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[食記] 米嵐咖啡館

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樓主
發表於 2012-2-1 22:18:00 |顯示全部樓層 |新文章置後
米嵐在三峽已屹立了十個年頭
1 Q# K7 h+ X) Y真的很不簡單# H# Y. L2 s2 m
之前也曾經介紹過! @  W6 R+ Z) l6 f3 b, e' [0 j( k
有小道消息說它在去年已悄悄易主
, N  y+ v; @' I4 ]( D今天才有個機會再訪
' Q) w, s( h/ r  M* p( P$ b# W% H7 N  @

% u& D! H$ p7 J9 e9 [; }- `4 V9 q9 R菜色大同小異 不過有增減一些( W6 r, R* l2 B: n* Z7 n" m$ G% j3 Q
. b# ^. y% F" ~; z/ @5 r

0 A* V$ u" O8 m) \! s這有詳細的菜單+ _+ Y7 C) |5 m9 [: ^- t5 P+ V

2 C4 N' M# B, h套餐的麵包與濃湯) D, e. ~6 s$ c4 W$ o# z

9 t7 o/ A2 R$ x# v" J" }2 G4 d1 H0 e3 q( o
我加$50升級成酥皮
7 Y9 m4 F# e$ g% U# K% h烤得還不錯 湯我則喜歡再濃稠些5 u% F2 |- H: p% z

/ D6 F: W9 ~- X" o  v7 e9 o; G* ~; Y' _) O( [) [
友人點的煙燻鴨胸扁麵
0 ~* s5 C0 b' V$ Q/ _9 }份量超級大耶..可惜今天鴨胸不夠軟嫩, W# }& F* ]0 c& A- b% A( [
0 [& v0 _1 i% |
2 _# H' S5 M4 r4 ]! Z  I6 H  n
我點的蒜辣培根麵
: U& F7 o+ X3 r+ k我覺得還不錯
, I& o" g( Y% ^' E4 M5 O; m. ~  J. a% P1 F6 Z8 t4 _

3 i1 H7 Y/ w/ t" Z. K
% k0 Q8 X  ?$ r* h6 e, U  a0 O! J& _4 n8 W6 W  G" p4 a- J
瑪靡點的黑醬墨魚義大利麵
; p. `6 X  U9 ?) B" z: x+ G7 i, _5 ^2 x: o) h5 d, w7 T' d5 ^
$ f) N7 G9 D1 m0 b) z) X
附餐咖啡
& h) L4 L4 G) a( k# z
. B$ i9 @: h/ q3 v' K1 W7 e9 G1 h- P; [/ z( R) r0 a
附餐果汁
# l" x9 ^: r% K3 i1 N1 k
* c. [& y' ]) N) d  F1 u' c6 _5 R* ^& ~. S) q' X* p& ^" V
雖然換了主廚,不過麵的口感不差
# _. e7 P; K5 m' c- Z, o2 i( X黑醬有點可惜可以再濃郁一點
+ Z1 Q3 a7 L- f$ I# g4 z; s6 n另外也建議不必特別用墨魚麵條(我個人不喜歡 老覺得有塑膠味). f# F& J( D, T9 A% }9 D3 `; k
用生麵條加墨魚汁自製會更讚
. D4 C8 c& @, m1 \6 `" q7 c上面加的蝦卵?頗有意思..除添加海味口感也富趣味
' Y8 z5 |+ ^( R8 V# _0 L現在用FB打卡還會有小折扣
1 i* e$ Y% g; a- q* m' k聽說預約用餐送甜點(不知還有沒有)
4 q$ b$ T6 c, S9 o4 J3 {喜歡吃麵的朋友可以參考比較一下
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  E7 T- S! k% `店名:米嵐咖啡館
& G% r% Q' j5 p/ [! x1 ?! s5 G地址:新北市三峽區中華路28巷2號' ]6 Z% E- E! G
電話:02-26711863
: C1 c" {5 A* Q# t網址:http://www.wretch.cc/blog/milanocof! ~& }7 g% t1 K* L8 r, i
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