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標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:00
標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇
材料:
( J* \7 ?8 |4 D& f8 x1.鮮奶油300g..動物性為佳,不要相信什麼植物性鮮奶油..! ?, y" w% l# O9 n' }
鮮奶油只分動物性跟非動物性(就是氫化油脂!)
3 A2 [6 @9 n: b0 K7 h2.乳酪300g
7 V, y6 D4 \3 p9 R: W2 e馬士卡彭(Mascarpone)最佳,不過1公斤要台幣600元...太貴了( c+ z% z$ C) x  s
用Cream Cheese也可以,+ [/ ^  ^4 z$ l6 [! g$ u
以安佳Cream Cheese或卡夫菲力cream cheese 為首選
, M! d9 D! W' Q& P  x# d( J這三種吃起來都一樣!!3 E! L9 F! `' s9 L( m
3.雞蛋3顆
; y1 s% N% B/ x* y6 q* f$ U. X4.糖40~60g..看你爽的程度7 ]* Z% Q/ U: s  x& X( A
5.蘭姆酒少許
* D# E' [% s6 z; I- X& x6.夾層的材料:餅乾蛋糕均可...很貴的手指餅乾也可以!!5 I: B/ T* u! E9 s) Z
7.防潮可可粉9 b& Z8 C) t6 N& `4 O+ K

  c9 U7 S8 [' b2 x作法:
# F0 x- B6 [8 g. z* e% D  |) D- M1.分蛋0 ^, h5 t. U7 v
蛋白一鍋,蛋黃跟Cream Cheese混合/ {' Q4 F3 R4 z/ C- G( {9 z
2.把蛋黃跟Cream Cheese拌均勻6 r9 O, D3 x/ I4 s- `
3.把蛋白打發
0 U' d$ v1 `2 x6 ?4.把鮮奶油打發& f& z, z  k1 }$ |+ t
5.把項目2+3+4+蘭姆酒攪拌均勻
+ T' e7 d' I" Q: P& J3 L6.取容器,鋪上墊底的餅乾...手指餅乾也可以,不過貴死人..買不起!
! l2 H" X( A6 W  p. ?所以我都用消化餅或任意的酥餅,有時也用蛋糕!0 A6 E/ @" v* J3 Q( |! d8 H# B
6.中間層我習慣用咖啡蛋糕,手指餅乾也可以,不過也是貴死人..
- _# b1 Q1 \; b( L記得要在夾曾中灑可可粉
9 A$ F2 C. T6 S2 y0 [: n# ^' H7.最上面灑防潮可可粉# F. F% w  N0 H* n1 i; r- i
8.放進冰箱冰一晚...9 w$ ?, W0 s' i) u1 p
完工!
* \& R) N* V+ Y% R8 M7 h# R' o6 A4 k6 P/ r, A& y% \& J" n+ R
不要問我怎麼切小塊,
! R6 ~* B/ [  Y1 _  Y/ o  P我都是拿湯匙直接挖來吃,/ F& T5 q" T2 D' x- ^( R4 H( u
[attach]11268[/attach]
5 v, k8 k$ v% C5 U6 |[attach]11269[/attach]
( B  M8 b5 V0 X; T: K3 Y6 N[attach]11270[/attach]* q7 l, x7 f$ _3 G/ D% V. ?4 X2 j
[attach]11271[/attach]2 V9 c( k' p. u# b! H, U
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. X1 G& u8 z! E. x9 Y: ^; k) }[attach]11273[/attach]; \8 ^& g) S' o3 c1 ?1 X6 B, B
[attach]11274[/attach]' L# R) E  H. V& \* A
[attach]11275[/attach]' m1 X- H, G) @; @) E
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% L5 O  v6 s5 c) P7 _7 C6 x5 ^9 M3 N[attach]11280[/attach]" n* y' ~" L) ~8 {7 r/ I) K; J
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! |9 H/ l( C$ G, V0 ?0 I8 z[attach]11282[/attach]
" p% @$ B% u$ ?. g[attach]11283[/attach]
7 S) i* V0 u" R. z0 c" N1 {' d[attach]11284[/attach]# Y/ W( w) }  ?3 Q$ ?! t( r( q
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/ f. r8 j4 J7 P, L6 Z- p[attach]11286[/attach]
& I- ^9 @: h3 k! c  C  {1 T[attach]11287[/attach]
: K5 P: x7 z. u[attach]11288[/attach]/ t# b* C- S, |1 y4 r& M
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+ b" X! P, `; s* Z" ^" j  q* X[attach]11291[/attach]4 ]7 U5 B0 Y3 u' q1 a) r# E
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9 T; y+ _0 J% Z! ?- r: @[attach]31534[/attach]2 m/ V' Y7 n, J1 x/ j
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:05
材料少寫一個...防潮可可粉!!
作者: 羽果    時間: 2010-11-1 01:10
看起來好想吃呢?
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:16
深夜上映的A爸廚房又來了!!!
  d! O* c$ k$ c/ K
, X* N2 n  ^" E& c3 v  X7 J每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～
作者: 小靜    時間: 2010-11-1 01:21
A君的爸爸好歷害哦!要不要開班授課阿.呵呵!
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:23
您可真厲害 ... 0 i' q; {! ^* i5 S
; ~: E7 Y7 ~- }% a2 @; L
不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番
1 |1 J/ {2 y3 F% b$ A
8 m; M. F% f+ \3 n8 I# e這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:24
混在一起說起來簡單....
( x! u. i* h+ F, N做起來才是技術吧...8 |. @+ y3 ~+ [# [; `. I
搞不好我攪一攪就全都變水了...哈哈哈
# k. j2 _! X5 I" [! x; C0 B大家加油...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:30
桂格 發表於 2010-11-1 01:16
2 Q; {/ Y& j2 W3 T, ^5 ~6 r+ }& W  m深夜上映的A爸廚房又來了!!!5 q  M- B  ]/ K9 n' g; |
+ s  a0 Y1 \! d# q+ y9 }; T8 E
每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～  ...

6 b3 U) k$ H+ g, Z7 {因為我只有這時候有時間寫報告....
$ P% O" |+ b% A; H- E$ m4 w. ?5 ~順便玩一下...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:33
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 01:38 編輯
* U2 |, \! h* z: K2 e# L3 i- \. P, j0 ]0 l
回覆 笨蟑螂 的文章
. N/ K1 N9 G3 @8 ]: K- ?3 P' Q
1 I3 t* q+ C+ z' x
攪一攪就全都變水了
9 J3 ~) S$ Q& H6 a

( h' }8 n* c5 d動作輕一點 慢一點 就不會了
" w% h* @3 V. F* [% q& ~/ p3 o: ?6 F- M9 z
還有加的量 不要一次太多.. 分批加
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:34
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23 7 H, K% L/ T9 H; X; h
這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
. _4 y: y5 m* q9 f3 m
對呀~熱量超))))...高!!
: y( F: a8 _" {) u: k9 `- `可是..難以抗拒的美味!!
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:36
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23
: i+ L) t7 Q8 e) i8 f' E  F+ [您可真厲害 ...
6 y& [& o! P) N
8 i1 x$ I  _4 s: @2 B' N8 B6 t不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番
" h3 `9 ^! j9 {! @1 y7 F. G
您的體型該不會像是大頭照一樣可愛吧~~~
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:40
回覆 桂格 的文章
1 e- v. b! v* n" E
: _! N2 I5 i- |5 M6 O: T不不不...' N9 z9 K# s- J$ S+ _# d8 u. v
桂格大誤會了...
+ w1 r! }. Q1 @5 @5 l) sA爸本人的英姿豈是一張小小的照片可以表現出來的....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:40
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:34 % i3 O' e7 t( J: f/ z
對呀~熱量超))))...高!!
% R* s# {! x- Q  J可是..難以抗拒的美味!!
* u( [/ z/ M8 g5 v
題目可以改為
$ ~  g# d% Q( j1 D5 ~6 ^
( H& h% p% i4 t9 ["破表的奢華--提拉米蘇"  應該更引人入勝, 一探究竟.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:41
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40
, P+ Q5 S( k! n) F  u$ g, P' @回覆 桂格 的文章
! z: [. J+ D% z5 i: u. C: h& ~" Z  C3 g# Y( `
不不不...

& J4 G$ v  d) X) z小小的照片....我應該塞不下去...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:43
回覆 桂格 的文章
) e7 ^' S$ K- R- p5 A2 Y+ A: [$ h3 U( C! L9 c' u& p3 l/ i3 @
哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg
3 E$ y2 }5 b' z
* z% w3 M2 I4 S' N6 X) q看到A爸的堤拉米蘇.. 真的 天人交戰
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:43
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40
6 z- F- {! d/ g, R, F) p回覆 桂格 的文章  H% q  |  {: U9 |8 e8 m, k
  n, @/ v. |+ _+ V
不不不...

4 \# r/ q, A9 e4 A, n% \
9 T; q8 W! F4 D) J! w" s" T, }! t
# v2 |5 S2 F! [" g( w* v% o對我而言, 也是只能遠觀不能近玩焉.....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:44
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:43 6 A  a0 P% C1 H; C/ j  Q2 D$ C
回覆 桂格 的文章1 ]+ B" [" U- U
, k; v+ b6 i8 C) w. q
哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg
) X6 X3 v* Q3 w, a/ m; K. {; d0 y
68Kg 很有本錢的啦....除非你150cm.  
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:46
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:41
7 e$ Q% `  D$ V5 A% b: A2 I小小的照片....我應該塞不下去...
$ S" X- K+ \5 }0 u) r
建議可以使用Sony Nex5 的16mm廣角鏡....應該拍的進去!! , V- Y* {; R+ ^( o7 C
再不行, 肚子不拍沒關係....+ `, r' H- r( A# w( N
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:48
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 08:57 編輯
# F" M( |, K) |7 J4 B$ N/ S# v- A/ @# F4 m: y6 ^" |
回覆 桂格 的文章4 n) V+ ]8 U+ F' c9 T( y! E* ?

1 F' p* `5 m8 R1 t增重很快 減重要花三倍以上時間...
3 M1 T3 c' N5 O& E
  O: E2 ]! w5 [1 A" L! e" _6 ~所以 再有本錢.. 看A爸的現場秀還是很掙扎..
作者: emmamama    時間: 2010-11-1 07:48
A爸真的是太厲害了啦，好像什麼都難不倒您呢
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 08:00
回覆 笨蟑螂 的文章8 W: N3 G& m' L8 W! h9 P& t

% z5 l: \- A* Q對阿,
& Z0 l  D+ A) {材料做法都一樣,
- s2 C$ k3 @7 y! ^可是我上次就把老爸的生日蛋糕,' q) P7 G5 v' d1 c
作成了生日蛋"餅"........
+ I. U* i! L0 m2 o) R2 ^0 f1 o9 S- ~9 e& w- z) Y( o
順便問一下A爸,0 M( U9 }2 w4 c" K4 j! Z, I$ ?
為什麼蛋要分兩種?7 ^$ y: ^" [% w
是因為紅蛋不夠,
/ l7 _3 L5 K  P6 z( V2 O# [還是另有原因?
作者: kwl    時間: 2010-11-1 08:03
我有一陣子很迷作cheese cake 體重增加的很快 4 G0 ~' M' `  ?* T2 e" W
最後忍痛就把打蛋器和量麵粉電子秤送人
5 ^+ F7 k+ |6 d, {看到A君爸的分享 好想再買打蛋器~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 08:42
順便問一下A爸,
6 E$ l$ }1 u8 f7 r, K- y: f+ K為什麼蛋要分兩種?,$ Q, K& |0 W0 l( r
是因為紅蛋不夠,
. ]9 y$ K' _( V還是另有原因?
因冰箱剛好剩這3顆.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 09:27
回覆 kwl 的文章
0 {- h( C2 c7 ^- Z; g2 {( n1 c" \8 x' U. k  u
買吧~~~
; Z3 i; U8 j$ Q4 V/ x5 n9 H) {0 Z7 a$ Q# [$ y5 w% {  j# i; t; k
不過等你想送人的時候可以優先考慮送給我嗎~~~???
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-1 09:42
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:30 % _% r( d1 d2 H) p
因為我只有這時候有時間寫報告....* M. A) f! I' R' J) ~; u( q
順便玩一下...
- L% E; a2 A$ I, I2 W/ Q3 u
寫報告順便玩一下? 真有一套，順便的真不簡單呢
作者: Rachel    時間: 2010-11-1 09:53
喔!看了還真想吃，
+ O- J: F' _3 r下午買塊配咖啡!
作者: Neco    時間: 2010-11-1 11:17
我好餓ㄚ.....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 12:20
打蛋器,有挑夠力的: b. C% h8 f- C
之前買這台...很沒力..  X8 |( V, N5 ]" ?4 D
打少的還可以,打多的,常有攪不動的感覺1 T$ j) _, p6 G5 h% }
[attach]11327[/attach]6 e0 C* g! z% D6 B, W

, L( u( t1 U  V+ g2 Z; g2 x後來又買SAMPO 攪拌器
+ l7 c6 @. I7 E0 D8 u算是有力了一點....2 }2 O0 f( ^5 y4 A% X/ r
[attach]11328[/attach]
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 12:31
回覆 老熊 的文章, m: F" ]$ p2 U3 C, V
上次就把老爸的生日蛋糕,  作成了生日蛋"餅"

1 E* k4 t( j! v8 Y  [4 }/ f) P8 r! A7 j0 f" a
有可能您加麵粉時 沒用篩子分梯次慢慢篩進打發的蛋白裡1 x0 R* u) D3 h# L! i& j6 @* U, w

2 C9 w7 c7 i* U* m8 k% g而且還可能是用 ‘攪’的 而非用 ‘拌’的加進去9 o' w0 t9 b% t# v2 ]

* {; b2 a0 ]/ U2 r" P以上純粹個人經驗...
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 12:34
本文章最後由 老熊 於 2010-11-1 12:34 編輯 . u9 b6 m! E$ ?- Y3 M/ y' m' T4 e, T
% \' T& n# _- K0 C# h& l
回覆 mssltsai 的文章& L( J1 _/ P, @( d$ L

  y$ T, ^6 `% i1 F' R果然是行家...... J8 P5 A+ c' [6 w, U
一看就知道,
( K8 C6 o% }1 k5 e6 J4 J( Z5 N! I3 y基本上我跳過篩子分次的步驟,* ~4 a2 H. \$ k1 f2 O- m
直接倒進去,
+ E' @" E  z  n* J/ e8 e; I用攪的.......
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-11-1 12:55
劍客愛吃不愛作 ＞（
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:05
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 13:06 編輯
- Z% R% u$ I1 Q* ]/ e
; W7 Q6 X2 ]9 g* n) r" S' R* L回覆 老熊 的文章
, P$ i# \2 P8 |, X; h
+ m6 c$ K) x2 }/ ?7 X$ t2 P熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客..
& c: p1 R1 g" s7 m9 m* i0 O& u1 W
- v* g' O! \3 T) \% i因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子& q2 L+ y3 E. q  ]6 b# [; Z* U  B
/ y; A, S; H6 T' {3 j/ J
只好乾脆收集食譜自己來) E0 s! }/ z; U; k5 [" \
, N, [6 l: O5 \4 }& P
..自己會做 味蕾很幸福 7 u3 Q# I) `. T! A1 L  ?1 j' W
) R  b# o+ a2 R2 o8 M3 i! w
但是有副作用.. 體重一直都超標
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:24
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:27 編輯 6 q$ P* z- Q$ _" z2 a' ~) Q

0 P" n, l" ~/ z$ I* c: f9 l回覆 老熊 的文章
5 y" x: O2 p' G( o" f6 D( a& Y  I! j- R8 k8 D/ G
對了 忘記提醒一點也是很重要的
* |5 m8 w' Y/ E! @" z& i. |
9 c- ^2 d- w9 z# S- H5 ~蛋糕糊會攪成餅乾糊還有另一原因 就是.. + T2 \, y* d. `% X

1 [) A2 y& V: r, U' Y求好心切攪拌過度！！
作者: Florida    時間: 2010-11-1 13:24
哇，A爸果真厲害，裝潢、烹飪都可以DIY......實在令人佩服!  
作者: andy826    時間: 2010-11-1 17:27
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
作者: 楊美眉    時間: 2010-11-1 17:42
看起來好美味1 k0 I6 K5 w# r4 s2 [1 {
不過才剛入秋, 我就已經胖了3kg了" B6 |0 S( u3 B0 I5 ~8 w, e  v0 A
現在只能對著圖片狂流口水
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:07
亨亨 發表於 2010-11-1 16:43
  _- F0 k+ a! c8 s2 w' CA爸~你是專業的嗎?
1 ~' r% V  K0 F, U4 C4 ]4 K4 H
沒錯!!
& G' p9 {, Q# @6 h  K7 Q) u/ o我是專業的混吃等死!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:08
andy826 發表於 2010-11-1 17:27 # v. W9 p1 }; N
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~

2 \- l1 n* ~+ V2 s這區不就是了嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:11
mssltsai 發表於 2010-11-1 13:05
' o6 ~$ n1 k7 i1 h3 z! @" u* f回覆 老熊 的文章5 `( [5 H4 [7 R% I" h
熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客.. 0 @" w7 N+ P/ f( |7 z! g4 `0 w( {+ y
因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子/ N% y" {& E  g- V' I
只好乾脆收集食譜自己來4 a8 y: ^- j) w4 d% W9 J/ i( l% B( G4 h
..自己會做 味蕾很幸福
4 |2 B# H' M4 y- x, W但是有副作用.. 體重一直都超標
跟我一樣,因為愛吃,
3 Q5 N" w# J2 F( I1 k& _, R因為懶的外出,因為怕外面的不衛生
' P# M$ ]  p  o1 V: x. b: O9 b( Y所以學會自己下廚...
7 J- N* @3 M: m/ z! e" |2 z& R; _1 m
實在是沒有女主人的悲哀呀!!
4 e* c* @, ~4 }+ G! v
! E; ], e) D5 G, ~
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 18:20
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:31 編輯 / r. s, @/ B6 @: T
4 a7 m* m: i( }; F3 [
回覆 A君的爸爸 的文章- _6 i$ x1 v+ M
% M% N( d& [% ?: z/ F7 ~
A爸大不必覺得悲哀.. 8 Y! V/ p0 P. j
2 g3 N( a! h; j2 D- K" W) v. e, z
趁空窗期練就一身精湛廚藝..  愛慕者  自然 ㄒㄧㄢˋ 身～    : I3 `; x, E. G
! f/ D! A6 Z5 l) P6 i" A
6 x7 F7 Q& r% k2 |+ \
努力吧
作者: 狗妹    時間: 2010-11-1 19:16
太厲害了啦
  T3 W8 I- E, r, j# P  \
作者: 正媽    時間: 2011-6-17 11:58
讚
1 m. _6 A: r8 M# v6 T好想吃喔...
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-23 23:30
本來想把a爸的廚房料理全都做一次
( h. E% b) n- ^7 Q看到這裡~~~~
/ ^  F) ]5 C/ h/ B5 u4 p1 s7 I我放棄了!!!1 y3 L; n) `* e3 g
直接問???* K2 T! M/ b" m4 s; _' E
a爸~你什麼時候要開店啊?# J! X: J" Z% Y$ o
我要當忠實顧客啦!!
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 11:09
A爸:您真厲害!可以考慮開店囉!北大美食就更多了!支持+1
作者: 旗魚媽咪    時間: 2011-6-24 11:12
回復 A君的爸爸 的帖子
" B4 H7 }* S/ |: a; [  F" T" f
( c1 u: e' x& x/ ~哇  看完這個就得認真上班囉
2 o2 A9 u/ ~( l$ c7 @厲害到了極點 ^__^
% T! W/ ^+ N$ A6 m* z  D7 m謝謝分享
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 11:27
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 12:44
六爺 發表於 2011-6-24 11:27 4 q& Q5 {/ ^/ T2 _* L" \
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
& ?3 m5 }: @8 h# x
不必冰也能生吃呀~
! P) w6 w4 `7 ]3 G1 _( R1 P前提是雞蛋要新鮮啦!
9 r  ~8 u2 n. u( m4 N" O& Y8 U
3 z* M2 r  R/ I( O$ u7 l! j) g) M即使在生雞蛋上打洞插吸管,把蛋白蛋黃吸光吞下,
3 u* Q) @8 J/ I9 [& Z人體的免疫機制對付這顆生雞蛋還是綽綽有餘
) a7 O6 B$ [. N! @# Q- a( c) v除非一次吃好幾顆..
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 13:15
嗯~了解!!謝謝大廚~^^
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 13:27
Fanny媽 發表於 2011-6-23 23:30 . R& m. N) K8 n' w+ P: c3 G
本來想把a爸的廚房料理全都做一次  E3 f1 V! q6 ?0 B4 R6 ~
看到這裡~~~~
6 r! k1 V+ i: \5 x' G我放棄了!!!
  A. L2 H* [/ b直接問???
1 X7 I. v1 Z- J3 i6 xa爸~你什麼時候要開店啊?* }+ q/ L/ m/ M4 {9 @& M
我要當忠實顧客啦!!
我這種三腳貓的工夫,哪敢開店呀~' x. b3 }5 {9 T
妳就自己做嘛~我知道妳一定可以的!( \6 T7 P9 K3 S/ x$ P) x; D
材料看的到,吃的較安心啦!
作者: PEACEFUL    時間: 2011-7-4 11:43
本帖最後由 PEACEFUL 於 2011-7-4 11:47 編輯
& g8 ]. y+ G* {  E1 C) E
2 T! T7 |# R, U: i0 A0 o前天看到購物台在介紹這一款攪拌棒四件組,有人知道好用嗎?差一點BUY下去勒...http://www.momoshop.com.tw/goods ... _014_01&ctype=B6 E# I' p0 G  Z1 l% \/ C
2 g0 K' H+ i3 E2 U- e* T) s% J
工欲善其事,必先利其器唄
作者: 阿慌    時間: 2011-7-5 15:33
熱量臨界的挑戰
9 K% C" S* \7 j, v理性與感性的拉拒
作者: 看海    時間: 2011-9-18 00:12
好想吃喔!' J4 R- y- B) M. ?) z7 _
作者: w5719w    時間: 2011-10-2 18:02
回復 A君的爸爸 的帖子
, z8 u. f. @3 k# I1 Q" y+ i7 l* o* `; X8 W# @: i$ h
哇!~~~
) p+ v# P) c. h: v0 O+ E+ h# P好厲害!~
9 k/ n( R2 @1 a* M好想吃!~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:37
作者: 我愛家    時間: 2011-12-1 09:03
回復 PEACEFUL 的帖子
! e/ i  O+ |, Y/ L+ e
5 q* c  }" g7 M9 [" I美味的甜點，再加上一段羅曼蒂克的愛情故事：帶我走  & p! t9 f. m9 y
0 o1 y- A' O; H. [2 n4 \) G
“ 一位義大利的軍人，被徵召要上戰場，年輕美麗且柔情的妻子，百般的依依不捨，但她又不能跟著去，
. U' a5 l6 H: D! ]於是憂憂愁愁含情默默的來到廚房，把冰箱裡，香的，愛的，甜的，陶醉人好食料，緩緩地揉入奶油麵團裡，還一并摻入無盡的愛，相思，與想念。。。也許再加上無奈的眼淚。“2 A7 E. `# ?' `5 b# K

! ^* a& L! L8 y& Q2 a; F 所以每當我品嘗一口口美味的堤拉米蘇 ，我格外珍重，在我身旁一起老去的另一半，也祝福那位無緣的有情人。。。% `  Z# v0 B! e' Z) L  y! g1 ?
輕餟著香苦回甘的黑coffee， 無限回憶，湧上心頭
0 n6 V$ f5 }* f/ n5 D
$ ~, l; q7 |) i  v2 {0 s' _
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:45
本帖最後由 屏南 於 2012-1-18 21:45 編輯
% H* E* e  ~) }
2 W" q( W4 p- A0 W# ~& v( [3 Y. J哇～不簡單呢! i9 {/ @! d+ U) h3 t* g
如果用海綿蛋糕再刷上酒糖液那就更完美了
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:58
哇~不錯也
, f9 |& @- F: ~  e下次你可以試用海綿蛋糕刷上酒糖液味道會更棒哦
作者: nutter    時間: 2012-1-20 12:21
天哪! 最近一直犯了吃完正餐就會嘴饞的習慣, 最想要吃的就是糕點類, 一直想再回味提拉米蘇~~~~~
作者: lilia    時間: 2012-2-26 18:52
回復 A君的爸爸 的帖子
0 H& x% c+ \8 l  @4 n
2 |. G* m" u  N  C$ B看起來很好吃呢?但自己做太麻煩了
# w/ Z  p$ c+ t3 h( n
作者: 李路    時間: 2012-3-29 20:48
在美國時 朋友偶像做 ( T8 E4 B  w1 k& ~5 E# K; C
會去買很貴的手指餅乾 lady's finger( t* }1 Z& `  q8 {3 N
加上高級酒  海綿蛋糕也自己做( y' X* T* y/ |: j2 A
做一大份  可能10~20 人份吧
4 @! i+ C; {4 {; c; N& w4 J成本就要 NT.1500~2000
7 C9 w$ J! d3 f( L9 N7 s6 }5 V( [好吃到上天啦......!!!至今無法再吃外面的提拉米蘇
! M1 @7 V! R" J5 Z! v



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