[園藝] 園子的無花果

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樓主

發表於 2013-12-10 18:41:28 |顯示全部樓層

本文章最後由林小妹於 2014-1-4 13:57 編輯

無花果的營養具有以下的營養成分，所以常常會搭配著蔓越梅購買。
吃了那麼多次無花果，今天第1次看到如山真面目的果樹，很想買來種種看。
以後就可以自己製作無花果乾，不用買了

Fig(Ficus carica)無花果是桑科植物無花果的果實。由于無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現，當果子露出時，花已脫落，所以人們認為它是不花而實，故命名為無花果。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。