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標題: 順丁烯二酸檢驗服務 [列印本頁]
作者: cherry    時間: 2013-6-6 22:37
標題: 順丁烯二酸檢驗服務
本帖最後由 cherry 於 2013-6-6 22:49 編輯 8 i! Q. w5 v/ k! t: R3 }: O
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優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良品質的用心!
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+ _$ z  C6 T2 R: E# ?* Z衛生署5月27日啟動「0527食品安全專案計畫」，要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起，必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明，張貼於店頭方便消費者辨識。德國杜夫萊茵為行政院衛生署食品藥物管理局公告之檢測「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐」實驗室，能協助您的產品做好品質監控。
2 k; t# L7 e9 T! f衛生署調查出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查發現有部分製粉廠出售的地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉都驗出超量順丁烯二酸，以致其下游業者、及產品都遭到污染，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花等，甚至各大連鎖超市也都曾進貨。調查至今，牽涉的廠商越來越多。使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法，處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局強調將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。9 x6 P* O3 y; z$ o, i* E6 z
檢驗方法: TFDA 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸之檢驗方法
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順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量檢驗8 j, L2 _9 \! ]/ C6 n
特價：$1500/ 件 NTD (不含稅)
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工作天以收到件的隔天開始算起" Q8 O. I1 n  W: {
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順丁烯二酸檢驗委託申請單請看附件下載
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9 \2 o1 K  q5 @順丁烯二酸(Maleic acid)8 s/ O4 B8 ^+ Q+ u+ v$ d. x+ D
順丁烯二酸酐又稱「馬來酸」，是一種黏著劑和樹脂，不能添加在食品裡，一般使用在工業上,具有毒性,不可與反丁烯二酸混用。+ G4 }1 W2 M# _7 |8 R2 P3 c
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順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)$ B# q5 w1 ~7 a- T
為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸之包材，另外在合法的添加物中，如蘋果酸或反丁烯二酸等，亦可能含有少量順丁烯二酸。  _! X% Z+ [6 L
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反丁烯二酸(Fumaric acid): S- x! ~  d* P0 M0 Z8 S! [8 g
規範於"食品添加物使用範圍及限量 "第11類調味劑中，可視實際需要適量使用。是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑，被廣泛的使用在澱粉成品上，例如:太白粉、地瓜粉、玉米粉、發糕粉等會添加一點食品級化製澱粉，使口感黏稠、彈Ｑ。( V4 ^6 R( p6 c% m" z% P" s& w2 L, ^) o0 O

6 \3 n- C; g, u& z歐盟和美國允許順丁烯二酸酐應用於與食品接觸的包裝材料，美國FDA（食品藥物管理局）及歐盟核准是作為「間接食品添加物」，也就是用在包材，不能直接加在吃的食品裡。! V; c# [5 \) g$ f& N

9 j7 m# h+ K+ ~9 W8 W7 F因為食物的「包材」可能會溶出順丁烯二酸，歐盟評估成人的每公斤體重每日耐受量，但不可加在食品裡，歐美標準是「不得檢出」。( H. Q! s: z; U; Z' _

) \! i1 d  Q. D$ @& M$ h依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量（Tolerable Daily Intake, TDI）為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg（ppm），每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。. ~) M4 F' f+ a4 j0 p0 ~. K1 |$ B3 O

; [/ V& S! r! n6 t/ K* E* `9 v, p  f以上文字內容節取http://www.aimex.com.tw/CHT/knowledge_news_detail.asp?fp_ArticleID=1609&fp_CategoryID=7
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- C, m# }- k7 Q/ O. E德國杜夫萊茵首頁http://www.aimex.com.tw/CHT/index.asp
) g. ^6 B: `' P首頁左下角還有一些關於食品安全新聞蠻不錯的3 h$ }4 h$ e' k& w' y& D) D( s
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作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-6 22:40
唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者
作者: dingding    時間: 2013-6-6 22:51
實驗室商機再現
作者: cherry    時間: 2013-6-6 22:55
蜘蛛人 發表於 2013-6-6 22:40 - |: C5 Q: w# @  C
唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者
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四個字形容：謀財害命: U/ {! m  m5 S1 Q
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只是吃了這些東西沒有馬上死而以
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5 T! p0 u  F: g9 b% j8 l奇奇怪怪的文明病越多，大部份都是「吃」和「喝」出來的，我們必需要有所覺悟！2 x! f! Z. V( d- n! ^4 x& \3 S: P' O# H

# b5 P( r; Z" i8 t! ~想想阿媽，阿公那年代，有這麼多奇奇怪怪的病嗎？
作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-7 07:24
cherry 發表於 2013-6-6 22:55 & Q% a' o! |9 W) t% X
四個字形容：謀財害命# t2 D* T% _* w/ `4 C
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只是吃了這些東西沒有馬上死而以

9 t/ `5 u6 Z; l" l難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升
作者: cherry    時間: 2013-6-7 09:12
本帖最後由 cherry 於 2013-6-7 09:21 編輯
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蜘蛛人 發表於 2013-6-7 07:24
* `1 X. {0 L8 X& j2 ]( E難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

: _' H5 J: }  Q# N) u" G6 G* v3 c, i! q$ i
除了外在的因素，內在也是有的- Z- G0 l) @, Y% ~1 ]8 D
有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告訴我們，「百分之八十以上的癌症可以預防」，只要我們能夠覺醒並立刻改變飲食結構，重視他提醒的「少吃紅肉，少吃蛋，少吃乳製品」相關內容連結http://www.tunghai74.org/letters/05-11-07-DoctorsConfession.htm+ ^5 Q% J( o8 J3 o' ]& T2 |: F) Z5 J, {
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還有劉善人講病https://sites.google.com/site/xinzhenglainzai/Home/liushanren
( B) X! ]: N$ k% K4 P: T* y$ V劉善人講病案例對照http://regulusab.pixnet.net/blog/post/31073961, }) z& N* \' D) [0 w" n

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作者: evelyn0026    時間: 2013-6-7 09:49
今早看報紙,十大死因癌症又居首位了...
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; ~+ v5 S4 G* {$ K- Z四十年來長期的食品出了問題,付出的代價就是健康~
作者: Arch    時間: 2013-6-7 10:05
少吃加工製造的食品* ?, q! D0 K& H0 |
不要追求極致的口感! o/ R/ H" K4 W0 b
所謂久煮不爛  Q彈..... 等等不自然口感
/ G: H9 b: Z; [7 v" H3 t應該都是"加料"的結果
: z: d) O/ i& p4 r" @6 v8 ?& m只有合法或不合法添加之別罷了!!
作者: alou    時間: 2013-6-7 10:51
竟然在這看到前公司的資訊，感覺真特別- N  K* j( M. N5 `1 x) |: V
) G& a: N% ^( n& m" l
推一下，杜夫萊茵雖然名氣沒SGS大，不過檢驗設備與專業程度毫不遜色！
作者: 蜘蛛人    時間: 2013-6-7 12:36
cherry 發表於 2013-6-7 09:12 6 Q) h1 U5 ]; T4 ?: t3 w5 c
除了外在的因素，內在也是有的+ L  [$ A$ |5 w+ c
有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告 ...
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感謝分享



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