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標題: 阿福伯北方葱油餅~ [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 00:13
標題: 阿福伯北方葱油餅~
[attach]182780[/attach]
) E0 Y2 F9 O, A0 t; y* p; B: G規　　格：150g <4兩>/片，每份５片入／包
* {" |4 M2 y. _* x& M5 p  e
" _% ^0 R. ^( I製造日期：接單後生產: y' c6 g9 C, _$ d$ c7 A2 }( R  M1 n

! ^  e* n' T1 N% F+ y# T6 j保存期限：冷凍-18℃以下，50天& e, G" @7 h. U; t
. t* v8 q7 F/ i0 F0 U
成　　份：麵粉/鹽/胡椒/食用油/青蔥# ~0 ]3 I4 k# p. R0 l
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產品特色：手工限量~外酥內Ｑ，蔥多清甜，層次豐富，咬勁十足( w' s9 c* \% ?' L7 l

5 w% @# ]3 K2 a1 g2 V8 i" e介紹參考http://www.ihergo.com/store/union_afoulba/product/no996543, e6 e# ?/ b/ z: X% N9 b5 i7 L
0 g2 l/ M6 Q: r! z5 n0 T% K, V

* e4 c/ S+ o9 m/ i9 R(新規則:/ l% F# j1 k4 Q' K) h) @
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。* h/ k$ Z3 ?% j3 K+ ?- |/ W
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
) M( T6 H+ G4 }3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
2 L2 t/ R% F4 [4 q4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。6 H0 \9 C9 n7 r* o" l0 W9 y
以上!敬請配合!謝謝)& q5 R& Z( _  P0 X& J( N* f6 U
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＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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: N6 [! ?6 I$ F) o% ^$ {$ e6 _登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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0 b2 p+ `# J9 F8 T付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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: T5 Y6 y) e1 P( [) C% n- q" g1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   4 s, t0 `1 m5 J  m0 |* s
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)( {! k$ |1 l# w0 r/ D: ?% N- q

' a( F  ^3 y2 y0 @% s6 J符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！. [3 K( @6 D" f8 k
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款8 I$ j$ s2 A) ~. k" R& {
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!% N) \4 G) Q8 Z" P2 u

% h; J5 o4 E: }0 ^* i: _4 @3 ]# N/ ]PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~( d2 H3 l! F: I
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＠ 取貨小提醒：
) k0 X5 D, P& r. S+ h# N     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!/ E+ ]4 }: W( z9 p  |! i7 k5 K( Z
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
3 L5 y' u% b$ q" |' W% n     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!  j/ X. Z1 ^8 K
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
) d( C8 O+ }; @$ M( K8 }! B; ]8 Z( A9 M- z$ \
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 00:14
<網友推薦>5 e: [1 r7 Q& r
據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
: i4 r$ ]; v) G/ Xhttp://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
8 R" ?. v. }' F- G北方口味料多味美 餅皮香酥 加上蔥的香氣超絕配!% B7 @2 q5 e& J: O" j! c
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/37094106/ [1 y" v4 P! E7 D

8 N% g" E( Q0 a嚴選的食材  R) j: H1 o& [- L6 V
三星蔥
& n- O& I8 v5 r+ K* K, g: B
- G: O/ r' l9 g: y* L1 W. G選用三星蔥，一箱箱的直接的配送，保持最佳的鮮度，將青蔥清洗乾淨後，批開瀝乾，在恰當的濕度將青蔥切成蔥花粒，保留住青蔥原始的水分，亦是數年累積的絕活!
3 L. z* F7 O+ f; v, A4 w& l- b        青蔥也要馬殺雞% X* C" G! Z* C( g* c
8 X' _. c' D  E
馬殺雞將切好的蔥花粒，加入獨家配方，仔細搓揉蔥花粒，適度的手感可將獨門配方均勻包覆蔥花粒，馬殺雞之力道和搓揉的速度均恰似其分! 雙手握起一把青蔥，聞聞香氣細細觀察，免不了老花眼的考驗，卻也堅持保持著原始的初衷。
8 T* D7 n$ s/ Z9 _2 C# ^" A        老師傅的技藝
, G' ]; `% }7 C* _2 N
! @1 r4 y2 }# @! V& d% y0 d麵皮隨著一年四季溫度的變化，麵皮的特性也所不同，在日復一日，年復一年中，阿福伯從失敗中記取經驗。手中桿著麵皮，思考著如何堅持品質，就像對待自家的小孩那般的細心，才能有今日的成果。
" w8 K* [% v. x; R" e        研發的精隨1 }- I6 a! [6 A
6 s$ n0 F6 S5 o" J& T1 ?
研發蔥餅的好吃，除了青蔥品質，麵糰的訣竅， 蔥餅內的獨家配方是結合青蔥與餅皮的關鍵，是蔥餅的靈魂，阿福伯十幾年 來不斷的研發，已成為品質的最佳保證，是屬於阿福伯的專利配方。
4 X5 N( n3 ]' |3 O/ D0 k/ Z$ q; G/ A! y" X0 u# _

8 Z- E8 o5 w0 @: |, c. U! r巷弄之間的平民美食" I  r* e; }. F+ W5 o- d1 J4 P
8 M) g# U! I$ U+ x- t
阿福伯- k) h& x9 D) X# ]

$ t, {  w2 g& d6 p6 T7 ^在地流傳二十年，來自板橋林家花園的「巷弄美食」，巷弄美食又稱平民美食，從無名的攤販，經歷了十多年的技藝傳承，「阿福伯手工蔥餅」在板橋這個人文薈萃的地方，變成了家喻戶曉的在地美味。. k- k' j1 o4 S2 B5 Q3 w3 a7 ?
( e& k0 I6 `7 t' w  }$ u  t7 }6 k
阿福伯來自北方餐館出師，承襲了北方人麵食的精神以及代代相傳的麵點技藝，將北方層層疊疊的多層次口感、以及手工餅的嚼勁都混入了這獨門的「阿福伯北方蔥油餅」餅皮之中，加上台灣特產的三星宜蘭青蔥，只需輕輕用手撕開，就聞到撲鼻的香氣以及翠綠的視覺享受。
# V3 `' G; p. I( E
+ r5 V* F2 @! i- o好吃沒有別的訣竅，只有阿福伯十多年來的不斷用心以及手工堅持，才能讓大家享受到今天優質的平民美食。
" P' U+ k9 n2 m7 W4 p青蔥舞麵皮的美味協奏曲; s1 X* \6 ?, P; `& k& R: L
, c" k7 Y3 Y3 _4 Z5 R
遙想這十餘年來，當人們都還在暖被窩裡窩著的清晨，天才剛透出魚肚白時，阿福伯早就整理好行裝，在「南雅市場」菜販之間穿梭，為了讓大家吃到最鮮甜的蔥，他奮力逐一挑選出剛到採收的青蔥，看著他彎著腰，心裡總有些不捨，曾經也一度想要請菜販送過來就好了。但，堅持的他總說：「只有上選的青蔥，才能做出最棒的蔥油餅。」
7 l+ }9 I! l" V$ i1 S" D$ g) V. A+ ?/ T3 d1 s" ^& |2 _+ ]& q
除了新鮮的青蔥，對於麵食最重要的麵團，阿福伯有數十年如一日的堅持，總是採用還聞得到「清香小麥味」的新鮮麵粉，混合了水之後，經過不斷的手工柔和，用手去感受麵糰的濕度、溫度，經過醒麵的柔軟度，然後憑藉著老師傅雙手，桿震出一大張厚薄度相當的麵皮，我們 都知道「麵皮」好吃的關鍵，在於時間以及手藝的拿捏，唯有傳承正統北方技藝的阿福伯，才能夠憑感覺做出「皮酥內軟、口感絕佳」的千層餅皮、每個「傳統麵點技藝師傅」用心堅持的美食意念。
5 H! D0 R* a7 w7 I$ t: I8 b) L/ C吃出手工餅裡的真用心
5 }2 S& b) q: z1 a2 }
' D& I. y, Q" w; S* k1 c0 d  w『蔥油餅王子』，承襲了阿福伯的精神，希望讓更多顧客可以吃到「新鮮直送」的上選蔥油餅，為此，特在時下最夯的網路團購網-愛合購(ihergo) 上陸續推出商品的試吃活動，首批推出，就在愛合購上造成極大搶購效應，也因好口碑不斷地傳頌，甚至後來屢創佳績，累積至今已經超過2000以上的老主顧。
+ R, G+ b8 ]- P$ f
. T  m3 k5 W2 A& @1 _, ?/ `事實上，只要吃ㄧ口我們的「阿福伯北方蔥油餅」，就會知道這「『蔥多飽滿、層次豐富』得口感，每一口都是懷舊味。
' e# k& U, l$ p! O/ @1 a- k
# ]* {' _8 @7 S# E8 t& U1 H就如同進入網站，一入眼簾的文字：「北方蔥餅是手工傳承下的老味道，在老師傅手勁震撼下的酥脆鬆軟，搭配上青蔥飽滿而翠綠，層層餅皮微焦白黃 交疊濃郁香氣，陣陣暖意從口而生，每一口都是留下懷念的好滋味！」斑駁紅磚記錄了而兒時的思念口感；北方豪情的牛肉餅，是從回憶湧來的故鄉滋味。希望大家可以吃出手工餅裡的真用心！
4 ?% B! S3 ~1 B; L+ ~8 F
作者: 水媽    時間: 2013-6-12 01:32
二包，謝謝
作者: EVE    時間: 2013-6-12 07:51
五包，謝謝～
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:05
水媽 發表於 2013-6-12 01:32 * s6 f2 f5 e2 p$ r! u6 `, O
二包，謝謝
' J4 V, h* I5 C$ N: ]
登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:08
EVE 發表於 2013-6-12 07:51 . }$ d- t: F( }7 L% m- t
五包，謝謝～
/ ^# f, U" O6 v2 d2 v: A. l
登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 08:09
再來 10包 結單~~~~~
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-6-12 09:16
二包，謝謝
作者: 狗妹    時間: 2013-6-12 10:43
兩包，謝謝。
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:01
咪咪寶貝媽 發表於 2013-6-12 09:16
0 u6 g* N0 s6 D3 y3 I二包，謝謝

6 k- C& ]1 l  F& a登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:04
狗妹 發表於 2013-6-12 10:43
  ~/ M" W4 o  @6 J" y兩包，謝謝。

. N  v) l, ^; c5 T0 {) q( j登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 11:05
再來4包結單~
作者: pailing    時間: 2013-6-12 12:00
我要二包
作者: carrie.ibeta    時間: 2013-6-12 12:42
哇~ 好多蔥耶，我也來兩包裹^_^
作者: jany    時間: 2013-6-12 13:07
我要一份，謝謝！
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 13:09
carrie.ibeta 發表於 2013-6-12 12:42 & q: `9 u* }+ B# x& X! Q
哇~ 好多蔥耶，我也來兩包裹^_^
, m3 i* g% Q0 Y/ q! a) Z8 \! m
我很久前團過這家~~但我不記得有沒有那麼多蔥~~XD~~~會不會是"廣告效果"就不清楚了~2 C0 w% v" \* p) ^" I

: H$ t% _, R7 }幫你登記2包
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 15:09
pailing 發表於 2013-6-12 12:00 * ?6 d3 j8 P0 H/ w1 o
我要二包
8 ]+ {, M, U  J" Y
登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 15:16
jany 發表於 2013-6-12 13:07 ' x; m5 z( H* e6 U& \& n1 X
我要一份，謝謝！
% S6 z  J& n9 E; {6 f; ~' V2 a
登記了~~結單通知你!
作者: 芸媽    時間: 2013-6-12 21:36
felixcat 發表於 2013-6-12 00:14
0 j* |& D$ J1 F3 S" X( q/ {. K據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
) s" c4 q1 [5 j/ B3 Lhttp://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
  `. z, f* F* p/ ~5 L北方口味料多味美  ...

1 H! _5 j3 |& o; y7 ~& J; e2包謝謝- N$ K  h4 O* |  M9 ~! r( Q
- V) Y4 f( k5 e* H
太便宜了  老克X的一包150ㄋ0 R3 x1 G/ w8 ~) }

( r1 r6 |* M# S+ ]
作者: roger651017    時間: 2013-6-12 21:40
2包~謝謝喔
作者: 阿慌    時間: 2013-6-12 21:52
擬購2包，請幫我登記
' Y$ [5 L: h( L% E  X謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:20
roger651017 發表於 2013-6-12 21:40
; C' ?6 ]0 J; k* @3 k* y4 Z8 A2包~謝謝喔

; E# e. }8 q9 D# N: j登記了~~結單通知你!
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:23
阿慌 發表於 2013-6-12 21:52 5 M1 u! \  K5 T, b3 I
擬購2包，請幫我登記
2 _$ k9 h/ Y* _3 C# {0 T謝謝

' w9 v% ~- n8 u& Y+ k登記了~結單後通知
- B  v( O: v1 t7 @; W這是冷凍商品~到時請先付款~勿跑單~謝謝~~
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 22:23
芸媽 發表於 2013-6-12 21:36 4 n  B; Z# {0 B
2包謝謝
' k7 p* T! E$ @3 {  B& N( p: R" _/ Z' f6 {! w, W/ {' i! D
太便宜了  老克X的一包150ㄋ

3 S& h! x2 w1 S登記了~結單後通知
. j; G9 k$ U. u: w6 d* ?5 m8 I
) @: [5 f2 C7 L3 b* ~- q老克明的有分厚薄~價格當然有差~1 b1 g, f8 p* R. q: f/ z+ u
我覺得反應在用料與量上~
作者: liuaway    時間: 2013-6-12 22:44
兩包，謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-12 23:14
liuaway 發表於 2013-6-12 22:44
3 }5 ?5 w( |- u- ]0 f3 g% T, b兩包，謝謝
$ Q8 K1 Q2 W  _3 d5 j- B- |
登記了~結單後通知
作者: 王小樂    時間: 2013-6-13 01:48
2包，謝謝 ～
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 07:15
王小樂 發表於 2013-6-13 01:48
* b4 H( p& t* F/ b2包，謝謝 ～

% k  b. k' @  m登記了~結單後通知
作者: 果果    時間: 2013-6-13 10:15
一包，吃吃看好吃以後再訂
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 10:37
果果 發表於 2013-6-13 10:15
, L) u+ }6 T" j2 x, l一包，吃吃看好吃以後再訂
1 S1 ~4 `$ M) B# }4 {: |8 k
登記了~結單後通知
作者: proteingirl0930    時間: 2013-6-13 11:18
我要2包 謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 11:27
北大小小鳥 發表於 2013-6-13 11:19 , a+ L8 |9 P) V% g" v0 u
規　　格：150g /片，每份５片入／包 => 一包 85元嗎?

: S9 W3 u& c, U1 A規　　格：150g /片，每份５片入／包 => 一包 85元嗎?   ------>是的
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 11:28
proteingirl0930 發表於 2013-6-13 11:18 ) Q" }0 Q5 @$ Z0 W/ D, q7 Z, s
我要2包 謝謝

; |! m5 k( V2 a% ^+ s3 S/ }登記了~結單後通知你
作者: 燕燕    時間: 2013-6-13 17:30
我訂 1 包 ....3Q
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 18:28
燕燕 發表於 2013-6-13 17:30 1 ^9 ?5 r* G: E( n& {7 `* K5 n; b- [) s
我訂 1 包 ....3Q
# k2 @" A2 c0 A
登記了~結單後通知你
作者: Cindy_Yu    時間: 2013-6-13 21:16
我要兩包～～0 ~) o  n' A2 O/ p2 d( l! c
2 k, i% `% A7 O( C
謝謝。
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 22:17
Cindy_Yu 發表於 2013-6-13 21:16
9 b8 a& N+ H9 N我要兩包～～  D: L$ I1 T9 {: K: ]
5 n4 o; _: x7 x6 i2 I( Y5 i% {
謝謝。
& r  D- \1 Q# A6 y1 K
登記了~結單後通知你
作者: lyt    時間: 2013-6-13 23:03
我也要兩包,謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-6-13 23:57
lyt 發表於 2013-6-13 23:03
' I8 R6 ~/ G/ \$ W8 a我也要兩包,謝謝!

+ h2 P" p1 g$ x" D* A& T5 z) W# t: _登記了~結單後通知你
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 10:25
提前截止~~~~~~6/14已截止~
作者: 阿眉    時間: 2013-6-14 12:37
我要1包
作者: 快樂口袋    時間: 2013-6-14 14:48
我要一包(85+5=90元) 來得及嗎
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:48
阿眉 發表於 2013-6-14 12:37 + o# b' W2 Y2 ?: a% x+ F) `
我要1包

2 O/ T* j& B# `0 l5 }) y% A登記了~~~晚點發付款通知
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:49
快樂口袋 發表於 2013-6-14 14:48 3 ~! `  v7 n2 T0 t9 T2 m7 O
我要一包(85+5=90元) 來得及嗎
; n0 x, z; t$ c; D- ?
登記了~~~晚點發付款通知
作者: felixcat    時間: 2013-6-14 21:50
收單了~不再幫忙登記囉



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