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標題: 昭和園日式燒肉屋(三峽店) [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 23:23
標題: 昭和園日式燒肉屋(三峽店)
自從看了玫子昭和園的介紹. q) c1 Z, l9 v$ W
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
4 f( r, e3 q; f9 s  W! R結果一年過去了
0 G9 n; \) E2 E- q/ Q* v; H' s* o& S昭和園也來三峽開了分店
- N+ k% Y3 |. j+ a# ?5 A再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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! |4 D+ ]5 l8 z4 t/ y; d4 E! q2 p: b* O8 N% G3 D6 K5 W
店內空間雖然不甚寬敞4 d5 V1 I3 ^! G0 T4 t+ x( N1 R6 f' Y
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
( h' ^6 A5 R9 D: E4 U留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
  f' S- B( o0 Y3 b) V* N這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子
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* f0 Z6 w1 N, [" U, y這是我們坐的小桌
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
# U0 y5 v7 o" ^& r+ H另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜0 l- U: |! h1 |$ X8 X
還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點# D( i: X6 k$ R% l* A

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5 n- G: S( z- ]" h# a  {! q' z4 u; K直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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, @- f. L+ Y) P0 X) Z4 l/ d' T; i非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃! K3 ~- \, k: V4 M$ M
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃& H; V" N6 T' B6 H. U
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
2 a; O! M+ J- m" W' k) Q8 P  E不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口 7 h3 D* @0 V  k
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
$ k3 G8 z$ t' r5 B# i, U7 A此為可惜一 2 [/ w$ \# O) ?  H4 K) p. X
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹: V& v0 t; r) d1 e
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
$ _: ]8 V. u+ [6 x+ {- a% w" h2 k, x: s此為可惜二! T; n8 m& z, w4 ^5 `- M, `

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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
' y6 y5 N( B& U& f. h不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零0 h3 K: g: J0 W
實在無力再加點其他招牌好料
5 Z+ l9 S" V2 n7 ]5 X此為可惜三
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$ _) q3 I1 y  j" T2 J蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯8 n& z( Z1 h6 a/ Z
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味噌雞腿
7 c- P7 u7 m1 U0 f! x7 N雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡$ }+ W! S- B; F

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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是..., t& }- ^% ]: }8 g
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...1 c% Z+ |1 U6 u4 B7 w6 q

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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯) W, m' E# q/ `* x9 w
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
, n' T1 l/ F2 A+ `. P滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊6 U5 ]- g/ G/ A- W4 [, ^. a7 A
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" P& U# m  H- ?, g( e4 Q接下來兩道羊料裡也不是我的菜& u' w: W' k; G" z, M
羔羊羊膝腿排+ W7 W& B+ i; Q# |
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法式羔羊肩排) Y( K0 F. B/ R  x( w! u4 r3 H
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上等豬五花
% s3 g9 z* m4 o5 M! a. ^原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了, |1 Q) s9 D& N7 p
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3 t4 v4 i( [) ^/ U9 ~葛格很認真的每樣品嚐一下$ w3 c7 U/ |5 F) r
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
4 m8 J3 s! q: \9 E這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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  }$ T# v! _% C- e$ n: r緊接著上海鮮類
" N9 G; _# s' r! {% b" W7 L雲林肥蛤仔 有鮮* a0 W; H0 m4 b9 |3 m' v; @3 L( D4 `

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澎湖鋼筆卷1 p( d7 [6 I) k6 j2 |2 f0 l
這也不錯' t7 Z. ~8 v) g" D( D' d

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2 k% E0 U+ m$ f: I海水白蝦 這個讚 有甜# _6 `/ w1 D% s
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' W; H  j3 [7 y( k5 h# T還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到; x) E5 x* I4 q; t" T6 o4 a
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
8 ]% B5 x7 {1 J$ n( C不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
+ ~3 i5 l  r8 j' p圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感 , }. e' D) P. W$ }3 \0 m9 P

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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)" V& S+ V" Z$ j- g  H
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
/ u6 V' u3 K4 s0 p0 {只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣0 z& L7 v' q# v9 F; |
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道0 K+ o' t2 X9 A! a4 U6 s
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5 i3 c- j2 W, D9 G! n1 M( k忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
; f5 i/ ~. J7 ?* F6 O卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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, V$ N1 w/ P: H( V% a跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧. H, F# I& K& g4 ~# T( I
這才是我想吃的肉啦...# I' @2 g' D2 q. R/ A4 Q9 ~
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' S2 t# ^5 d" p! V你砍砍~老闆來碗白飯...
# U) S" [# T5 g9 q唉!相見恨晚...
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+ i) w( U( D) i, G; c所有的甜點都與我無緣啦~~; Y8 r/ U, X+ F
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/ A. I+ l: P7 |  `0 p9 O這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
& n0 S3 v, F( Y/ c! T不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
/ x  L6 t+ @) H: X) i所以對他們的要求也會嚴苛些
# R' C" d8 T  h+ q# p4 @: d這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間: x) z) z5 w% p- C) b8 r. U9 O" t
也可以考慮再多樣化一些
6 G% \( x* x4 S5 x! ]調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
9 j  \8 I0 z9 |  i$ N3 K所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係$ n3 S0 ]1 e: y+ r, i
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
/ q. C, j* D% J3 B8 g5 O+ X6 E上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時* N$ ~% t1 @. N5 E) r) w
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
: O) P0 }3 n9 p! t% C: j! S如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤4 _8 R; `" X5 K- J/ O1 _/ k
調味料如何使用等等4 N1 R8 o! f8 W& ~" P
我相信滿意度應該會比現在更高  [, }3 O: q" {" r# @8 V
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
$ A( E& |  ]9 o3 W' e加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店). A# i. K# Y  @& A* j8 _% t
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）7 g( E; ?$ z4 v0 y$ `
電話：02-26725033
作者: andy826    時間: 2010-11-3 08:58
吃過早餐, 還是流口水了
作者: aden    時間: 2010-11-3 10:11
我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
' W/ U+ ~" B4 y原燒~~可以改天再去
% L5 q( ?0 |: b- [$ s! Z那天剛好經過有看到這家店
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-3 10:35
那天也去吃了4 m/ a3 k, H' b7 w
但忘了拍照
作者: ♂帆°☆    時間: 2010-11-3 18:28
晚上也來品嘗看看 ~~~
作者: mia    時間: 2010-11-10 09:27
前幾天去吃, t5 x! ~! G5 O8 i( `
一輪吃下來的心得是..
- z  T: R# t8 r, k- R( `醬料有點太稀..我也這樣覺得6 K/ R: L- k" O/ \* |- ^
以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
2 r0 P: N+ k  V4 L1 r; l3 ^: w以種類變化來說三峽店略勝一籌~
2 y, ?+ }0 W! f' q) p8 ?5 o) O服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切$ D/ W; F$ n2 c3 Z8 r7 D
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
0 O* w  `4 y& @; X6 B4 ?& P+ F但喜歡三峽店的寬敞舒適
作者: 小都都    時間: 2011-8-4 14:09
烤肉 我的最愛之一....* e9 J3 P7 V* F* N4 B9 [4 l
改日去試試!!



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