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標題: ㄤㄤ一個人的法國菜 [列印本頁]

作者: Fama    時間: 2013-6-23 21:24
標題: ㄤㄤ一個人的法國菜
米滴滴完全不賞臉~所以ㄤㄤ就獨自享用啦^^
; p/ b- p+ a0 N' q, D. _! u% y7 o1 i9 |( S+ y* X/ w# [2 R4 o' q1 z- I
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬+鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥& @/ \% r- n! ?# k6 j: s! z0 W
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. a- P! R/ y; Z/ W1 X/ n3 m6 j: C+ ~; P

( L- M6 c! k$ P) G6 \. H! f[attach]185788[/attach]
% A0 w# N; m# K" t鮮烘雞肉乾佐南瓜雞肉泥! \* ]/ o/ s" J/ g# o2 r
上面的是自製的雞肉乾~
7 w- A9 D8 ^) y先煎過再冷凍
$ `" l0 c8 Y( d: d8 @6 Z5 [再乾煎過一次8 _9 _, G2 r6 H8 x2 z+ x; p4 o
再冷藏去水分: k. }/ t! W$ s6 t3 b! r
就會有濃濃的雞肉香氣喔^^
( I8 Q* r/ c2 i7 R9 w0 w& K( o" K. d- t* y8 I# {
南瓜雞肉泥就跟小冰粽做法一樣# ^- _+ c- q8 l) r5 M* F& e
只是放在魚的模型裡^^/ ], Q( a8 J( M' L; o( V: S
5 N% W5 ^- v4 w/ ~3 e
[attach]185789[/attach]4 w% s1 \& S* X, Y" }% K0 q
香煎秋刀魚佐牛肉凍醬
( E2 c" e' c2 M7 X9 D& ?% F8 ^& K/ Q最近秋刀魚便宜又肥美
: v) q2 O. o8 `- m) E  |4 b) `# Z先微波一分鐘
8 V3 e: y$ j* c1 S小火乾煎一下. k& O' Y) z$ R
再用蒸的蒸熟; p4 L1 @: y9 d
這樣魚會帶有煎過的香氣喔^^
5 F! }3 l' P7 F  O5 o2 v7 {) Y然後就是麻煩的把魚刺全都挑掉~~
* a/ D) b% s4 ~6 k1 Q+ Z' [8 F不然貓貓會卡到喔^^
, v6 R' I) ~( N# h7 a- E0 s/ h7 N, H5 E# N7 y
牛肉凍是偷拿罐頭的^^呵呵
6 ]7 y- K9 S- j# T, X$ A/ X弄碎再盤飾就OK啦~( P' x+ x$ R( `: P' a4 X0 ~6 g

; V8 j; v( F% A% o* r$ z" ^[attach]185790[/attach]% s: K6 w8 u! c. a3 X
這摳ㄤㄤ2 A8 ]# X$ u4 _& e
幸福到翻白眼) h0 U. l% w2 A/ u
不相信這整盤是他的
( u& y: U! ~# J' G! l0 k: k0 l大約五分鐘後
8 l( `" i9 a& i" O連上面的牛肉凍都被舔光光
作者: 小柚子    時間: 2013-6-23 21:27
幸福的貓咪
作者: JessicaLee    時間: 2013-6-23 21:30
好幸福的ㄤㄤ.....
作者: Fama    時間: 2013-6-23 23:56
看ㄤㄤ吃的很開心
+ l5 S9 B. a! A+ R6 d感動瞇眼流淚/ _: c/ w0 b; u" l; A3 E
辛苦無所謂啦!!8 |8 y2 |" Q- O9 h- `; }) V+ P9 l1 Y' k
[youtube]ZwzF7mRmUL4[/youtube]
作者: bibimorning    時間: 2013-6-24 00:05
michelin 等級的貓咪餐
作者: Fama    時間: 2013-6-24 00:14
bibimorning 發表於 2013-6-24 00:05
4 Q$ F) U: [# q2 \; |. kmichelin 等級的貓咪餐
9 N" a0 g7 o1 {) U0 a# E. G
哈哈哈~~
! d4 h& V. u% `7 e" j% M( d
/ ?- O8 u' a' d' l1 }9 L7 v& x, Ymichelin~~~4 Y8 A9 L1 G8 I

* W8 w; s. A0 S7 O
作者: lingoma    時間: 2013-6-24 00:41
牠還真是好命* O5 F$ J6 x+ X: X# ]

6 ?6 X7 t$ _! }6 \不過,貓咪天性會吃魚,應該不用幫他去魚刺吧!
作者: wuilun1113    時間: 2013-6-24 08:21
太幸福了........
* ]6 m2 ]& i) }; \7 J$ M, p3 D我家只有吃乾乾的份.....




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