探索大閘蟹的故鄉

nelsonshi

霸川大  應該是去巴城吧?!

" q: m. x& o! l" C! D0 O現在都有湖濱公園了呢.
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6 G& i4 i% d' b2 t2 Q6 s4 i- k真好!

"太湖三白" 品嚐了嗎?

nelsonshi

突然又想起來,

在2002年時,去陽澄湖吃大閘蟹是要坐船到湖中間的船上吃的.

$ e4 y2 O6 }1 P9 m, T先點大閘蟹;

再點幾樣炒菜.

加上自備的 "20年古岳龍山",
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+ i& E0 d& }8 i0 ]8 s; E贊啦!
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可惜後來因為在船上吃會造成污染,

巴城鎮政府就嚴令禁止了!

nelsonshi

霸川 發表於 2012-7-31 10:58
是巴城沒錯

9 v% ?6 J; R" {, M( h上次去西山時,有去品嘗太湖三白

還有陽山水蜜桃!
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吃了嗎?
5 p! s+ Y. C% u& W' l  z6 `1 k8 ^
; i+ G. y7 k! y% w8 J& U一想到陽山的水蜜桃,

% K; B, Q: N8 ?8 s7 B; G哈拉子就忍不住流下來.

nelsonshi

霸川 發表於 2012-7-31 20:06
( z4 W& e- L7 p能在湖中吃大閘蟹,一定很逍遙

可惜現在沒有了

我也一共只有二次在陽澄湖中船上吃蟹的經驗.

一次是在晚上,和朋友6人吃的. 可惜都看不到湖景,
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就是大閘蟹好吃.
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6 [2 e7 V( x! I; Z# i* Z$ x* b另一次是招待日本客戶,
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客人原本就愛吃蟹,

那次他一人就吃了6隻,
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又喝了一整瓶的古岳龍山.

nelsonshi

霸川 發表於 2012-7-31 20:16
! p; s2 |" {# O1 h: E9 P. O有圖有事實

已經被我吃到剩兩顆了,等一下就吃光了

5 _* z$ D8 P! i4 x" q哇! 真棒!

我以前都是向農民購買的.

) Z( d+ w" l1 \# j6 r% E不貴,又大又多汁.
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只是不知道這農藥是否超標.

nelsonshi

霸川 發表於 2012-8-1 22:24
6 w7 e) _, m& d. O2 T0 v; x8 Q6 e確實還沒到產期,所以小了一點嗎,等產期我在po照片

6 C- N  H+ w3 ?% C* Y' {等中秋過後,吃大閘蟹的季節就要登場了.

3 L% E& m$ ^! u$ |1 P. W6 r9月吃母蟹;10月吃公蟹.
6 d5 b* h# r& F4 `4 C" o
建議霸川大, 今年直上6兩以上的蟹.

: t# P2 r7 Y6 o4 \5 J0 U大又好吃! 一隻蟹就差不多可以吃飽了!

1 W% u7 P. ^) {" O4 j, N就是價格貴了些!

nelsonshi

KaoAndy 發表於 2012-7-31 20:35
+ Z1 k, u' L4 c  z' v& G9 d5 R看來  nelson大 也是走遍大江南北， 嚐盡各地美味了

% l7 l* g: [; C8 b* J  t沒有啦 !
5 K$ x$ u: G( K+ ^: G7 Q1 R9 E
我都只有在沿海幾省出沒啦!
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6 a# o, ]+ c) |; G以後有機會再去山東出差的話,
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再po些當地的土特產和料理給大家流流口水吧 !

nelsonshi

霸川 發表於 2012-8-7 16:44
真的超好吃,無錫路邊好多人在賣,現在正是產期

在路邊買的話,要由大陸友人代為購買.

! R1 k6 t3 i% b7 N8 d( u不然一定會被狠狠的敲的.

nelsonshi

霸川 發表於 2012-8-7 16:58
對啊!又被你說中了,

就是透過大陸友人買的

& K1 A8 j3 g; o這是我多年在大陸生活的經驗呢.

1991年在北京展覽,結束後爛副總去北方工業打靶.
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+ o( T& t, a$ Q/ B: Y2 L要買子彈時, 駕駛員(我們公司特約的駕駛員)說: 讓我來買吧!

我可以用人民幣買;你們買的話,就非要用外匯券才行的.
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( m- q- _% x3 h我們買,一顆子彈RMB2;你們買的話要外匯券10元.差太多了!
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*當時非大陸人要購買物品,一定要使用外匯券. 外匯券1元約等於RMB1.5 !

nelsonshi

麥克 發表於 2012-8-7 17:14
我印象中, 好幾年前~~ 有一次在蘇州出差, 在宿舍, 有同事找我去吃大閘蟹, 因為廠商進貢了一箱活蟹來..... ...

* g, ~( H3 f: u2 W! v烹煮大閘蟹前,最好用牙刷將大閘蟹通體刷個乾淨才好.
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尤其是螯的地方,毛多會容易藏污納垢的.