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標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:00
標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇
材料:
9 C, t+ g" o3 `3 J1.鮮奶油300g..動物性為佳,不要相信什麼植物性鮮奶油..
, \$ ^5 @7 n; G1 g, T鮮奶油只分動物性跟非動物性(就是氫化油脂!)7 a+ g2 g3 h$ U( l' J
2.乳酪300g
/ T+ ]/ T/ K' l7 j# G( l. z( |5 S馬士卡彭(Mascarpone)最佳,不過1公斤要台幣600元...太貴了, D$ @9 L# L  ?& z
用Cream Cheese也可以,
% T( c" @4 W5 o' x0 d( w, K以安佳Cream Cheese或卡夫菲力cream cheese 為首選
7 x: N% ?5 H9 D' R& n( S6 t8 O這三種吃起來都一樣!!0 z; }% U- d! N" w8 p8 m) K
3.雞蛋3顆/ [; A$ z" l- r6 f, W# E
4.糖40~60g..看你爽的程度
$ G' {. H0 h& |/ R5 X- ]5.蘭姆酒少許
0 y! V/ `) b6 A( r6.夾層的材料:餅乾蛋糕均可...很貴的手指餅乾也可以!!  b" }+ ?" S7 Z: n! d" n, h
7.防潮可可粉" D7 ]1 z, g' ~2 O) {9 S2 }

8 b. o1 `% R: x作法:
6 e" D3 u9 S/ O8 [1 B' U: G1.分蛋
0 u4 h4 @) ]# d, ?3 a蛋白一鍋,蛋黃跟Cream Cheese混合
4 X8 p7 d+ ]7 k2.把蛋黃跟Cream Cheese拌均勻$ p. _, I; V5 m# g* e
3.把蛋白打發
6 V7 m4 W8 |6 Z# C9 l4.把鮮奶油打發
6 ^' m7 Z) V* o) o6 n. u5.把項目2+3+4+蘭姆酒攪拌均勻
$ e4 x. n+ {8 \2 A5 {6.取容器,鋪上墊底的餅乾...手指餅乾也可以,不過貴死人..買不起!
; t# @. q1 V" O8 D% V所以我都用消化餅或任意的酥餅,有時也用蛋糕!% W. J* I: p3 r, C- d- r
6.中間層我習慣用咖啡蛋糕,手指餅乾也可以,不過也是貴死人..
( P) _7 R! ?' B. |記得要在夾曾中灑可可粉
# I/ B# Z5 u/ S, n/ `0 R$ t0 Y7.最上面灑防潮可可粉8 Y3 i( Q0 ^4 y- j  ], r7 w' q
8.放進冰箱冰一晚.../ D. l; D# j0 n' Q
完工!
, Q2 M1 V/ h  X" a2 X& q& e! G% a+ G6 }7 p9 i+ e
不要問我怎麼切小塊,
: |2 ]5 i& ?0 x, z我都是拿湯匙直接挖來吃,! W1 ?" w6 y3 I! `' d, N; _( P
[attach]11268[/attach]
* J& n" [0 e6 J) l# ^[attach]11269[/attach]
4 ]/ u0 V$ L* g5 {[attach]11270[/attach]
  N4 ?3 O. I  C* B2 i! B* ^/ {[attach]11271[/attach]
8 z, F! P6 _0 q! |: i, I( I[attach]11272[/attach]8 E2 `9 `0 N  f) a
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3 `" u: ^0 B: ~' M- t$ X[attach]11274[/attach]" |" |1 m1 e) k+ s3 l) T9 s* h
[attach]11275[/attach]% n: [  Z+ X& M% M  s0 ]! X2 S- Y; h
[attach]11276[/attach]4 t; E! R) S* D/ X& C- {
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7 K* ]2 O/ j+ F% ^7 \  `[attach]11278[/attach]
# j8 Y" x' ^' b& L4 p$ v, g/ H: N[attach]11279[/attach]2 i: m! e# n8 y+ e8 ^" ~+ i+ t
[attach]11280[/attach]
5 |4 ]4 h% W% |[attach]11281[/attach]
9 C  }$ a8 l7 f% c4 `6 R[attach]11282[/attach]1 K$ A4 E6 l5 y/ u
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[attach]11284[/attach]6 T  u8 ?4 G9 Z* R
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5 s& A6 a1 U& _5 z' ?[attach]11286[/attach]6 y7 ~3 O) d  a: c
[attach]11287[/attach]" e! G6 z# k8 p5 s. O" c" O% s# E
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; y( S0 ~9 c7 x  t) O: ?[attach]11289[/attach]
4 n( z/ A- N8 F1 J9 ?[attach]11290[/attach]0 c0 r/ U2 X/ E
[attach]11291[/attach]3 f' H4 O# Q; [8 e
[attach]11267[/attach]0 @8 v- E% s4 P  B  H
1 z/ z9 C+ m% o6 s; w
[attach]31534[/attach]7 c6 e& q) e' y) }
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:05
材料少寫一個...防潮可可粉!!
作者: 羽果    時間: 2010-11-1 01:10
看起來好想吃呢?
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:16
深夜上映的A爸廚房又來了!!!, ~* B1 O8 v9 Z

! X) b+ J& L% v4 D! v1 V每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～
作者: 小靜    時間: 2010-11-1 01:21
A君的爸爸好歷害哦!要不要開班授課阿.呵呵!
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:23
您可真厲害 ... " W0 Q7 J% d6 Z, @
- C4 |. k- w. Z6 k# N
不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番- e* m4 a! f* P! V
4 P. ^& N+ q7 o. P/ ]/ H
這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:24
混在一起說起來簡單....$ w( B3 V& u8 d3 q0 ?
做起來才是技術吧...
  l4 L; B7 s+ \0 |0 P' @& l搞不好我攪一攪就全都變水了...哈哈哈6 ]! X' {# T8 ?8 ^5 V% r
大家加油...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:30
桂格 發表於 2010-11-1 01:16
' M( P/ ^5 N: n, p6 R! U6 E8 ]深夜上映的A爸廚房又來了!!!
! [6 I" \" o* j6 `# _7 G
# G+ @# Q/ K1 z+ P$ R# Z6 r每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～  ...

* m) p3 x& \1 l因為我只有這時候有時間寫報告....
: C0 l8 \. F* F7 g' l. t/ `順便玩一下...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:33
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 01:38 編輯
2 k. {" Z$ V% Y) e- u9 k. ]2 A5 x+ p' q* ]) Z9 p% b5 b# F
回覆 笨蟑螂 的文章
4 x) E' b1 Y  O) \  b
" s) b/ E" @8 b1 D% A! X% Y
攪一攪就全都變水了
8 |, C( M# _9 \) P
1 ?; @1 V$ h5 w8 L  u: P
動作輕一點 慢一點 就不會了3 h) `2 G8 _' q& s- b
+ W# `- b. M$ B9 R3 g* U, B4 C
還有加的量 不要一次太多.. 分批加
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:34
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23
# {) q- d8 F+ ~( r7 q9 M這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
" D! O3 t' ~; `8 Y1 o
對呀~熱量超))))...高!!
0 k; N- \4 W  b0 W4 \可是..難以抗拒的美味!!
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:36
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23
* M4 M2 m6 P" H5 ^您可真厲害 ... & i8 Y# R. \: C* B: w3 G

# K7 s4 K( K* i' J6 \不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番
6 o: g2 l. a# O
您的體型該不會像是大頭照一樣可愛吧~~~
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:40
回覆 桂格 的文章
1 b: o- T! d: K
# f( T9 S. x0 f# ~0 r不不不...2 t) y6 E. x6 P* t4 C, }
桂格大誤會了.../ U! o  n" R  p$ [8 A
A爸本人的英姿豈是一張小小的照片可以表現出來的....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:40
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:34
1 V8 W# m1 n8 b( {4 A  [+ u對呀~熱量超))))...高!!. W5 J2 C4 [  D7 l+ A
可是..難以抗拒的美味!!

# s* K  ^8 H! x$ N# Q1 P) @; A題目可以改為: G: M" T9 c& ]
" L# G/ ^9 y) C" X% r
"破表的奢華--提拉米蘇"  應該更引人入勝, 一探究竟.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:41
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40 . o. q% U5 Q" X
回覆 桂格 的文章3 c5 d: j0 S8 J/ W8 J1 ]4 }

* v; w! D# |/ J$ A1 u) s不不不...

# t7 x' A1 u0 \4 i. ^- K. D: h; N$ y小小的照片....我應該塞不下去...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:43
回覆 桂格 的文章6 j: H2 g5 b( k  R" Q

3 n3 ?. I! o" L* U. L哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg % s5 c7 y' ]% @1 _; Q

+ l3 d0 g0 z1 K$ C5 d' K6 B: E看到A爸的堤拉米蘇.. 真的 天人交戰
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:43
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40 8 }: ~2 K: x  R
回覆 桂格 的文章2 ]8 [4 B  X0 u' n/ X$ T7 H

( t5 U8 H; i4 I/ X4 T/ n7 N' j不不不...
& }% r. p- d3 D: P/ n2 x- {
1 O$ A3 U7 x$ z0 Q* N2 b

# K, f- ~! B7 l對我而言, 也是只能遠觀不能近玩焉.....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:44
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:43 % U( t: r1 T( ^0 {* [4 [$ n
回覆 桂格 的文章. g( F: p$ {! t7 J" q
' u# H5 I% R2 L4 z0 F
哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg
7 }  ?, r1 Z8 y+ B" h& C& g
68Kg 很有本錢的啦....除非你150cm.  
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:46
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:41
, [0 n4 y9 k' s8 ~8 w/ {小小的照片....我應該塞不下去...
% O7 B1 k7 {0 p  H/ q& [8 a
建議可以使用Sony Nex5 的16mm廣角鏡....應該拍的進去!!
* k( J: U% C6 e1 Y& H, ~9 r再不行, 肚子不拍沒關係....
1 U8 h1 D, E, @
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:48
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 08:57 編輯 ( q: \, b2 Q% ]. m, b3 A* r
3 ^$ i) p# {( Z* u
回覆 桂格 的文章
8 M' ?& J2 C0 Z; f
# \" i4 X! M2 K5 V" {1 ]4 Y9 t增重很快 減重要花三倍以上時間...! U6 d  o& [: n# M
  A, p6 o" C  J0 V+ N2 @7 o, I, T3 @/ D
所以 再有本錢.. 看A爸的現場秀還是很掙扎..
作者: emmamama    時間: 2010-11-1 07:48
A爸真的是太厲害了啦，好像什麼都難不倒您呢
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 08:00
回覆 笨蟑螂 的文章
' Q+ H+ x0 U( \% H  w# S4 W8 _% y, s+ r6 [* V! p% a4 e
對阿,
; |6 G! R/ A; j' C材料做法都一樣,2 A- C  n) P# e: W
可是我上次就把老爸的生日蛋糕,6 c' U! r0 W- f5 O
作成了生日蛋"餅"........ 7 N! ~2 Z# y1 j+ ^1 g. H' }7 j# _
9 u) h# S, d) `/ U# w
順便問一下A爸,
% Z$ ?4 I; M7 L0 p為什麼蛋要分兩種?
/ R# Z+ l4 u1 i! d1 H& A* Y是因為紅蛋不夠," q' L( m6 [3 V2 q4 Y$ U
還是另有原因?
作者: kwl    時間: 2010-11-1 08:03
我有一陣子很迷作cheese cake 體重增加的很快
) M$ Y3 }1 K: a: [$ l$ {最後忍痛就把打蛋器和量麵粉電子秤送人
, V7 N1 _* }5 x0 e9 {3 a看到A君爸的分享 好想再買打蛋器~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 08:42
順便問一下A爸,
6 j" b8 Y8 x' {9 t" S0 K, L& ]為什麼蛋要分兩種?,
# q* o" |6 F  U7 I6 j; [+ s是因為紅蛋不夠,
: k, C8 C2 \' z( F- k5 s9 V; H還是另有原因?
因冰箱剛好剩這3顆.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 09:27
回覆 kwl 的文章; B) R$ J$ _7 a! d* m! `8 n/ G
/ U7 @3 o9 ^, o+ C; N0 @  ~! B
買吧~~~
6 |' O5 M; Z( ^# F& P
! j0 u4 G* h7 x/ H3 a不過等你想送人的時候可以優先考慮送給我嗎~~~???
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-1 09:42
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:30 / ^$ a# V  _: d) G: u: e
因為我只有這時候有時間寫報告....  h+ z7 y% I$ |) u
順便玩一下...
; U( U5 @0 M+ L
寫報告順便玩一下? 真有一套，順便的真不簡單呢
作者: Rachel    時間: 2010-11-1 09:53
喔!看了還真想吃，3 d* N" U! P, S
下午買塊配咖啡!
作者: Neco    時間: 2010-11-1 11:17
我好餓ㄚ.....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 12:20
打蛋器,有挑夠力的
2 {  g' e, l# m: e/ u0 ?之前買這台...很沒力..
9 v5 L7 O5 \  d9 C打少的還可以,打多的,常有攪不動的感覺
9 v# _) d5 d! k4 _[attach]11327[/attach]
% p* Z% c8 V* B" w' G0 v
5 x/ W9 h, |! B2 L& |後來又買SAMPO 攪拌器
6 N0 W$ p& B) L+ o8 y算是有力了一點...." u6 h* E% L+ v
[attach]11328[/attach]
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 12:31
回覆 老熊 的文章, e7 T& H7 W. c
上次就把老爸的生日蛋糕,  作成了生日蛋"餅"

( a* G4 r  ?+ t+ a! d% i6 r2 F5 p% a7 J7 q4 |: |
有可能您加麵粉時 沒用篩子分梯次慢慢篩進打發的蛋白裡
7 Q  N4 H- }( ~# z9 Q( H  o: j& w  T2 T, g5 U. r6 f4 U/ N
而且還可能是用 ‘攪’的 而非用 ‘拌’的加進去
5 D! o5 `& ~, [3 I0 @- R$ u
* O* i, u8 p, s, Y以上純粹個人經驗...
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 12:34
本文章最後由 老熊 於 2010-11-1 12:34 編輯
3 v$ \% X: l$ C1 R8 ?4 y# k1 |0 T( M& ^, G) }' d  U/ h# f
回覆 mssltsai 的文章
0 D, N+ n" ~1 a5 `
! Q- u( C6 y( X果然是行家.....
  |! d3 U  k2 o! i% x9 B" r/ |( D* @一看就知道,
8 f8 y5 m( t: W2 C1 {. W. q6 A9 J5 L" N基本上我跳過篩子分次的步驟,& _4 q/ |+ S7 D3 d4 k* @5 [
直接倒進去,
7 V( N( s& }6 M8 }9 T4 F) l4 m/ j用攪的.......
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-11-1 12:55
劍客愛吃不愛作 ＞（
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:05
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 13:06 編輯 ) E! M9 y2 P2 ^; o7 }

* n5 @! J+ L# l+ r4 S1 ~" F& s回覆 老熊 的文章
: u. \  U, ?7 f7 P7 W! D: f6 `: x' Z7 @
熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客.. . w$ F3 g( O: y+ @- u8 M# J
6 v6 x6 t7 m5 v6 o. R0 F
因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子# i: K8 j4 X2 F: }
4 I6 l0 _, @& o) q. [
只好乾脆收集食譜自己來% ?/ C, a# U7 t, G% G$ H; X& Q

+ R, S/ Q, ~8 D* V..自己會做 味蕾很幸福
, G0 z/ W* M6 V$ M0 z+ Z
$ @9 O" b/ R  e  M: T但是有副作用.. 體重一直都超標
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:24
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:27 編輯
4 J. B9 M6 q# |# n) k2 s- s2 `- }9 z* ^$ x
回覆 老熊 的文章2 F; i  a0 O+ [% ]( }% w% ~0 E: Q2 t$ y

% L: j9 p7 p, C5 n對了 忘記提醒一點也是很重要的3 I/ [6 N. w# P. J
& F4 G" S  W2 ?( k, Q0 q& m2 ~; c8 D
蛋糕糊會攪成餅乾糊還有另一原因 就是..
. N% _& x. r" _, `4 T
+ {% k& t+ v4 Y/ g; k求好心切攪拌過度！！
作者: Florida    時間: 2010-11-1 13:24
哇，A爸果真厲害，裝潢、烹飪都可以DIY......實在令人佩服!  
作者: andy826    時間: 2010-11-1 17:27
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
作者: 楊美眉    時間: 2010-11-1 17:42
看起來好美味0 b* l% x; a, I1 q! E8 K6 J# p6 H
不過才剛入秋, 我就已經胖了3kg了
& `4 x) N$ `# J3 k$ {現在只能對著圖片狂流口水
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:07
亨亨 發表於 2010-11-1 16:43 0 @" D8 B- [  _; Z1 _
A爸~你是專業的嗎?

$ e" x3 M* k% N2 \沒錯!!. \- L0 P+ l0 h; a" A- @
我是專業的混吃等死!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:08
andy826 發表於 2010-11-1 17:27   p0 S7 k9 C. X# Y7 L
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~

8 Z+ F/ s( Y4 ^. |- k$ \這區不就是了嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:11
mssltsai 發表於 2010-11-1 13:05
3 Z) A* r! q: _' |7 g4 g4 u" f回覆 老熊 的文章
. ^( Q6 F* [! N& z9 B2 T7 P熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客..
0 M' Z5 n" _. L* `! U8 p因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子) m2 }7 i9 Z% `5 L  `& k5 Z
只好乾脆收集食譜自己來
. ^) N. g8 z$ O" ?) q..自己會做 味蕾很幸福
& G% q+ r) N0 S& p+ j) Z4 X8 A) N但是有副作用.. 體重一直都超標
跟我一樣,因為愛吃,
9 h  N: `+ E$ o& A* P3 z7 G因為懶的外出,因為怕外面的不衛生7 o" N# z1 y2 z( A' U0 m4 M
所以學會自己下廚...
* |8 A! G: n$ {& @7 `4 y- J& C, W- }5 W* J- z# K9 z
實在是沒有女主人的悲哀呀!!
6 ^  n5 u: X7 z
* _# R2 _. Z7 g) \; c" N& b
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 18:20
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:31 編輯   }+ n# u  l- {9 S
8 g* p1 [5 u' w" ^
回覆 A君的爸爸 的文章- i9 m2 ]3 G8 R

5 k* t2 W  b3 H- F, y! ZA爸大不必覺得悲哀.. ( j. ^: n5 \: M, |8 S) k
: \6 e3 V) a/ w: ^0 x
趁空窗期練就一身精湛廚藝..  愛慕者  自然 ㄒㄧㄢˋ 身～    & T  q9 Q. P5 Q8 p7 D/ i+ c

( w* a+ M0 L. C( F' q5 q: Y! h9 S
努力吧
作者: 狗妹    時間: 2010-11-1 19:16
太厲害了啦 , t: q6 O3 |5 X: c4 J+ Q% [
作者: 正媽    時間: 2011-6-17 11:58
讚
9 V2 W2 t$ e: W6 a$ [( o# D7 i& ^好想吃喔...
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-23 23:30
本來想把a爸的廚房料理全都做一次
7 _; a& K: A. z1 p' j. \) B看到這裡~~~~
* u1 k/ z8 L# i3 K0 H. P$ A2 T我放棄了!!!% ?: L* N* e$ A7 L1 v
直接問???
; n; |# m/ n- A9 d9 ma爸~你什麼時候要開店啊?
) R& ~" e( t+ ]+ T$ E  b0 z. q我要當忠實顧客啦!!
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 11:09
A爸:您真厲害!可以考慮開店囉!北大美食就更多了!支持+1
作者: 旗魚媽咪    時間: 2011-6-24 11:12
回復 A君的爸爸 的帖子
2 _& e& `* x( }; p# b4 F
+ C" i1 ~) U7 I1 u9 b+ T哇  看完這個就得認真上班囉
2 O6 w& ?6 K' M) a$ l0 t8 P5 q厲害到了極點 ^__^* ^& b- S3 a  B$ D8 z( X
謝謝分享
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 11:27
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 12:44
六爺 發表於 2011-6-24 11:27 9 w' P* E7 @  n- N- r/ `# f
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
# H5 I$ R5 }/ ]$ R6 W0 r) G
不必冰也能生吃呀~8 Q) V: [. f, q* \' g
前提是雞蛋要新鮮啦!( h% t' p" {( ?! `
' t6 N# p* {5 A3 B  K: w: N
即使在生雞蛋上打洞插吸管,把蛋白蛋黃吸光吞下,
4 K7 \( G0 Z6 d) a. h人體的免疫機制對付這顆生雞蛋還是綽綽有餘8 R1 g) E3 n5 E/ A# c6 o
除非一次吃好幾顆..
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 13:15
嗯~了解!!謝謝大廚~^^
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 13:27
Fanny媽 發表於 2011-6-23 23:30 + ^9 Z9 c+ P- K: C+ i+ }1 ]
本來想把a爸的廚房料理全都做一次- S6 Y  _( a; m. @: _4 h
看到這裡~~~~& e' O" _0 M* \4 X
我放棄了!!!. r5 u% e+ y0 c$ @
直接問???
9 ^$ Z, O2 ^0 o3 M. ia爸~你什麼時候要開店啊?3 ^' j# _# v1 Z- I5 O1 P' [
我要當忠實顧客啦!!
我這種三腳貓的工夫,哪敢開店呀~
* p# a: e/ i* x5 J! V4 ^妳就自己做嘛~我知道妳一定可以的!! b! `) y# i6 E2 R* g3 [
材料看的到,吃的較安心啦!
作者: PEACEFUL    時間: 2011-7-4 11:43
本帖最後由 PEACEFUL 於 2011-7-4 11:47 編輯 4 N% V1 K- [4 g3 P2 M* g" u
& d' E& \/ T* G: n. u
前天看到購物台在介紹這一款攪拌棒四件組,有人知道好用嗎?差一點BUY下去勒...http://www.momoshop.com.tw/goods ... _014_01&ctype=B
4 o0 H1 V6 P) c- z( v1 w
5 h: P/ r' W/ u( U工欲善其事,必先利其器唄
作者: 阿慌    時間: 2011-7-5 15:33
熱量臨界的挑戰9 a# e7 C* ~0 f# H& [1 ^$ d
理性與感性的拉拒
作者: 看海    時間: 2011-9-18 00:12
好想吃喔!
) K4 f$ h! F5 k9 M; J& ?
作者: w5719w    時間: 2011-10-2 18:02
回復 A君的爸爸 的帖子
1 Y' i- O/ c" L- K% I) R9 `0 p. T1 d( \0 d$ e# T4 \* x
哇!~~~ * Y' E  i) e7 Y/ d$ s  T
好厲害!~
9 |' [) B5 o: t& i+ `* I% |好想吃!~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:37
作者: 我愛家    時間: 2011-12-1 09:03
回復 PEACEFUL 的帖子. k$ {8 _1 ^& R2 \" g0 m; V/ G5 H
+ E( S1 h7 E5 E9 _) |5 C3 Y
美味的甜點，再加上一段羅曼蒂克的愛情故事：帶我走  
7 `; o# N' U1 V/ b) v% Y; I
6 g* p$ x8 x7 [8 H5 M  A! O“ 一位義大利的軍人，被徵召要上戰場，年輕美麗且柔情的妻子，百般的依依不捨，但她又不能跟著去，
3 `, g2 ^5 K: y, \" h+ c於是憂憂愁愁含情默默的來到廚房，把冰箱裡，香的，愛的，甜的，陶醉人好食料，緩緩地揉入奶油麵團裡，還一并摻入無盡的愛，相思，與想念。。。也許再加上無奈的眼淚。“
) w2 p1 b/ j1 j; N. k3 [8 u* R- j& ^, H" x, D1 I/ T/ ^
所以每當我品嘗一口口美味的堤拉米蘇 ，我格外珍重，在我身旁一起老去的另一半，也祝福那位無緣的有情人。。。, h+ O6 R2 x. S( V- j
輕餟著香苦回甘的黑coffee， 無限回憶，湧上心頭% \7 o0 Y4 M. K3 X8 D  b4 _1 E
3 v3 [, ?: I) O
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:45
本帖最後由 屏南 於 2012-1-18 21:45 編輯 % L# m0 [4 p  c1 X

$ Y$ m9 S' x6 n6 N, A0 F哇～不簡單呢
7 x/ k/ R+ q, v. e9 o如果用海綿蛋糕再刷上酒糖液那就更完美了
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:58
哇~不錯也
9 _2 e4 ]0 s) z3 }' q下次你可以試用海綿蛋糕刷上酒糖液味道會更棒哦
作者: nutter    時間: 2012-1-20 12:21
天哪! 最近一直犯了吃完正餐就會嘴饞的習慣, 最想要吃的就是糕點類, 一直想再回味提拉米蘇~~~~~
作者: lilia    時間: 2012-2-26 18:52
回復 A君的爸爸 的帖子
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看起來很好吃呢?但自己做太麻煩了5 b9 q# b. c, n/ h4 y. P- f
作者: 李路    時間: 2012-3-29 20:48
在美國時 朋友偶像做 - f% A4 ]. n- c7 G) |' f1 }
會去買很貴的手指餅乾 lady's finger8 x% D+ B3 j; m; E
加上高級酒  海綿蛋糕也自己做" F! m7 e8 l- \6 G# j9 V
做一大份  可能10~20 人份吧  ^+ \% T$ `) w
成本就要 NT.1500~2000' a+ M9 Q3 w  X2 b* t# J* @- d
好吃到上天啦......!!!至今無法再吃外面的提拉米蘇
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