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樓主: 愛地球
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[食記] 好吃的南義北義合菜

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發表於 2011-5-17 08:07:43 |只看該作者
在學校附近作生意
: m; C8 M; g$ c" \寒暑假就去掉4個月的營業收入+ T% A7 i* [% k$ N
北大社區目前消費人口尚未能完全成就經濟規模的損益兩平
1 t0 j( ~# [; V初期經營的陣痛難免( i0 K! U' O; W4 g2 d! i
這也是南義北義另謀他圖的想法
# j: L, V2 r7 m! l4 \% E- ~0 H老板有獨到的經營方法及理念
0 B& _9 R$ H, Q. U8 b" S: f* n, X% A0 w但回饋有限
( a- d' @+ U( Z/ n: {4 b# Q這也是難處4 W7 P1 l  @0 @# {
應無所住,而生其心
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發表於 2011-5-17 08:42:57 |只看該作者
以前路過時,看到店名取"南義北義",我直覺"又"是以學生客群為主,賣義大利麵和pizza的店 ,感覺毫無新意,所以從未進去交關過。
5 T. H* N* w, h( M+ \老闆既然考慮要遷店,那就不妨取個新名字,重新定位(positioning),重新啟動(relaunch)。
( |' A3 O( @; G. F
"All that glitters is not gold."
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-17 10:14:59 |只看該作者
回覆 小拉拉 的文章
7 t4 o. I- I  g  F6 z4 W9 e* Z$ X' i6 s7 T, M: i& p
透抽是合菜預定的7 g) w' Y+ e7 u, j
他平常賣的主要是義大利麵.歐西式的餐 當然還包含了好吃的中式炒飯9 R# t, n; T1 }% z$ J- m3 b
我吃過的每一樣都不錯 若要排名& i" [+ _- ~( v6 |0 n2 C1 i3 c
我自己覺得是
/ W1 @3 a( B& O( f1 g6 S2 p1 c: V法國尼斯燉飯.中式炒飯.番茄佐羊奶烙鴨胸筆尖麵.咖哩飯.80元早餐....等5 f' l- M& Q7 S+ \# C; C) }; {: X
他的中式合菜也是不錯,但要兩天前預訂/ B1 }; p) F. e' i$ ]1 }' m0 x

7 Z, ?* s3 o) U6 T

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發表於 2011-5-17 10:34:19 |只看該作者
小小媽 發表於 2011-5-17 09:01 0 j2 S+ w7 f% H/ L0 p
呼籲大家要支持在地店家,
2 W, C2 }4 b' ?$ G不要讓好的店家撐不下去啊

7 d/ I9 g* t: Z: V% h+1- f; {# p0 f4 x6 l# F3 S7 U/ w
真的不錯吃: W# B: {; S/ r
希望大家支持
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發表於 2011-5-17 12:12:54 |只看該作者
回覆 愛地球 的文章
& D  o3 r8 H& S; E6 o* {0 H0 Z( H% ~, V0 y0 Z6 i2 A( S
身處南義北義的正對面...
: B4 `( a) K2 y8 {9 h2 Z1 ^5 A
' R) a9 |( h: P; I在房東狠漲了8千房租後...2 S8 S5 D) i+ H+ `, Z- Q

7 c4 ]* Y: U, }: _5 q應該在不久的將來我們也要棄械投降了....唉~

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發表於 2011-5-17 12:23:09 |只看該作者
殺雞取卵

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發表於 2011-5-17 12:33:34 |只看該作者
這是一個惡性循環的過程.房價高.房東取得成本高.房租貴.店家取得成本高.但是客源沒辦法支撐開支.就只好棄械投降.可憐了我們這些住在北大的人

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發表於 2011-5-17 12:35:22 |只看該作者
物價漲,房租漲,生意難做哦....
http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/18.gif 假日,真是美好,因為一家人團聚

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發表於 2011-5-17 12:48:27 |只看該作者
看了板主的推薦, 上週五晚上特地到南義北義用餐,2 J7 n6 x' J! }2 b
我點了 番茄佐羊奶烙鴨胸飯 (服務生推薦尖筆麵改成飯), 東西好吃份量又足!
) D$ {; J8 x# e% c* w0 r3 E! G如果老闆真的7月要搬家, 那只好這段時間多多去交關!
3 X& r" R8 ~/ u, o2 y& _5 y老闆, 不要走
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