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本帖最後由 alibobo 於 2012-9-4 17:07 編輯 6 e. ^, b7 E- [! K
cafe-austin 發表於 2012-9-4 10:33 + {' ]7 Y. y8 A$ n9 S6 Z
因暑假學童旺季已過, 奧斯汀從9/1起, 又恢復週三店休囉.....! `% `+ `: ^6 }6 g& A9 ^: g1 O
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請各位朋友舊雨新知, 多多利用一二四五以及假 ... 9 L% i7 U9 E# b6 J
8 G; Z8 t2 I1 T' I1 u) L( W狗尾續貂,唯恐有愛北大鄉親不知道,再貼一次.5 m( @7 w! `* L* i: Y
: [3 ~7 c4 S. M! o8 @% [ {+ Z8 \3 L奧斯汀的德國豬腳(1/2)和香腸套餐,質量俱佳,風味獨特,物超所值(NTD350).
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蔬菜湯,滿滿的番茄,紅蘿蔔,高麗菜葉,香甜可口.
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現在青菜大漲價,沙拉的份量卻毫不打折,清脆爽口.
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麵包烤得外酥內軟,熱騰騰地,本來因胃食道逆流不該吃麵包,還是忍不住吞了二塊.
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) j2 }7 m, w5 q0 E" Q主角上桌,光看擺盤和配色,就有星級餐廳的氣勢,頗為用心.豬腳應該事先有滷過或醃漬過,
& f0 i3 D- z* d( e 連骨頭邊的肉都帶有香甜味.皮雖不是特別脆,但別具口感.(喜歡吃脆皮的,上桌前可將豬腳皮在平底鍋中3 s4 k) [+ l2 }( P6 Y7 X
用大火煎2分鐘.)
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一整壺香噴噴的花草茶,去油解膩,生津止渴,好幸福啊!
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雪梨港附近的著名景點"The Rocks",有一間道地的德國餐廳,一份德國豬腳單點價格是AUD35
' W$ y( e3 s t6 ? (NTD1,100).在奧斯汀,NTD350就可以享用到份量十足又多樣化的套餐,值得大力推薦. }" V6 g; s3 x; r5 U& O
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