q1 G5 I5 [* ~) D" r
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