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標題: 有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好... [列印本頁]
作者: felixcat    時間: 2013-5-28 13:03
標題: 有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...
原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog' J7 t. L- F: b
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
7 r5 |/ x5 n# K- e( r4 X我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
& o. s2 S, S: }# x羊肉是溫性食物~可以溫補一下~0 U. s, }. ?3 P9 W+ T

- L& W* [1 t+ E4 Q: z每份半台斤，每份售價300元
2 c0 k2 `1 C# s$ ^
4 O# ]) L6 Y" S# S9 d1 j) D4 @需4的倍數成團 / F, T  {2 f7 d1 F; A" [

' N( y" O" K+ K! c  t0 c3 e0 a多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
6 k3 }, p9 l- h2 X" r+ F- q: \5 g7 B/ O. i, j3 a
每份羊肉爐包含：$ T* }0 r- S5 I! a- l' b
1. 紐澳進口羊小排半台斤
5 g: g7 W5 y3 C) k* u7 z2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
8 E; |0 @- g) v0 Y! E! A8 r! d  u3. 原龍特調豆瓣醬一包$ G; ^& `8 f3 q2 ?+ U: I
4. 沙茶粉一包
7 \. i6 [. A2 O6 e3 N8 c5. 羊油麻油混合油包一包4 {1 u! }' }. O
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原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
4 `9 l5 J" a$ j* `0 N* W  C2 a步驟一：
9 e6 l8 k& _& y* h4 z* b: n. R# Y' F將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
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步驟二：
* E% r2 w/ P; k8 ?) Y鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
( p. p! x, l: m0 \" P, e/ [1 N以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
$ J' H) [8 c9 L. A0 `  E700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
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$ i4 M6 a  E1 U! m- E" W+ W選項步驟三：+ m8 @4 U/ x* V
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
& H5 P6 }4 a3 l# ?( w) B請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
; g( J# u( k! y0 y, @0 s9 b4 @因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。  y/ E7 M) D* R9 o

  h6 U' O6 n3 `; y1 K- z" b4 b( i選項步驟四：+ Q. T5 [) V4 y: R0 s
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。2 L  r! o& g4 |6 A# [6 @
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
& O! N) _1 o& @  y9 Y隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
* I- o4 A6 ?7 l; v6 n4 @' s若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。# s3 O* N( y& F) C

5 [1 z4 P4 w4 A' \% q7 X7 `考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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" K3 A( X$ b) u1 o" H2 f5 z' v1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
9 z3 g% V2 l$ q, d, H再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，/ f4 f6 k9 y) ?; {* z6 F# S3 g
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
6 @' E5 W& L: J3 |沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。$ r' u6 W8 @# ~2 W; e
* E! y$ D7 a4 Q2 u: K% G
2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
3 C9 U7 B6 o+ N1 W但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，# h: v: @. X( w3 R
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
- b+ B6 @5 E. t) `! S1 r7 J這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，+ U' e. j" W  n- J! O3 e
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
' S4 n) N# ?0 p+ q/ Y" x/ s/ f5 Z) S) h/ W9 k# ^  a
3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，; [- d+ y. w) ]: {: ?) P( G/ v
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
6 S- a$ E  g/ s0 O/ ]) h包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，8 c5 O( S  H. Q: E5 O/ ^$ D/ z$ G% f
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
( n+ p5 \# I; P+ {: e並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，  z1 d3 k% Z5 [. Z) g  w4 r" l
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
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( c3 |; T2 h) Q/ y4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
* ?8 |% J% U9 n6 `! B超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
8 s( l% n! q- \; u6 m所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。. P0 u- C9 l( y) y& x+ Z4 i* I
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5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，, i# p; c1 D; X' n$ c' J  P5 F- n
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，4 T' [- o) y% z! t' |0 S  o
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，+ i  C7 Y3 D: _6 r. Q" |6 h) M
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
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- Z' s4 [  d1 R; n2 e(新規則:
7 d  j. X* @, X4 t, P8 [. m1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
5 X% Q0 E2 d/ X0 g# u' `2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)9 r9 [. }. a5 E
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
  j0 q2 {! Z! c6 [$ u2 D) |  I) P4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
$ p% ~4 c# `, @  e2 v! r. h以上!敬請配合!謝謝)
1 g6 ^! a$ M: G1 B" o! U5 v0 X# ^
  F1 h* r& o# ?5 @2 K＠付款金額：商品金額+雜費5元  : D( x+ H3 n8 D, S0 }1 Y; y# ~
; a& o8 Z" u& J6 A& y6 X
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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, [2 W% A+ \& `3 Z) t面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)) o! V* j; J) S. v2 W# R
  K) H6 F; Q+ J, t
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~7 S  `: ~# q* ~5 R3 O

# s$ w2 Y9 [3 V; x) R' _1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
$ z/ S8 w5 F" J/ _+ X2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)/ N5 u+ a. g6 H% ]9 T

+ d" u3 w$ ]8 C  W, B符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
% R1 G. P7 \/ G2 q, [2 G1 Z$ H1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款/ |! P( W& s+ `, }( b1 C( S8 f) z" _
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
( _) B; O  M; J& k& f9 Q0 r9 {. M
0 n" T, K4 W. }3 Z7 w* ^PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
* r- F$ U4 m  E. j
& C; r2 z! ~9 X" U＠ 取貨小提醒：
1 O( U# y8 D5 ]  D& E     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
8 [; ], h% P% t5 p/ N/ l     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)& P+ d; j% Z5 P) U7 I
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
5 X: j+ E. h* Y( E+ d9 a2 j/ n+ `' i: M     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!, u) r0 ?9 Q' _" R* }
$ N1 R9 Y# G. t' T5 l, u5 [: o
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
作者: felixcat    時間: 2013-5-28 19:12
@zkyo ( q6 Z! \" ^4 ?$ ?0 ^. G
已開團囉~在這~~~~~
作者: felixcat    時間: 2013-5-28 20:49
felixcat 發表於 2013-5-28 19:12 ! _7 ]. H8 W' p/ C' J( k( V  h
@zkyo $ {7 C, T+ V* F4 N3 x
已開團囉~在這~~~~~
2 G$ g5 |/ m8 B0 z' F2 t
@zkyo
; y  z- Y6 r1 \已開團囉~在這~~~~~
作者: 時尚女王    時間: 2013-5-28 21:21
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？
作者: felixcat    時間: 2013-5-28 21:42
時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21 ) P' o& G0 y* E" O0 ]2 `# k; L
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？
: N$ S% L8 j* R( X# G3 [
哈!我看店家的網誌只注意到孕婦可以吃~% l6 ^' \" w% y/ f" h0 g0 m, K
但做月子沒仔細看耶~~~8 r$ ?* M" y2 }* [
要再去網誌看看喔!
作者: felixcat    時間: 2013-5-28 21:46
時尚女王 發表於 2013-5-28 21:21 ; \- b, V! k. f, C" @
麻煩，三份，謝謝！坐月子應該可以吃吧？

: g6 r: f7 {+ e5 ?7 _- L. r& K預產期哪時候?
/ \6 z% b( Y$ o0 S0 w: r# P我先幫你登記3份~~~
作者: zkyo    時間: 2013-5-29 00:38
我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血
作者: felixcat    時間: 2013-5-29 09:19
zkyo 發表於 2013-5-29 00:38 4 ~* g2 H6 K1 C! \- e  |
我要5份~~~~~哇哈哈哈哈~~吃到流鼻血

0 z$ y4 K: n: q! {1 x4 @好的~幫你登記~~
作者: 時尚女王    時間: 2013-5-29 13:44
felixcat 發表於 2013-5-28 21:46 + D2 P0 y$ n; Y6 z) d- I6 M
預產期哪時候? 4 P: t9 W0 o: S) C' O# U$ ^% S
我先幫你登記3份~~~

$ Y& {* F9 u: ^7 m. P7 m1 {預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！
作者: felixcat    時間: 2013-5-29 14:06
時尚女王 發表於 2013-5-29 13:44 & {- S& y" X" W5 y! B6 o' M
預產期八月初，只是我七月中就不在這嚕！
5 l% N. X6 V( E- t& N. I  e
3份應該1個半月就吃完啦~XD
作者: 咪咪寶貝媽    時間: 2013-5-30 11:27
我要一份!
作者: felixcat    時間: 2013-5-30 11:54
咪咪寶貝媽 發表於 2013-5-30 11:27
. k# s+ M, N* I! v' D4 b0 s我要一份!
% X9 ]4 w/ z% a7 X
好的~~~幫你登記~
; @/ G' {" y$ D0 L- K9 G& D+ s2 m5 U2 t1 d3 P
還需3份成團~~
作者: 張小媚    時間: 2013-5-31 09:07
felixcat ~8 r$ z# B8 H. X7 R; m( V, |
請問這是有皮的還是沒皮的???
  W3 M7 r' N5 F8 ?8 T謝啦~
作者: felixcat    時間: 2013-5-31 09:12
張小媚 發表於 2013-5-31 09:07 ) s- U4 \& L/ Q  U1 Q9 d  F
felixcat ~
0 j# q& b& X* c: c' ]  G' I  W/ p請問這是有皮的還是沒皮的???
+ ~# E9 [' p2 L3 m6 `; R: I/ ]謝啦~
5 h% W+ y& R6 e
我記得有些有帶皮~
/ |7 ]0 d6 S% H) d2 a4 r但不是每一塊~~~~# C4 p2 R7 p8 Y) s+ o

. U' n: P, z9 d) w@zkyo 9 _) k$ h0 d. [$ V
你還記得嗎?
7 d* x, {8 B, @+ n出來回答一下唄~~我記性好差丫~~~><
作者: zkyo    時間: 2013-5-31 10:41
有些有，有些沒有~~~但是都很好吃
作者: 張小媚    時間: 2013-5-31 12:22
okok~
. q+ K; L8 Z: T8 U2 u& U那我要兩份！！！
作者: felixcat    時間: 2013-5-31 12:28
張小媚 發表於 2013-5-31 12:22
, [4 t5 a: K. T7 p6 Vokok~2 C3 R. f. Y) d
那我要兩份！！！
! N8 g( s# \8 W+ p2 H, ?
登記了~~~
9 l6 u5 J, z6 ^5 P# Z4 Y" P1 V3 B
2 ?7 j5 e2 E9 |; c& _( R4 m. s( O& `! S, V1 z+ p. W
再來一份結單~~有誰要登記丫!
作者: 李奧戴    時間: 2013-6-2 11:04
我要一份 謝謝
作者: felixcat    時間: 2013-6-2 11:59
李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04 5 |$ ^& t) p* q0 x6 T
我要一份 謝謝

0 D* p2 U' Q# F0 |) \' K4 S0 b$ v  G9 \請短消你的中文全名+手機給我~~謝謝!
作者: felixcat    時間: 2013-6-2 17:48
李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
! G/ b- C2 ]! H4 H7 g) e: f2 r: h4 N我要一份 謝謝
* ^0 L  v7 T" H( {" J5 Z
登記了~~結單後通知你!



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