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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯 " ^; D* t4 `/ Z- a
0 u* ~8 O$ k) @+ l5 R% I
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
1 ]3 ~- M# V- z* B# R* k/ {如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂! 6 m g0 a0 m* \* X9 H
如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.
$ Z1 d5 N8 b+ p# a# E, z7 N我是不懂,這樣就很糟??................?! [, p9 J! g+ O5 G8 H
這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有)
$ L/ u; z+ G$ X( e: \% O$ L- H% c& D" r8 P D& }
今天中午我去吃一家新開的日本料理) O7 d1 j" I) ~/ e5 C, J6 X
也是板上網友堆薦的2 S5 I# o4 T# J2 R3 d
因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去2 X7 O6 \& h6 o% _
我們和老闆聊了一下! _% n8 F- g) b6 J& |: v
他剛開一個多月
3 f1 V! l; M0 K4 n" k* ]0 g他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批
8 o* n) R% ^: f" \* G/ |0 [$ t才一個多月,假日幾乎都是排隊了~
' j. s2 T9 y( r) R7 D& |+ q9 R他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足! v# i. i! p; F% N" d$ K9 w* N! p( U
努力顧好食材!1 G" f. l4 v/ P, S" i
. l7 O: ?# v9 M- _# n0 B" p K年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧!
0 f& k2 E$ M! B$ L5 ]. h; p食材真的有顧到! & O x/ \% ~/ I/ l0 u
0 a# j0 S: _: r/ D4 X; K
我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?2 z9 q! }6 b' G3 U
他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........
Z6 `: d/ O: Q5 a) d4 a然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........
: o$ M* E9 f* A; H; w; _年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心!
9 n; U( i A; w希望他可以堅持努力下去!
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發表於 2012-6-7 11:01:25
發表於 2012-6-7 11:17:34
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