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標題: 昭和園日式燒肉屋(三峽店) [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 23:23
標題: 昭和園日式燒肉屋(三峽店)
自從看了玫子昭和園的介紹. G4 g8 n" b: @$ U6 K
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
8 V( C% v2 X# F' O結果一年過去了" k& T. e" J. _- b
昭和園也來三峽開了分店, j6 V+ h4 f% M
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了( ^# @1 s4 G' ?' Z& Z2 t
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0 _- Y8 Q2 Y5 `+ a( X4 f+ z店內空間雖然不甚寬敞
6 y7 C# Z0 O9 @6 n( H但店家非常豪氣的擺了有限的桌子( |" Q: t3 \$ c! w2 Y
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
6 l# D/ x4 X% g這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子
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0 [6 `* V* u6 N% V8 }0 {這是我們坐的小桌* M" P- A$ p  o5 q& V3 G. k1 K! D: j
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, x5 p$ @$ X# b. D; g2 `( f先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 $ c; j9 l' {! T/ `! a
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜/ @4 O) h' `3 a/ W- P
還有火鍋料在下一張
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, ]1 ]9 k" a: X' L: x我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點4 J1 Y% Y. y2 Y7 f# z% l. o; `

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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃0 n3 a$ V7 }3 Q6 |
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
$ O  J  l5 t( H% q9 m0 x+ k不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
4 m, d! ]3 o* Z: j是我吃太重口味還是整體感覺太稀
2 w3 t8 k' R% ^0 s4 P此為可惜一
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹8 e' L- {6 }* {, k; X4 {1 l
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚0 u+ t+ ~0 t! p4 h$ z
此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
6 M) D1 j* i9 t  r不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
# \+ a8 `* K) `實在無力再加點其他招牌好料 * Q5 U2 U: }! z
此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯& m% \0 ]( z+ a# a7 }
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  i* `4 B5 Q+ [$ ^) o6 Y! j味噌雞腿
2 {0 b$ b: Q# `7 i$ ]雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡3 W7 L) G, Q5 O# L  [3 B

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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
) d% i& S* I: o6 K  d: q今天這牛賣相實在不夠肥嫩...7 M( P2 w$ i" @+ G% k7 T$ V8 Z

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: N- r7 ~9 W/ B7 B5 X- b' [烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯- w: v4 E1 e8 F! L& M" p) L8 x
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
) x# {% ]$ s% S6 l! k滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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9 b8 W0 N1 K1 q$ R接下來兩道羊料裡也不是我的菜0 s) k, w9 r- N) L+ y
羔羊羊膝腿排6 {' P2 w. A8 \; n
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& K! t/ A; n; {( m5 ^% C8 |法式羔羊肩排, I" ~% G+ r$ o, j* K; ^
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上等豬五花# ~2 }  V# l* B- I$ _* T1 l% ^
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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葛格很認真的每樣品嚐一下+ V8 x8 E! ~1 a

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& a; G' [; L7 v' g# U6 g1 N附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網6 ]# R! R- O. `7 z
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
4 R2 T( h2 W! y3 G雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷" F3 P# `7 U5 o4 b
這也不錯, m  T$ l( N" p) b1 q

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海水白蝦 這個讚 有甜- b9 E  ~; v5 l, \  ^
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3 `& i& O6 w) A9 H" b3 u! T還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到4 |) V" p* P- J- F' q% \$ Q
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
+ o5 A6 ?: Z( O. o% K不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西): G7 h# Q  U' _5 o
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)7 ~2 x8 ~) J4 h% N" u- A
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了! ~$ L' n3 ^, K5 N
只好加點幾樣意思一下0 I- I. d5 f$ I/ ^! D& ~! F
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
5 H+ a# {- z/ d! s因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
+ C5 L6 W/ l+ L, r卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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2 h6 X  m1 u  g- i跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
" O) s7 X$ M& |6 \- f這才是我想吃的肉啦..." B2 {3 M: h! Y: X8 @4 U. h

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你砍砍~老闆來碗白飯...
& j1 f: B' o/ ]' b$ Y  L9 K唉!相見恨晚...
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1 @5 ]0 z* E' P, k3 _所有的甜點都與我無緣啦~~
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- f( z8 F7 S" {- Z7 t這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
& {4 a5 c' u+ M+ T3 @" O不可否認 我的確是帶著很高的期望來的3 B0 n& i* ?# Z3 h
所以對他們的要求也會嚴苛些4 n: h) C  K+ P' j3 Y
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間4 I8 u7 Q. y' F* G. Z6 c
也可以考慮再多樣化一些
5 s( n: J) ?7 I% }" ~$ K- y調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
- }' _. K9 s* w  J# C4 {6 Q$ V所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
5 S% x% w2 t# v# o6 T+ o) ?: k這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌9 w, |# E- {3 ~; [2 z
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時% U! _& }/ i3 A$ X
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求- D# Z6 p. ], `# U# v# u" w) {
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
* d  [% {; r  B* U: o# G調味料如何使用等等
% |7 z3 S) g, p& ?我相信滿意度應該會比現在更高3 L. [, i( \) |' q8 w; u- Q2 l: J
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
& m# m# G' _% }; P0 W# P+ H加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡3 N" r) P8 W' y! q5 i  \; ^7 j
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
' ~' s8 R# D2 h% t  l地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）, Z; w6 F& @. _; @% e5 E
電話：02-26725033
作者: andy826    時間: 2010-11-3 08:58
吃過早餐, 還是流口水了
作者: aden    時間: 2010-11-3 10:11
我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
6 V: r- `5 u. W+ p% @原燒~~可以改天再去
' h" e& V4 g! t* z那天剛好經過有看到這家店
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-3 10:35
那天也去吃了. n8 T$ T3 S+ `
但忘了拍照
作者: ♂帆°☆    時間: 2010-11-3 18:28
晚上也來品嘗看看 ~~~
作者: mia    時間: 2010-11-10 09:27
前幾天去吃
7 O6 ^" l8 k7 N' S' _* ^5 k+ S一輪吃下來的心得是..- u& L& s- D/ X' ]
醬料有點太稀..我也這樣覺得
$ N+ B( j+ q1 |7 o1 {5 K+ A& `6 ?以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差, z" {, s7 {3 s: E$ l1 L: C  w4 ^
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
& G+ o: i0 @+ h- m服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切2 t4 R8 l' ]1 A, f5 _+ _; l- h
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道4 r, B5 I( z- N, {' |  _6 n7 [5 u' x
但喜歡三峽店的寬敞舒適
作者: 小都都    時間: 2011-8-4 14:09
烤肉 我的最愛之一....
. A4 c% ]! }/ U* t3 p改日去試試!!



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