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樓主: 愛地球
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[食記] 好吃的南義北義合菜

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發表於 2011-5-17 08:07:43 |只看該作者
在學校附近作生意
: F. @' y4 F4 k1 |8 G寒暑假就去掉4個月的營業收入
# {, e2 \% _: E5 k# o; j6 _. w北大社區目前消費人口尚未能完全成就經濟規模的損益兩平/ m4 ^% D* d9 J
初期經營的陣痛難免
/ N* q; v- x) r這也是南義北義另謀他圖的想法& i& A' \8 m2 s2 y
老板有獨到的經營方法及理念
3 j4 l* _! {/ O- n5 @+ j' o6 a但回饋有限7 W* X% Q# z5 H+ @% Z+ u
這也是難處3 U' k& H7 X1 a$ W
應無所住,而生其心
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發表於 2011-5-17 08:42:57 |只看該作者
以前路過時,看到店名取"南義北義",我直覺"又"是以學生客群為主,賣義大利麵和pizza的店 ,感覺毫無新意,所以從未進去交關過。
  o$ f) v7 h) M3 I老闆既然考慮要遷店,那就不妨取個新名字,重新定位(positioning),重新啟動(relaunch)。
3 U% }$ u4 b+ q+ m4 ~$ [' `
"All that glitters is not gold."

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發表於 2011-5-17 10:14:59 |只看該作者
回覆 小拉拉 的文章8 _* @5 `7 e+ g& ^- w% W4 E

/ q* k1 |2 Y" h7 l. i: v透抽是合菜預定的
/ [3 e# E* c) ~1 J8 o# ]他平常賣的主要是義大利麵.歐西式的餐 當然還包含了好吃的中式炒飯& I0 Q# C3 J* R! o
我吃過的每一樣都不錯 若要排名
+ d  x, W: Q* L; C  u& D* M我自己覺得是
" z: A! N9 X3 S3 C8 `: |法國尼斯燉飯.中式炒飯.番茄佐羊奶烙鴨胸筆尖麵.咖哩飯.80元早餐....等
& f# u" ]' x8 e' M2 {3 r他的中式合菜也是不錯,但要兩天前預訂
" X% |5 O1 S* t, W5 e) s* q% R- c6 @8 D/ a6 k

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發表於 2011-5-17 10:34:19 |只看該作者
小小媽 發表於 2011-5-17 09:01 $ T! m5 D; N% H$ K" g; s4 }
呼籲大家要支持在地店家,( W& |- [: a. d$ q. A" u% X$ v
不要讓好的店家撐不下去啊

0 r% ?+ K. r$ C' P+1
: U) |( `7 w+ _+ B8 S, {真的不錯吃9 B2 O+ O, x6 O4 Z
希望大家支持
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發表於 2011-5-17 12:12:54 |只看該作者
回覆 愛地球 的文章- ^4 ^: ^( M5 L. j8 m3 R. }

9 g3 n! H: M4 s身處南義北義的正對面...; H$ |  C$ |! E( k7 s0 `" I4 V
! @* O( u2 x  _4 @/ J7 F( Z; H
在房東狠漲了8千房租後...
$ G3 U) D+ _+ W! e2 g  ]2 g: Q! M: T8 m
應該在不久的將來我們也要棄械投降了....唉~

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殺雞取卵

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發表於 2011-5-17 12:33:34 |只看該作者
這是一個惡性循環的過程.房價高.房東取得成本高.房租貴.店家取得成本高.但是客源沒辦法支撐開支.就只好棄械投降.可憐了我們這些住在北大的人

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發表於 2011-5-17 12:35:22 |只看該作者
物價漲,房租漲,生意難做哦....
http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/18.gif 假日,真是美好,因為一家人團聚

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發表於 2011-5-17 12:48:27 |只看該作者
看了板主的推薦, 上週五晚上特地到南義北義用餐,
& j. g5 {( H8 z  Y: j4 ]$ d我點了 番茄佐羊奶烙鴨胸飯 (服務生推薦尖筆麵改成飯), 東西好吃份量又足!% O+ b  V5 {  X' ~3 e- q5 K- I
如果老闆真的7月要搬家, 那只好這段時間多多去交關!
$ _) B+ g- M: C6 F& Z* p) e9 w老闆, 不要走
旅行地圖~2015 北印度(達蘭薩拉 菩提伽耶 瓦拉納西 阿格拉)|2014 馬爾地夫|2013 美國(西雅圖,北極圈,Fairbanks)|2012 奧地利(維也納,Hallstatt) 捷克(Cesky Krumlov,Prague,Brno) 清邁 Pai 鎮江 無錫 南京 揚州 泰州|2011 印尼東爪哇(泗水,日惹,波羅莫) 蘇州 上海 昆山|2010 華欣 曼谷 西藏 成都 吉隆坡 墨爾本 雪梨 凱恩斯

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發表於 2011-5-17 12:53:40 |只看該作者
回覆 arrow 的文章
* c/ M; R, |. {+ @# C6 K+ b4 d) q6 d5 h/ ^4 R" T
給房東曉以大義(男義北義)看看# z1 F$ h3 v7 \- L! R
否則常常換房客2 ^. W6 Q( n# I! q( S0 z7 ~
又要招租,* f, d% O8 ?( j) |' L
租收不穩定
( T5 b3 m& H0 ?" A" ]說不定每年少了2,3個月的租期
3 R2 B9 Y+ ~+ u# w/ W比全年出租少一點租金還划不來
8 Y" K+ W  o, i! Z現階段店面能租出去就不錯了
應無所住,而生其心
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