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標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:00
標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇
材料:: J$ \" U! {- @+ x
1.鮮奶油300g..動物性為佳,不要相信什麼植物性鮮奶油..
0 J  o0 M# B( I9 i鮮奶油只分動物性跟非動物性(就是氫化油脂!)& y' O0 E: w; f' k5 B8 `
2.乳酪300g7 O! k' ^, m, W" ]8 r! f, l
馬士卡彭(Mascarpone)最佳,不過1公斤要台幣600元...太貴了/ J. f' E# v# C* c0 K
用Cream Cheese也可以,; j3 e+ S( |9 c  V
以安佳Cream Cheese或卡夫菲力cream cheese 為首選
4 I$ Z) {5 i  ~5 [  {1 x8 r這三種吃起來都一樣!!
! ?4 r$ e, Q9 m4 l! X+ H3.雞蛋3顆
/ B4 R8 {; ~4 v6 k: w6 P5 h4.糖40~60g..看你爽的程度; [: j7 m4 ?( `4 b: [- x( D
5.蘭姆酒少許; B/ g4 Z( `1 [$ Q# c+ n/ J  [9 D
6.夾層的材料:餅乾蛋糕均可...很貴的手指餅乾也可以!!
0 r! _9 z7 H" o, G* n+ ~3 Y7.防潮可可粉
$ F7 E; e/ M) i
' T# r. s  Q6 c5 o' l$ a作法:
5 k$ z7 S7 H3 M. f, f1.分蛋& i- x; u! i. T$ |7 Q
蛋白一鍋,蛋黃跟Cream Cheese混合
" S8 O/ o  r3 {2.把蛋黃跟Cream Cheese拌均勻2 t; U+ y) K8 ~# K' L
3.把蛋白打發( O& f- c- I5 h! I  D7 c6 s& x
4.把鮮奶油打發. k% q, I6 L3 i% W( Z& X
5.把項目2+3+4+蘭姆酒攪拌均勻* c7 H. L; q+ u  N
6.取容器,鋪上墊底的餅乾...手指餅乾也可以,不過貴死人..買不起!
2 W1 _, j+ m# \5 p; L5 `* ?所以我都用消化餅或任意的酥餅,有時也用蛋糕!
5 x: }# z' N/ g4 I' s' V6.中間層我習慣用咖啡蛋糕,手指餅乾也可以,不過也是貴死人..1 L3 k% R( F" M# }* }
記得要在夾曾中灑可可粉9 @- B4 x1 M6 Q& E' s* ]& A
7.最上面灑防潮可可粉
1 F2 @9 j3 _% e4 [4 v  S  w8.放進冰箱冰一晚...+ `6 a# {" X; a0 o" n. C9 W6 }' ]) h
完工!6 g" }0 m+ ^& k& E# r

4 e2 H/ v0 |# F: S' c$ p+ l0 E1 J& O不要問我怎麼切小塊,' O( E3 W" ^7 J+ r
我都是拿湯匙直接挖來吃,/ ~4 K- c3 m- b4 ~% Z, {% ?- E9 @
[attach]11268[/attach]
- ~9 y* x4 Y/ V[attach]11269[/attach]
; W  G! J+ q. G) z  z4 z" m  B[attach]11270[/attach]$ d0 M" W+ J6 b; ~; q7 |
[attach]11271[/attach]! l! b0 X5 I; s8 P, ]) t
[attach]11272[/attach]
! w# N0 Q6 O  ^7 \! `[attach]11273[/attach]7 L' E  ]/ m. {1 P
[attach]11274[/attach]
: M# n. i  F5 ][attach]11275[/attach]! [  z3 `; b. W- ?$ I
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4 I  S0 n# I, b[attach]11277[/attach]( U6 M( r. \4 i6 a) i
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# Q  Y' {! U  b- b* q9 v[attach]11279[/attach]
5 ?( h# E2 O3 I5 n6 G5 L5 H[attach]11280[/attach]
2 a! c! y: _5 d8 K/ ?. N[attach]11281[/attach]/ ~) m$ |# D7 v8 G
[attach]11282[/attach]7 b9 c& r) y& K( z5 J9 r, s
[attach]11283[/attach]
/ I1 b7 y. R# J% A) }( Z0 x0 V; ?[attach]11284[/attach]
! t9 e, J1 u) }! {9 [[attach]11285[/attach]
& ?' B3 l9 d3 E6 J, [7 @[attach]11286[/attach]
6 @4 c+ ^1 M" T8 m[attach]11287[/attach]
: L: T. P, v6 k* U[attach]11288[/attach]
4 s# _$ R6 D+ ?2 C) d8 }, |[attach]11289[/attach]
' [* n; T+ ~$ q% w6 ?[attach]11290[/attach]
7 r4 Z5 G5 B9 A: J% ]7 d) j  T[attach]11291[/attach]/ h) u" W% s9 _/ u
[attach]11267[/attach]
) N* |: v  L7 `* @, @) q9 N7 d3 ^' T0 X" v
[attach]31534[/attach]! H4 L3 V* v7 q# X5 X  {
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:05
材料少寫一個...防潮可可粉!!
作者: 羽果    時間: 2010-11-1 01:10
看起來好想吃呢?
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:16
深夜上映的A爸廚房又來了!!!
5 u) {, \3 F* [) x
' n  X! y5 R$ Z+ E8 G+ N% @9 d) T每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～
作者: 小靜    時間: 2010-11-1 01:21
A君的爸爸好歷害哦!要不要開班授課阿.呵呵!
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:23
您可真厲害 ...
3 J# K; R# |1 J" T
) Y; K1 C1 ]: u3 a: K1 k+ _4 J5 k不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番% e. }8 Q: N9 s* `( C( s& s- B
" m: |( \7 ]8 a% ^* l
這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:24
混在一起說起來簡單....: }  l" [, n' \+ _+ C+ x
做起來才是技術吧..., p5 y2 g0 t9 L8 R0 q. z
搞不好我攪一攪就全都變水了...哈哈哈
& [8 P) J1 q/ Y6 L0 ?0 G- U6 U大家加油...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:30
桂格 發表於 2010-11-1 01:16 + L# o: J' L9 @% n) w% {5 H
深夜上映的A爸廚房又來了!!!
( {0 k( _; _/ p9 ^4 Q* ~+ M8 J3 i& W& l# ?4 p0 T
每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～  ...
" E2 d# j4 B$ w4 s5 V( s- W
因為我只有這時候有時間寫報告....- ~4 t8 G8 h* _( W8 u
順便玩一下...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:33
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 01:38 編輯
  L2 R+ ]0 d& ]
& U: a( t  [2 e回覆 笨蟑螂 的文章9 @* t- X' K* l- E2 t

2 B) L: m9 m# j/ r
攪一攪就全都變水了
  m5 o7 G+ R6 H4 g( T4 d0 M" Y
& _8 F8 o0 S, H/ F; N: {! ?. T
動作輕一點 慢一點 就不會了
6 L, Y" h- {1 R) N! ?9 E$ O1 M% Z+ e2 N! O
還有加的量 不要一次太多.. 分批加
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:34
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23
) Y* h5 h. r% c7 n8 E3 P  g7 \這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋

8 f. a0 n$ A) `$ Z3 E! Q對呀~熱量超))))...高!!
8 x# |( r: C3 O' K$ O8 C* S; U5 w; q可是..難以抗拒的美味!!
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:36
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23
2 ?7 W* c+ s. Q4 m您可真厲害 ...
  Y, v% P( O: G; J% b9 `4 e  M8 O+ m
# Z; t, w4 O/ E不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番
& v$ B/ D3 V6 A3 b( w2 B3 w
您的體型該不會像是大頭照一樣可愛吧~~~
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:40
回覆 桂格 的文章
6 ^5 @* ?& v4 L
6 a2 M, G6 N! h7 R! x  @8 @# I不不不...
) }" Z& N) A6 U' v. V% {# g( o. |桂格大誤會了...9 j4 a; Z$ e  K0 J
A爸本人的英姿豈是一張小小的照片可以表現出來的....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:40
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:34 6 p  @' K/ `2 n$ r$ R
對呀~熱量超))))...高!!# r" ?8 ~, s3 m, m6 z* g6 G1 j
可是..難以抗拒的美味!!

1 l" e" A$ L. F# E% l9 u題目可以改為
1 v& X) O0 b% z0 {8 \3 r
, }( w, E5 N$ i" T3 a"破表的奢華--提拉米蘇"  應該更引人入勝, 一探究竟.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:41
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40
: k) [! l; y" P5 V$ C* f. }回覆 桂格 的文章' M2 ?, e3 U. g/ m/ _  n

4 V2 y3 u: x, ^' D# `* R2 h! p不不不...

6 {+ |, a; m2 @" G, [5 [小小的照片....我應該塞不下去...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:43
回覆 桂格 的文章
/ ~' Q; z$ D& L- C6 s! q) q7 {) u0 |9 U) _
哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg
9 `  [, E1 X& T( C0 m( K9 k' t& M' C. L8 Q  u
看到A爸的堤拉米蘇.. 真的 天人交戰
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:43
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40 4 U0 X" ~2 ?3 A6 z% |# [
回覆 桂格 的文章6 y0 H8 T& H4 W" g
& U) B0 z; V4 s5 S
不不不...
3 q, L% G2 z' C

8 G2 V4 H4 c8 y! u  ]% m4 p' t4 X$ C
對我而言, 也是只能遠觀不能近玩焉.....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:44
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:43 & W) @' {; x8 s/ X8 N
回覆 桂格 的文章4 K+ L+ C* a5 j9 d% x, v$ x" J3 y

& e6 @% H( z' E# [3 Z# a/ D- x- y哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg
( ^+ @/ T9 M8 V1 o7 N
68Kg 很有本錢的啦....除非你150cm.  
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:46
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:41
. g, ], O$ ~  r, _小小的照片....我應該塞不下去...

( a* F: D& d$ o6 y% r! v% s& h建議可以使用Sony Nex5 的16mm廣角鏡....應該拍的進去!!
$ y0 e) T  r8 q* J再不行, 肚子不拍沒關係....2 c% {9 L4 p% n' }% b
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:48
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 08:57 編輯 + w2 K, f5 n: d! ^/ K2 j

6 K- I( i) X' Y! M1 N% P回覆 桂格 的文章
) {9 M9 z8 P# Z7 e; _! M, c: w, |+ u
增重很快 減重要花三倍以上時間...
2 @+ e4 V& E- Q3 X6 q  y
) Z5 H8 d9 n4 P所以 再有本錢.. 看A爸的現場秀還是很掙扎..
作者: emmamama    時間: 2010-11-1 07:48
A爸真的是太厲害了啦，好像什麼都難不倒您呢
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 08:00
回覆 笨蟑螂 的文章. P+ c  }) Q: F1 F

( Z, J( w( Z/ b. W& J對阿," }$ B/ [: y* p, h5 _" ^) o" V
材料做法都一樣,
: l( D8 F$ O3 Z/ i可是我上次就把老爸的生日蛋糕,
( x4 O- S' X1 S+ {8 ]作成了生日蛋"餅"........
' o0 G5 H, M# F8 v0 y6 e9 T% _4 D4 b
順便問一下A爸,. K" O; Y! D  q/ r: z* L) |
為什麼蛋要分兩種?. u2 Y$ M" A2 D* f8 u4 D% }3 ~% [0 {
是因為紅蛋不夠," W( C% w4 W, i& r8 c! f
還是另有原因?
作者: kwl    時間: 2010-11-1 08:03
我有一陣子很迷作cheese cake 體重增加的很快
. J9 W3 P% U3 Y& x最後忍痛就把打蛋器和量麵粉電子秤送人8 |# Q# m# X" A! d+ K( b( e% f
看到A君爸的分享 好想再買打蛋器~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 08:42
順便問一下A爸,
0 a( s, j3 l" P5 l! v為什麼蛋要分兩種?,
6 Y5 x- P- j# |6 _  c& B& z是因為紅蛋不夠,
* U. M0 O4 d! O. i, j6 \還是另有原因?
因冰箱剛好剩這3顆.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 09:27
回覆 kwl 的文章% K0 L, q, Q( p3 f* _
3 r- P; N! g) z* N9 @9 E
買吧~~~
' q% T4 S% p: H" o, y+ `6 o4 b5 x; D+ [4 n3 M
不過等你想送人的時候可以優先考慮送給我嗎~~~???
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-1 09:42
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:30
1 d. d) n* k' R+ `* y因為我只有這時候有時間寫報告....
% S0 p/ u/ W( Z3 [( ~) }順便玩一下...
1 D. ~3 Q' Y" ]) c3 B' a3 X
寫報告順便玩一下? 真有一套，順便的真不簡單呢
作者: Rachel    時間: 2010-11-1 09:53
喔!看了還真想吃，5 P2 [9 e/ b" V. C
下午買塊配咖啡!
作者: Neco    時間: 2010-11-1 11:17
我好餓ㄚ.....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 12:20
打蛋器,有挑夠力的# c" a' T7 {( t5 F
之前買這台...很沒力..
5 E1 y3 v+ P$ _( T打少的還可以,打多的,常有攪不動的感覺5 D8 m  x0 E9 t- Z! Q( C( c  M& m! }# |
[attach]11327[/attach]' A5 t# R! J& y  O+ y4 U% F! l
8 l2 c7 q$ ]3 v6 K; X6 g6 D
後來又買SAMPO 攪拌器
% k' E% Q& k9 T" [2 K' q; _算是有力了一點....
4 T' @1 E" h' b3 u[attach]11328[/attach]
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 12:31
回覆 老熊 的文章
) y" e# m4 p" x, e9 s
上次就把老爸的生日蛋糕,  作成了生日蛋"餅"

. |& ]7 Q2 A) B% G; J; o/ N# y& M- |6 x3 T0 S" U
有可能您加麵粉時 沒用篩子分梯次慢慢篩進打發的蛋白裡8 t, B/ w, p( b* J' I% x. {  o6 B

$ Q: k- i/ q2 l7 s而且還可能是用 ‘攪’的 而非用 ‘拌’的加進去
- _$ _5 t  `) e6 C
6 ]6 v; ~0 l3 K/ Q4 U+ r以上純粹個人經驗...
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 12:34
本文章最後由 老熊 於 2010-11-1 12:34 編輯 ( x# \) Q" K; a9 M" x; ]
8 }5 v0 {8 s2 ~. p1 g
回覆 mssltsai 的文章
) X3 G) s& t( E' t) d, Z( X1 Y0 i3 F0 r4 a* h
果然是行家.....- `7 C# }5 c1 ^
一看就知道,
2 H' q4 h2 ~2 o. W* X- k基本上我跳過篩子分次的步驟,
* W+ T* r7 o7 w/ I( A$ h( H直接倒進去,( E; c# z* L# ]( b/ p
用攪的.......
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-11-1 12:55
劍客愛吃不愛作 ＞（
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:05
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 13:06 編輯 % g4 }: h! ?# p6 s: a3 f; {

0 b; |  x, V. Y2 t6 m回覆 老熊 的文章4 q; b+ f" E$ c! \; m- C$ R, z

* N- x2 r4 i2 r- D+ b  g, l熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客.. * [2 Z& S2 o: X% V6 Q( F
. N0 K0 {) M; s# e6 H  M
因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子/ t2 s( B+ `/ U* y! j3 \. @3 g

* _1 ]. k! W! ]8 n% n只好乾脆收集食譜自己來# U! p$ O8 ?# u5 C7 I  x/ k
. Y  a0 |7 e7 L4 w$ P" ~$ [+ N% q
..自己會做 味蕾很幸福
. q' `7 o+ i! u
2 i1 N6 _, `' v: m但是有副作用.. 體重一直都超標
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:24
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:27 編輯 1 Z" P! Y& U; n& a
" X3 [0 @; O" \! V1 \6 J1 {/ Y
回覆 老熊 的文章
& D: Q/ P  }  n" ~, B) d& u2 W  Q( I( ]3 a. v7 B5 H4 u0 W
對了 忘記提醒一點也是很重要的% ?, f5 S( b& g

! E; X+ [2 ?7 H+ u+ x( C, u蛋糕糊會攪成餅乾糊還有另一原因 就是.. . I0 {  S! D) {7 Y5 Y" s
; W( U- s, R- J' k
求好心切攪拌過度！！
作者: Florida    時間: 2010-11-1 13:24
哇，A爸果真厲害，裝潢、烹飪都可以DIY......實在令人佩服!  
作者: andy826    時間: 2010-11-1 17:27
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
作者: 楊美眉    時間: 2010-11-1 17:42
看起來好美味) U' m& E% o- I: R  V. i6 r2 |
不過才剛入秋, 我就已經胖了3kg了/ |" n7 }, `5 `+ I& e
現在只能對著圖片狂流口水
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:07
亨亨 發表於 2010-11-1 16:43 * C: N0 H! ]2 J- h6 B
A爸~你是專業的嗎?
3 U9 Y) Z6 Y: J6 I- V
沒錯!!8 v1 F/ T2 T9 z8 l# F; D  T% j
我是專業的混吃等死!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:08
andy826 發表於 2010-11-1 17:27 3 G3 w4 Y' @" x+ i% d: }: z
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
. B) y% q9 N* `, Q; i6 o2 D) r% j) b0 C
這區不就是了嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:11
mssltsai 發表於 2010-11-1 13:05
; I" A5 t# H! t- p* D  L% r6 c7 L回覆 老熊 的文章* E/ k# c- I% V8 ^& m  W
熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客.. 4 |/ n! @  z3 f9 ~
因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子
; r; O. V% r' _' F只好乾脆收集食譜自己來$ T( l$ g+ d6 L/ r- |# L7 F
..自己會做 味蕾很幸福
& }( b4 Y) B; l1 |$ y3 F0 X但是有副作用.. 體重一直都超標
跟我一樣,因為愛吃,( o3 S; d" l8 }5 `- B
因為懶的外出,因為怕外面的不衛生
2 S8 w* ~8 P* h; ]; Z: F6 ?" g- W所以學會自己下廚...
0 z3 P' h& q& i0 i8 S
1 X7 J; X' t, ^實在是沒有女主人的悲哀呀!!
8 {! |( `  X0 t: l3 `' R' N# t: h
9 S  a  f, m' V/ _) F6 s" K
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 18:20
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:31 編輯
* g7 S3 t2 V5 H3 J# b9 H( M' i4 H! S5 y7 n( K/ q7 [
回覆 A君的爸爸 的文章
& y/ P, e+ q0 \9 z: M8 n
  F, l/ N# O8 S) c# MA爸大不必覺得悲哀..
8 O# _& H: \- L- s5 W* ?7 E4 T
* h- ]4 m& G5 X' B! B1 ^" X趁空窗期練就一身精湛廚藝..  愛慕者  自然 ㄒㄧㄢˋ 身～    
2 ~! F7 w' ^0 o" r8 I" j3 v+ a
- w# H. q: ]. R7 i: O. [! V& V8 g  w& I  |
努力吧
作者: 狗妹    時間: 2010-11-1 19:16
太厲害了啦
3 G# n; K- u/ h/ H! E2 L, q! h
作者: 正媽    時間: 2011-6-17 11:58
讚5 {6 }/ d- s1 [  Z0 r" r1 W
好想吃喔...
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-23 23:30
本來想把a爸的廚房料理全都做一次
2 @! O: n3 g2 l看到這裡~~~~1 ], g5 b5 L0 y: Y
我放棄了!!!3 F  J2 d; x9 N& c% }
直接問???4 g$ A3 o/ G/ V: @
a爸~你什麼時候要開店啊?' U+ _% [: {7 O3 N8 D) R( X
我要當忠實顧客啦!!
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 11:09
A爸:您真厲害!可以考慮開店囉!北大美食就更多了!支持+1
作者: 旗魚媽咪    時間: 2011-6-24 11:12
回復 A君的爸爸 的帖子  f5 |" O  @$ ?4 N- k* l
, M8 Q8 [' G, r( V0 G+ f/ x& G" r
哇  看完這個就得認真上班囉
" t4 o/ f- T% h' G$ t$ s' }厲害到了極點 ^__^
, ^. ^; |. |. v謝謝分享
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 11:27
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 12:44
六爺 發表於 2011-6-24 11:27 ) T# ^5 b) S. w& M, c
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)

4 J3 ?/ S. K1 Q% F5 c, _7 E* v不必冰也能生吃呀~# ?0 M7 v/ L2 p3 G5 V
前提是雞蛋要新鮮啦!' l" n+ X7 k# i# W6 v
3 Q; Y; h/ R# C* t
即使在生雞蛋上打洞插吸管,把蛋白蛋黃吸光吞下,8 y  r) b6 ?) Y. i
人體的免疫機制對付這顆生雞蛋還是綽綽有餘& u' [$ G  v# I
除非一次吃好幾顆..
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 13:15
嗯~了解!!謝謝大廚~^^
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 13:27
Fanny媽 發表於 2011-6-23 23:30 4 v8 x4 O7 z! f- Y: g
本來想把a爸的廚房料理全都做一次3 o2 ]9 ?& `: v2 A; s- H
看到這裡~~~~
" }2 I' H; n* L, ]/ d- i9 @4 y, b, m我放棄了!!!
# ~; i: ]2 @6 m0 z, \, E$ n, q直接問???7 p& S/ v" U& }
a爸~你什麼時候要開店啊?" ^% ?- `4 f  k4 X, u, S! L4 q
我要當忠實顧客啦!!
我這種三腳貓的工夫,哪敢開店呀~
. p! v7 a+ ~+ w8 u$ ~) O3 u2 Z( v妳就自己做嘛~我知道妳一定可以的!4 i# L4 R" V& i7 Z
材料看的到,吃的較安心啦!
作者: PEACEFUL    時間: 2011-7-4 11:43
本帖最後由 PEACEFUL 於 2011-7-4 11:47 編輯
+ B  n1 F( z8 u7 j4 ~- r+ N: B
+ w  h( o9 r6 B# j* x前天看到購物台在介紹這一款攪拌棒四件組,有人知道好用嗎?差一點BUY下去勒...http://www.momoshop.com.tw/goods ... _014_01&ctype=B
2 [  Q0 n% O0 v- f# |' x0 ^: a: {5 |& m) g1 a
工欲善其事,必先利其器唄
作者: 阿慌    時間: 2011-7-5 15:33
熱量臨界的挑戰
8 }  l8 t( a9 ]0 [理性與感性的拉拒
作者: 看海    時間: 2011-9-18 00:12
好想吃喔!2 u. T2 |6 b. Z" k' {/ Q. p* v7 ~
作者: w5719w    時間: 2011-10-2 18:02
回復 A君的爸爸 的帖子& Q; c: \  c* S% t# B& @7 H) D

8 Q! U" g- b% d1 K! l哇!~~~ 9 C/ B7 {' |8 N' F" K4 ]
好厲害!~
9 W4 Y' A9 ~; I$ }好想吃!~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:37
作者: 我愛家    時間: 2011-12-1 09:03
回復 PEACEFUL 的帖子
1 \6 E; X3 B" b% q" H4 E) C! p  W7 I; T) R- t% G! J+ l
美味的甜點，再加上一段羅曼蒂克的愛情故事：帶我走  ; W0 M7 {9 z- B/ d$ d5 G
* }& ^- d- V# _* X! \1 K
“ 一位義大利的軍人，被徵召要上戰場，年輕美麗且柔情的妻子，百般的依依不捨，但她又不能跟著去，7 U1 J$ s) f- q. {& h$ g7 R
於是憂憂愁愁含情默默的來到廚房，把冰箱裡，香的，愛的，甜的，陶醉人好食料，緩緩地揉入奶油麵團裡，還一并摻入無盡的愛，相思，與想念。。。也許再加上無奈的眼淚。“
6 k2 a' _' N3 u
8 U& Z! |: f) [1 _* h, t, ? 所以每當我品嘗一口口美味的堤拉米蘇 ，我格外珍重，在我身旁一起老去的另一半，也祝福那位無緣的有情人。。。6 c0 e! u0 b, e+ e
輕餟著香苦回甘的黑coffee， 無限回憶，湧上心頭
) f+ t9 q. y! @" R1 _
2 f# V' g4 W, k9 ~& A, D  ~8 ^! E6 [
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:45
本帖最後由 屏南 於 2012-1-18 21:45 編輯 - R4 B( b) O/ t6 ?5 I6 W5 }
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哇～不簡單呢
! U  P/ K  }# C" C8 w1 H/ V如果用海綿蛋糕再刷上酒糖液那就更完美了
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:58
哇~不錯也
6 m+ O# D" ]# _下次你可以試用海綿蛋糕刷上酒糖液味道會更棒哦
作者: nutter    時間: 2012-1-20 12:21
天哪! 最近一直犯了吃完正餐就會嘴饞的習慣, 最想要吃的就是糕點類, 一直想再回味提拉米蘇~~~~~
作者: lilia    時間: 2012-2-26 18:52
回復 A君的爸爸 的帖子
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# ^/ w# ]3 F% |* n) j& M! m' X" R看起來很好吃呢?但自己做太麻煩了8 w) C" I) Y; J: J: m
作者: 李路    時間: 2012-3-29 20:48
在美國時 朋友偶像做 ! Y. t# e0 Z& P3 ^8 `( O6 [
會去買很貴的手指餅乾 lady's finger
2 H7 k0 V  P$ u加上高級酒  海綿蛋糕也自己做
2 o9 }6 Z( r' V: W( Y' P) E) [6 i做一大份  可能10~20 人份吧# l, ]- j' S( n7 A8 E
成本就要 NT.1500~2000
' A* T% y9 Y; {& N0 R) q好吃到上天啦......!!!至今無法再吃外面的提拉米蘇
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