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標題: 昭和園日式燒肉屋(三峽店) [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 23:23
標題: 昭和園日式燒肉屋(三峽店)
自從看了玫子昭和園的介紹& N! a; _5 i5 U  q
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動9 r) n# S7 l; n* R# S8 h" D8 ~
結果一年過去了
; c, h3 d. X: Z昭和園也來三峽開了分店
, s- u) i9 ^, \& D& L3 U( S$ `; d再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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店內空間雖然不甚寬敞4 _3 k' q& G$ z+ \" o6 m& t
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子3 K, \3 ]) O+ z' M3 r' p
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆; Y8 c! M2 U2 b; _0 k* Z
這點非常值得嘉許
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這是可以容納八個人的大桌子& ?' J' g) F, ?$ Z* C) G- k
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這是我們坐的小桌+ g. @) R; x. ~! r  j

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& q1 p6 e( f  @5 f/ G  r+ V% e先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖 , j- s$ b7 F7 {3 y
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜, c, R: z5 G$ }% v! t1 W4 ^" D' R
還有火鍋料在下一張
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0 ^1 \6 Y" m* z3 g3 u8 Y我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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4 N% P! E1 o* f1 m& D; N非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
  Z, a7 ~& S7 e6 T, r' S我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
3 ?7 E& y( c2 y: l' c2 O不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
7 H- \3 P* H" N, E; r) {! E% ?1 P是我吃太重口味還是整體感覺太稀1 E0 ^( ^+ U( Y) `- z- r
此為可惜一
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹+ P2 R) M8 x& k" }
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚; }, {) ~# |, [" v1 z' q
此為可惜二- A% C) s4 Z1 _( s6 s- `
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
  U6 S( r7 q! o" M- w不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
9 S) o3 k) Q4 G3 W' M( \實在無力再加點其他招牌好料
. h" ?: T. h" z% C% v' ~- {( P此為可惜三
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2 Z$ b# v5 k) ~: z* v* Q蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯6 c' x, z; Z0 [. [4 y# o

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! o3 N5 z1 X& n味噌雞腿9 {- z& p, Y* }1 G
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡  v7 F( ]- o, I2 ?6 b

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5 L' }- q, z9 j8 O2 R& j霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...9 s- Y1 ?2 I/ n# ]8 B
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...6 S9 I8 M% Y4 f
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' v" q3 ~& Q! v  `* o) ?0 J* Q% e烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎9 k6 _- s  Z& b# N1 ~' v! f
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊- @, h5 D) L/ g# [, Z4 [! a

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# e( R0 `, n, b$ a( }# s# \接下來兩道羊料裡也不是我的菜( U: x$ @( Z& x
羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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7 }2 p1 z# J: a2 w# K  N上等豬五花
4 r9 G) K* n  ^$ \5 Q% u原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂5 n$ ~+ k0 X) _, D" |1 b

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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了6 ~  n/ C# c  Z" R% j7 h  Y
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9 R5 R1 Z- _/ z+ n4 _! l+ M葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網5 Y. E% K. M; f, ^3 e8 ?; w0 q
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心. \; o3 m/ ^/ t) A) N$ ?
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緊接著上海鮮類
" a/ _& `, j% `4 w0 v8 z雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷
! W% _' B7 d6 j9 ~( u" Z: k5 X這也不錯
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6 K( N( _) ~* o& X+ r& Q- x海水白蝦 這個讚 有甜
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/ f) O* r* k3 T: X5 I$ ]  X還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
4 n9 I1 C, H; ^' j至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
/ A8 E- y8 l/ n( y不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)9 o, a% n7 {! ^9 {4 R* M& x" b2 j
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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( D; G3 J" J: r$ O! Y以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)7 ^( |+ v6 ^" A* d* }
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
* a+ ]5 `+ T! s6 r: U- e只好加點幾樣意思一下1 ?+ K9 n. L+ ^# s  t) K) x  ^

: E" _% r: I7 M0 Q" Z# ^雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣5 [& J7 ?) W# D5 Y( P
因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣+ Y8 F" V8 ]! _( o/ b
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
( B$ [: F2 U/ Q7 B7 d% q9 c這才是我想吃的肉啦...- \$ Q- k, A+ Z, B
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  P# t: K# v' K6 [5 G2 K2 A你砍砍~老闆來碗白飯...
% Q. I- m7 t: `' v' m- M唉!相見恨晚...
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( S3 Z. C% \% Z/ W0 ?所有的甜點都與我無緣啦~~+ {0 [1 g' _! q
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* o& _+ I4 V9 Z這裡的環境其實還不錯 真的很舒服  O4 {9 g( ]+ M$ l1 T
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的! N. j9 g- T. S: o7 q: ]( b
所以對他們的要求也會嚴苛些
; R$ C/ q" O2 G; a- m' C9 X這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
, g* P$ u) |- }9 {( i4 N2 j也可以考慮再多樣化一些
) _5 H' |9 D: U4 P! K! y調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己   |3 \1 d& Z  v  r& x
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係. Y+ `$ z3 f/ n' H1 Z* O
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
1 c- d0 e5 Z3 A9 ?  `0 _上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時; h. w4 Q/ x* f( k+ N6 ]
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
' a! w7 L" h/ Z如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤# Q, o5 i' D  f
調味料如何使用等等
$ ^4 [6 W2 t3 o0 E6 g我相信滿意度應該會比現在更高
8 T8 d  _& T# L2 U8 h$ o2 G另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題$ G0 }! T( q! X! _! b- O' B' k
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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" k. e9 Q+ ^+ A& O& H店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
$ D# Y/ m: h  _0 z/ q1 ?7 C2 j1 ~( b地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
9 V% b: X3 K& _3 g* p& k  }電話：02-26725033
作者: andy826    時間: 2010-11-3 08:58
吃過早餐, 還是流口水了
作者: aden    時間: 2010-11-3 10:11
我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
5 P7 Z6 p+ ^1 T* B1 r$ \原燒~~可以改天再去6 f1 F- s- j7 J7 {- s
那天剛好經過有看到這家店
作者: Q仔娘    時間: 2010-11-3 10:35
那天也去吃了
9 v1 X2 w7 M1 ^9 A( \# |但忘了拍照
作者: ♂帆°☆    時間: 2010-11-3 18:28
晚上也來品嘗看看 ~~~
作者: mia    時間: 2010-11-10 09:27
前幾天去吃+ a; t; L; x6 `0 @
一輪吃下來的心得是.." l) E; Y  d5 c4 Q6 [7 Z
醬料有點太稀..我也這樣覺得
; ?( a$ F; n  c9 q以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
" l7 D6 j& b& ~& i1 H- d8 S以種類變化來說三峽店略勝一籌~0 d( l) G  g) X' p
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切1 F# a) _2 R, |' H6 s
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
% p: n4 X, g! X/ R3 W# y3 w; u( o但喜歡三峽店的寬敞舒適
作者: 小都都    時間: 2011-8-4 14:09
烤肉 我的最愛之一....
. |3 Q( j2 p/ Q改日去試試!!



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