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標題: 阿福伯北方葱油餅~ [列印本頁]

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 00:13
標題: 阿福伯北方葱油餅~
[attach]182780[/attach]
規　　格：150g <4兩>/片，每份５片入／包
7 H( a) k/ G9 X& J
製造日期：接單後生產
. Q4 Q8 I6 t5 R
' c  l& p) |! j( u$ G; ]6 g保存期限：冷凍-18℃以下，50天
% {8 R2 q' B: {% q) J4 j
成　　份：麵粉/鹽/胡椒/食用油/青蔥
$ \! s3 X* T, h8 C! b
產品特色：手工限量~外酥內Ｑ，蔥多清甜，層次豐富，咬勁十足

5 t! ?8 g" V4 P* Q9 Q% N介紹參考http://www.ihergo.com/store/union_afoulba/product/no996543
2 y4 T; x; L5 ?7 p7 {/ k
/ _+ h) I( Y# P8 H6 }
7 g5 r- s) a/ U3 N(新規則:
0 k3 i2 y/ {  N2 w4 g' E! }$ i1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
. q  T& \) D; W1 ^2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
6 ?# f: V8 X6 ?) ~' i, `3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
$ t+ \, _/ Y4 c& @+ m6 I0 z4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
4 v4 z1 g/ I' |& F" [4 V以上!敬請配合!謝謝)
  |" G5 T" p/ @" [& V  ], U
, ^8 j% b$ I  e4 z" ]＠付款金額：商品金額+雜費5元  
3 F! y3 D) Y" `% c) O
2 p9 U" S3 t  R8 k4 a5 X# r登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
& Y, q, J8 d. R+ _$ t& e0 d. z
面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
) h+ |4 }* H1 Z$ P7 y, h2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
& r* H+ r" T  ]0 Z9 B: [1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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2 S0 H- u: c- k/ U" [PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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7 A( L) L4 `3 W" \  c$ _! i不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 00:14
<網友推薦>
據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
# v; P% Y% h; u' |- {+ fhttp://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
/ u" l# W( e1 G' P- {北方口味料多味美 餅皮香酥 加上蔥的香氣超絕配!
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/37094106

嚴選的食材
三星蔥

選用三星蔥，一箱箱的直接的配送，保持最佳的鮮度，將青蔥清洗乾淨後，批開瀝乾，在恰當的濕度將青蔥切成蔥花粒，保留住青蔥原始的水分，亦是數年累積的絕活!
        青蔥也要馬殺雞
, J6 `  Y& J+ |2 k/ u% b. e/ G
/ z. M+ g& w7 m馬殺雞將切好的蔥花粒，加入獨家配方，仔細搓揉蔥花粒，適度的手感可將獨門配方均勻包覆蔥花粒，馬殺雞之力道和搓揉的速度均恰似其分! 雙手握起一把青蔥，聞聞香氣細細觀察，免不了老花眼的考驗，卻也堅持保持著原始的初衷。
: F4 |$ l5 Y. C4 C' U0 j5 Y7 P5 s        老師傅的技藝
- d  B) u, z% P# s: [* @& s
麵皮隨著一年四季溫度的變化，麵皮的特性也所不同，在日復一日，年復一年中，阿福伯從失敗中記取經驗。手中桿著麵皮，思考著如何堅持品質，就像對待自家的小孩那般的細心，才能有今日的成果。
        研發的精隨

2 A# c4 C/ G& i8 Q& w+ J5 @" z研發蔥餅的好吃，除了青蔥品質，麵糰的訣竅， 蔥餅內的獨家配方是結合青蔥與餅皮的關鍵，是蔥餅的靈魂，阿福伯十幾年 來不斷的研發，已成為品質的最佳保證，是屬於阿福伯的專利配方。
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, M. g/ Q6 `2 w$ `& m* Z巷弄之間的平民美食

阿福伯

  X; B4 m6 d( v6 a: N' _, L在地流傳二十年，來自板橋林家花園的「巷弄美食」，巷弄美食又稱平民美食，從無名的攤販，經歷了十多年的技藝傳承，「阿福伯手工蔥餅」在板橋這個人文薈萃的地方，變成了家喻戶曉的在地美味。
- Q. J' I- w9 B9 [  l
阿福伯來自北方餐館出師，承襲了北方人麵食的精神以及代代相傳的麵點技藝，將北方層層疊疊的多層次口感、以及手工餅的嚼勁都混入了這獨門的「阿福伯北方蔥油餅」餅皮之中，加上台灣特產的三星宜蘭青蔥，只需輕輕用手撕開，就聞到撲鼻的香氣以及翠綠的視覺享受。

好吃沒有別的訣竅，只有阿福伯十多年來的不斷用心以及手工堅持，才能讓大家享受到今天優質的平民美食。
3 d! L5 G8 I8 }" n+ v! {9 [$ _青蔥舞麵皮的美味協奏曲

遙想這十餘年來，當人們都還在暖被窩裡窩著的清晨，天才剛透出魚肚白時，阿福伯早就整理好行裝，在「南雅市場」菜販之間穿梭，為了讓大家吃到最鮮甜的蔥，他奮力逐一挑選出剛到採收的青蔥，看著他彎著腰，心裡總有些不捨，曾經也一度想要請菜販送過來就好了。但，堅持的他總說：「只有上選的青蔥，才能做出最棒的蔥油餅。」

除了新鮮的青蔥，對於麵食最重要的麵團，阿福伯有數十年如一日的堅持，總是採用還聞得到「清香小麥味」的新鮮麵粉，混合了水之後，經過不斷的手工柔和，用手去感受麵糰的濕度、溫度，經過醒麵的柔軟度，然後憑藉著老師傅雙手，桿震出一大張厚薄度相當的麵皮，我們 都知道「麵皮」好吃的關鍵，在於時間以及手藝的拿捏，唯有傳承正統北方技藝的阿福伯，才能夠憑感覺做出「皮酥內軟、口感絕佳」的千層餅皮、每個「傳統麵點技藝師傅」用心堅持的美食意念。
; {3 Z) ~  V) z/ g吃出手工餅裡的真用心

" l9 B. V* `, f" q3 O『蔥油餅王子』，承襲了阿福伯的精神，希望讓更多顧客可以吃到「新鮮直送」的上選蔥油餅，為此，特在時下最夯的網路團購網-愛合購(ihergo) 上陸續推出商品的試吃活動，首批推出，就在愛合購上造成極大搶購效應，也因好口碑不斷地傳頌，甚至後來屢創佳績，累積至今已經超過2000以上的老主顧。

事實上，只要吃ㄧ口我們的「阿福伯北方蔥油餅」，就會知道這「『蔥多飽滿、層次豐富』得口感，每一口都是懷舊味。
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7 B( O' v7 C" w; `( O' W: w就如同進入網站，一入眼簾的文字：「北方蔥餅是手工傳承下的老味道，在老師傅手勁震撼下的酥脆鬆軟，搭配上青蔥飽滿而翠綠，層層餅皮微焦白黃 交疊濃郁香氣，陣陣暖意從口而生，每一口都是留下懷念的好滋味！」斑駁紅磚記錄了而兒時的思念口感；北方豪情的牛肉餅，是從回憶湧來的故鄉滋味。希望大家可以吃出手工餅裡的真用心！
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作者: 水媽    時間: 2013-6-12 01:32
二包，謝謝

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作者: EVE    時間: 2013-6-12 07:51
五包，謝謝～

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:05

水媽 發表於 2013-6-12 01:32
二包，謝謝

7 h9 F; t* r7 q登記了~~結單通知你!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:08

EVE 發表於 2013-6-12 07:51
8 u" s& C  C0 b6 u# e五包，謝謝～

登記了~~結單通知你!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:09
再來 10包 結單~~~~~

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作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-6-12 09:16
二包，謝謝

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作者: 狗妹    時間: 2013-6-12 10:43
兩包，謝謝。

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:01

咪咪寶貝媽 發表於 2013-6-12 09:16
1 }7 m2 Q* x3 ^' {; }2 a. ?二包，謝謝

$ K# C  H! ?4 z* q9 T) \$ d: `8 j登記了~~結單通知你!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:04

狗妹 發表於 2013-6-12 10:43
( T5 \( f+ w& y: g/ e: b兩包，謝謝。

. d6 ^6 ]6 O. G. @. ]# Y5 c登記了~~結單通知你!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:05
再來4包結單~

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作者: pailing    時間: 2013-6-12 12:00
我要二包

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作者: carrie.ibeta    時間: 2013-6-12 12:42
哇~ 好多蔥耶，我也來兩包裹^_^

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作者: jany    時間: 2013-6-12 13:07
我要一份，謝謝！

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 13:09

carrie.ibeta 發表於 2013-6-12 12:42
哇~ 好多蔥耶，我也來兩包裹^_^

我很久前團過這家~~但我不記得有沒有那麼多蔥~~XD~~~會不會是"廣告效果"就不清楚了~

% U' O8 q2 A4 P2 A% b7 @# c$ M! l2 ~+ ~幫你登記2包

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 15:09

pailing 發表於 2013-6-12 12:00
+ n. k; t+ g9 F* A# ]我要二包

登記了~~結單通知你!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 15:16

jany 發表於 2013-6-12 13:07
我要一份，謝謝！

登記了~~結單通知你!

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作者: 芸媽    時間: 2013-6-12 21:36

felixcat 發表於 2013-6-12 00:14
4 a( F4 M# Y3 r- ?+ Y. B5 K據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
http://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
北方口味料多味美  ...

2包謝謝
9 [+ q+ b" e0 L, J; m
5 ?3 ]( T2 h; T% p. y太便宜了  老克X的一包150ㄋ

( v5 e& E4 J5 d4 k

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作者: roger651017    時間: 2013-6-12 21:40
2包~謝謝喔

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作者: 阿慌    時間: 2013-6-12 21:52
擬購2包，請幫我登記
  r6 f: _6 v$ j! P5 a* r謝謝

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:20

roger651017 發表於 2013-6-12 21:40
2包~謝謝喔

$ J4 a6 @" K, F% T1 }$ |, T登記了~~結單通知你!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:23

阿慌 發表於 2013-6-12 21:52
擬購2包，請幫我登記
謝謝

登記了~結單後通知
- L4 d# y4 H9 f& k7 p1 t這是冷凍商品~到時請先付款~勿跑單~謝謝~~

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:23

芸媽 發表於 2013-6-12 21:36
2包謝謝

5 q9 X! P6 o. F2 m! Q3 |( u  {  \太便宜了  老克X的一包150ㄋ

登記了~結單後通知
6 |( q4 j2 O+ z% h" e2 w
2 m, H# z$ |( X% s* Y5 k) l$ r老克明的有分厚薄~價格當然有差~
1 i  e5 O/ o; b3 \: F7 W我覺得反應在用料與量上~

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作者: liuaway    時間: 2013-6-12 22:44
兩包，謝謝

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作者: felixcat    時間: 2013-6-12 23:14

liuaway 發表於 2013-6-12 22:44
; ?% H3 F- o. h( V' T兩包，謝謝

登記了~結單後通知

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作者: 王小樂    時間: 2013-6-13 01:48
2包，謝謝 ～

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 07:15

王小樂 發表於 2013-6-13 01:48
2包，謝謝 ～

登記了~結單後通知

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作者: 果果    時間: 2013-6-13 10:15
一包，吃吃看好吃以後再訂

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 10:37

果果 發表於 2013-6-13 10:15
一包，吃吃看好吃以後再訂

登記了~結單後通知

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作者: proteingirl0930    時間: 2013-6-13 11:18
我要2包 謝謝

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 11:27

北大小小鳥 發表於 2013-6-13 11:19
規　　格：150g /片，每份５片入／包 => 一包 85元嗎?

規　　格：150g /片，每份５片入／包 => 一包 85元嗎?   ------>是的

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 11:28

proteingirl0930 發表於 2013-6-13 11:18
/ r1 S% H; _3 l$ o2 K1 Y7 C+ k我要2包 謝謝

5 Q( n' t: W0 ]! J登記了~結單後通知你

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作者: 燕燕    時間: 2013-6-13 17:30
我訂 1 包 ....3Q

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 18:28

燕燕 發表於 2013-6-13 17:30
+ T/ @' t' k& Q我訂 1 包 ....3Q

1 m8 b6 ?4 f! ~: N登記了~結單後通知你

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作者: Cindy_Yu    時間: 2013-6-13 21:16
我要兩包～～

謝謝。

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 22:17

Cindy_Yu 發表於 2013-6-13 21:16
我要兩包～～

謝謝。

登記了~結單後通知你

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作者: lyt    時間: 2013-6-13 23:03
我也要兩包,謝謝!

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作者: felixcat    時間: 2013-6-13 23:57

lyt 發表於 2013-6-13 23:03
& p1 i5 N! \+ k7 S4 @& Z我也要兩包,謝謝!

, {' p9 D4 u5 @! P0 i9 p登記了~結單後通知你

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作者: felixcat    時間: 2013-6-14 10:25
提前截止~~~~~~6/14已截止~

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作者: 阿眉    時間: 2013-6-14 12:37
我要1包

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作者: 快樂口袋    時間: 2013-6-14 14:48
我要一包(85+5=90元) 來得及嗎

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作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:48

阿眉 發表於 2013-6-14 12:37
5 m$ Z3 ~+ T- j* {2 J) m我要1包

+ u. _, V) y: j- g登記了~~~晚點發付款通知

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作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:49

快樂口袋 發表於 2013-6-14 14:48
! _6 B, z& H9 W; B3 U% p我要一包(85+5=90元) 來得及嗎

登記了~~~晚點發付款通知

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作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:50
收單了~不再幫忙登記囉

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