海宴日式和風涮涮鍋...斷電趕客人...

dingding

以下內容是寫給總公司的信件內容,不過可惜的是官網的"聯絡我們"意見表單無法順利送出

（四大一小共消費2726元,大人的平均消費也要將近650,小孩含服務費是132元)
價位應該不算低吧！竟然是得到這種待遇,真的火大到個不行,讓我這股怨氣不吐不快....


2/7晚間接近10點時,我們四大一小到三峽店用餐,從點餐到送餐的服務都非常好,直到11點35分,一位女性服務人員來桌邊提醒,說12點要打烊,當時所點的海鮮船內食物還剩下一半以上,我點點頭回頭看一下時鐘,然後就接著開始把海鮮趕緊煮完,直到12點整,這位女性服務人員再次來說,不好意思我們12點打烊,我回說：我們還有剩下一些,快吃完了～等一下可以嗎？然後他就說,可是我們12點打烊耶,然後就轉頭離開,過一下子,我發現我的湯怎麼不滾了,當時鍋內才剛丟入魚片和牛肉,看了一下開關處,發現怎麼沒有電源了,竟然被斷電,這時也不過12點3分不到,回頭問坐在櫃檯的一位男性服務員,說我們爐子怎麼斷電了,

他就跑去跟那位女性服務員說,女性服務員又來桌邊說,店長規定12點整要打烊,我回說,我食物還沒熟,現在是怎樣？接著女服務員就一副難看的表情,不甘願的回去把總電源再打開,然後讓我繼續把鍋裡的魚和肉煮熟,正當我夾起鍋內食物繼續食用時,女性服務員又跑過來桌邊說,規定用餐是兩小時,因為我們已經用了兩個半小時了,所以下次不可以再這樣（我們近10點時入店用餐～離開的時間是12:15,根本不到2個半小時＠＠),我回答她,下次我們不會再來了！因為我很不爽,你們服務業是這樣做的啊！女性服務員就點點頭說喔！然後就走回櫃檯講電話

我們從第一次到三峽店用餐到現在應該也有2年以上了,不敢說是常客,但是一年吃個五～六次一定有,這2年多來,一直都很滿意服務和餐點,（雖然知道肉品續盤的品質一盤比一盤差,但是海鮮的部份很新鮮沒話說）

不過最近半年內已經遇過兩次服務態度不佳的狀況,
第一次問題是大約半年前因為小孩的人頭費,爭執的當次要收費,但發生爭執的前一次用餐卻不收費的狀況,讓人很無奈,標準不一,因此要求是否點一份海鮮主餐,可以兩個小孩同時共用（共鍋120元,一份海鮮主餐要399元）,想說增加消費,然後取消那個三歲多孩子的共鍋費,但是店長堅持不可行,沒辦法達到共識因此作罷！
好吧！那可能這是我們的問題吧！孩子可能在兩個月的時間長得很快,同一個孩子,前一次到店用餐不用收人頭費,經過兩個月的時間後就要收費,要怪我們孩子長太快,不能怪店家標準不一,不過人頭費事件並沒因此讓我對海宴失去信心,在人頭費事件之後,我們還有去消費過兩次,這兩次都沒發生什麼問題,一切如同一開始一樣算是正常

直到今晚帶店內員工去吃宵夜,卻遭此待遇,實在令人火大,服務業本來就是以客為尊,怎麼會用斷電這種行為來趕客人呢？鍋裡還有半熟的食物耶！到底把客人當什麼啊！當做狗嗎？用這樣的方式趕人嗎？更火大的是,我們要離開時,在櫃檯的那兩位服務人員竟然連一句謝謝光臨都沒有！真的很離譜,是跟客人耍脾氣嗎？可以這樣嗎？

難道態度傲慢是員工守則嗎？還沒收錢的時候很客氣的過來說,抱歉～因為系統的關係,所以要先結帳,因此在23:20時也配合結帳作業,先結帳了～沒想到收完錢之後,一整個態度差到個不行,那位男性服務生一開始為我們點餐的時候我覺得很優,請他幫我開電源的時候他也沒多說什麼,但是我們臨走時連謝謝光臨都不說,就讓我覺得頗有意見

最惡劣的是那位女服務生,說話面無笑容,擅自斷電,真的讓我非常生氣,非常不爽
如果真的是三峽的店長下令這樣做,那麼店長更可惡,憑什麼用這種手段去對待客人
難道我們沒有花錢嗎？沒付你們服務費嗎？是這樣做生意的嗎？？我們有在你們店裡鬧事嗎？我們有再繼續拿自助檯上的食材嗎？我們有再續肉嗎？我們只不過是把我們點的海鮮船上的海鮮煮完吃完！這樣有錯嗎?

現在生意這麼好做嗎？得罪一個客人你們不以為然嗎？難道貴公司以為失去一個客人就只是失去一個嗎？
三峽店我真的不會再去消費了！不過聽說那位強勢的女店長,不只管理一家店,所以若讓我知道他管理的是哪幾家店,我應該也都不會去消費,因為我覺得這位店長的管理太過強硬,且訓練出來的員工跟他一樣沒禮貌,(當然我說這句有失公平,因為態度好的員工也是有,就像是那位男性服務員的姐姐,就是一個很盡責的服務員,至少我每次遇到的時候他都非常客氣有禮）,而店長從第一次的人頭費事件,就讓我個人認為是一整個態度糟糕透頂！！

總結：我要求貴公司因此事道歉處理,尤其是那位態度傲慢的店長,更應該親自道歉！！