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標題: 春谷活鱒魚土雞餐廳 [列印本頁]
作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 14:14
標題: 春谷活鱒魚土雞餐廳
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-2 14:18 編輯   P- \! K$ v/ N2 A( D
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春谷在三峽也算是叫得出名號的餐廳" x, G; L; @9 {# l/ Q
不過因為比較偏遠跟鎮上有一段距離) ]6 h4 g* q4 \2 h$ n  `  t, v. V
所以大多是請客桌菜為主 散客較少
; `% N* i" U% ~1 [9 U: p今天請客的主人訂的是＄4500的桌菜
" C4 {0 m: v4 q  `7 q大家可以參考看看
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餐廳位於台110縣道 三峽往新店路上
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" \! D0 m+ Y! }8 K# B
扛棒很大不怕找不到 因為門口一台照相機 大家都必須減速$ {6 o# L; L3 N9 a# W' S2 c
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' E7 W" [; Z9 p+ C/ n" Y
旁邊是廢棄已久的長城溪遊樂區
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店內相當寬敞明亮 照片只是一小部份 容納個三四十桌沒問題
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也有小包廂的空間
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; `: m( ]+ D3 s4 I4 P是間以鱒魚著名的餐廳# {/ o0 P1 V( N3 n! k( R
& Q/ ], E" y! L4 @" |

7 O) V. L+ x, M" s招待小菜4 ?0 Q/ u4 k0 ]9 M- P$ J

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9 J$ R5 J1 w3 Q; C- t* Q1 x老闆招待“好事花生”% S" S; g! C4 P4 u! W; U) |8 d) v
下酒菜？？" O  |/ K; @: k! t9 ?; u

+ E5 G% m6 j$ R! R! [5 G1 @5 ^, o! c8 v, I
生魚片 豬腱子 涼拌海蜇皮三拼
! [  N3 Z4 f: q8 H生魚片有鮮 另外我一直以為吃的是牛腱子說$ U7 M4 x: b: N0 \: H

- n$ b9 i0 I5 _6 c. K) x6 ]
0 b/ |( P9 f6 G* s三絲魚翅羹6 X5 R" p5 |8 u
1 P& @* M3 d# L5 }% Z" j
, b* q% K& u6 j# Q$ R1 B
放山閹雞5 b, \) M* `3 y( j5 o! F
很香很油- n: t1 t) _9 T, R! L  k

) e0 A) I7 j- I5 o
7 o2 V  s9 {4 E" o6 H  Q$ i9 n瓜捲雙寶9 f& {$ l! y+ D0 c
絲瓜捲炸的不錯也是招牌菜之一& p, d& c' y+ }, m' K$ [1 e
上面的另一寶是炸魚塊 不知適何魚種
5 ~+ {3 u# i, w1 f" ]& o% L7 k8 o: W# S. O

1 p& S2 ~) j" r櫻花蝦臘味米糕
9 s/ }: z# w. ?. w" m7 N# y5 F) G$ ]/ @5 \. o8 C' @
1 e/ x5 N" c3 |2 h1 V: z: _  C
白灼鮮蝦# z) S$ N, s$ p
, W0 M# c  G  ~2 ?. _8 k* x3 f

. Y) ]  ^  N& V5 k7 a, f( |紅燒虎掌
- C9 ]0 t, I& c; U8 u! V/ S3 u6 P+ u9 X5 u$ j

6 c; g; ]7 o6 o2 A* N港式蒸鮮魚
9 y8 Y; ]* p1 v9 E+ y不知是否就是鱒魚 有些微土味 不明顯 肚邊才會) r1 V7 d7 v+ A% ~5 c
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1 ]  I* s' g* O8 B- V+ V5 b養生蓮花雞* }# X7 C  {% Z/ _
這湯燉的也不錯 很清甜
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天長地久 就是地瓜芋頭拔絲
8 {% ^" g( O+ m$ x- B( G- U, `$ P這裡的地瓜與芋頭質都很好 很香甜很好吃1 X7 i' ~- f6 t7 F9 z7 Y

( a1 Z- k: d  u, [0 E0 {7 G- o: [$ d/ B( T
季節水果
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4 E5 n% r& q3 i* j) ~1 p0 ]- X, S6 n- V+ q. ~- H- y
中規中矩的餐廳, M3 Q" E, @. p8 L3 {3 |1 I
要華麗空間沒有 要精緻盤飾沒有 要正妹服務也沒有
! x. @# W. ~# B但要物超所值 吃的飽 吃的開心 口味大眾化
9 C, V6 I1 G) p  |. M這裡應該可以滿足你" }$ Z, e/ `+ c
不過他的菜色大概就是這樣 也沒有太大的變化
$ h* q1 [& H/ o. g; N/ R9 M我來吃過四五次辦桌菜 菜色幾乎都大同小異
, B4 C$ J4 h9 w4 G9 X今天沒吃到招牌鱒魚生魚片 可惜3 l5 z0 G( P9 S0 ?
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8個大人吃完打包一大堆回家 晚餐4大2小又吃了一餐還是吃不完7 S' B: \( ?  Q+ c
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店名：春谷活鱒魚土雞餐廳
1 n! Z2 F7 e: P! ^$ y2 Q9 d地址：台北縣三峽鎮安坑里13-8號" G6 v7 D* l0 D& O& k, v
電話：02-26681277 26681508% [# [- [0 n& x, K# M
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作者: 咩咩    時間: 2010-11-2 14:29
謝謝分享，看了口水直流說~~~
作者: andy826    時間: 2010-11-2 18:37
好像不錯但小遠, 但鳟魚有名的產地應該是在苗栗南庄吧? 這個是自己養殖嗎?
作者: 庭瑄    時間: 2010-11-2 23:43
回覆 徐加菲 的文章9 [% h3 C0 c( X& U( B, c6 W
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我媽娘家住新店安康路回去都走這條路
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從小吃到大,家人親戚都超愛它,
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就連我住板橋的堂哥結婚也是進到這間宴客
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; E6 D2 \: ]( e  R3 S3 O" M, l4 Q所以大家有空放假可以去嘗嘗 走走附近有皇后鎮森林,熊空,白雞山行修宮,
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; U' e4 U/ [( s" _% a% o你吃的這一桌菜色是我們的必點菜ㄋ
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4 u% d4 H' P. x/ \# o: b各位
( M' }7 H! Z) F3 |, A+ [; K/ _: ~' ?打包不用再怕難看,它打包的像去買外食一樣,細心用紙盒裝好
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作者: 徐加菲    時間: 2010-11-2 23:49
其實三峽幾條溪水質都還不錯（鹿母潭溪 大豹溪）8 i  D" b4 Q6 Y; f$ r) b) n
很適合養殖漁業 所以三峽有幾間餐廳把鱒魚 香魚 鱘龍魚 吳郭魚等當成招牌
( ?6 H7 E# W1 S9 K. }( u/ p有機會不妨試試3 w- T! v- M+ p. {, F
至於鱒魚是不是店家養殖的這我就莫宰羊啦...歹勢
作者: ketheresa    時間: 2010-11-18 18:40
感謝分享, 我是近期要搬進北大區, 還在為哪裡有什麼可以吃而煩惱...
5 Z% n' X+ T, ], k5 N9 ~正好這些可以參考... 萬分感謝...   
作者: jenny    時間: 2010-11-29 09:02
辦桌的我愛吃~~找機會試試看



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