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標題: 幸福烹飪〜汪媽媽私房莱〜結合展店〜本週菜單〜 [列印本頁]
作者: sumi638    時間: 2013-6-2 18:55
標題: 幸福烹飪〜汪媽媽私房莱〜結合展店〜本週菜單〜
本帖最後由 sumi638 於 2013-6-2 18:58 編輯 ! v( l! r0 N4 b. D: \; ^
" L- T7 b: ^7 X5 O. B& @
幸福烹飪〜汪媽媽私房莱〜结合〜8 N( T: ^* j  s" z& [9 t
本週菜單：泡菜滷肉飯〜小 50元
9 a# O: N) v: U0 |# k- x                                       大70元
2 `8 c5 f5 D4 j0 E* ~/ {麵麵聚到：搖搖冷麵〜〜〜70元
9 h1 Y! y' ~( K                  日式咖哩雞〜〜90元* R; s  G: n; O7 W4 D
                  上海葱燒猪排〜100元
1 v8 ]1 h" n& c                  貴妃牛肉〜〜〜120元4 x8 y0 q$ V: P3 l
                  紅燒鲜魚〜〜〜120元
' b, v* I. v: }4 l4 P每週更換新的菜餚〜敬請多多指教〜感謝大家的支持〜感恩^_^
作者: cindy    時間: 2013-6-2 23:04
請問幸福烹飪地點及營業時間
作者: 阿穆    時間: 2013-6-3 07:27
cindy 發表於 2013-6-2 23:04
1 C+ U# h/ W' O* }請問幸福烹飪地點及營業時間

" {% {- s+ X5 g! j" z參考一下
作者: dolly7    時間: 2013-6-3 08:22
阿穆 發表於 2013-6-3 07:27 3 I& j% v- B& j8 U" ]4 k
參考一下
( I& V5 }4 T0 F# ]0 u+ y
請問在哪個社區？國際一街都找不到！
作者: 甜寶兔    時間: 2013-6-3 08:47
dolly7 發表於 2013-6-3 08:22
1 U. L$ l- K9 x& h請問在哪個社區？國際一街都找不到！
& ]3 L& _. f6 ]' {0 Q
幸福烹飪在國際一街靠近學成路，往"呷冰站"方向喔。
作者: dolly7    時間: 2013-6-3 08:55
甜寶兔 發表於 2013-6-3 08:47 ; b' P) A0 S8 d" z: k' V
幸福烹飪在國際一街靠近學成路，往"呷冰站"方向喔。

. }$ }+ a+ F- P" R, ^! n* |謝謝您！
( q0 M  y4 y$ U! J, }呵呵！不知道那也是國際一街！
作者: 甜寶兔    時間: 2013-6-3 09:15
昨天才帶家人過去用餐。& k$ e# Y& _2 v& a' G
婆婆對紅燒鮮魚很滿意，直說魚好新鮮。, h; U$ i9 {/ h* V3 \
本來想嘗試冷麵，可惜沒口福，已經賣完了。" D- ~2 b2 W4 M! U
和先生都點日式咖哩雞，雞肉很嫩，小朋友也都容易入口，是我喜歡的那種咖哩味道，拌飯吃好香～
+ ^: T3 Z: x5 L* P. B  P9 v大女兒一直說好好吃喔～ 小女兒雖然不會說話，但看她全數吃光的速度，也就知道啦！
4 L3 H  x8 M; Z; o( ?- I店內飲料無限暢飲，需自備容器。請大家告訴大家！(阿穆可以貼張告示)  b' c- M8 W7 R# F, [
因為是自動門，桌子擺放太靠近門邊時，一旦人站起來走動就會感應開門，位置可以再留意一下。
( D4 y* S" K- |1 X- N& p+ t5 C8 O4 U小菜類因為在冰箱裡，客人看不到，建議菜色可用照片或彩色列印護貝後，放櫃檯或貼在牆上讓客人知道。% ~$ x& V( k. F& G! E
雖然地理位置沒那麼優，但散散步走一段其實也是很好的喔～
2 c* L* Q1 K* j( Z5 _% W9 P2 t祝    生意蒸蒸日上！
作者: 丈義俠    時間: 2013-6-3 11:14
甜寶兔 發表於 2013-6-3 09:15 . J3 f  l7 f5 r: Q& k8 S
昨天才帶家人過去用餐。+ M. m/ x- `7 y  Q: L% p! n
婆婆對紅燒鮮魚很滿意，直說魚好新鮮。& R$ I' \4 r& i% y6 f( q
本來想嘗試冷麵，可惜沒口福，已 ...

7 A; p) H6 {1 f" I1 X* Z' r7 c汪媽媽私房菜若是叫好的話,不應捨近求遠,萬寶隆那家一開始就不看好叫林清華的,不就可以頂下來造福鄰居嗎?
作者: 丈義俠    時間: 2013-6-3 11:19
甜寶兔 發表於 2013-6-3 09:15
; T) e, N; t1 Y! \0 J" g昨天才帶家人過去用餐。
0 C8 K3 ?4 x0 U9 i3 @: Y婆婆對紅燒鮮魚很滿意，直說魚好新鮮。# Q+ g1 n8 Z4 C4 l( b/ Q& u) ^. K
本來想嘗試冷麵，可惜沒口福，已 ...
' h$ R# @7 t6 v5 v
看起來菜色價錢都不怎麼樣,自從學成路李媽媽關店後,哪個媽都一個樣,沒有一家是好的.
作者: 紫薇媽咪    時間: 2013-6-3 17:31
天氣熱，很適合吃冷麵。' U9 X/ j* {! h( C5 I0 K
2 E+ s. q8 V- E4 w4 H' R& e
作者: sumi638    時間: 2013-6-3 19:36
紫薇媽咪 發表於 2013-6-3 17:31 0 R: m# J$ M" y) G9 e5 j# s3 f4 j
天氣熱，很適合吃冷麵。
, u2 A" b; u' t4 o/ ^
感謝妳！這兩夭燉好補湯會請陳小姐帶給妳!
作者: sumi638    時間: 2013-6-3 19:52
甜寶兔 發表於 2013-6-3 09:15
) B6 M' a) q+ V9 _8 b昨天才帶家人過去用餐。
" L1 W# ^* g. `# z4 h8 r; \婆婆對紅燒鮮魚很滿意，直說魚好新鮮。' r" M7 Z6 L4 ^
本來想嘗試冷麵，可惜沒口福，已 ...
/ _% e6 A0 U, H+ X" P
感謝妳〜下次想嚐冷麵、可請〜阿穆幫妳預留、妳的建議、會改進、謝謝^_^
作者: 紫薇媽咪    時間: 2013-6-3 20:19
今天吃了雞跟牛，, l0 N" {# L9 r) r; W) o! D( e
雞肉很香、嫩，好吃!
$ Z+ F4 J2 X$ q& e* S* Z! Y我老公三點才吃便當，連他咬了一口都讚不絕口，把整個便當吃光光。! C8 g) M, m8 [- w
# W9 i' H( {; _7 r8 }! H1 b
牛肉有些硬，但滷的很香，蘿蔔、馬鈴薯很好吃!我家這隻可惡的臭小孩很挑食，難侍候，今天終於肯乖乖吃飯。2 p" }% V( f+ T1 k  b6 E! T
. w3 o; C4 j( ?
大體上覺得好吃，但老公說，色、香、味俱全，「色」的部份要再加強，不然以這裡的人要求的水準，應該無法滿足。; O: v. E6 K8 C/ ^
我個人的感覺是很好入口，我腸胃不好，吃到有問題的食物馬上胃痛，今天的便當吃了滿好消化的，菜色搭配的不錯。
, Z/ V7 g7 p; X4 \至於「色」的部份，通常為了賣相佳，食物就變得不好吃，或是配菜不佳，或是弄了不好的料…好吃衛生比好看來的重要，不過，大部份的店家為了好看，還是選擇了不好的配菜。個人淺見，給您參考。$ u- O0 M6 ~. C' a

% v: ]9 a  m$ J2 Y2 C4 z" i7 Y# S! X; w7 e
加油!繼續努力~祝你們生意興隆!
. h3 S! B" w# \% n3 u
2 Q* G( U3 ~; c( o(找不到呷冰站啊~~你在哪~~明天繼續去找)
+ ~: O9 l! M4 v5 j6 J) {+ Z
作者: 紫薇媽咪    時間: 2013-6-3 20:21
dolly7 發表於 2013-6-3 08:22
" t  T1 H, l+ i. F3 v' O請問在哪個社區？國際一街都找不到！
2 [' f* H8 l% E
美女，在很尾巴的地方，國際一街的末端，「夯牛屋」再過去，靠右。
7 g" J: z3 @8 a4 x+ i& Z  {
( k# B/ Q" G& l9 y/ g8 [- G真的不太好找。
作者: sumi638    時間: 2013-6-3 20:56
紫薇媽咪 發表於 2013-6-3 20:19 # [) G2 h: z7 }7 V
今天吃了雞跟牛，
0 H! n- ^! E: |4 M& p  h. G7 i雞肉很香、嫩，好吃!
9 y4 b1 }1 ^$ p# W/ M9 i# a我老公三點才吃便當，連他咬了一口都讚不絕口，把整個便當吃光光。
4 a2 X" }+ z: q3 C* X
感謝妳〜不好的要改進〜好的要保留〜謝謝老遠來捧場〜怎麼都不知道
作者: 阿穆    時間: 2013-6-3 23:55
紫薇媽咪 發表於 2013-6-3 20:19
1 @, g: j4 K5 ~3 Y今天吃了雞跟牛，5 Z2 s3 A6 K- o1 g" O' g, A
雞肉很香、嫩，好吃!
% j& P: s: j9 X# \( b% e: |$ l我老公三點才吃便當，連他咬了一口都讚不絕口，把整個便當吃光光。

) M; i3 g( q2 Q牛肉部分我會趕快再找的9 n7 s/ e8 T0 W; i/ f
或是有認識的
/ n3 S" }( I3 }" y1 j3 o8 k也是可以幫忙介紹喔
作者: winnie102511    時間: 2013-6-4 00:04
連吃了兩天，根本就是辣椒鑲肉上癮...' y6 r& J, Y, ]
雞豬牛都十分入味~小菜也很用心！（大推% d, V1 h3 i" v" V; s' e
可是一直看著最後的魚躺在隔壁桌上有點淡淡的哀傷
5 M1 Y, f) }9 f+ d( d7 y$ Y希望本週可以成功吃到魚！
作者: 阿穆    時間: 2013-6-4 00:26
winnie102511 發表於 2013-6-4 00:04
# Z8 Q6 ?+ ]( ^7 N( c* A連吃了兩天，根本就是辣椒鑲肉上癮...
% l" Q: Z/ y8 U+ ?: e5 P雞豬牛都十分入味~小菜也很用心！（大推
. P: `9 s/ W% y, k6 n可是一直 ...

9 B- k8 p1 i- ]: Q+ o; z2 B那我再去買多一點魚
3 P$ h4 b6 F. A; u下次魚
4 ^$ J8 j8 |' s" x: P  U2 O% n就會躺在你的盤子內了
. Z; t( f* |; h' W0 ?' C別生氣了喔
作者: 狗妹    時間: 2013-6-4 20:10
有外送嗎？
作者: 阿穆    時間: 2013-6-5 00:31
狗妹 發表於 2013-6-4 20:10
" m2 r. z  j+ v. d& u有外送嗎？

, `3 w' k  U- w) ^# o0 F目前還無法外送
) `/ U) D' X% J8 A4 S等我找到幫手
: J! ^. p9 [4 `$ b) \" r5 c+ l, I就會在網路上公布的7 j: U% W$ P( @' F* ~
謝謝你
作者: winnie102511    時間: 2013-6-5 01:05
阿穆 發表於 2013-6-4 00:26
" w; z. d* l. N. }# f) v! Q那我再去買多一點魚
) b& d1 ?) W% J9 m- v下次魚8 n" |% w5 P0 g( r0 r# C
就會躺在你的盤子內了

( U& y6 S8 Y* L$ v& {1 x& }* m  [, q沒有生氣啦~只是很羨慕那條魚...的主人而已XDD
作者: hellen3883    時間: 2013-6-5 08:47
你好開店後吃過4次泡菜飯小的,因為容器與先前不同它變小很多,所以有時會吃到飯是軟黏的(因為它與空氣的接觸面積變小了)口感變得不像以前外送好吃,希望找出更好的方式謝謝
作者: 阿穆    時間: 2013-6-5 10:16
hellen3883 發表於 2013-6-5 08:47 1 P( a1 M. U5 ^! V0 S7 P5 k% P
你好開店後吃過4次泡菜飯小的,因為容器與先前不同它變小很多,所以有時會吃到飯是軟黏的(因為它與空氣的接觸 ...

& G' C/ ?* [% ^0 W  r% X# {- f+ l我會趕快再把新飯鍋的特性抓好，謝謝你的建議
作者: dingding    時間: 2013-6-5 14:26
阿穆 發表於 2013-6-5 10:16
5 p3 D) f/ |% P) j我會趕快再把新飯鍋的特性抓好，謝謝你的建議
- q. `/ ]6 `0 V' b
開店前後質量真的有差捏，應該是成本考量吧
作者: 紫氣東來    時間: 2013-6-5 14:59
dolly7 發表於 2013-6-3 08:55 ! y; n( V- E1 h2 T8 Z
謝謝您！
  |4 D& r( J4 t  x0 K$ Y呵呵！不知道那也是國際一街！
4 }, A- `: S3 R+ {# a: |
地址:國際一街72-1號，接近好庭車停車場
作者: dolly7    時間: 2013-6-5 20:51
紫氣東來 發表於 2013-6-5 14:59
$ z" e" F2 v# }: M" q地址:國際一街72-1號，接近好庭車停車場

  ^* ~' \7 q8 ?/ v* d, u/ c我有買來給家人吃了！
$ G! G) M0 c5 F; S5 T, Z口味還不錯，但是主菜的量好像稍少了些。/ f; R1 \5 }1 {6 X! Q

1 R9 A' v& y( t7 h. e2 x* p建議參考老街排骨飯還有池上便當的量，
0 o' `3 y; H8 w"質和量和價格"取得平衡點，比較能做的到學生的生意！
% \% G, S& `" G: Z" ?$ n
% F+ s4 _+ r9 G2 j) R# m看得出您開店的用心和誠意！加油！  u( q5 [$ Z' ~& a$ l
作者: 阿穆    時間: 2013-6-5 23:16
dolly7 發表於 2013-6-5 20:51
% U; T0 k/ m9 r5 ?- Z& j我有買來給家人吃了！
2 v2 I; y1 p7 D7 I- c4 c口味還不錯，但是主菜的量好像稍少了些。
! \) b. C: d1 |& f
謝謝你給我這個機會服務你* m2 o7 J5 o5 ~- [4 U; X
豬排部分已經跟肉販反映過了2 M& C3 n3 o& I9 K9 Z8 p* W. V
大小不太一樣; D) x2 O* q' W6 V3 l  g3 \/ O
如果再不改善就會換一間了
作者: Fama    時間: 2013-6-9 20:33
今天有去吃9 x6 |( H! y0 _$ ?

& d% _( ^' B9 ]! M9 m基本上只剩下牛腱和桂竹筍豬肉8 u4 E; b! \) X3 }  Y
8 l# Y$ \* u. e( {
老實說
9 D" t* S5 B' I! f/ M
' I0 t7 {2 h( R9 |9 O我是看愛北大的照片才去吃的2 E- S+ Z4 B; @5 K/ [: W& l* m
- s+ r4 Y3 H3 A
今天的配菜
, c. G* j7 y5 E4 a& N* O- }- M0 ~- s) |$ r* I, a
實在有點...和照片的量和~誠意~~有些落差- O- C0 Y, [3 M. v! ?

( n/ }1 p7 U4 b牛一份120
9 \; T; |0 l- Y9 T* f* [; I8 l0 T8 Y7 j# f- k
豬一份100. @) k3 d% {+ i$ O$ q
; X& B$ t) {- w9 {6 \
整盤端來的時候/ _6 }  O! H0 x% I

8 h$ ^2 |* N2 g5 U有種7 e' L3 O' ~( r' U# q; C# L- G

$ E5 s+ h) j: N" i空空的失落感4 H" \: N+ Z1 L
1 W- I( i7 _8 u
味道是因人而異# e' F. Z3 d* E1 K, |' D
! S2 H+ R, ^+ G. S6 ]
我不便多評論9 g+ O1 Q& M( |. t* _

6 _  S5 d+ ]* A" q4 Q) h男友說如果是120是這樣的呈獻
, c1 U7 ]' G# X3 D1 {7 p% p
9 j) @' U9 @+ N. u$ O應該不會去吃了
# M8 u7 W& O% @, S/ G( m1 M
% c1 ]0 H& m6 s7 {6 r- h1 e8 W但2 }5 [& m; |, C+ Q$ i

& P$ ]/ ?- I) {7 \. J) ?9 @可能開店了有店租考量- [6 G, j3 i- p* v' J7 ^5 o2 k1 P/ Q2 u

0 U  e3 H- `. a6 d" x/ q. R1 k- D希望你們加油
作者: 阿穆    時間: 2013-6-9 23:30
Fama 發表於 2013-6-9 20:33 " b: J6 a+ n% c& t0 B" ?* I+ p. k
今天有去吃/ v- i( a! D/ \8 P0 N% F/ b: P

1 D7 O5 _0 P8 j5 O) t$ l/ ^; y基本上只剩下牛腱和桂竹筍豬肉
+ a9 u8 I/ b' T
你好
8 E! X) T% F; W' K2 \3 t! h謝謝你的意見" J- ^/ f  T: X: K0 d0 _
但是我實在不太明白, H2 s" L6 U8 u+ ~
因為收回去的餐盤: i& s" |. ^( _5 o4 J
大多數都無剩菜了
, n! r# F! |' h+ }- X! [2 e你指的是菜太少(是主菜還是副菜)?
; Y; n+ B) j; n. K& Y還是味道不好?3 w, e( V) g% U
還是菜色不好?
' G# j  ?9 K2 a: {6 ~可以請你在說明一下嗎?
+ y- ~7 x7 m+ B- S) H: G4 k謝謝( C5 o3 u! k1 y! t6 O' I
我們很需要這樣的建議的
作者: Fama    時間: 2013-6-10 01:36
阿穆 發表於 2013-6-9 23:30
* K) Q! j7 V' w, }) j. @8 N, C% r你好/ o" `% K0 Z& |" r% X
謝謝你的意見4 U$ U( @% U  |# U; i; V  q
但是我實在不太明白
+ ]1 {1 x1 I( \0 I) J/ @
已經私訊給您囉
作者: 自在的人    時間: 2013-6-10 13:50
阿穆 發表於 2013-6-9 23:30 7 a; ^4 U" O: E% u4 X& [, Z" y
你好4 y6 U  V; m- u* _
謝謝你的意見
& r& y8 I8 [; s3 I但是我實在不太明白

, f5 t6 g) p2 H; G9 ~' X. e# x我上次吃去結果沒喝到湯. 您的回答是因為一天煮一鍋沒了就沒付. 這部分其實我不太能體諒. 因為如果湯不夠最起碼也應該有個甚麼東西喝吧!!! 還有附菜的部分是不是可以長更換
作者: 阿穆    時間: 2013-6-10 14:35
本帖最後由 阿穆 於 2013-6-10 14:42 編輯 3 M  r& ?& |; m; ^- v

6 G$ k* n2 P% X. Q6 a8 d. Q真是不好意思，因為原本是沒附湯的，我們也不希望煮很多，最後把湯都倒掉，所以還您多體諒，配菜部份，我們每天都不—樣喔！除了泡菜魯肉飯的泡菜及魯肉。



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