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標題: 玫瑰薄荷海鹽麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 01:55
標題: 玫瑰薄荷海鹽麵包
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-5-4 14:06 編輯 1 t$ }2 b, I9 |( ^0 Y- y
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母親節,一個提醒該感謝母親用心將自己拉拔長大,同時也感恩自己有機會擁有當母親機會的節日,
7 `( [+ q6 ?8 @7 n我想用玫瑰和薄荷揉入我的健康無糖麵包.4 L  U+ X$ K% K4 U( O! y1 y  U% }

/ @: \! m" t; K# `( v玫瑰代表女人似水,而水又是最堅硬可突破所有障礙,卻也最柔軟到可以包容大小裂痕的物質,如同母親.0 \6 i! }% k2 c! d2 t! Y
薄荷清新醒腦,與玫瑰搭配,沉沉的天然花朵香中帶有高調乾淨的草香,別有一番感受.
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突來的靈感,沒試過,就放手嘗試看看嘍~+ f$ e' q5 F. ?0 }! X! j
我的天然花草香料配方
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[attach]170409[/attach]9 \4 s0 R4 b8 G" o# [* b
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一次發酵
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最後發酵
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! Z7 g, I8 T% _3 ]/ @' |# g成品出爐1 H# ?  |) V0 J$ i3 E4 C
[attach]170412[/attach]1 d* U. T; \* R( @6 Z
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作者: 小咪    時間: 2013-5-4 13:50
每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 14:05
小咪 發表於 2013-5-4 13:50 ) Z) ]8 ^) F: D4 b6 l
每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.  ...

, P7 }; t, }% R& c我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.. ~! _- {5 D, l1 R) U5 s- u& n5 P4 _
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 14:08
一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.& q; }3 T; L% k$ z. I) P9 s
配香草橄欖醋醬很好吃
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[attach]170576[/attach]
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 14:35
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05
; ~3 n) V5 o: t* f我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
0 g- i: z4 J( ^( V' H, Y6 W我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...

! r0 |. w5 G6 V: P我也好想要好老師喔
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 14:36
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:08 # x) e. Z% e: b# `
一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.
# Z7 J8 `% k1 j配香草橄欖醋醬很好吃

) _% c' {: t: Q; ^5 @很棒的早餐
作者: 艾薇妲    時間: 2013-5-4 14:40
好棒
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:21
味道如何？！會有花草香味嗎？！
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 10:23
小柚子 發表於 2013-5-5 10:21 : V9 }' ~/ E$ E
味道如何？！會有花草香味嗎？！
2 S1 p! T, ~" s+ f  e5 \. \6 E
好吃好吃~
- i$ ~6 s* n5 q/ x. a; L有淡淡的香味
* `; m& k5 [: I- I) |; C我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:28
花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:23 $ _; E2 e; x" {8 \3 d' M8 w: Z
好吃好吃~
( c# b" ~3 ~3 H有淡淡的香味 " p- R# u; U" z
我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重

, e2 l1 h5 e: S6 T! f1 z* L 油醋醬浸泡香草籽嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 10:30
小柚子 發表於 2013-5-5 10:28 / ?9 l+ o2 V) l0 O5 p$ c6 ]! M2 c; `
油醋醬浸泡香草籽嗎？
7 @: o) h' l- M& i( i+ I+ S: l/ c/ \. _6 {
我用的是香草葉片呢
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:31
花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:30
; T! J( \; z  m% C" R' f- a我用的是香草葉片呢

: m5 t4 R4 ~+ l$ R/ k  R 太殺了
作者: 我住16樓    時間: 2013-5-5 10:38
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05 0 L- }( A, S4 d4 y
我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.+ e' T2 _* W, }9 b$ @' h! Q
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...
# S' ]' U" v2 y+ s
好老師指的是住附近的那個老師嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 12:29
小柚子 發表於 2013-5-5 10:31
- z& J0 u, P7 m# Q0 y太殺了

& b1 L: P  ^9 ^7 _& v+ r香草籽還是留給布丁就好~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 12:30
我住16樓 發表於 2013-5-5 10:38
  F3 S3 [: V, Y% J& R. }9 t好老師指的是住附近的那個老師嗎?

8 H3 r% o% }4 w- w2 U是阿~如果想學烘焙 可以去課程那邊看每周主題喔' H& W. N% c; O" c
阿哲會po
作者: 小語媽    時間: 2013-5-5 13:35
花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)5 O7 P2 C8 N# L4 f5 ~
自己做的手工麵包，有滿滿的愛心跟健康，有時間也要找老師學% q$ p! J% i7 ~9 a) v: K8 }
開使，期待母親節了~~~~~~~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 23:36
小語媽 發表於 2013-5-5 13:35
7 W. I' D3 D' m花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
! c; i- N  y& {! W, L自己做的手工麵包，有滿滿的 ...

9 z) Y: |- v$ f3 o: m" M
作者: 想放假    時間: 2013-5-9 21:18
請問您是用手揉的麵團嗎?
作者: stephensu    時間: 2017-3-18 19:51
讚!
; P0 n& K/ Y- ~9 w6 e% Y) h; \% R- D5 i  [$ T& G5 Q. O
謝謝分享



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