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標題: 順丁烯二酸檢驗服務 [列印本頁]
作者: cherry    時間: 2013-6-6 22:37
標題: 順丁烯二酸檢驗服務
本帖最後由 cherry 於 2013-6-6 22:49 編輯
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優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良品質的用心!
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衛生署5月27日啟動「0527食品安全專案計畫」，要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起，必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明，張貼於店頭方便消費者辨識。德國杜夫萊茵為行政院衛生署食品藥物管理局公告之檢測「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐」實驗室，能協助您的產品做好品質監控。 $ c$ y( E* E4 }6 }) e: ?
衛生署調查出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查發現有部分製粉廠出售的地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉都驗出超量順丁烯二酸，以致其下游業者、及產品都遭到污染，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花等，甚至各大連鎖超市也都曾進貨。調查至今，牽涉的廠商越來越多。使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法，處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局強調將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。5 [# k2 K, h& O3 _# L1 {
檢驗方法: TFDA 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸之檢驗方法
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9 j" R3 l0 b5 V1 p順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量檢驗
. j. f- f) t- y- V特價：$1500/ 件 NTD (不含稅)
9 @* G% ]. o4 s樣品量:100~150克
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一般件:5天 (費用$1500/件 未稅)) M% Z! B& O: q
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順丁烯二酸檢驗委託申請單請看附件下載5 ?- ?+ [2 s( N* w9 g2 ^

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! C" k- A, i+ ]; i8 m- @順丁烯二酸(Maleic acid)
0 p: |* D' Q" [7 W9 l3 @: Y7 p順丁烯二酸酐又稱「馬來酸」，是一種黏著劑和樹脂，不能添加在食品裡，一般使用在工業上,具有毒性,不可與反丁烯二酸混用。; [) F# W) d9 z  J% V6 \! R9 R2 T  o/ V$ n

' S+ P* }3 ]- I1 F# E順丁烯二酸酐(Maleic anhydride). P, m5 b* J" e4 e+ @& G$ r4 C0 C
為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸之包材，另外在合法的添加物中，如蘋果酸或反丁烯二酸等，亦可能含有少量順丁烯二酸。: y0 K; _7 U2 W- L
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反丁烯二酸(Fumaric acid)
) V7 _1 z/ t$ q; Y9 N規範於"食品添加物使用範圍及限量 "第11類調味劑中，可視實際需要適量使用。是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑，被廣泛的使用在澱粉成品上，例如:太白粉、地瓜粉、玉米粉、發糕粉等會添加一點食品級化製澱粉，使口感黏稠、彈Ｑ。
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6 ]8 V9 N0 q+ L3 }( D& l, s3 D' y歐盟和美國允許順丁烯二酸酐應用於與食品接觸的包裝材料，美國FDA（食品藥物管理局）及歐盟核准是作為「間接食品添加物」，也就是用在包材，不能直接加在吃的食品裡。0 o! R4 j2 w3 S' ]/ g. A8 _
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因為食物的「包材」可能會溶出順丁烯二酸，歐盟評估成人的每公斤體重每日耐受量，但不可加在食品裡，歐美標準是「不得檢出」。
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依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量（Tolerable Daily Intake, TDI）為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg（ppm），每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。7 T- c  @9 L+ E: h( ]% l8 d
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以上文字內容節取http://www.aimex.com.tw/CHT/knowledge_news_detail.asp?fp_ArticleID=1609&fp_CategoryID=72 [0 l" Y- R; |  z0 S
, }( V: l( ]8 N, _1 I9 w" ?/ _
德國杜夫萊茵首頁http://www.aimex.com.tw/CHT/index.asp
3 T8 L# Z& T( Q首頁左下角還有一些關於食品安全新聞蠻不錯的' p, v5 z7 F% j6 w

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作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-6 22:40
唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者
作者: dingding    時間: 2013-6-6 22:51
實驗室商機再現
作者: cherry    時間: 2013-6-6 22:55
蜘蛛人 發表於 2013-6-6 22:40
% n- S$ n- ?( o0 r唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者

- {5 i3 Y2 m0 I/ N  j- `) I四個字形容：謀財害命
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  T# }$ _& `" f4 ~3 F- w1 {只是吃了這些東西沒有馬上死而以 ! s, P8 m6 f! c& V4 Q

9 Y/ F6 n' e) ]( Z7 K; r: K奇奇怪怪的文明病越多，大部份都是「吃」和「喝」出來的，我們必需要有所覺悟！1 {1 s8 J" Z; J5 ]' i- T1 B* ?
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想想阿媽，阿公那年代，有這麼多奇奇怪怪的病嗎？
作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-7 07:24
cherry 發表於 2013-6-6 22:55
/ ?% [9 W! B6 ~7 v四個字形容：謀財害命# g/ k8 r1 b: g" I

+ x. T, ]# `" h7 Z$ G2 j只是吃了這些東西沒有馬上死而以

' B6 \4 f" z6 T3 \9 T2 V+ D難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升
作者: cherry    時間: 2013-6-7 09:12
本帖最後由 cherry 於 2013-6-7 09:21 編輯
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蜘蛛人 發表於 2013-6-7 07:24 ! B& A; c# V: c4 j! }: F
難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升
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除了外在的因素，內在也是有的+ N6 l9 {* n8 _9 f
有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告訴我們，「百分之八十以上的癌症可以預防」，只要我們能夠覺醒並立刻改變飲食結構，重視他提醒的「少吃紅肉，少吃蛋，少吃乳製品」相關內容連結http://www.tunghai74.org/letters/05-11-07-DoctorsConfession.htm6 V" U5 ~( t$ ]& k# m5 J
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還有劉善人講病https://sites.google.com/site/xinzhenglainzai/Home/liushanren
8 _, m5 k- C) S4 \7 k" j- O# Q7 g$ }劉善人講病案例對照http://regulusab.pixnet.net/blog/post/310739617 m. q( Q5 Z. f
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作者: evelyn0026    時間: 2013-6-7 09:49
今早看報紙,十大死因癌症又居首位了...- R! z; m, f) R; M
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四十年來長期的食品出了問題,付出的代價就是健康~
作者: Arch    時間: 2013-6-7 10:05
少吃加工製造的食品. w+ o5 X- X# r7 ^9 K2 S
不要追求極致的口感
! l6 }) o3 {7 o$ v7 b所謂久煮不爛  Q彈..... 等等不自然口感
1 g* v$ N% J% K3 h, f. g應該都是"加料"的結果. y: f( T, f- ^- P8 y5 v7 I
只有合法或不合法添加之別罷了!!
作者: alou    時間: 2013-6-7 10:51
竟然在這看到前公司的資訊，感覺真特別2 j' }/ e3 d* I) ~
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推一下，杜夫萊茵雖然名氣沒SGS大，不過檢驗設備與專業程度毫不遜色！
作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-7 12:36
cherry 發表於 2013-6-7 09:12
' {4 j- c4 U/ b8 o除了外在的因素，內在也是有的
8 x8 D- v/ J5 \. G, _3 R0 g有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告 ...
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