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標題: 春谷活鱒魚土雞餐廳 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 14:14
標題: 春谷活鱒魚土雞餐廳
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-2 14:18 編輯
  c8 m* i0 E" Y) S$ t* l0 V* M
春谷在三峽也算是叫得出名號的餐廳, @( ]$ _% E) O4 ~, C, z
不過因為比較偏遠跟鎮上有一段距離
$ a. ^! a! g/ I( E) A) H/ j所以大多是請客桌菜為主 散客較少
9 d& W3 k; w2 Y今天請客的主人訂的是＄4500的桌菜
) h  K' e' T0 o! [" @+ N& n- p大家可以參考看看
' u0 z( t3 `( M
, u$ r0 M# q- y( ?3 r. g餐廳位於台110縣道 三峽往新店路上
1 [" B$ U. p+ y5 Q% m( ]  _0 _8 K
8 M9 |  s6 U/ A' G+ v+ U% D- B" |; j# C% q6 r0 X
扛棒很大不怕找不到 因為門口一台照相機 大家都必須減速
2 t! a8 k  A$ D4 Q  i1 B$ j5 Y: v) r

# H* p  Z8 i1 J7 U- i旁邊是廢棄已久的長城溪遊樂區
, V' Y( R+ e' f' h! ]) x- Y/ L* c8 [7 w* }9 [9 t

- j/ C7 c+ i0 x+ `, a* d( N2 ?店內相當寬敞明亮 照片只是一小部份 容納個三四十桌沒問題
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5 T( w. |5 S7 R7 |
" t# |  U% U: [2 a1 u! I$ x! ~$ g也有小包廂的空間
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* E5 i  v9 p( u% b/ _是間以鱒魚著名的餐廳
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# a3 F6 K. {7 E# g5 {# _, H$ p; A- z/ e6 O8 @
招待小菜$ m& z! W3 m  R; j; O, }

5 l# l6 r3 _7 O/ F8 G$ x( p3 q# g; J8 f" d' g$ B1 \  M
老闆招待“好事花生”, e& r0 O4 ^- o# @
下酒菜？？6 C# o, B# H; N& V" K

2 [% d9 z8 D3 q& C+ Y
( O* x1 X! v) f' a# ~" B生魚片 豬腱子 涼拌海蜇皮三拼! U, H3 P4 l" h) H1 K+ y
生魚片有鮮 另外我一直以為吃的是牛腱子說, j% P) X2 d3 n8 A9 D. _

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( Q1 I5 Z% O5 _4 [  O( ~1 p0 ]; K9 P三絲魚翅羹( {" Z8 @4 h; p
' x+ f6 ]! Y( @: w+ ^
/ A9 X% p( O1 g
放山閹雞
2 N8 W0 k/ I7 ^8 ]很香很油5 @, }0 s% X9 @% A4 J% K+ d9 u
3 ?, [; y! [8 Y5 U. m8 t  y- i

$ m4 B' L, D) n3 u+ D瓜捲雙寶9 }& N  k$ }/ `1 L) w
絲瓜捲炸的不錯也是招牌菜之一
: t+ B# V! h5 p4 |上面的另一寶是炸魚塊 不知適何魚種  Y7 ^4 ]  t4 x5 r

4 A: _8 u8 ~, u# _
5 t5 I4 J' D3 A/ Y5 i5 U; J櫻花蝦臘味米糕& j4 J1 Z. l- Z

1 R& P+ U5 ^5 ~: o0 l% c  ~. h0 F  S
白灼鮮蝦6 Z9 Q4 x2 u0 X/ K! O
. A$ o! o5 N! ~8 V; O/ J4 L
1 R; Y6 h! x+ P: w9 t3 h# U6 I
紅燒虎掌0 d8 `4 K2 m- F+ |/ t5 b5 d6 V

' y& O7 d; U: f4 s
# \/ K3 D4 m% t, U) `港式蒸鮮魚
/ z: x' T3 L& i  j! C3 h! x# x不知是否就是鱒魚 有些微土味 不明顯 肚邊才會
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0 i& w- W1 j% H$ r* Q3 [0 c% k, e3 }. A0 k
養生蓮花雞9 ^2 E* m# Y; q5 Z, s) ]5 }
這湯燉的也不錯 很清甜( c; s. [: X) Y- e" Q# f$ C  [
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  T+ ~# n, q) R7 L4 z
天長地久 就是地瓜芋頭拔絲
. x3 C2 g' J/ q" u+ ~這裡的地瓜與芋頭質都很好 很香甜很好吃$ Z9 ?# Y5 }- s, Q$ r+ y6 n, v5 z
0 N" H. c- z4 c/ x, D1 c( h6 T( t

, [9 I! m( K8 w( C# h* D& j季節水果3 y1 w- I. v# p% `& H0 l

, K/ H' W2 `' q
- Z+ K" j% ]7 L: A8 Z中規中矩的餐廳+ {$ a' u8 s) q7 Z1 T8 o/ z8 i
要華麗空間沒有 要精緻盤飾沒有 要正妹服務也沒有& X4 t  U- @; G7 `- e
但要物超所值 吃的飽 吃的開心 口味大眾化8 R' ]" v/ [5 z
這裡應該可以滿足你
7 ]* E0 f) l5 z- b6 N& t不過他的菜色大概就是這樣 也沒有太大的變化
3 Q# t. o( ^3 k6 p) W我來吃過四五次辦桌菜 菜色幾乎都大同小異
. ]- j7 u' R' R5 J  X5 s今天沒吃到招牌鱒魚生魚片 可惜0 l; Q, S2 j4 G: G2 d' c, \

; j3 v1 H3 j; ]4 R3 {8個大人吃完打包一大堆回家 晚餐4大2小又吃了一餐還是吃不完! z0 z; j* e; i' B, g( m
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店名：春谷活鱒魚土雞餐廳8 C8 R/ `8 n2 l8 B
地址：台北縣三峽鎮安坑里13-8號
7 u, K1 }4 K0 U5 t電話：02-26681277 26681508
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作者: 咩咩    時間: 2010-11-2 14:29
謝謝分享，看了口水直流說~~~
作者: andy826    時間: 2010-11-2 18:37
好像不錯但小遠, 但鳟魚有名的產地應該是在苗栗南庄吧? 這個是自己養殖嗎?
作者: 庭瑄    時間: 2010-11-2 23:43
回覆 徐加菲 的文章- |. h; j+ z: a( p+ J, [2 H/ G

" M5 r$ F" S0 p  T8 m$ W我媽娘家住新店安康路回去都走這條路 2 f% Z3 M# `" b( U; {  j
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從小吃到大,家人親戚都超愛它,$ s! K8 z- K! ?' N% L" k
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就連我住板橋的堂哥結婚也是進到這間宴客" G* `4 ?3 c/ \

. q- j" t: n# F: J7 o6 [0 v! R1 Z所以大家有空放假可以去嘗嘗 走走附近有皇后鎮森林,熊空,白雞山行修宮,
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你吃的這一桌菜色是我們的必點菜ㄋ
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各位4 k. g# B/ s3 h: i
打包不用再怕難看,它打包的像去買外食一樣,細心用紙盒裝好 & v# f6 ~6 P& b
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 23:49
其實三峽幾條溪水質都還不錯（鹿母潭溪 大豹溪）
) e, Y0 z8 \  F; T很適合養殖漁業 所以三峽有幾間餐廳把鱒魚 香魚 鱘龍魚 吳郭魚等當成招牌. u2 O3 K* |$ v0 W
有機會不妨試試
  I2 i7 N6 f7 P* [; w9 x' d+ l至於鱒魚是不是店家養殖的這我就莫宰羊啦...歹勢
作者: ketheresa    時間: 2010-11-18 18:40
感謝分享, 我是近期要搬進北大區, 還在為哪裡有什麼可以吃而煩惱...2 v( T" c& o; Q
正好這些可以參考... 萬分感謝...   
作者: jenny    時間: 2010-11-29 09:02
辦桌的我愛吃~~找機會試試看



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