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標題: 玫瑰薄荷海鹽麵包 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 01:55
標題: 玫瑰薄荷海鹽麵包
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-5-4 14:06 編輯 1 y0 _' W5 B9 _" ^

8 Y. ^& l: U  s1 k1 G' Z  A. P5 P母親節,一個提醒該感謝母親用心將自己拉拔長大,同時也感恩自己有機會擁有當母親機會的節日,, o0 ]! n4 ?6 }8 s6 m, r# ?2 y2 [  O+ s
我想用玫瑰和薄荷揉入我的健康無糖麵包.6 H' v! Q+ }* V& V

  G* ~: r8 ]. @7 J) E4 _玫瑰代表女人似水,而水又是最堅硬可突破所有障礙,卻也最柔軟到可以包容大小裂痕的物質,如同母親.% X8 `2 s. x7 q1 W
薄荷清新醒腦,與玫瑰搭配,沉沉的天然花朵香中帶有高調乾淨的草香,別有一番感受.
- [, a1 q( z0 U. q9 m' F) p: S* r1 M) y* [% b' P
突來的靈感,沒試過,就放手嘗試看看嘍~
$ t7 Y9 U1 U: l' p4 k7 ?/ J# H; ?我的天然花草香料配方- q% p+ B* L/ D8 d: @2 i. |1 H* v, O
[attach]170408[/attach]+ `9 x( u. M6 z/ \% ?7 ?
[attach]170409[/attach]$ a! V, [5 n, `0 `$ j
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一次發酵1 h* A: j" i$ ?1 r( \
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最後發酵1 _, E, Z$ J2 ^9 I* v8 z- r
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成品出爐: M- l8 C0 U4 ]/ ]
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作者: 小咪    時間: 2013-5-4 13:50
每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 14:05
小咪 發表於 2013-5-4 13:50
( a6 B8 J# C4 V每次看到妳作的蛋糕或麵包都很羨慕妳很會作,而自己不知是太懶了,還是沒天份什麼都不會作.  ...
- C7 \8 Y+ g1 h+ x6 i' f
我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
& ?0 x- G  n' a+ ?$ D  ^我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 14:08
一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.
, j3 J( Q# b; f配香草橄欖醋醬很好吃  z& i5 j6 n2 B! @% ~4 B
( \% c! g# [9 ?) }
[attach]170576[/attach]
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 14:35
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05
7 T; a2 b" C$ o# ~2 L我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.( @; Z+ _& S6 K( C6 p
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...
2 g6 P& E3 Y' K# j! p; ?: E% I
我也好想要好老師喔
作者: 小咪    時間: 2013-5-4 14:36
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:08 0 S' s9 K, l5 U6 b& W5 Y
一早,趁kitty正新鮮美味,就狠心把她"做掉了"當早餐.. p0 R7 I  L( f& N( @' I: G" y
配香草橄欖醋醬很好吃

( ^. S4 O* b6 e% E很棒的早餐
作者: 艾薇妲    時間: 2013-5-4 14:40
好棒
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:21
味道如何？！會有花草香味嗎？！
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 10:23
小柚子 發表於 2013-5-5 10:21
$ `7 t8 Q& ]) b9 k; l4 g味道如何？！會有花草香味嗎？！

8 d3 G& f, g' ~4 Z$ {( d/ U4 d. [好吃好吃~
1 z3 ]8 s3 l( h有淡淡的香味
. v, _9 x: \9 q- H; d我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:28
花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:23
# r! n8 n! f0 B+ X( w$ V好吃好吃~4 _+ H7 d7 F: A! N& Y
有淡淡的香味 . U* o; V! e! k9 J% v. X
我用有機玫瑰花瓣 沒有人工添加 花香不會太重

  b1 W/ J9 A6 T 油醋醬浸泡香草籽嗎？
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 10:30
小柚子 發表於 2013-5-5 10:28
. S) b2 \+ v1 W2 O9 D" E- m  x5 \! A油醋醬浸泡香草籽嗎？
' G% j0 F2 j% Q5 w% `- R4 I
我用的是香草葉片呢
作者: 小柚子    時間: 2013-5-5 10:31
花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:30 % a$ p2 q. m! z- D0 h+ w) y/ U# E
我用的是香草葉片呢

& r9 u- F3 ^! D8 ? 太殺了
作者: 我住16樓    時間: 2013-5-5 10:38
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05
6 U) a! P! j( {6 U& B我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.2 \) e: M, K7 i
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...
: u8 D8 B2 w. v( Y
好老師指的是住附近的那個老師嗎?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 12:29
小柚子 發表於 2013-5-5 10:31
9 Q( x; y. z! b太殺了
- X% F; |9 |  ?' a: s
香草籽還是留給布丁就好~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 12:30
我住16樓 發表於 2013-5-5 10:38
: X1 G4 I  o0 N* h" {' [# z' A$ K好老師指的是住附近的那個老師嗎?

/ ~% c. [6 Q2 p2 l7 r5 E/ G是阿~如果想學烘焙 可以去課程那邊看每周主題喔
! I3 C: {9 [' s3 D* P阿哲會po
作者: 小語媽    時間: 2013-5-5 13:35
花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
% q7 P) T' y7 J0 B* E4 r/ a1 m自己做的手工麵包，有滿滿的愛心跟健康，有時間也要找老師學
! y! [4 |  e, d  s( A開使，期待母親節了~~~~~~~
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-5 23:36
小語媽 發表於 2013-5-5 13:35 + f& p% N7 O; b9 c7 a' B; q3 b
花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)0 _9 e7 b3 V  m9 N
自己做的手工麵包，有滿滿的 ...

: d' u4 [; z* m3 f
作者: 想放假    時間: 2013-5-9 21:18
請問您是用手揉的麵團嗎?
作者: stephensu    時間: 2017-3-18 19:51
讚!
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謝謝分享



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