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標題: 玫瑰薄荷海鹽麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 01:55
標題: 玫瑰薄荷海鹽麵包
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-5-4 14:06 編輯
0 S% g. c5 Y# o, m. D2 ~$ Y
$ x, T; m8 D" o& a3 @) `$ x- B母親節,一個提醒該感謝母親用心將自己拉拔長大,同時也感恩自己有機會擁有當母親機會的節日,& Q$ l1 s4 P. Z0 z6 Q; A; Y
我想用玫瑰和薄荷揉入我的健康無糖麵包.
) D1 _3 J$ H7 L6 {: L4 P) l- r
, L/ t4 _: `& C0 O" F玫瑰代表女人似水,而水又是最堅硬可突破所有障礙,卻也最柔軟到可以包容大小裂痕的物質,如同母親.$ [4 }- h' g) b
薄荷清新醒腦,與玫瑰搭配,沉沉的天然花朵香中帶有高調乾淨的草香,別有一番感受.2 m& O! \6 C) V
: C9 P7 J" Y& C& ]$ {* G( x
突來的靈感,沒試過,就放手嘗試看看嘍~
2 H8 D) t- T: d9 `; M( }0 k我的天然花草香料配方$ Z8 x' s3 t" X6 m# _* u
[attach]170408[/attach]
9 J' P4 e2 a* w+ U& {5 f+ c7 L( N7 X7 D[attach]170409[/attach]5 [4 |4 P5 n4 b# ]& \. U

8 }4 b, i3 h, r0 n5 }一次發酵
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3 ^; g/ c, Y1 K  w, J# [' f) G5 }最後發酵) p' G, ^' y% X/ I( h: @
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9 M; e+ D9 D7 N成品出爐& b; t9 j% i1 O& i
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[attach]170575[/attach]
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 13:50
每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 14:05
小咪 發表於 2013-5-4 13:50
/ B: k! i9 t+ b) d6 E+ e. V' E每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.  ...

3 n9 F8 Z7 q" S0 G0 [( _- [我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.* Q3 S" p( y; A! `0 y. u, P
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 14:08
一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.
9 W( e+ |0 p2 d; c$ `+ e3 n& @6 f! j配香草橄欖醋醬很好吃  u' L! ^/ y) e+ F

8 z: |4 A' h4 V# N* l4 j* P8 l[attach]170576[/attach]
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 14:35
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05 / e5 S4 W+ V* t% Z
我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
( D; R4 b$ P8 d1 B$ Z5 H我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...

4 ~. }9 J1 D) [我也好想要好老師喔
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 14:36
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:08 # G- t; u& b4 k/ }: w$ y
一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.& ~. c% c1 Y$ b1 j7 k/ q
配香草橄欖醋醬很好吃
! U3 K+ S* g7 v6 U
很棒的早餐
作者: 艾薇妲    時間: 2013-5-4 14:40
好棒
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:21
味道如何？！會有花草香味嗎？！
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 10:23
小柚子 發表於 2013-5-5 10:21
0 f6 V) x! v, c/ ]7 x" d5 C味道如何？！會有花草香味嗎？！
! f9 h# J, H( o, \. X
好吃好吃~
0 L/ R7 [; z4 F+ e- f. N" a! l/ O) ?有淡淡的香味
$ E7 X$ p: m8 R- m我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:28
花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:23
( G6 V+ G. C. ?9 ?/ B+ b, Q) L* N好吃好吃~2 H, G* m; `% N) @' s. i
有淡淡的香味
9 T/ a! T4 e* l我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重

$ l8 F( G) ~2 n5 i( D 油醋醬浸泡香草籽嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 10:30
小柚子 發表於 2013-5-5 10:28
$ E! M, q# r% t3 |! M6 W. @油醋醬浸泡香草籽嗎？

9 f% |" G/ X. H8 {& V6 V1 W1 h我用的是香草葉片呢
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:31
花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:30
  d" d. g0 d$ y4 G9 w* v2 ~8 P我用的是香草葉片呢

& z! b6 \6 r+ L' i 太殺了
作者: 我住16樓    時間: 2013-5-5 10:38
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05
* z8 E8 P& T* a0 k6 y; G' s我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
2 V. @/ m( l* Q# B0 B我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...
% B' ^! ]5 K% n
好老師指的是住附近的那個老師嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 12:29
小柚子 發表於 2013-5-5 10:31
( M9 S# {4 A. U. B, v* }  u; E太殺了

- o! O  }- }1 \8 Q香草籽還是留給布丁就好~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 12:30
我住16樓 發表於 2013-5-5 10:38
9 g1 w) I1 `; j) c好老師指的是住附近的那個老師嗎?

. A( C! l4 {7 s5 Q* D# Z! C$ }是阿~如果想學烘焙 可以去課程那邊看每周主題喔5 A/ n2 l3 C- f* S/ d
阿哲會po
作者: 小語媽    時間: 2013-5-5 13:35
花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
3 N! {- |" m( b自己做的手工麵包，有滿滿的愛心跟健康，有時間也要找老師學  \& n$ v0 E% i* n) M
開使，期待母親節了~~~~~~~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 23:36
小語媽 發表於 2013-5-5 13:35
: L0 H! r- x% f' Y% V, C) ^5 L$ d6 o花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)" X3 b& y( `  I/ R+ l  p1 T
自己做的手工麵包，有滿滿的 ...

' R7 Y# Q/ d. d3 V
作者: 想放假    時間: 2013-5-9 21:18
請問您是用手揉的麵團嗎?
作者: stephensu    時間: 2017-3-18 19:51
讚!
# ]6 u( j; G. v, s( W/ B9 [' ^9 I+ `+ Y1 N5 e% Y
謝謝分享



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