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標題: 順丁烯二酸檢驗服務 [列印本頁]
作者: cherry    時間: 2013-6-6 22:37
標題: 順丁烯二酸檢驗服務
本帖最後由 cherry 於 2013-6-6 22:49 編輯
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' Y0 {+ Q8 X9 R. D+ M4 Z優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良品質的用心!4 Z# T9 D! _# [2 n" y
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衛生署5月27日啟動「0527食品安全專案計畫」，要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起，必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明，張貼於店頭方便消費者辨識。德國杜夫萊茵為行政院衛生署食品藥物管理局公告之檢測「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐」實驗室，能協助您的產品做好品質監控。 ! H# y* ?8 Q5 a
衛生署調查出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查發現有部分製粉廠出售的地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉都驗出超量順丁烯二酸，以致其下游業者、及產品都遭到污染，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花等，甚至各大連鎖超市也都曾進貨。調查至今，牽涉的廠商越來越多。使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法，處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局強調將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。7 p! u# g& l7 P& ~$ @
檢驗方法: TFDA 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸之檢驗方法
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順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量檢驗
+ I/ N3 w1 t! I5 G) M特價：$1500/ 件 NTD (不含稅). p6 D4 E( E; [0 p3 b) P
樣品量:100~150克
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* J7 {3 W2 G2 p8 B一般件:5天 (費用$1500/件 未稅)" x6 J) |0 i. K* S- Q5 `0 s
急件:3天 (費用$3000/件 未稅)
. u6 ^7 ~4 h+ Q! R8 `! w  h工作天以收到件的隔天開始算起
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! z3 C. R& a2 \  K5 w: H順丁烯二酸檢驗委託申請單請看附件下載0 ~8 \" y! f( P9 n/ ]+ \3 n! y6 h
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$ Z! K& x: g! M順丁烯二酸(Maleic acid)% J9 o/ @2 f2 |+ e- n3 D# ]( u
順丁烯二酸酐又稱「馬來酸」，是一種黏著劑和樹脂，不能添加在食品裡，一般使用在工業上,具有毒性,不可與反丁烯二酸混用。
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0 F8 T6 `; q4 N9 }# x) R順丁烯二酸酐(Maleic anhydride): U% ^$ u" T5 \/ Z
為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸之包材，另外在合法的添加物中，如蘋果酸或反丁烯二酸等，亦可能含有少量順丁烯二酸。
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反丁烯二酸(Fumaric acid)1 U( D+ S# f6 G0 x: Y1 d
規範於"食品添加物使用範圍及限量 "第11類調味劑中，可視實際需要適量使用。是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑，被廣泛的使用在澱粉成品上，例如:太白粉、地瓜粉、玉米粉、發糕粉等會添加一點食品級化製澱粉，使口感黏稠、彈Ｑ。. v+ w. Y) ^! A/ {4 l; H0 o, j

% P1 e  g" ~1 P# g6 w8 l歐盟和美國允許順丁烯二酸酐應用於與食品接觸的包裝材料，美國FDA（食品藥物管理局）及歐盟核准是作為「間接食品添加物」，也就是用在包材，不能直接加在吃的食品裡。
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因為食物的「包材」可能會溶出順丁烯二酸，歐盟評估成人的每公斤體重每日耐受量，但不可加在食品裡，歐美標準是「不得檢出」。- u( l3 r1 H1 |+ P  z6 j3 m3 N
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依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量（Tolerable Daily Intake, TDI）為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg（ppm），每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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以上文字內容節取http://www.aimex.com.tw/CHT/knowledge_news_detail.asp?fp_ArticleID=1609&fp_CategoryID=73 X# z6 K  G( Z; T8 B" q

. [8 T) B6 e8 n; d, f德國杜夫萊茵首頁http://www.aimex.com.tw/CHT/index.asp4 B% P! W5 a( g4 e) e+ t7 [4 u* }
首頁左下角還有一些關於食品安全新聞蠻不錯的
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作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-6 22:40
唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者
作者: dingding    時間: 2013-6-6 22:51
實驗室商機再現
作者: cherry    時間: 2013-6-6 22:55
蜘蛛人 發表於 2013-6-6 22:40
8 G8 _$ q( S5 J唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者
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四個字形容：謀財害命7 T/ l/ I0 Y$ |% n

* g( L' `% E, o! o只是吃了這些東西沒有馬上死而以 ( c  l9 Z; ~- {
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奇奇怪怪的文明病越多，大部份都是「吃」和「喝」出來的，我們必需要有所覺悟！
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想想阿媽，阿公那年代，有這麼多奇奇怪怪的病嗎？
作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-7 07:24
cherry 發表於 2013-6-6 22:55 9 O- ]! |, [' U1 n' W) p
四個字形容：謀財害命
( X, i! D% ^2 }' m' X# x' r# q2 W, ^$ H# R! M
只是吃了這些東西沒有馬上死而以

, [* P  R1 ^& Q; ^; p; C難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升
作者: cherry    時間: 2013-6-7 09:12
本帖最後由 cherry 於 2013-6-7 09:21 編輯
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蜘蛛人 發表於 2013-6-7 07:24 & t2 g. n0 o1 A% }" y5 G1 f
難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升
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除了外在的因素，內在也是有的
, i" M5 |0 c$ b4 k* {/ X. ]有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告訴我們，「百分之八十以上的癌症可以預防」，只要我們能夠覺醒並立刻改變飲食結構，重視他提醒的「少吃紅肉，少吃蛋，少吃乳製品」相關內容連結http://www.tunghai74.org/letters/05-11-07-DoctorsConfession.htm9 I( V5 E! V' t4 [# T8 `

$ l; \' C: C, J6 S還有劉善人講病https://sites.google.com/site/xinzhenglainzai/Home/liushanren6 K8 I/ V/ B# \" P' o( B8 T' |$ g, v
劉善人講病案例對照http://regulusab.pixnet.net/blog/post/31073961
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作者: evelyn0026    時間: 2013-6-7 09:49
今早看報紙,十大死因癌症又居首位了...% \( P1 o/ t! u3 e
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四十年來長期的食品出了問題,付出的代價就是健康~
作者: Arch    時間: 2013-6-7 10:05
少吃加工製造的食品9 i3 h5 v, ]# p+ K, a: j  n
不要追求極致的口感: M# W4 Y) o! L) ~' F- R1 F( k
所謂久煮不爛  Q彈..... 等等不自然口感
5 o- b+ r" i# p- i1 u% R$ r! ^應該都是"加料"的結果
% p( [; M" x! v* [只有合法或不合法添加之別罷了!!
作者: alou    時間: 2013-6-7 10:51
竟然在這看到前公司的資訊，感覺真特別
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3 E- H) t9 H4 Y) y- w推一下，杜夫萊茵雖然名氣沒SGS大，不過檢驗設備與專業程度毫不遜色！
作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-7 12:36
cherry 發表於 2013-6-7 09:12
# S; G, ^' e  F% N除了外在的因素，內在也是有的
, F  y3 H$ e2 N: |9 J% H有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告 ...
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感謝分享



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