iBeta 愛北大論壇

標題: 新北健康三寶 綠竹筍打頭陣 [列印本頁]
作者: veri    時間: 2013-6-18 11:44
標題: 新北健康三寶 綠竹筍打頭陣
〔記者曾德峰／新北報導〕新北市政府農業局昨天宣傳「新北健康三寶」，就是綠竹筍、甘薯、山藥等三樣優質農產品，市長朱立倫推薦，唯有品嘗「當季、當地、當令」的天然食材，才是最健康、最養生的飲食態度。- s4 P' q  D; Z% o

: @- r- n1 N& P  ^/ @2 k朱立倫說，打造「新北市健康三寶」的品牌，他喊出「夏筍、秋藷、冬山藥」的口訣，記住後將不會錯過享用的最佳時機。! y' t/ e* w/ e0 O

6 C, D+ y' s! v農業局長廖榮清補充，「新北健康三寶」著重原味食材，不論是六月到九月的綠竹筍、八月到十一月的甘薯，或是十月到十二月的山藥，都能讓消費者享用最安全、最自然、最健康及最新鮮的天然食材。0 C7 D  v" s) I& ~& n1 Z0 Z- |9 D
6 j, I  |7 _& l: k  H+ P/ M2 h
健康飲食推廣專家潘懷宗也應邀背書，他介紹「健康三寶」特色，綠竹筍具有「低熱量、高纖維、均衡酸鹼度」的特性，甘藷「抗氧化、高纖維、抑制膽固醇」，山藥則是「健胃、助消化、增加免疫力」，都適合高血壓、高血糖、高血脂的民眾食用。+ y8 P6 z( h0 E7 L) z: H8 P
$ s+ C) `+ h# `5 R# e" c
農業局昨天還邀請雙北四大飯店主廚展示綠竹筍健康料理，並分享料理方式。「新北健康三寶」首波行銷重點為「綠竹筍」，農業局說，六月二十五日舉辦全市評鑑比賽，選出今年的新北筍王；七月六、七日則是在台北市八德路希望廣場辦理展售會。
( q; \- x' x9 P0 Lhttp://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/18/today-taipei10.htm" V( P  D  J. _/ T
---
# x; A. e4 \+ M/ T新北市綠竹筍種植面積全國最大，每年產季為5-10月，盛產期在6-8月，現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節。新北市綠竹筍主要產區為八里、五股、三峽，其次為新店、深坑、平溪、泰山、林口，每一產區由於特殊的天然地理環境，各自發展出具地方特色的綠竹筍。
* j  J" ]1 z; whttp://www.info.ntpc.gov.tw/web/ ... l&postId=252427; d. W4 k, h- T/ F5 ^$ s
---: _9 D$ m+ q9 Q' B/ ~3 }0 O
三峽綠竹筍肉質白嫩，水份和甜度十足，口感甘甜，因此又有「梨仔筍」的美稱。
8 [0 \" K) v3 Q0 \; l
/ W. ]( h3 J5 p& q" x0 `9 q: [http://www.shockpaper.com/2012/0 ... %E5%8C%96%E5%AD%A3/



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5