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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 2 ?( {6 ?, J8 c5 z$ e$ _+ v

: X4 R5 d% m# {# k 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
" u* d5 C* z3 U$ g' y4 |7 C4 j# q+ {4 }! ]
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌...., x0 B# _( b! T/ ^) B- o  v8 B
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   . k) n8 U0 i/ h5 o1 U6 s2 l5 N

: \! Y: q" }2 q6 _: k% ?走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.9 s0 D/ P( K* h9 q: b
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)% J/ Y/ e/ |) ?  F

( o  P, u( ~, Z3 z0 s
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' V! X; }2 T- x6 `3 r1 b. |  G) {
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# p* c4 U; q# G( `+ a7 J到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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2 U/ g- T) @( q7 C/ V

) s/ Z: A5 ?2 c; P* K' r% `. n5 A- [! w: d4 ]
9 T1 n. ?- e1 h' D( ?
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......; r3 N: l" k% j+ _/ N
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...! L; I8 `" \0 e7 ]# O# ]0 \9 {1 \

, R5 p) Y! L+ O' A9 W% @- {7 R2 ?- [  ?7 T8 U) g4 n# }
% W7 H& v% m2 r  c; w
6 @8 |0 @( B" L9 [# Z2 C" e! k
! B# N- ^; N; l2 U/ _, Z/ |+ ]
(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
- U8 ~4 L0 }! j1 Q
) [9 {* S+ v6 f: p* W沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
5 W) x( \# q, T老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....6 H1 k2 r- F! E3 }; s: G9 D
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 2 z, _' ?7 E0 z- E! O8 b
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
, W3 U! D; N; a- I6 ?送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
* G' g, e- X1 [
  G$ `% g9 R* V  n$ Z9 G* S+ y2 ~  X$ A1 C: t; `
1 ]+ h8 \9 t. ]
; X0 u$ ]+ [' K. ?8 ^7 K
+ K6 m' g. J8 Q: [3 ~
  z5 ?3 n/ L4 f2 v1 _8 [+ ]
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
: _; [+ a( d2 }% k0 z9 d  ]- [; ^% c8 t2 l/ N

) f) J$ u8 l3 x0 v" R% m& ?
0 g5 o& Y6 I' Q; P( [  Q8 d" A0 [) ?' u6 t0 R3 n
1 y7 l) T% c/ q1 B3 q" P
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
: E& M) ?( u6 r- M  u7 o9 D0 i$ J/ @$ p3 H3 E1 }8 K

( m' c. @$ W" a6 {; J8 ?) g" e& p' v7 h3 v/ L
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  K$ R- L* u2 A# n" U
漫步至隔壁老闆娘的小農場0 P. g: ?8 \" r; h$ }

; B; h3 d5 f/ m
0 p- e& v% J" q# s# X# B5 E, M, V+ V  j! C3 l$ V3 q; _

. t/ |: H: w% L$ c" A) i, O* a* Z! z: h. E  m: t
小白兔最能吸引小朋友目光0 v9 v! B9 ^6 s6 }% O
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
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# |. ^* o8 I& \初見油桐花開# W" W* A' n( Z$ |7 ?
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! C- R" P9 W, s3 @
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0 J0 X- G! `# \1 T* o" j* L
, V% n( q! c& W$ U  g清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   % [, X7 o% c/ ~  g  |. c2 [! S

# l2 b7 v9 D$ J: H; _3 Y- v
0 @$ i% o, e: C) v- E- _4 V% d1 y( [9 G' l. I% B5 k: ?

' Q9 u5 `7 V. P6 P+ U- p; w8 k( Q& t' A6 }; Y7 G& l
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... . I, J9 R/ c/ i
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"* y; h; Z8 t9 H0 G( g  Y  h6 w9 [0 x
9 F: }& S, v+ V+ D% a
' |8 z1 w- F4 P8 {  z6 V
) S! d. X; f7 c9 }4 d

) ?- ], T% K& i# i
0 W* R$ d( G: [2 t0 z& p回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.
3 ]9 i8 O. J" f7 n車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
* Z, n& P# V5 L; Z/ y: D; H4 {2 B# V7 J; w$ S+ q6 {4 l
" D! W5 ~; J& J( ^  q. D

5 i% ^% v. Q. w4 h2 \
# {, C* J+ W+ c8 U: d2 D後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~
! x; @7 H8 o7 h7 F: h; y$ `* r+ m, V: H  W' G0 K. F
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈& h! w+ K3 W0 v: t
我們也要去吃啦
% [! z! F9 F& u6 w$ O
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
) e3 W+ t5 n# e$ S$ Y5 L, D# \8 e8 |0 B: F
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
- `, I' ]- e, e8 W# h桂 格  下次 糾 團去吃啦
9 a& o3 U6 `# i. N) g7 b! G; d1 A: j0 X# n
    不然光看你們吃 太沒良心了

' }7 `3 v. S6 k) x& x; w好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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發表於 2011-5-2 12:01:50 |只看該作者
回覆 桂格 的文章0 l, s2 W; }0 R% |
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

# t- C- U2 |- y; @. P$ i0 F( g9 O3 z/ l6 Y4 a
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物+ ^& |& b' e* O% s" Y; ^
4 \3 w& P0 a% A2 f. u
感謝桂格大的分享...., D( M& u4 q, T4 C3 Z. D
# {9 {8 U7 A7 w" c4 X
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
+ o4 ^. [/ v9 u: K6 T真的有雞耶.......

! |7 ^0 i# b1 `& \"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章0 g9 e& S% Y, B. i
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
  {9 x& o, f6 ~2 p, J

2 v+ g1 C& f) v: O% M下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
3 e6 r" x5 {9 O  ]0 x大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到
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