有家鹹酥雞害我中槍= =

樹仔

a...
我也來分享一下

很久以前去一家生意很好的鹹酥雞店
生意真的滿好的,好幾組人在等
我挑好料了,就站在旁邊等
閒閒沒事,看老闆的助手忙碌的切著料
她的手沒有戴手套,直接用手抓著食材
不光抓著切,還大辣辣的用手去料盤抓要秤的料,一點都不避諱說
我心裡os:客人這麼多,好歹也裝個樣子吧
等了很久終於拿到我的份~我只能安慰自己:有高溫殺菌過...
從此,我再也不去那家了

樹仔

還有另一家店,之前蠻常去的

之前毒油事件鬧的正大的時候
有次去買時順便瞄了一下鍋裡的油,結果...超黑的啦,黑不見底
新聞都在風頭上,老闆也不換個油,也個樣子也好阿
我後來也很少去那家了

新聞有說~
一般傳統圓鍋,用油量比較少,老闆換油機率高一點
新式方型炸機鍋,用油量很高,換油成本相對比較高

下回買鹽酥雞,炸油有沒有常更換也要注意一下
有人有人知道~有哪家常換油的