【奧斯汀 cafe-Austin】終於，我來了!

cafe-austin

$ W3 l2 [- i! k; {  \9 i
" m! {! ?, B+ u, b' F/ L9 P; k, y回復 恩恩媽咪 的帖子

恩恩媽咪 您好,
# [; L: x8 @$ t/ O. d
4 x4 M% M- H' A: n4 D奧斯汀十點才打烊, 九點以前都還可以點餐.
) h) E* A  b. V; _, w# V& Z服務人員若有任何表情讓您誤解或不愉快, 我們感到非常抱歉.
- f) u% Q' `- }% z8 \9 |
$ A6 P# @1 q/ G3 X8 {: D& I至於口味的問題, 我們一定會檢討改進是否現做的醬汁調味未達完美.
如果你願意, 可以再來免費品嚐一份.  (請見短消息)
4 D% j. l! j) L- d: _; I謝謝您的意見, 也懇請您再次光臨.  謝謝!
6 {2 o6 E. p5 w! r- n* d( h0 b& s
  c) b1 x0 ^6 @( o! S) n/ iPS. 今日已與店內人員完成初步檢討.

cafe-austin

" j; E+ n1 H; O9 c6 u8 m

小旦 發表於 2012-3-20 23:28
+ q7 }1 o2 t, c4 ?  b6 b回復 恩恩媽咪 的帖子
' k5 S& S2 V# g* Q2 Y
是唷!我想說這禮拜帶我女兒去吃ㄟ!現在又卻步囉

小旦您好,
" a9 r; p: `* t: c7 p
大家經常會在看過九個佳評後, 因為一個負評而卻步...........(包括我自己, 這是人性)
但我還是要懇請您, 請多多支持奧斯汀, 一定要自己來試試喔!  

cafe-austin

  z2 @! c& B& p

好運99 發表於 2012-3-20 22:28
晚上,過了正常用餐時間,店內只有2桌客人
和老公帶著從基隆來的小姑姑去奧斯汀用餐
1 [4 T/ ^2 J: h3 @& L# p9 j$ P實在太餓了,我沒時間研究 ...

: ^9 F3 E# [6 N. Q1 y4 h好運99您好,

昨夜的北大風勢強勁, 的確很冷清.
您的再次造訪, 帶給我們許多溫暖......

5 b% s( v5 `4 k6 _請參考此討論.
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... o=lastpost#lastpost
* m- I7 \# Q; I- Q: O% H4 P' h5 n
& o+ _& j" F7 @! z0 l4 ^5 l* l" R別擔心, 老闆不會罵她們啦....
/ D# H+ p& c+ s, I因為是現點現做, 只要不是特別尖峰時間, 我們都願意盡量符合您餐點的需求的.   

好運99

cafe-austin 發表於 2012-3-21 06:34
好運99您好,
2 j+ U2 ~$ J4 p$ s* B
. ~8 Q6 s/ D* R( w, a3 G  C& {昨夜的北大風勢強勁, 的確很冷清.

, V3 Z# l! _! F: p5 g2 l" Q那時很晚了,其實已經接近要打烊了
也衡量過會不會造成你們作業上的困擾,所以才斗膽跟你們這樣要求
畢竟也是為了客人,我們才外食的
5 s( k8 L9 V, _! I9 Y0 C
不過你剛那篇連結,我看了也蠻難過的
北大的店經營真的很不容易
& Y. I" Y* n  F+ u/ P% M網友隨便一句負面的批評
) W2 S) e1 i) T5 _: f: \2 p& w的確很容易就毀了店家十分的努力
如果不滿意,我寧願選擇不說
要說就委婉的說,或者私下說
) U/ H% `1 d; B8 u+ K/ h除非....除非店家真的很"白目"或擺爛
或許我就不在乎我說的話在網路上是否會讓他難堪 (目前還沒遇過)
要不真為他好,希望他改進,有很多種方法可以表達
如果店家真的很有誠意改善,我反而會覺得很不好意思
) i. x4 V* F2 i/ s% x
( E" d# L- x9 P3 i7 B( V9 r加油吧,奧斯汀 &北大的店家們
: T. C8 C4 P$ x! V% D向林書豪看齊 !!
(迷之音:此篇跟林書豪有啥關係呀? )
0 v6 U5 d0 V: }, v( T像他那種不畏譏笑謾罵,在挫折中仍能謙卑尋求改進的態度
& [5 x) M1 u+ ~5 p  V9 L你們的好,客人一定會看得見的!!

; }* u4 a% i+ @% T
2 H9 n/ g" ~% G% q) g+ |
  j; b  W& O5 N1 B/ R

麥克

回復 好運99 的帖子

其實"口味"是很難處理的, 有人喜歡吃鹹, 有人喜歡吃淡的, 習慣淡口味的點到鹹口味的菜嫌太鹹, 習慣鹹口味的點到淡口味的菜嫌沒味道, 這種事常發生ㄚ~~

我想吃鹹口味時, 就會去點我最愛吃的"紅酒烤雞腿"...呵呵....

& Q3 [  H( p) Q0 O: l最近吃太鹹太多肉時, 我就會改點清淡些的 A10...... ( 就是奶油蔬菜意大利麵啦? 吃太多次吃到連編號都記下來了....)
* a6 m# ^! M+ Q1 n  T, Y
0 U  O* @$ W' I& O, x: D! G
然後...假日早餐去點豬排堡張大口咬著吃, 酸酸甜甜又鹹鹹....都平衡顧到啦...

SDW

回復 好運99 的帖子
' s! k) S/ u! K" B$ c
3 }0 T9 A/ s$ f; I8 H: G- d7 _! H; U對..北大的店家都應該學學林書豪的精神..
0 e9 D+ ~# W  u) s繼續努力打拼

好運99

4 `, m- X& {" w

麥克 發表於 2012-3-21 10:04
回復 好運99 的帖子

其實"口味"是很難處理的, 有人喜歡吃鹹, 有人喜歡吃淡的, 習慣淡口味的點到鹹口味的菜 ...

% {6 @# Q1 `# o3 f2 H
  ~& W+ P/ n" H6 G' j% S  V麥克說到重點了
其實"口味"是很難處理的
所以我不會因為鹹淡去評斷一家店的好壞
學勤路上有家我蠻常外帶的店,湯頭偏鹹
我也不會因為這樣覺得他們難吃,否定整家店
7 w( t8 A8 s9 T' j; U2 S0 f/ j- u我只會避開它們湯湯水水的餐,點我覺得口味較清淡的
/ a* w) M, z! F& P8 Q& m9 F+ k畢竟我不喜歡,別人搞不好很愛...
. u5 a* p/ ~5 m: L
不過我越吃越清淡了,現在都自己下廚居多
我甚至在外面的小吃攤,叫了麵和湯之後,叫老闆娘湯裡不要幫我放鹽巴
因為麵好吃,但已經夠鹹了  

小寶媽媽

今天晚上約莫6點去用餐...發現用餐的環境每況愈下...首先映入眼簾的地板很髒...我快速的瀏覽了整個環境的地面..發現有垃圾及菜渣未清除...且有"小昆蟲"在地上爬..另靠近點餐吧臺與廚房中間的走道...地面尤其誇張...甚至帶點油垢又黑黑的...讓我真的很傻眼...用餐的美好情緒頓時消失;另外洗手間洗手台的垃圾桶理的衛生紙永遠都是滿出來沒人清...每次去幾乎都是這樣..今天也不例外....是要加強移除垃圾的頻率還是垃圾桶太小需加大呢??最後...用完餐了..自發性的將餐盤拿至回收區...居然堆滿了...且此種情形也常發生...看了一下時間及客人數...  晚上6點20分..一樓含我們共3桌...沒啥人...餐盤居然也沒時間清理,,堆在那...真的很不雅觀及衛生...;至於餐後飲料也是味道跟以往不一樣...味道非常的淡...因我每次都點一樣的飲料...在最近有發現味道走味的感覺...只是今天最誇張...雖然服務生事後有作說明且免費招待另一杯相同價位的飲料...但還是覺得感覺很差(ps但服務生態度很好...大概是這篇唯一值得嘉許的吧)...;因為我住對面...幾乎每個禮拜會來一次...甚至2次....最近真的發現有上述問題...且問題有持續嚴重趨勢....基於我是你們的忠實顧客...也希望你們更好...所以特將今天不愉快的心情告訴你們 ...無非就是希望你們能秉持當初開店初衷...繼續永續經營...畢竟我從你們一開店就一路支持到現在...但現在...austin已逐漸不是我朋友聚餐、家人用餐的唯一選擇....

好運99

小寶媽媽 發表於 2012-6-10 23:35
3 T) x6 f+ U* [" Y9 |8 m今天晚上約莫6點去用餐...發現用餐的環境每況愈下...首先映入眼簾的地板很髒...我快速的瀏覽了整個環境的地 ...

我想小寶媽媽比我去的次數還多
對Austin的忠誠度一定很高
這些問題真的很值得好好重視~

cafe-austin

小寶媽媽 發表於 2012-6-10 23:35
今天晚上約莫6點去用餐...發現用餐的環境每況愈下...首先映入眼簾的地板很髒...我快速的瀏覽了整個環境的地 ...

對小寶媽媽感到非常的抱歉.

週六日這兩天由於人手不足(工讀生在期末考), 只由幾位資深員工硬撐, 所以服務與環境清潔怠慢了.
% f* ^& ^/ ?2 R; K來客數較多, 自助餐盤回收台無法即時消化清洗, 也感到很抱歉.
' n( A: U/ r9 r* c4 x2 }
謝謝您的持續支持, 我們一定會立即改進.     
: W) E7 a. Y4 y# m' T