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標題: 阿福伯北方葱油餅~ [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 00:13
標題: 阿福伯北方葱油餅~
[attach]182780[/attach]
+ V8 h; j) W. J+ P- F8 z" J( {規　　格：150g <4兩>/片，每份５片入／包
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製造日期：接單後生產1 s* h" T( i/ G% {1 {

% L1 u" T4 |' A* ]保存期限：冷凍-18℃以下，50天
3 S" c3 h& X8 h& K# C
& p# W, A- c& U8 W  w; n成　　份：麵粉/鹽/胡椒/食用油/青蔥) Q& ?6 r2 b5 d5 j
7 [9 I, d$ K, U4 Z2 P; p+ T+ p
產品特色：手工限量~外酥內Ｑ，蔥多清甜，層次豐富，咬勁十足
6 F, o9 s' @- I0 x; e8 g/ x) B: V" F0 O; }$ B( @
介紹參考http://www.ihergo.com/store/union_afoulba/product/no996543" S' `1 J+ W' |6 A

. t, G4 f: o7 A* B( q2 M/ ~& z  _$ A, Q! I+ L
(新規則:0 ?# C7 z7 X0 W
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
5 K3 p; T) e7 @3 S/ V, D+ i& I' B2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
- X1 _8 l) |: m2 @7 ~2 \! _# F+ d3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
6 ^; j! W9 S3 b5 Q* O/ M5 q" R4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。$ A( J. ~6 S' v7 D& a+ J+ ?7 z
以上!敬請配合!謝謝)
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)% n* e: \9 e! T0 R2 E5 S7 y
: x1 J9 G( S5 v: _2 s) T/ q6 b  S
面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
5 l% J9 ~# Y  X$ N# F) w" I5 s; @5 C- z8 C) B
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
1 s' A; Y; f) E! y9 d  A: ]
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2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！; O; [0 [. N; F) t1 C+ i; j
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款9 K( @2 S7 W4 G3 n+ f
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
# G9 X/ I3 |( b/ k9 p9 C: ?4 Z! C/ j' _: }/ f" p( _+ z& {
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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& j! V8 M3 J3 Q* U$ N0 @3 ?1 T＠ 取貨小提醒：& }0 p/ v$ M1 [; v
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
1 O& ~# f1 c( D) A  `3 ~4 {     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
- `- r% `" i6 x  }1 `     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!0 w& Q; }* a( u0 h3 ^
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!7 ]" n+ e5 O' d. K# ^
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 00:14
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# Y) h+ |' R3 j& C3 O% x" O7 |0 Z6 g據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
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北方口味料多味美 餅皮香酥 加上蔥的香氣超絕配!
( I  d1 }9 t. k+ v4 y- i# @4 J4 U, jhttp://dale1128.pixnet.net/blog/post/37094106
5 c8 U3 P) v1 q( t% T% A. O% w" M  v  v3 G& n3 ^
嚴選的食材2 o6 Z0 ~' ]4 a$ o
三星蔥
- P5 v6 K8 I7 O0 c5 t3 x- [! {! G9 A: ]- u! [! c- k7 F
選用三星蔥，一箱箱的直接的配送，保持最佳的鮮度，將青蔥清洗乾淨後，批開瀝乾，在恰當的濕度將青蔥切成蔥花粒，保留住青蔥原始的水分，亦是數年累積的絕活!* ]0 Y) L  e. s8 Y
        青蔥也要馬殺雞
! }+ V0 e' K9 }/ ^
; s% H) Y1 V, _馬殺雞將切好的蔥花粒，加入獨家配方，仔細搓揉蔥花粒，適度的手感可將獨門配方均勻包覆蔥花粒，馬殺雞之力道和搓揉的速度均恰似其分! 雙手握起一把青蔥，聞聞香氣細細觀察，免不了老花眼的考驗，卻也堅持保持著原始的初衷。, w1 |! w% C% X1 O; u4 z4 H
        老師傅的技藝
" c" g$ Z( p; }+ |: e! ^: }$ T; v& ~/ {" b- ^& O2 g
麵皮隨著一年四季溫度的變化，麵皮的特性也所不同，在日復一日，年復一年中，阿福伯從失敗中記取經驗。手中桿著麵皮，思考著如何堅持品質，就像對待自家的小孩那般的細心，才能有今日的成果。
8 C% L  V2 ~8 r8 x: j( B/ V+ N1 r        研發的精隨
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; W" e5 v3 O% U7 G' y研發蔥餅的好吃，除了青蔥品質，麵糰的訣竅， 蔥餅內的獨家配方是結合青蔥與餅皮的關鍵，是蔥餅的靈魂，阿福伯十幾年 來不斷的研發，已成為品質的最佳保證，是屬於阿福伯的專利配方。. c$ h2 c0 M% Y9 e% u
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  z) X7 }4 G1 v2 X# k. B, M# J$ [巷弄之間的平民美食
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8 i% E5 `+ o. A8 |$ ~/ m阿福伯
) y/ K, ~! P/ N* N$ W6 X& e# P' N0 I! ~( H9 b/ F! R
在地流傳二十年，來自板橋林家花園的「巷弄美食」，巷弄美食又稱平民美食，從無名的攤販，經歷了十多年的技藝傳承，「阿福伯手工蔥餅」在板橋這個人文薈萃的地方，變成了家喻戶曉的在地美味。# G$ H  e, \: y8 l0 r

0 N8 E! \& |% T! i阿福伯來自北方餐館出師，承襲了北方人麵食的精神以及代代相傳的麵點技藝，將北方層層疊疊的多層次口感、以及手工餅的嚼勁都混入了這獨門的「阿福伯北方蔥油餅」餅皮之中，加上台灣特產的三星宜蘭青蔥，只需輕輕用手撕開，就聞到撲鼻的香氣以及翠綠的視覺享受。% B8 W3 e/ X, v# K* y& g: a
" Z. u. L" e! D
好吃沒有別的訣竅，只有阿福伯十多年來的不斷用心以及手工堅持，才能讓大家享受到今天優質的平民美食。
( {  m9 f1 I. ^青蔥舞麵皮的美味協奏曲! c0 x4 I+ D1 g" {  s
# |: L+ o- x2 ~& h4 S$ B# ?
遙想這十餘年來，當人們都還在暖被窩裡窩著的清晨，天才剛透出魚肚白時，阿福伯早就整理好行裝，在「南雅市場」菜販之間穿梭，為了讓大家吃到最鮮甜的蔥，他奮力逐一挑選出剛到採收的青蔥，看著他彎著腰，心裡總有些不捨，曾經也一度想要請菜販送過來就好了。但，堅持的他總說：「只有上選的青蔥，才能做出最棒的蔥油餅。」1 \, G3 P. [1 l

9 m" i. q) A% F3 U除了新鮮的青蔥，對於麵食最重要的麵團，阿福伯有數十年如一日的堅持，總是採用還聞得到「清香小麥味」的新鮮麵粉，混合了水之後，經過不斷的手工柔和，用手去感受麵糰的濕度、溫度，經過醒麵的柔軟度，然後憑藉著老師傅雙手，桿震出一大張厚薄度相當的麵皮，我們 都知道「麵皮」好吃的關鍵，在於時間以及手藝的拿捏，唯有傳承正統北方技藝的阿福伯，才能夠憑感覺做出「皮酥內軟、口感絕佳」的千層餅皮、每個「傳統麵點技藝師傅」用心堅持的美食意念。
% F6 R# |" _+ [2 F' j吃出手工餅裡的真用心
8 T6 b8 e9 F4 A4 H0 K3 j! U' r, q+ j3 C/ J. d- L& A
『蔥油餅王子』，承襲了阿福伯的精神，希望讓更多顧客可以吃到「新鮮直送」的上選蔥油餅，為此，特在時下最夯的網路團購網-愛合購(ihergo) 上陸續推出商品的試吃活動，首批推出，就在愛合購上造成極大搶購效應，也因好口碑不斷地傳頌，甚至後來屢創佳績，累積至今已經超過2000以上的老主顧。$ ]4 a  a- ~! m4 r" y5 }

9 V! d9 W" m5 A: P' H0 K事實上，只要吃ㄧ口我們的「阿福伯北方蔥油餅」，就會知道這「『蔥多飽滿、層次豐富』得口感，每一口都是懷舊味。
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7 Y6 f: S( x1 {* p* {2 h1 f7 H就如同進入網站，一入眼簾的文字：「北方蔥餅是手工傳承下的老味道，在老師傅手勁震撼下的酥脆鬆軟，搭配上青蔥飽滿而翠綠，層層餅皮微焦白黃 交疊濃郁香氣，陣陣暖意從口而生，每一口都是留下懷念的好滋味！」斑駁紅磚記錄了而兒時的思念口感；北方豪情的牛肉餅，是從回憶湧來的故鄉滋味。希望大家可以吃出手工餅裡的真用心！
2 C; A* C5 \! \. L% U, t+ ?) U0 K
作者: 水媽    時間: 2013-6-12 01:32
二包，謝謝
作者: EVE    時間: 2013-6-12 07:51
五包，謝謝～
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:05
水媽 發表於 2013-6-12 01:32
3 d9 W' g8 j9 ?5 J二包，謝謝

2 d9 s! H$ ~1 z2 W登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:08
EVE 發表於 2013-6-12 07:51
1 K4 k5 G( U5 x& d3 Y7 y: F五包，謝謝～

" b! ^1 V/ R. O& X9 V) q, U登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:09
再來 10包 結單~~~~~
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-6-12 09:16
二包，謝謝
作者: 狗妹    時間: 2013-6-12 10:43
兩包，謝謝。
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:01
咪咪寶貝媽 發表於 2013-6-12 09:16 2 s; Y7 \' t! M. q. A& o
二包，謝謝
; O" g! b2 X4 u2 t
登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:04
狗妹 發表於 2013-6-12 10:43
+ |- v  J6 B: }兩包，謝謝。
2 o( F$ y5 |" Q& M; Y3 d
登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:05
再來4包結單~
作者: pailing    時間: 2013-6-12 12:00
我要二包
作者: carrie.ibeta    時間: 2013-6-12 12:42
哇~ 好多蔥耶，我也來兩包裹^_^
作者: jany    時間: 2013-6-12 13:07
我要一份，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 13:09
carrie.ibeta 發表於 2013-6-12 12:42
9 u8 _3 @' ~( C5 n哇~ 好多蔥耶，我也來兩包裹^_^

4 Q" m2 |. e3 P+ X5 n2 ]我很久前團過這家~~但我不記得有沒有那麼多蔥~~XD~~~會不會是"廣告效果"就不清楚了~: b* N. C( p) G5 B
( x, ^, w. ^6 f1 P& ~0 m, x* g
幫你登記2包
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 15:09
pailing 發表於 2013-6-12 12:00
" r5 M3 f! ~( R+ t8 c我要二包

9 T: q+ |4 }) `; D; ]& B2 l$ r9 y% j登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 15:16
jany 發表於 2013-6-12 13:07
( A2 z2 C, U4 g3 }) n7 B0 }我要一份，謝謝！
7 c: f" g3 m/ i+ Q* l6 e
登記了~~結單通知你!
作者: 芸媽    時間: 2013-6-12 21:36
felixcat 發表於 2013-6-12 00:14 & B- `! T& a1 \
據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
' Z9 l. R' W3 A7 s4 `6 }' G/ ghttp://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055( ^) V. A) K, n
北方口味料多味美  ...
3 l4 \, c( J( v
2包謝謝3 E9 H8 [! Z( e' }7 {* p7 b
6 C0 t- A6 n9 t
太便宜了  老克X的一包150ㄋ
) @2 F8 Y: Q8 E0 N( f+ T, f, ^$ {! F% W! B" ?0 g. Q+ ~
作者: roger651017    時間: 2013-6-12 21:40
2包~謝謝喔
作者: 阿慌    時間: 2013-6-12 21:52
擬購2包，請幫我登記
1 J+ }7 K* T( P7 s, r  y+ }謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:20
roger651017 發表於 2013-6-12 21:40
7 u! v# w# @/ K2 u$ V4 Y. J: ~2包~謝謝喔
2 L- w. X* b/ ^6 B7 Z8 I
登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:23
阿慌 發表於 2013-6-12 21:52
- ?0 n. D4 g# f, D# S% ?擬購2包，請幫我登記
, |2 e) s% q! B( |9 y7 D& x謝謝
8 o2 ~' i( O. \' g
登記了~結單後通知 0 w9 B6 E1 P* t6 Y* w
這是冷凍商品~到時請先付款~勿跑單~謝謝~~
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:23
芸媽 發表於 2013-6-12 21:36 ) h4 f% {; S* m2 b; ~, G$ Y( D
2包謝謝
: p; G5 q; V1 ], [, J, n+ _
; F* ]2 S7 r. R2 l2 {) I4 h太便宜了  老克X的一包150ㄋ
6 C3 W' \6 T& z! V& g( `# ?
登記了~結單後通知 , i- ^1 l& F/ K2 [; b- b
# ?; v% W  q' h5 H
老克明的有分厚薄~價格當然有差~
4 r* U/ o0 {. I& C; p我覺得反應在用料與量上~
作者: liuaway    時間: 2013-6-12 22:44
兩包，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 23:14
liuaway 發表於 2013-6-12 22:44
3 U* ^6 c7 _/ t( k% E$ C兩包，謝謝
; ]' @. i: U4 v0 g1 {  v" ~
登記了~結單後通知
作者: 王小樂    時間: 2013-6-13 01:48
2包，謝謝 ～
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 07:15
王小樂 發表於 2013-6-13 01:48
' n6 A9 W  o+ H# s6 k, _2包，謝謝 ～
6 F+ |6 |. G' s0 |$ p! W* U, f! U
登記了~結單後通知
作者: 果果    時間: 2013-6-13 10:15
一包，吃吃看好吃以後再訂
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 10:37
果果 發表於 2013-6-13 10:15
0 g+ ]* A7 X0 [: L一包，吃吃看好吃以後再訂

) X. V( _7 C0 L7 e% Q' z$ g$ g( S- K登記了~結單後通知
作者: proteingirl0930    時間: 2013-6-13 11:18
我要2包 謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 11:27
北大小小鳥 發表於 2013-6-13 11:19 * a1 x. A- ?" x$ y
規　　格：150g /片，每份５片入／包 => 一包 85元嗎?

. A7 A* p# ~  k$ i% [規　　格：150g /片，每份５片入／包 => 一包 85元嗎?   ------>是的
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 11:28
proteingirl0930 發表於 2013-6-13 11:18 / V9 o* C: L" e
我要2包 謝謝

+ _- x( P( n* H8 y6 ]4 Z" }登記了~結單後通知你
作者: 燕燕    時間: 2013-6-13 17:30
我訂 1 包 ....3Q
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 18:28
燕燕 發表於 2013-6-13 17:30 ! A5 T& F6 N; l& K: g/ T- \
我訂 1 包 ....3Q
! @) _* v) F  z; \
登記了~結單後通知你
作者: Cindy_Yu    時間: 2013-6-13 21:16
我要兩包～～
+ n. Z5 z8 \. P; B! G! q, m& Q! i% j7 a1 h! @: N/ o1 N8 k
謝謝。
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 22:17
Cindy_Yu 發表於 2013-6-13 21:16 $ T  ^1 A# X, v' i
我要兩包～～& p% a4 r7 Z3 w  s) P
! e& v1 M( s% y2 I1 T+ b: [( ?
謝謝。
- t  V+ l; t2 {1 I
登記了~結單後通知你
作者: lyt    時間: 2013-6-13 23:03
我也要兩包,謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 23:57
lyt 發表於 2013-6-13 23:03
. M: u& H# A/ M我也要兩包,謝謝!

6 u( f( B! ?& [! Z登記了~結單後通知你
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 10:25
提前截止~~~~~~6/14已截止~
作者: 阿眉    時間: 2013-6-14 12:37
我要1包
作者: 快樂口袋    時間: 2013-6-14 14:48
我要一包(85+5=90元) 來得及嗎
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:48
阿眉 發表於 2013-6-14 12:37 , Z8 z% X# M6 N
我要1包
) Y6 X) Z( S" q1 k
登記了~~~晚點發付款通知
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:49
快樂口袋 發表於 2013-6-14 14:48 8 m  f8 q3 [5 J9 Z* d& Z4 U
我要一包(85+5=90元) 來得及嗎
# e+ Z  s( u$ e( z; m
登記了~~~晚點發付款通知
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:50
收單了~不再幫忙登記囉



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