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標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:00
標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇
材料:
1 S0 n* i: O4 E# e7 b0 e) S5 j' J- C1.鮮奶油300g..動物性為佳,不要相信什麼植物性鮮奶油.., U7 ]) @3 z# X
鮮奶油只分動物性跟非動物性(就是氫化油脂!), ^4 V1 F3 Y& @& V4 L
2.乳酪300g5 t/ W; f, V+ o1 A% m0 t
馬士卡彭(Mascarpone)最佳,不過1公斤要台幣600元...太貴了
3 I5 O, a2 C9 H) J+ n0 m" |用Cream Cheese也可以,
5 y) ^3 v4 |0 N7 q+ W: P) |1 \, T以安佳Cream Cheese或卡夫菲力cream cheese 為首選* |2 n. @: n# G6 w2 v
這三種吃起來都一樣!!5 o8 T/ U/ ]! P0 }0 \" A; A
3.雞蛋3顆7 \1 x" v" F7 l) J
4.糖40~60g..看你爽的程度
9 d. d: F  {" i5.蘭姆酒少許
: n# C1 y+ f  c6.夾層的材料:餅乾蛋糕均可...很貴的手指餅乾也可以!!+ R/ t. m+ Z' h6 f/ Q' _' @4 D
7.防潮可可粉
: ~& |: p9 x: r6 P. B1 d: Q: b# K7 e& i% n$ l6 p6 Y
作法:6 a3 [8 ?! ]% U$ q
1.分蛋
$ T% o; Q$ F! b. V9 i) u: U! a; F3 u# C蛋白一鍋,蛋黃跟Cream Cheese混合( T2 d/ `, }: H1 S) ?% k
2.把蛋黃跟Cream Cheese拌均勻
4 s. p5 x/ X6 m3.把蛋白打發
+ m2 a( l0 `; O5 g4.把鮮奶油打發
6 P: K+ @. ]) C0 _5 h* @* V0 b5.把項目2+3+4+蘭姆酒攪拌均勻% J& X3 Z; ~) \8 l4 s: c
6.取容器,鋪上墊底的餅乾...手指餅乾也可以,不過貴死人..買不起!$ `5 a2 c& R7 L3 G# B
所以我都用消化餅或任意的酥餅,有時也用蛋糕!
+ \: a" i! K5 q* w% i6.中間層我習慣用咖啡蛋糕,手指餅乾也可以,不過也是貴死人..
8 [9 i/ Z9 ]& W/ P8 _- r記得要在夾曾中灑可可粉; i" D) _9 e. K* V9 t2 {
7.最上面灑防潮可可粉
# ~0 M( q- r" s3 I: h8.放進冰箱冰一晚...
/ u8 V1 u4 h. M( K8 ^7 q( n完工!
" |: u! C: z# z$ `* ?
7 n1 t3 E$ C# q9 j6 f. l/ v不要問我怎麼切小塊,
4 p4 h0 w. w8 u3 y$ R  d我都是拿湯匙直接挖來吃,$ P5 C3 Z0 X5 e- K  p" N
[attach]11268[/attach]8 _3 P% K" J, W' @& p( ^
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: J3 h- f+ Y' @/ x* }( s# `[attach]11270[/attach]
8 M, B) V' r3 F9 Y  j6 w[attach]11271[/attach]/ R2 [1 Z" ~8 Q3 v5 F# p
[attach]11272[/attach]' p3 Z1 Y  J; Z5 q! y$ e9 w
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) x1 A" o- S2 R5 w6 W' q' b1 A[attach]11274[/attach]# j$ a& t5 _; T2 m: c
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: M" _/ S+ A( Y# S[attach]11276[/attach]6 t5 w+ ^) W1 B; A
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; \" p& A" H8 }* M1 d$ h+ U5 o[attach]11278[/attach]
6 ~5 r/ n4 f0 I; e3 T[attach]11279[/attach]
8 M2 s( Q' [1 U4 A+ v[attach]11280[/attach]6 D9 @4 `- c) `4 f/ u
[attach]11281[/attach]
3 s9 d4 f- L7 Q5 O4 a[attach]11282[/attach]
! W0 X' g2 A8 t8 c' c+ t+ m1 X  [[attach]11283[/attach]5 y& T9 u# x; e% k) [. f! p
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* }$ W9 y, v' p  V# c  |[attach]11285[/attach]
8 W/ Y. J0 |& X, t% J& \% ?9 H7 X& |[attach]11286[/attach]. c4 o3 Q6 ~1 e( z5 V# }2 ]
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[attach]11288[/attach]& m' u/ f' `; T) E
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0 Q/ `  t6 F  l- W8 Q% O0 g) d, W[attach]11291[/attach]
. ^3 n# Q( x( X# y% p, J[attach]11267[/attach]% O2 q; ?& `- h% p0 r
1 z) K; [) W# C) d1 H* W2 H6 i
[attach]31534[/attach]3 ^% Y+ K5 E4 w; S
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:05
材料少寫一個...防潮可可粉!!
作者: 羽果    時間: 2010-11-1 01:10
看起來好想吃呢?
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:16
深夜上映的A爸廚房又來了!!!9 X- @9 \0 g/ l( X3 [0 t

; ^2 Z( U, T( u+ g$ N每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～
作者: 小靜    時間: 2010-11-1 01:21
A君的爸爸好歷害哦!要不要開班授課阿.呵呵!
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:23
您可真厲害 ... ' z+ j- i5 h, K, @

/ |8 ]8 R& E2 S, p: w) D# N# f/ U不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番
1 R' L- u8 f" z+ v3 y+ b+ U3 i0 k, c6 c7 @5 V. ]
這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:24
混在一起說起來簡單....6 s3 L+ g, w$ S: I$ M
做起來才是技術吧...! z- q0 w1 Y- u
搞不好我攪一攪就全都變水了...哈哈哈$ I* S. \, M7 a+ R5 z5 a
大家加油...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:30
桂格 發表於 2010-11-1 01:16 . D4 E/ t, D. }
深夜上映的A爸廚房又來了!!!. x3 Q3 h* q* N% s
' G. N( n! @0 {# y2 A
每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～  ...

8 R6 D6 [8 ]0 z9 X  n: n+ m) H" w& s因為我只有這時候有時間寫報告....9 m) X- M8 d- F& R9 ~# u' a! e/ F
順便玩一下...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:33
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 01:38 編輯 & B, `- ^! m8 W, h1 w

& R5 u  {2 R, z* s" j* l% X" m回覆 笨蟑螂 的文章3 ^, ]0 x' S  {" w" q4 t
" v1 s. d+ u8 [: ^) b* ]
攪一攪就全都變水了

& J* U& q6 d( ~' a9 O  o0 A* J( B) S% T* s
動作輕一點 慢一點 就不會了1 f, ]0 O2 L- ^0 \4 _; j

) j  K/ Y- P3 F. ~/ D' ~還有加的量 不要一次太多.. 分批加
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:34
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23 5 Y$ f+ r6 j2 d5 a
這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
- J. \4 J& p9 W# G& U9 S# H
對呀~熱量超))))...高!!+ j% ~$ L5 D5 J4 k# ?5 ?" J  v& v
可是..難以抗拒的美味!!
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:36
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23 " X# h' {6 B  z& N5 @! i% T( L
您可真厲害 ...
3 F! ]# L5 O% x: j% c; a: e) j
% N  {" J' u+ u) w2 T0 C$ p不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番

$ Q, g. }! S2 Z, e" K8 y  z  Z您的體型該不會像是大頭照一樣可愛吧~~~
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:40
回覆 桂格 的文章! D1 u- s8 N; X! d' [/ F8 y0 D

5 X- q7 [$ P" s1 l. c4 f" K2 L不不不...  L0 F  k& S" h. O4 A$ m- g$ u
桂格大誤會了...9 S, C/ e$ Y$ P
A爸本人的英姿豈是一張小小的照片可以表現出來的....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:40
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:34 6 B% W+ R7 G& ?9 D: i/ S
對呀~熱量超))))...高!!
+ J# ^- u+ p$ i) Z) q可是..難以抗拒的美味!!

4 ?4 |- O  @) J& {& D# q題目可以改為: ^( J  w0 z1 [. E

8 k% e& @1 [9 N6 d* l2 Z: A9 c"破表的奢華--提拉米蘇"  應該更引人入勝, 一探究竟.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:41
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40 0 n- i4 X$ N. a" n+ C
回覆 桂格 的文章# V7 u' _( }$ b4 ~/ u& ?0 i
' q& \! C, z  ~& n) {, H
不不不...
9 c$ D" C# F) f. X1 J  d& v
小小的照片....我應該塞不下去...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:43
回覆 桂格 的文章# L6 J- \5 C! y, g
6 W5 K8 [& X5 K
哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg 6 [! J( h+ |7 m
3 `* B: u" }) x5 f4 P
看到A爸的堤拉米蘇.. 真的 天人交戰
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:43
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40 1 A$ ]1 W  N7 j% ^+ d9 Q* a
回覆 桂格 的文章+ B" G2 B4 I; v; g6 k2 e' a( r
6 A1 ^/ q& Z# I% U0 [7 e/ y
不不不...

4 S7 r* q4 w4 U1 {3 d- c ' t+ k# I# V- ]2 J: e6 y
0 \+ {1 w- S: I" C% L6 N
對我而言, 也是只能遠觀不能近玩焉.....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:44
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:43
2 s/ u) {% V7 r. N7 A回覆 桂格 的文章
0 A# G7 a! y. P6 F: ~1 |9 p0 I. w8 j% x1 d" J* O: [9 I% _5 _' |
哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg

! y% e5 {5 k  |+ i* @68Kg 很有本錢的啦....除非你150cm.  
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:46
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:41 + Z, K- g6 T5 Y8 T8 K6 W" m' P8 o
小小的照片....我應該塞不下去...
8 H7 v& z' r9 u3 e& ]% c* w
建議可以使用Sony Nex5 的16mm廣角鏡....應該拍的進去!! 7 l& G1 j0 X7 d! Z8 d
再不行, 肚子不拍沒關係....  G( o" q1 Y  M
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:48
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 08:57 編輯
1 M8 p; I1 V4 R0 N1 \
9 ?6 d: e, W/ v; F回覆 桂格 的文章7 P3 v) U# h! O) h0 m5 J% X& s+ y
/ y4 D7 U& J* X: V
增重很快 減重要花三倍以上時間.../ @- _: x" F  v! t
% X$ y# S, a9 u/ m$ M  E% S
所以 再有本錢.. 看A爸的現場秀還是很掙扎..
作者: emmamama    時間: 2010-11-1 07:48
A爸真的是太厲害了啦，好像什麼都難不倒您呢
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 08:00
回覆 笨蟑螂 的文章1 g: ]' q* M- W# K  o7 `
" v+ r2 G5 M+ i: M
對阿," Z8 `5 G9 D: e/ H+ c( L
材料做法都一樣,
" I" ]; u9 S; K& `& h8 B2 j. t可是我上次就把老爸的生日蛋糕,
% w0 w- F  k6 h, C作成了生日蛋"餅"........
% h( i2 ~; P1 J3 N  b
8 q& z9 `5 s1 d) o( u  ]) Y順便問一下A爸,- M4 R! c+ B. Z# u: z! N
為什麼蛋要分兩種?) w6 E) @+ Y' h
是因為紅蛋不夠,
0 ^) ~; D+ F- I) v9 m還是另有原因?
作者: kwl    時間: 2010-11-1 08:03
我有一陣子很迷作cheese cake 體重增加的很快 * R* [, G' c7 A" ?
最後忍痛就把打蛋器和量麵粉電子秤送人
0 N: |7 T- ?- W1 H0 _1 R  h( Q看到A君爸的分享 好想再買打蛋器~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 08:42
順便問一下A爸,
9 j  k& y8 U2 b9 q! j2 }為什麼蛋要分兩種?,
+ r4 t9 [# `5 e. O) U1 b是因為紅蛋不夠,& S5 P  _4 l# `" o
還是另有原因?
因冰箱剛好剩這3顆.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 09:27
回覆 kwl 的文章' a. L8 _) w6 N# Q5 v5 y% `* D
8 x; S, s  Z8 {
買吧~~~% g, x# q; Q% _8 d1 {
0 y2 R) k! m. I# L8 d
不過等你想送人的時候可以優先考慮送給我嗎~~~???
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-1 09:42
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:30 7 ^) v, B, N& J0 O% t# U
因為我只有這時候有時間寫報告....4 e1 }6 i% x  B) `, \3 c
順便玩一下...

5 X: {4 Y- s3 V& \  Q5 s寫報告順便玩一下? 真有一套，順便的真不簡單呢
作者: Rachel    時間: 2010-11-1 09:53
喔!看了還真想吃，/ C) V6 f" `% [5 {: L1 u% t
下午買塊配咖啡!
作者: Neco    時間: 2010-11-1 11:17
我好餓ㄚ.....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 12:20
打蛋器,有挑夠力的
; Z4 D9 y  j+ S9 g: F之前買這台...很沒力..
7 v# e4 R$ }' M打少的還可以,打多的,常有攪不動的感覺% b# M( |) s. Y8 y# y
[attach]11327[/attach]
  i; @$ @, z. q, L
! T$ I7 i5 [, W1 L$ u! n後來又買SAMPO 攪拌器
) p$ S# h0 Y* G2 t& \9 N( `8 n算是有力了一點....
: o8 c8 }6 j, t0 E[attach]11328[/attach]
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 12:31
回覆 老熊 的文章0 D# _+ [& g  U
上次就把老爸的生日蛋糕,  作成了生日蛋"餅"
* }' n& j9 n0 o

8 ]. F# o( b( D# O8 P$ F有可能您加麵粉時 沒用篩子分梯次慢慢篩進打發的蛋白裡/ |2 r% r' u" `, K) v9 Z

  Y  \3 V, q: h1 @7 B. U* r而且還可能是用 ‘攪’的 而非用 ‘拌’的加進去
9 z7 d0 m3 c/ U1 P) M
! U) |$ _% d3 C9 R( z5 W7 ~以上純粹個人經驗...
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 12:34
本文章最後由 老熊 於 2010-11-1 12:34 編輯
* o9 o; H- m) r5 P! R) ]4 y/ M. {7 x$ y5 }
回覆 mssltsai 的文章8 Y3 N! M# ?/ H7 D
5 F4 m3 H. y  }/ _( p4 l1 k
果然是行家...... w( T, F; C; G# W
一看就知道,
2 k6 Y' I5 K" w/ B7 v8 ?基本上我跳過篩子分次的步驟,7 s( X0 E- D6 n! H% c5 g
直接倒進去,$ U* o0 k; `; g
用攪的.......
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-11-1 12:55
劍客愛吃不愛作 ＞（
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:05
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 13:06 編輯 ! m; W, @+ W* _3 M  i

1 |9 Z  c8 Y; I  ?回覆 老熊 的文章) A' k+ t! W6 |$ p* d: ?  u
# x# _* P% U+ z* y6 K
熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客..
6 w" l# J& @' \2 l  K3 z8 n2 }& k, n1 a9 }( W* h, w- s
因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子
0 s, z! m. x& [! ]- B; |/ O, }! i; O% ?) N+ @- ?1 w
只好乾脆收集食譜自己來! H/ [; t1 p; W" z  b0 U  K

' n# f. i' i, V1 u1 m..自己會做 味蕾很幸福 4 O6 Y7 w0 M  [8 C( J$ n' u
7 q/ q+ B& ~. r& F$ F+ b
但是有副作用.. 體重一直都超標
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:24
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:27 編輯
8 X) x! x! V, S) k/ F# B8 y- F4 u) W+ o* A
回覆 老熊 的文章7 H& d! m/ S! g( n/ S4 i
& I- G4 F, A  ]- R. L$ i7 [! |
對了 忘記提醒一點也是很重要的3 ?* b: B* ]" R: Z% O7 B6 }
! |7 v" w* b! ~
蛋糕糊會攪成餅乾糊還有另一原因 就是..
. K, U1 z8 M9 g9 T. s1 e7 G, `9 ^- k) M: ^" X& C* \6 \% y9 `
求好心切攪拌過度！！
作者: Florida    時間: 2010-11-1 13:24
哇，A爸果真厲害，裝潢、烹飪都可以DIY......實在令人佩服!  
作者: andy826    時間: 2010-11-1 17:27
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
作者: 楊美眉    時間: 2010-11-1 17:42
看起來好美味: s# B' v0 D7 a  H7 @9 t  t
不過才剛入秋, 我就已經胖了3kg了
' E, d5 M# [) s# r0 r8 L現在只能對著圖片狂流口水
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:07
亨亨 發表於 2010-11-1 16:43 . ~# X3 o5 I0 d1 E- ^8 ?) Q5 n
A爸~你是專業的嗎?
( x( k) r4 [" w" ?8 }
沒錯!!: `9 p" X' X! H' d( z( ~- D7 s
我是專業的混吃等死!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:08
andy826 發表於 2010-11-1 17:27 * t' J& I1 M; W% w
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~

% D, o% K: U4 H, a這區不就是了嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:11
mssltsai 發表於 2010-11-1 13:05
3 h. k3 g) _( J9 q2 m% A2 k1 @回覆 老熊 的文章
; [1 b/ H5 l# D  A熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客..
( q8 t. N! F) X7 r% K: F+ D. Q因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子
  \3 E5 X2 S# N* m  n只好乾脆收集食譜自己來
+ t% r& t6 J( X/ |* Y+ M8 ?# t..自己會做 味蕾很幸福1 r' H5 Q$ f9 m" }: z) v9 V$ w
但是有副作用.. 體重一直都超標
跟我一樣,因為愛吃,
3 e: ^7 {! N% U2 d! g, p因為懶的外出,因為怕外面的不衛生% m8 z" S4 N9 |3 R0 z2 t
所以學會自己下廚...
0 J, f5 {8 z& w/ F/ }0 `. _4 t+ G* O7 [$ U8 E  Q. j5 g# S
實在是沒有女主人的悲哀呀!! " X5 \3 T2 @! X" Y1 i  d9 p

8 w; W% h( `' t. ^
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 18:20
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:31 編輯
" h1 P4 b' v# r0 Z& `6 Q
5 }9 }6 I0 J! B- E1 A 回覆 A君的爸爸 的文章
) D' B7 ]* w' s1 T& }' E* h( J) J# E7 M3 W/ F) m" _& C" v
A爸大不必覺得悲哀.. / J4 J5 N# z( g/ @* ^3 V0 s& L
9 g- r; r7 b3 w4 {, }7 a
趁空窗期練就一身精湛廚藝..  愛慕者  自然 ㄒㄧㄢˋ 身～    
1 Z0 h" k! H9 [% v
6 U: i2 ~: V9 k& X; e9 P! P4 Z0 B% B: B. a3 b
努力吧
作者: 狗妹    時間: 2010-11-1 19:16
太厲害了啦
, P/ G* T) `# }- V# k+ j  c* x! j7 T+ {
作者: 正媽    時間: 2011-6-17 11:58
讚
; l2 J. U4 |# f( C好想吃喔...
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-23 23:30
本來想把a爸的廚房料理全都做一次' h! o. |' w9 \2 }5 u8 ]
看到這裡~~~~
3 `3 T4 J$ R0 B  u- _, R% U1 e我放棄了!!!
: ?( K, D" D- L# @* ~* h  O直接問???* T1 l1 n& o; C! M- f* }
a爸~你什麼時候要開店啊?3 ]3 L0 o( s) [7 t( M6 t
我要當忠實顧客啦!!
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 11:09
A爸:您真厲害!可以考慮開店囉!北大美食就更多了!支持+1
作者: 旗魚媽咪    時間: 2011-6-24 11:12
回復 A君的爸爸 的帖子# p% w) p; T% x3 @! D
) [- J) x0 ~7 z$ U/ G- p2 x& u
哇  看完這個就得認真上班囉# d, c9 U$ _* M; z8 s7 C( ?) h) I+ o
厲害到了極點 ^__^
$ q' [( d8 z% z; d! _' |謝謝分享
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 11:27
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 12:44
六爺 發表於 2011-6-24 11:27
( G' A1 A* \7 B% P6 v奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)

' j* ^1 G5 h- O不必冰也能生吃呀~1 h" C1 B) ~7 B' f
前提是雞蛋要新鮮啦!
0 Y9 I% y" Z6 ^/ u, n; r  O! r" s9 t. D5 G% K
即使在生雞蛋上打洞插吸管,把蛋白蛋黃吸光吞下,
0 U# Y. F7 e$ b+ H1 a& {人體的免疫機制對付這顆生雞蛋還是綽綽有餘/ F( A1 f+ z% _8 P/ I6 @1 g
除非一次吃好幾顆..
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 13:15
嗯~了解!!謝謝大廚~^^
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 13:27
Fanny媽 發表於 2011-6-23 23:30 ; j" D3 w, R3 s' u% L( u( F
本來想把a爸的廚房料理全都做一次
' P: G- g7 i4 n5 p: l1 I看到這裡~~~~1 b0 r8 r# A/ M9 n, r
我放棄了!!!
" G% M$ Q* q; R8 q$ J' T4 v, X直接問???) a2 z2 s- y" G! s2 f
a爸~你什麼時候要開店啊?
$ x" \$ ~. a  r/ {) A" l) m+ U我要當忠實顧客啦!!
我這種三腳貓的工夫,哪敢開店呀~
7 ~$ M9 y- h  n* i妳就自己做嘛~我知道妳一定可以的!
6 A/ p2 P6 R' w, p5 M; `6 E" D; |材料看的到,吃的較安心啦!
作者: PEACEFUL    時間: 2011-7-4 11:43
本帖最後由 PEACEFUL 於 2011-7-4 11:47 編輯
6 u' s* N; @) ~8 {4 P. V: i
1 e% ^+ U5 s( @& Q5 o( u( j1 v) W3 G1 z前天看到購物台在介紹這一款攪拌棒四件組,有人知道好用嗎?差一點BUY下去勒...http://www.momoshop.com.tw/goods ... _014_01&ctype=B
3 I# Z: C" N  f8 F
" P; j& [" _2 v0 T7 F工欲善其事,必先利其器唄
作者: 阿慌    時間: 2011-7-5 15:33
熱量臨界的挑戰
! r4 ^& u, _" G# s1 }理性與感性的拉拒
作者: 看海    時間: 2011-9-18 00:12
好想吃喔!5 a4 O1 E. G5 Y/ a
作者: w5719w    時間: 2011-10-2 18:02
回復 A君的爸爸 的帖子6 m& d& X* L/ k* l6 d- C8 Y
" F8 G. b( i# T+ l9 g5 r
哇!~~~
4 u' J! Y0 y3 j2 A) ]% c好厲害!~
! Q7 _! q! U) o3 r6 P+ I好想吃!~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:37
作者: 我愛家    時間: 2011-12-1 09:03
回復 PEACEFUL 的帖子* O( F* o: Z+ p
5 [+ h/ ~+ \; k+ m) D% q4 u
美味的甜點，再加上一段羅曼蒂克的愛情故事：帶我走  : Q3 `, W2 B, U4 n5 f5 o4 C: x( z* ?. P6 u

# h* w1 o/ c6 f1 X) N0 S2 P“ 一位義大利的軍人，被徵召要上戰場，年輕美麗且柔情的妻子，百般的依依不捨，但她又不能跟著去，# l/ `8 R3 L) b& |" B% F  H* o
於是憂憂愁愁含情默默的來到廚房，把冰箱裡，香的，愛的，甜的，陶醉人好食料，緩緩地揉入奶油麵團裡，還一并摻入無盡的愛，相思，與想念。。。也許再加上無奈的眼淚。“; X. [* o$ g# L+ n6 G

2 k1 i, J, @- u* @% T9 w/ i4 M, ] 所以每當我品嘗一口口美味的堤拉米蘇 ，我格外珍重，在我身旁一起老去的另一半，也祝福那位無緣的有情人。。。& z8 t& y- F$ c
輕餟著香苦回甘的黑coffee， 無限回憶，湧上心頭1 X/ C9 z& |0 R! P, n, j

- U3 [* R7 p9 `/ ?/ S
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:45
本帖最後由 屏南 於 2012-1-18 21:45 編輯 9 I6 K9 @) T! E! v7 G8 P
1 ^" s5 j+ w7 d9 C3 f8 c# Y9 ^
哇～不簡單呢
& I% z1 ~6 o' Y8 h1 N' M5 j* l如果用海綿蛋糕再刷上酒糖液那就更完美了
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:58
哇~不錯也
6 n  a4 D, d% R! F2 u下次你可以試用海綿蛋糕刷上酒糖液味道會更棒哦
作者: nutter    時間: 2012-1-20 12:21
天哪! 最近一直犯了吃完正餐就會嘴饞的習慣, 最想要吃的就是糕點類, 一直想再回味提拉米蘇~~~~~
作者: lilia    時間: 2012-2-26 18:52
回復 A君的爸爸 的帖子" Q" Z7 o/ o2 e/ L% Q- c+ g5 j7 ~
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看起來很好吃呢?但自己做太麻煩了
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作者: 李路    時間: 2012-3-29 20:48
在美國時 朋友偶像做 9 S  Y. G5 |1 g$ p* |8 O# v8 ]
會去買很貴的手指餅乾 lady's finger+ x# p  a8 }' n& F1 P4 q/ u5 ^; ?
加上高級酒  海綿蛋糕也自己做
( Q4 B7 w' e& U: {' [& a8 R做一大份  可能10~20 人份吧' F' ~3 r' H, A2 D- I9 ?
成本就要 NT.1500~2000" A! [5 H* Q" b
好吃到上天啦......!!!至今無法再吃外面的提拉米蘇
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