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標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇 [列印本頁]
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:00
標題: 【A爸廚房】簡單的奢華---堤拉米蘇
材料:( K: ~/ h* r) r5 E& C
1.鮮奶油300g..動物性為佳,不要相信什麼植物性鮮奶油..
5 V" u$ L" [" h4 J2 s鮮奶油只分動物性跟非動物性(就是氫化油脂!)- W5 k' f* z! Q# ]
2.乳酪300g$ I8 L+ `0 @7 P
馬士卡彭(Mascarpone)最佳,不過1公斤要台幣600元...太貴了
) M/ ?7 G- H/ u  j用Cream Cheese也可以,
% h9 }- x2 N1 W以安佳Cream Cheese或卡夫菲力cream cheese 為首選, B. V3 }3 P: B: {  X7 [
這三種吃起來都一樣!!2 m8 f) z/ ?# C# g
3.雞蛋3顆# V6 ~2 V# d7 @3 k0 I, y! Q* |
4.糖40~60g..看你爽的程度
8 A9 V& _5 ~+ v. j" n. p5.蘭姆酒少許
& f8 }1 Z# U' C, g9 z8 J6.夾層的材料:餅乾蛋糕均可...很貴的手指餅乾也可以!!( z: w/ J8 d! G; j' D5 C: V# C; _
7.防潮可可粉* S8 k0 A% J* C/ C4 i
. b) E, G* m8 @7 ~
作法:8 W( m& P6 d- Y. \# M8 m! u  J1 _
1.分蛋
3 n# V7 l9 R9 K7 s6 }- {6 |7 F蛋白一鍋,蛋黃跟Cream Cheese混合4 j( W6 y! I0 l4 n% @. o, ^
2.把蛋黃跟Cream Cheese拌均勻
% H1 ^2 G5 K' q! r6 {3.把蛋白打發
( U, C8 K$ g+ M: z4.把鮮奶油打發1 E5 C: h& K' ?, Q
5.把項目2+3+4+蘭姆酒攪拌均勻
# e& {8 O9 o' H: y9 S) U7 Q6.取容器,鋪上墊底的餅乾...手指餅乾也可以,不過貴死人..買不起!
3 N" j$ @1 T# O  }, i% _所以我都用消化餅或任意的酥餅,有時也用蛋糕!0 O) R7 u9 g0 P# G
6.中間層我習慣用咖啡蛋糕,手指餅乾也可以,不過也是貴死人..
: R# n' n7 B3 Y; t& y* H, Y- ~" @記得要在夾曾中灑可可粉
  X  `1 n/ f, F- p8 |/ E  U7.最上面灑防潮可可粉
6 U( J" q3 w# U: F+ e# P8.放進冰箱冰一晚...9 @# G7 i% ]5 a& U% J
完工!
, k2 @, @+ N( e0 J. K+ ~; g1 Q% A# B1 {2 f. z% T
不要問我怎麼切小塊,' [% B: D8 u) T
我都是拿湯匙直接挖來吃,
. [( O4 p% s' a8 r, q8 V[attach]11268[/attach]
# g" L3 \# h2 g! R" c0 R[attach]11269[/attach]
: \+ J0 Z) [; L0 I9 O[attach]11270[/attach]9 _0 R1 B) u+ O! v' U
[attach]11271[/attach], x1 J! v2 J% v1 Y4 t6 ~' X
[attach]11272[/attach]
# X5 e4 M( s9 T[attach]11273[/attach]
# z6 o8 t! L/ h. Y) \4 o[attach]11274[/attach]
: K1 U; u6 Q* l- {# @3 K- i/ X[attach]11275[/attach]
, P% R( s' h- B' T[attach]11276[/attach]9 h, P1 {$ [- l+ l
[attach]11277[/attach]& h' }1 f1 R! I7 b
[attach]11278[/attach]& C$ _& W; r! D' z* V
[attach]11279[/attach]; W( A$ ]7 e. \1 {" z- G# L/ J( |
[attach]11280[/attach]- R8 Z' @% ?! J) U0 W9 v
[attach]11281[/attach]
: g! M/ q8 Q6 ]/ J3 h* `[attach]11282[/attach]
0 Q$ k& k0 I5 P% L[attach]11283[/attach]
2 X: B. S' Z; U4 C8 i* ~. t[attach]11284[/attach]
2 D4 Q2 d9 @; N0 a; a[attach]11285[/attach]
. L/ g2 Z0 Z. B  p  k- {% g9 @[attach]11286[/attach]
3 q2 g! B, C7 J. f1 H[attach]11287[/attach]
, Q" Y, x/ ~. I/ Z9 ~: v+ \3 k[attach]11288[/attach]: t$ F1 H- ]/ Z) n! `* U  r: q
[attach]11289[/attach]( {( X+ \3 @6 u: s0 i  S- g
[attach]11290[/attach]7 J1 _* b, z: C2 ~9 j! [: g. S3 a
[attach]11291[/attach]' i8 M' P6 g) X# W/ Z# ^; s" [
[attach]11267[/attach]. A& ^1 H, r) m. \7 V' x9 \

7 H$ p. {3 V$ p. V' h2 H8 _2 a) P[attach]31534[/attach]
& ~* G$ g) `$ P* Q3 O
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:05
材料少寫一個...防潮可可粉!!
作者: 羽果    時間: 2010-11-1 01:10
看起來好想吃呢?
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:16
深夜上映的A爸廚房又來了!!!
' t1 K& P3 d8 @) d& n1 t: W
+ p) R5 L* \; q: _5 g0 Z每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～
作者: 小靜    時間: 2010-11-1 01:21
A君的爸爸好歷害哦!要不要開班授課阿.呵呵!
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:23
您可真厲害 ...
- _5 J) A: d/ A9 H& _, }9 b8 Q  a, i  ~
不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番) i7 M1 C" B, K

. h1 n3 e" i* m( g$ }7 ~# e這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:24
混在一起說起來簡單....' y) z  H6 @# ?* ^9 O3 H8 a
做起來才是技術吧...! z7 m" I5 E2 O5 p
搞不好我攪一攪就全都變水了...哈哈哈
. m! s5 ]1 s6 y大家加油...
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:30
桂格 發表於 2010-11-1 01:16
, o( w; L: J7 o  U3 T2 D深夜上映的A爸廚房又來了!!!
- _  {0 }. t( S4 J9 ^9 b/ j1 c: W- m( i+ \: L4 H* Q' B8 D
每次我都有捧場到....因為時差5hr啊～～～  ...
" K" L4 ?6 S& K8 O7 _. Z3 K
因為我只有這時候有時間寫報告....
- S" j* c9 c. U2 n% L順便玩一下...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:33
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 01:38 編輯 1 O5 f8 A/ j/ Q
- g5 h" v; p* Q1 Z% x' }
回覆 笨蟑螂 的文章
- z# m: R# b# L
9 ?' [% r( s% c3 l0 v' u
攪一攪就全都變水了
( ?. {. P& h  K# r) {
1 |" a! A: V3 j
動作輕一點 慢一點 就不會了  }) N' a- |4 R

8 N5 |% \: l6 Q, G: `8 S還有加的量 不要一次太多.. 分批加
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:34
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23 * p! W3 {( J) j4 s
這對體重的維持傷害很大.. 真是傷腦筋

) p3 z  T( h1 d* l" k對呀~熱量超))))...高!!& E9 }8 _2 Y6 C" I# q! p/ V
可是..難以抗拒的美味!!
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:36
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:23 / e8 B& @. ]/ ]; r% t
您可真厲害 ...
" y; F2 w* ~4 s% E$ D6 D3 J# q6 R! L
( o( T* j, N+ a6 s- \5 C不過.. 自己會做就會常想要做來享受一番
) r' C3 e6 n) }* ~
您的體型該不會像是大頭照一樣可愛吧~~~
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 01:40
回覆 桂格 的文章
9 g* h) Q0 l' O9 ]- F# P5 [+ |6 T9 u+ W, R: m$ ]4 J
不不不...! x& H" B) h& t$ O& ^
桂格大誤會了...3 ]. S5 ~7 a0 }7 L+ X8 x
A爸本人的英姿豈是一張小小的照片可以表現出來的....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:40
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:34
- E0 w) R/ `( i+ u$ R對呀~熱量超))))...高!!0 F, k  V6 H# K" E) E4 I
可是..難以抗拒的美味!!

+ R  s# j: o) X, q1 K$ h, i; C題目可以改為
7 }8 l; F* M: M5 z; ~/ J/ t
  D7 S' V( J6 Z  o  ^( |' J  W& W: _"破表的奢華--提拉米蘇"  應該更引人入勝, 一探究竟.
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 01:41
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40
5 f  W4 V3 F2 b( V6 P5 E: X7 I回覆 桂格 的文章
) c' u- m6 L5 q0 Q' Q7 E& A) h
. U" `  k- u, ~. g/ h不不不...

: x' q, [1 U4 b小小的照片....我應該塞不下去...
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:43
回覆 桂格 的文章# Q% u; V0 K. o( y2 K; L4 e; X

+ z$ o- d% a. [& Z/ E& S哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg 4 X/ Z3 N  l9 \, e, H; {3 ~' [3 U8 b
: \$ i( I4 D9 E8 a4 d
看到A爸的堤拉米蘇.. 真的 天人交戰
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:43
笨蟑螂 發表於 2010-11-1 01:40
' }! }1 m& b( }9 L* m$ A) @/ a回覆 桂格 的文章+ E! ~" G: e- W5 c: D

/ }0 {8 e8 t9 I不不不...

! p# `2 n& H; h8 e1 L# L6 i
% i! H5 l6 P# E7 l* Y( [$ `+ X5 f9 R; ~) X0 e
對我而言, 也是只能遠觀不能近玩焉.....
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:44
mssltsai 發表於 2010-11-1 01:43
1 \9 C) @/ Z, ~回覆 桂格 的文章
- y( e. s2 J9 e
0 T3 l+ J, m- P  S" V9 D1 M# v哦...那比較像是我88kg時的樣子.. 現在少了20kg

6 J. C: M* [' V' |68Kg 很有本錢的啦....除非你150cm.  
作者: 桂格    時間: 2010-11-1 01:46
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:41
& G) q1 }3 K/ [小小的照片....我應該塞不下去...
" M. R9 v; T% Q1 P. U. b
建議可以使用Sony Nex5 的16mm廣角鏡....應該拍的進去!! " g9 n0 k. L/ v
再不行, 肚子不拍沒關係....3 a) n' X2 ~- a- M/ F' s# O
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 01:48
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 08:57 編輯
9 K! M# r6 O! X6 j% {% g5 @7 w5 Y, m
回覆 桂格 的文章
4 k; ]5 s: }5 P( Y, e  g; I0 A/ z' D; z% L
增重很快 減重要花三倍以上時間...
/ `( q6 G; ?" F1 B; V2 w. U; i+ |4 a
所以 再有本錢.. 看A爸的現場秀還是很掙扎..
作者: emmamama    時間: 2010-11-1 07:48
A爸真的是太厲害了啦，好像什麼都難不倒您呢
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 08:00
回覆 笨蟑螂 的文章6 w. H8 f* C+ x

+ v" p- D1 y: s7 ]# O  ?; a0 c對阿,0 _# @( t' E' k  h; a
材料做法都一樣,
0 a( ]  d: v6 |5 K) g# ~( E/ h, o可是我上次就把老爸的生日蛋糕,
+ e( m& g$ ~" W+ Y/ h4 o作成了生日蛋"餅"........ # G# g  T  p+ P, S3 |$ o0 w* _) }. a

2 P5 m8 h3 }  q) J+ D. U+ l順便問一下A爸,( |; G- Q3 B# }
為什麼蛋要分兩種?
, d$ r$ n# E8 R7 v% H. N% X/ K是因為紅蛋不夠,
: j" `4 U9 Z; j1 e; Y還是另有原因?
作者: kwl    時間: 2010-11-1 08:03
我有一陣子很迷作cheese cake 體重增加的很快 # t% ?  |7 D8 U0 u
最後忍痛就把打蛋器和量麵粉電子秤送人
7 w; c9 F) c% }7 B看到A君爸的分享 好想再買打蛋器~
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 08:42
順便問一下A爸,- S! b, `! j- g' G4 c4 y+ a4 H- `
為什麼蛋要分兩種?,
. U  \" D( e7 i* d5 k是因為紅蛋不夠,
) _2 c/ O. `1 z還是另有原因?
因冰箱剛好剩這3顆.....
作者: 笨蟑螂    時間: 2010-11-1 09:27
回覆 kwl 的文章8 k( |6 y9 A  \- G3 R
3 g/ g# T& `! H
買吧~~~4 k* D. e" n9 @2 J" i; e  c& `

2 g3 }3 @6 w- D# @不過等你想送人的時候可以優先考慮送給我嗎~~~???
作者: KaoAndy    時間: 2010-11-1 09:42
A君的爸爸 發表於 2010-11-1 01:30 9 s6 Y/ F; r+ ]% R
因為我只有這時候有時間寫報告....' x: h3 ]; d7 E1 v& k' @' }" T
順便玩一下...
5 q5 r. k  C4 {% O# U5 _, @
寫報告順便玩一下? 真有一套，順便的真不簡單呢
作者: Rachel    時間: 2010-11-1 09:53
喔!看了還真想吃，0 O' h9 c1 f) [7 ~
下午買塊配咖啡!
作者: Neco    時間: 2010-11-1 11:17
我好餓ㄚ.....
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 12:20
打蛋器,有挑夠力的  J4 ?) w1 }7 L, G
之前買這台...很沒力..
" m) z" e& M: m% A0 z4 {0 v打少的還可以,打多的,常有攪不動的感覺
: p8 R  ^9 ~. X[attach]11327[/attach]- ~; A0 _8 d7 w+ P

7 M+ C+ g& x9 n  P5 K: Y- o0 o4 x後來又買SAMPO 攪拌器. e. h5 {0 V5 Q4 F1 ?- M: u
算是有力了一點....4 s8 W/ O0 m  t  X2 v  G( J& Y
[attach]11328[/attach]
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 12:31
回覆 老熊 的文章3 x+ e( S" ^$ S% u$ p) J+ L- V
上次就把老爸的生日蛋糕,  作成了生日蛋"餅"
" |, O0 k, b. f* E. H2 ]1 V/ {0 }

3 R: }& f) |/ l3 M- C. x9 r6 e有可能您加麵粉時 沒用篩子分梯次慢慢篩進打發的蛋白裡" ~/ F7 \" Q3 f3 Q
7 [: i! H' |1 X. H5 i" ]+ H
而且還可能是用 ‘攪’的 而非用 ‘拌’的加進去
/ @9 U- ?/ i4 p1 v3 N$ A3 c
' s$ p, r+ B" q1 n7 k7 j以上純粹個人經驗...
作者: 老熊    時間: 2010-11-1 12:34
本文章最後由 老熊 於 2010-11-1 12:34 編輯
4 \% o2 j: V4 u0 ]( ^" l- Q' o  G5 z' C: I
回覆 mssltsai 的文章- n1 {5 w9 v# n/ v7 K9 l& h! f

- x! w+ J! o! R. y9 C) A  L5 |果然是行家.....+ z8 e& L9 G: z! F" f
一看就知道,
1 a( M- K1 ?6 f3 e基本上我跳過篩子分次的步驟,
  W! d# y0 F/ i7 L7 X2 {- f; n直接倒進去,7 R2 Q2 x  D) R; ~( ^' Z
用攪的.......
作者: 曲家三劍客    時間: 2010-11-1 12:55
劍客愛吃不愛作 ＞（
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:05
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 13:06 編輯   ~3 w2 M- _4 i$ J! g7 {  |

7 c% A! f8 w% P# ^9 ?回覆 老熊 的文章4 Z( Y( W( `' Q0 O$ Z
! }+ U* f( M. h7 W* ]( b7 x0 l' ^
熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客..   q7 U; b& g) d1 H( ^/ W9 h. [! o

& d$ G, v& ?! [4 R5 O  Y因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子# j9 B) M1 W4 |: l

% C, Z5 t  l$ q9 K; `! X只好乾脆收集食譜自己來4 T4 O/ p, g) Q# \0 M+ ?. R

4 Z5 s8 J( Z' }' r$ ]- m) [9 }: S..自己會做 味蕾很幸福 7 @3 W: Y, _/ C9 c5 a) `
  O# a9 [9 g! ?3 Z! Q
但是有副作用.. 體重一直都超標
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 13:24
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:27 編輯
7 J7 a4 H$ ?+ j3 B5 ], E) y8 _" ?- I
回覆 老熊 的文章/ r4 {, L: f  b, B
/ B5 `  m5 x" P# b' M
對了 忘記提醒一點也是很重要的
* X+ i! j8 r& @5 S
0 {( M2 A- H5 T7 }+ `蛋糕糊會攪成餅乾糊還有另一原因 就是.. ! c" I& e7 r# U1 m9 [

2 A. J* ]# b7 g求好心切攪拌過度！！
作者: Florida    時間: 2010-11-1 13:24
哇，A爸果真厲害，裝潢、烹飪都可以DIY......實在令人佩服!  
作者: andy826    時間: 2010-11-1 17:27
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
作者: 楊美眉    時間: 2010-11-1 17:42
看起來好美味
8 ^' V" B- w6 {: ^' s# f不過才剛入秋, 我就已經胖了3kg了
8 P# K4 h0 C( h. S3 H2 _; T現在只能對著圖片狂流口水
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:07
亨亨 發表於 2010-11-1 16:43 % I; t  u8 g* j3 U' N- z4 b5 y
A爸~你是專業的嗎?

; I3 ?+ N& h5 N" F" J& T沒錯!!$ F7 m+ }9 l0 p. J
我是專業的混吃等死!!!
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:08
andy826 發表於 2010-11-1 17:27 6 v6 k1 p# ^3 d: H4 b
超強, 能開個美食DIY專欄嗎~
1 M$ M8 U* `. h) z
這區不就是了嗎??
作者: A君的爸爸    時間: 2010-11-1 18:11
mssltsai 發表於 2010-11-1 13:05 ; P3 ^$ B+ D" ^
回覆 老熊 的文章3 K  B. Z8 [2 H! \
熊大大過獎 我不是行家 只是個很懶的吃客.. + S+ a" k# h) ^' m. Y( W6 D0 p0 X
因為不想每次嘴饞都還要大老遠一趟路跑出去花銀子3 D  u& s/ N, x
只好乾脆收集食譜自己來1 M+ {7 v" t% C( C. k
..自己會做 味蕾很幸福' W$ Z! l, k. T  u6 S6 h' r
但是有副作用.. 體重一直都超標
跟我一樣,因為愛吃,. ~9 V% b! W- S7 n
因為懶的外出,因為怕外面的不衛生7 u5 F2 b" k) O/ i
所以學會自己下廚...* G7 F- l# \& {1 V- j6 B! j: T/ H
: [6 p  H& p4 C1 h" _0 B$ w
實在是沒有女主人的悲哀呀!!
$ r' C3 Y+ a0 s' A2 k  g+ _" R  ^1 F% _* J( X/ _: s9 V
作者: 耐心    時間: 2010-11-1 18:20
本文章最後由 mssltsai 於 2010-11-1 18:31 編輯 * {; P7 l3 J/ I5 `) @7 w# k

  v  [7 w7 U& v 回覆 A君的爸爸 的文章
4 N: m. k! G/ Y" i+ B, T1 j8 C1 h) w$ u9 J$ u# L
A爸大不必覺得悲哀.. $ U* M8 V8 D; v

- d/ u% s, M( m9 S( X0 Q趁空窗期練就一身精湛廚藝..  愛慕者  自然 ㄒㄧㄢˋ 身～    
7 E) R7 ?  M! ?- {- J' |+ x' S' J0 G0 W" A3 q% K+ q

: r, \1 W  }5 E! }# o' y努力吧
作者: 狗妹    時間: 2010-11-1 19:16
太厲害了啦
* r+ I: ]0 `; W+ @/ K1 z' r0 y
作者: 正媽    時間: 2011-6-17 11:58
讚
# g0 G& b- x+ ?# l好想吃喔...
作者: Fanny媽    時間: 2011-6-23 23:30
本來想把a爸的廚房料理全都做一次# E9 G( n, q: g
看到這裡~~~~" Q2 S% H* _1 v
我放棄了!!!
' S+ Z( G$ n' n/ x; P; x直接問???6 V" t- q% K) g
a爸~你什麼時候要開店啊?
0 ]( L0 V! s( ], b7 ?3 s6 S( z* o8 K我要當忠實顧客啦!!
作者: 甲乙丙丁    時間: 2011-6-24 11:09
A爸:您真厲害!可以考慮開店囉!北大美食就更多了!支持+1
作者: 旗魚媽咪    時間: 2011-6-24 11:12
回復 A君的爸爸 的帖子9 W" n  Y1 p3 W' f. j5 e/ `& n
( g% ]' D/ O# W. `; W' @6 b
哇  看完這個就得認真上班囉# \2 Y, S+ Y+ b! u) j
厲害到了極點 ^__^
' o" H/ i: P% }# A" M- D謝謝分享
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 11:27
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 12:44
六爺 發表於 2011-6-24 11:27 2 ~  d6 r6 ]. m" a9 E
奇怪...問一下，放冰箱冰一晚，蛋白就能生吃? (冰熟了?)
5 L1 ^1 y* ]3 E2 u/ m& k* f4 U+ T
不必冰也能生吃呀~
# e9 ~! r; a7 ~1 [前提是雞蛋要新鮮啦!
% Y, a9 R6 y9 u% d4 N6 b5 J; d% g4 w: ^" ]$ m
即使在生雞蛋上打洞插吸管,把蛋白蛋黃吸光吞下,' h; H7 K+ q) g# K& `/ W, X
人體的免疫機制對付這顆生雞蛋還是綽綽有餘
3 I3 x7 X7 T) n除非一次吃好幾顆..
作者: 六爺    時間: 2011-6-24 13:15
嗯~了解!!謝謝大廚~^^
作者: A君的爸爸    時間: 2011-6-24 13:27
Fanny媽 發表於 2011-6-23 23:30
. a3 ]5 A: ^1 P% ]& a本來想把a爸的廚房料理全都做一次) x+ w8 O4 A/ ~9 r( N2 }' C
看到這裡~~~~
2 O  K! j2 E4 N+ h0 M! a# {+ ~+ N我放棄了!!!! x1 x3 _) L, ~, q
直接問???+ f% v9 v5 D5 Z5 V& o
a爸~你什麼時候要開店啊?
" d; |6 d. m( D- O- Y3 J我要當忠實顧客啦!!
我這種三腳貓的工夫,哪敢開店呀~
( Z8 Q: v5 s8 Z; U; k2 m& {* w* L妳就自己做嘛~我知道妳一定可以的!
7 i" s  O9 g8 C2 b( E; G  F材料看的到,吃的較安心啦!
作者: PEACEFUL    時間: 2011-7-4 11:43
本帖最後由 PEACEFUL 於 2011-7-4 11:47 編輯 3 m% ]8 k' \  Y" E  t2 Q5 T3 K
# m; s! k* |# H8 I* x. X  B
前天看到購物台在介紹這一款攪拌棒四件組,有人知道好用嗎?差一點BUY下去勒...http://www.momoshop.com.tw/goods ... _014_01&ctype=B' [5 a9 f* F* g8 b. _. M' h* M& C% D
- u: {: @% s/ C/ J  B% M  _
工欲善其事,必先利其器唄
作者: 阿慌    時間: 2011-7-5 15:33
熱量臨界的挑戰7 s) X# B' a7 O- r, x) p% p: w! l
理性與感性的拉拒
作者: 看海    時間: 2011-9-18 00:12
好想吃喔!* Q9 i+ i  l- u3 W; \5 d6 _
作者: w5719w    時間: 2011-10-2 18:02
回復 A君的爸爸 的帖子2 y6 i$ o& z& |, f

* G! K1 ~7 K7 ~  J# _哇!~~~ & f8 Z- _3 _% V6 P
好厲害!~
/ f" l3 y, @. P$ X0 O好想吃!~
作者: FANNY!FANNY!    時間: 2011-11-30 23:37
作者: 我愛家    時間: 2011-12-1 09:03
回復 PEACEFUL 的帖子2 P6 p& }, B1 R# ^& b3 N: v

5 d5 @9 r. O3 e0 N" G/ n美味的甜點，再加上一段羅曼蒂克的愛情故事：帶我走  
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/ u! [# @* V. Q8 [% |“ 一位義大利的軍人，被徵召要上戰場，年輕美麗且柔情的妻子，百般的依依不捨，但她又不能跟著去，
' k) P/ I; W0 P3 s# G於是憂憂愁愁含情默默的來到廚房，把冰箱裡，香的，愛的，甜的，陶醉人好食料，緩緩地揉入奶油麵團裡，還一并摻入無盡的愛，相思，與想念。。。也許再加上無奈的眼淚。“
6 T% k5 d5 g2 Q) y- ~, `/ @% ?( L& ?  B- o; i
所以每當我品嘗一口口美味的堤拉米蘇 ，我格外珍重，在我身旁一起老去的另一半，也祝福那位無緣的有情人。。。
% ^( C8 Y$ P$ Q% s輕餟著香苦回甘的黑coffee， 無限回憶，湧上心頭" f7 P$ S" i7 b. F

* Y+ G/ c7 p: X+ x$ U% s* A
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:45
本帖最後由 屏南 於 2012-1-18 21:45 編輯 # h- z( l7 ~  K$ e4 g' m" [) o
- y& U7 ^) D8 a. P
哇～不簡單呢
7 p3 i2 ^* O1 ~! A; A如果用海綿蛋糕再刷上酒糖液那就更完美了
作者: 屏南    時間: 2012-1-18 21:58
哇~不錯也, T) H: G% i% q) _9 m" r5 Q( \
下次你可以試用海綿蛋糕刷上酒糖液味道會更棒哦
作者: nutter    時間: 2012-1-20 12:21
天哪! 最近一直犯了吃完正餐就會嘴饞的習慣, 最想要吃的就是糕點類, 一直想再回味提拉米蘇~~~~~
作者: lilia    時間: 2012-2-26 18:52
回復 A君的爸爸 的帖子0 h; H9 e/ {6 ^$ O( q6 |
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看起來很好吃呢?但自己做太麻煩了
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作者: 李路    時間: 2012-3-29 20:48
在美國時 朋友偶像做   O( }* X5 k/ g& h. D- ]. ^2 {. s
會去買很貴的手指餅乾 lady's finger+ K- E3 m$ z9 h+ T3 X/ b  S
加上高級酒  海綿蛋糕也自己做
% |) T/ q4 X1 S- {3 ^) w做一大份  可能10~20 人份吧
) ~2 I* J  x# M5 C( d% B* _* }成本就要 NT.1500~2000
; p# L; {+ x% ~) |好吃到上天啦......!!!至今無法再吃外面的提拉米蘇9 R8 k5 a8 i; _/ S




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