iBeta 愛北大論壇

標題: 豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作 [列印本頁]

作者: 小柚子    時間: 2013-4-19 14:15
標題: 豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作
本帖最後由 小柚子 於 2013-6-20 16:35 編輯 5 H+ c1 y! q: \4 ?

( u  T6 E, ^. X) B5 h跟著Maggie老師學烘焙一陣子了,想到要揉麵糰或打發蛋糕,卻沒有得力的輔助工作,就懶得試做。7 w2 g2 U* T5 z) `! @$ U2 x  l

  k$ A6 Y# K% O3 y  J* h" `- q* o: v直到老師提醒我,回家要練習,否則上課後不試做,很可惜,於是激發我的鬥志,不該再懶散下去。5 Y9 g/ t) j6 j) J+ E) y
8 n( `" n& k; M3 x3 O. z
從習作豆豆麵包開始吧!
3 m  ?' @3 h9 M+ A: R+ J6 M) A5 Q8 E( ~; ?7 V# H6 s, m' W
準備購買攪拌機
3 S- p3 e1 r3 O, w[attach]165808[/attach]/ W! ]) `+ T$ I) N' w5 H6 _& \4 u

$ B8 Q0 B: h; ^% e材料放置攪拌機攪拌9 [" p3 R8 a" t7 v% ^. r
[attach]165809[/attach]$ S/ R0 I  m# a" b& h4 w

2 I! X0 ?* K* y  {滾圓等待第二次發酵
: W: Z% J2 C6 ]( a- A' c+ R" q" s[attach]165810[/attach]
0 ]% f' f$ F% L1 A, C- L4 t: [) t( R% m' x* t& i# t
烘焙成品# w2 r( ~& t% c; X
[attach]165811[/attach]% [' g/ |/ q. Q' t
+ ]4 h9 b- Z5 z9 w; P9 i6 a
謝謝欣賞!!
5 \; F) X, H5 G" S' K9 d) _2 D' P& A* u1 N# H) |
由於牽涉到著作權的問題,老師配方不便公開,敬請見諒~
作者: 阿蕊兒    時間: 2013-4-19 14:25
小柚子
5 j) ]) e' ~6 N1 ]3 |9 I, R期待吃到妳的作品喔
作者: 雞婆    時間: 2013-4-19 14:32
挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!7 t. e" P; @( I- |  I
小柚子太棒了!!
作者: 張小媚    時間: 2013-4-19 14:40
wow~誇張的漂亮ㄟ~$ H6 P% ~" J9 h
讚!
' a% M5 b  I. v+ k$ ?, r4 ^想看剖面圖^^
作者: chialing    時間: 2013-4-19 16:06
小柚子,你買的這台攪拌機看起來很好用
; h: j* e' G0 M0 y瞧這個麵團...太完美了!* I' ~9 Y, x9 l; g8 Q/ {7 ~
...我開始有一點心動了...
作者: 小賴    時間: 2013-4-19 17:45
太專業了,有想過敗一台,怕被老公唸。
作者: sabrina    時間: 2013-4-19 21:06
請問攪拌機在哪裡買? 價位?  w* D. V. f# k3 g& b' b1 \* C0 ?
想買一台當作母親節禮物   謝謝
作者: si916h    時間: 2013-4-19 21:58
這個攪拌機好用嗎?
/ i; S, ~8 Q5 a. j2 R價位大概多少呢?
作者: 小柚子    時間: 2013-4-20 10:05
雞婆 發表於 2013-4-19 14:32 , w( f# r, K& H2 X2 Z
挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!
% [/ Q! F- U& ^) s5 F( i% {7 A# Y小柚子太棒了!!
" ^" u, K" {7 ?1 f
好姐妹,感謝您的讚美。4 R9 m' L6 b( I* a% z

7 U/ m9 k4 D: Q/ W8 h5 A- |2 K; D老師是很溫暖的人,有愛心又有耐心指導的好老師。* `. D4 P4 G, q, g, U

( f8 K9 u% D% P# S& L! J' A明天烘焙課再見囉。
作者: 小柚子    時間: 2013-4-20 10:06
張小媚 發表於 2013-4-19 14:40
! I! x6 F4 T( n. Uwow~誇張的漂亮ㄟ~" x7 c  t) L- Y8 r2 G) Y) y
讚!
0 c4 [+ g: {0 O$ O3 l! U# v想看剖面圖^^

" E+ z/ A9 N$ _2 e$ \, a. y剖面圖要等待下次,美味麵包已在肚子裡
作者: 小柚子    時間: 2013-4-20 10:22
chialing 發表於 2013-4-19 16:06
6 s" ?4 [) q% d7 V) B9 G小柚子,你買的這台攪拌機看起來很好用
6 h1 f) L, t  `5 I- j瞧這個麵團...太完美了!- F7 a# U# n; p0 r
...我開始有一點心動了... ...

. q3 R7 }8 X0 s& ^0 L0 o. ~這台攪拌機,可以打麵糰、餅乾與蛋糕。
( o5 D5 T( T7 e3 P; ?3 K* ?  L
; \- e0 G! k  T3 g建議連續使用時間不超過15分鐘,對於揉麵糰稍嫌不足。$ n$ I7 n* I# B( X; L7 c, e7 L+ Z2 E
7 C. j0 M. F# F. ^& t! v
由於外型小而美,相當適合擺放家中。- a  q, s  R/ h- _

+ e. `6 }! H- Z6 }台製外型不優,但耐用且價格實惠,瑞典A0也很棒,價格貴些,一併給您參考。
作者: 小柚子    時間: 2013-4-20 10:25
sabrina 發表於 2013-4-19 21:06 ; ]# Q+ d9 i: j+ }! U
請問攪拌機在哪裡買? 價位?
" c4 K3 _# ^0 s7 x4 G7 |想買一台當作母親節禮物   謝謝
: d3 ^5 v: ^3 @# i. y1 t3 M
我在好市多購買,14599元,給您參考。
作者: 小柚子    時間: 2013-4-20 10:29
si916h 發表於 2013-4-19 21:58 6 {0 {6 X" n, X" r* I% \/ x
這個攪拌機好用嗎?
. Z! o9 H! }* ^價位大概多少呢?
: B$ h/ Z7 P9 F: d
看個人需求,對我來說,相當超值且足夠小家庭使用。
  W, @' z" o" G) N& w- M) m& S6 J( ]6 O' x+ z: w- ?! H
假如以打麵糰為導向,我就不建議買這台
作者: 小柚子    時間: 2013-4-20 10:36
本帖最後由 小柚子 於 2013-4-20 11:11 編輯 * [6 A1 {6 e# A) }7 ^% g- R
阿蕊兒 發表於 2013-4-19 14:25
7 b- N4 }, ^" }. P小柚子+ m2 B9 E6 Z3 r7 G% |/ m+ A
期待吃到妳的作品喔
/ e9 V5 Z5 q' E6 c# Z$ G, z
: d1 Y- ^1 h2 L
謝謝蕊兒不斷的打氣
作者: fmblacktea    時間: 2013-4-20 20:38
好專業阿~~
作者: 小柚子    時間: 2013-4-22 10:25
歐包習作初體驗9 U  D( o6 n8 i/ `9 r* |6 y% D

8 q2 u7 d$ x5 x# W( q$ W將所有材料放入並攪拌均勻,第一次發酵
5 _4 D* |: f9 v0 p2 x[attach]166421[/attach]# w% I4 w* y. `- t  r; z0 @
' |# H" o4 ^6 {7 d5 q4 R6 S
第一次發酵後,切割滾圓: A, L; k0 C1 H1 {& x- A! W! i1 S
[attach]166422[/attach]5 A7 ?! o: a* M: y9 O4 y2 Y! L

( H. t6 b$ P9 ~, O5 n. n蓋上塑膠袋,等待第二次發酵7 R' J8 F9 B7 M; L% t7 \# m  I
[attach]166423[/attach]
) h: z% R! C9 l4 A. ?: o7 |, D, `" t6 T) Y
歐包成品0 f2 b4 P6 N; C9 ^6 ?' C
[attach]166424[/attach]7 w# f7 {, k. x' K

* l$ t% d& A6 V: \! Z歐包剖面圖9 Y2 r! ?. W6 b! v+ n
[attach]166425[/attach]
/ N9 h0 v) D& T2 a3 f
: m+ u- A9 S# d' C. m1 I/ b感謝欣賞~
) B. }, r/ d* K
( T) X; M7 Q) a配方涉及Maggie老師著作權,不便公開,敬請見諒!9 j0 o  V% z9 r% t6 J

作者: 張小媚    時間: 2013-4-22 11:14
小柚子 發表於 2013-4-22 10:25 - a" x; w& \; O0 D% N
歐包習作初體驗5 b7 x& Y( O7 d7 A+ t

, R7 F( S1 O3 ^% p+ Z將所有材料放入並攪拌均勻,第一次發酵

1 \! F- b  |) M* }& q6 }真的真的太強了!, b' W) a+ ?# u( C
拍拍手~~~~
作者: 小柚子    時間: 2013-4-22 11:43
本帖最後由 小柚子 於 2013-4-23 13:21 編輯 6 c2 n5 y  Q) Q4 X7 Y
張小媚 發表於 2013-4-22 11:14
. U! n9 |, k2 G) O: @9 V真的真的太強了!
1 i* a/ w5 l- U& v拍拍手~~~~
. w1 H" J7 r: N" W7 \1 _1 Z
0 X: `' E- b. k* T
豆豆麵包,試吃過的都說讚!! + O- a- h% O3 d

3 R6 H1 L8 x8 O" O" W歐包也很經典,內餡包有核桃.葡萄乾.蔓越莓,一小顆就有飽足感,百吃不膩 $ v% V( W8 t& g; T

. a# P6 Z: A# i- N' FMaggie老師配方真的很棒 ' d: x  t7 U: q# N% O! ?$ b" `

作者: 麥克    時間: 2013-4-23 10:34
小柚子 發表於 2013-4-22 11:43
& {/ z! e( j7 x  ]豆豆麵包,試吃過的都說讚!!
" m+ ^8 w0 ^) [/ }( F4 l% ^; p* k9 C/ T
, k7 a# w, K. p歐包真的很經典,內餡包有核桃.葡萄乾.蔓越莓,一小顆就有飽足感 ...
7 Q0 j3 x+ a% N# X- }- y% G
那~~五月份的露營活動時, 可以試吃嗎? 呵呵!
作者: 小柚子    時間: 2013-4-23 10:55
麥克 發表於 2013-4-23 10:34
1 k4 }* ]. T1 U那~~五月份的露營活動時, 可以試吃嗎? 呵呵!
8 W0 [5 N4 j2 u1 X  ]: H2 n
因為KA攪拌機沒辦法作大量麵糰,麵包來不及供應大批食客。
1 T$ G) D) A+ \7 Y  I! S; g* D
9 I5 t7 y* C+ n) f我會試做超美味可口的黃金海綿蛋糕,跟大家分享喔~
作者: 小柚子    時間: 2013-4-23 15:03
假如您沒上過Maggie老師課程,又想在家裡試做,老師有出幾本烘焙書,圖文並茂,簡單易懂,小柚子真心推薦,值得珍藏~
, H9 [& E2 [( U" k; ]2 i' s2 _! m* f9 T/ Y  G1 G7 z/ k( Z
可愛造型餅乾72變 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010581716" U8 U5 O0 {# W$ P' u7 k

$ H, ~' b; g6 h0 `: L2 P. `花漾彩繪蒸點心,可在台灣7-11購買,目前僅在香港網路販售。
0 L  i! S9 I- K% Q, Z; `- ], J  L9 m- I! E, o
第一次作鹹點心就成功 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=00105095489 r3 o& l" U4 \0 X$ }
( B) z; N; O) y9 N/ k, }
用果汁機輕鬆做點心 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010465158  T+ Z9 P* y9 ^3 d" H8 g

5 K9 _, U. I7 d
4 A/ d, H+ c1 i1 M# }' s! `: b' q# H8 c/ s

作者: 小柚子    時間: 2013-4-24 11:22
黃金海綿蛋糕試做初體驗
/ e" l5 ?: r/ K) |" k9 V1 c( ?+ Y) t; s( Y
[attach]167083[/attach]
作者: 小柚子    時間: 2013-4-26 09:41
可愛造型餅乾72變:美式巧克力豆餅乾
  L' _4 ~5 Y& _( C  B/ p1 Z/ k' K) \% ^3 Z. }9 `; a
[attach]167824[/attach]
9 K; ^1 J( J' I6 l- _% X1 M; ^7 Z7 Z3 [8 Y- q
[attach]167825[/attach]
作者: 茉麗    時間: 2013-4-26 10:09
看起來好好吃噢~豆豆麵包我還沒有復習,但是海綿蛋糕我在家裡有做喔~. B2 P- u8 x8 M9 q$ k. [' b
孩子們很喜歡呢!自己做的我就會放心讓他們多吃一些!
作者: 小柚子    時間: 2013-4-26 10:17
茉麗 發表於 2013-4-26 10:09
" g5 o' d" M4 h7 O看起來好好吃噢~豆豆麵包我還沒有復習,但是海綿蛋糕我在家裡有做喔~
1 Y: u% s$ |+ L孩子們很喜歡呢!自己做的我就會放 ...

, s6 b; S  C0 i要找時間試做喔~
: A9 m4 V" k' \: w9 \7 ?" e
$ r: r: s- V' A/ _老師配方天然,沒有添加化學物,比較健康!!# j2 J6 Q2 \8 D

. i7 _% k+ q  m6 r$ t8 f! d給家人滿滿的愛,手作幸福的那份心意無可替代~
作者: 小柚子    時間: 2013-4-29 11:22
烤焦糖布丁及手作蘇打牛軋糖餅乾. s- r$ s- g, R0 G* I8 |6 H. z
[attach]168665[/attach], {: E  K6 M8 j" A- v

' ]' b% R, t1 L: ]6 H  H簡單的好滋味,丹麥小西點,在烘焙課上過,Maggie老師的書上也有。
) _* q, f1 t3 U/ |7 e; i[attach]168666[/attach]
作者: 小柚子    時間: 2013-5-2 15:57
布丁習作
% H# \' p0 x4 s1 e1 X' f. q( B$ Z/ w[attach]170105[/attach]# j: a8 T3 @+ e# O
" N1 P: P* ^' O
如何煮出完美焦糖,請看:
1 q7 t1 Q/ j6 c2 o; |3 m" w- ]/ C0 e! x) q
http://www.wretch.cc/blog/helloredbook/16074
作者: momogirl    時間: 2013-5-2 16:11
感覺好美味~~~~~~~~~~
作者: 小柚子    時間: 2013-5-2 17:10
momogirl 發表於 2013-5-2 16:11 ( M* @4 n' M/ C
感覺好美味~~~~~~~~~~
: [9 f% j9 u6 R! g
沒錯,吃過都說棒
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-5-4 01:39
妳真的太認真了啦~~~
作者: 潔西卡    時間: 2013-5-4 07:48
太棒啦 !3 `+ s3 Y) w& _: {/ M, G! Z7 J
沒想到你如此多才多藝, 真是太能幹了 !
作者: 小柚子    時間: 2013-5-4 13:54
花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 01:39 6 T! o7 f/ L% U# d5 x, [
妳真的太認真了啦~~~
4 t5 \1 ]# `9 ~* `" S$ @9 h
要向花鼠媽學習呢
作者: 小柚子    時間: 2013-5-4 13:57
潔西卡 發表於 2013-5-4 07:48
: o8 r7 D+ A' q  P: B# e; d太棒啦 !
' A: J1 L( K& }) v) u: ?( e3 A沒想到你如此多才多藝, 真是太能幹了 !

+ w: Z6 D, ?4 i好鄰居,以上內容就只是烘焙課的習作,花拳繡腿,獻醜了
作者: 小柚子    時間: 2013-5-6 10:08
5/4 Maggie老師烘焙課
$ J8 `& |# `$ [
) \8 Y: c2 }9 F+ n- W裝飾蛋糕成品(初次抹面)# q- A! F# ?  ]9 z) i
5 E; x# o) v. c6 `( ^' c
[attach]170917[/attach]
作者: 小柚子    時間: 2013-5-13 10:33
本帖最後由 小柚子 於 2013-5-13 10:40 編輯 * \: E9 R; p2 E7 |- A) S

8 l5 @5 V8 f  W/ @  p. k/ @% r% Y母親節,許多辛苦的媽媽,給自己放一天假,去戶外走走,去餐廳打打牙祭,或去聽一場音樂會。" M/ ?; p! G/ m7 I

3 b( a, D8 V6 K" E9 E9 L1 B* [上星期六,教會舉辦了一場母親節音樂會,會後並有聚餐活動。* E' z. p1 T' R# R5 d
% T+ K7 K( J" ~& x+ j6 l
為了身材考量,因此,決定週日(母親節),待在家裡,享受難得悠閒午後,特地製作古典巧克力雪球(可愛造型餅乾72變 )與歐包。
9 k2 S4 Y- [" ~
: |% e- F; k0 D1 m; n) R& f自製西點與麵包,是為了調劑生活與紓解工作繁忙壓力,但願天底下的媽媽們,天天開心,笑口常開!!7 i2 h, ]( w+ Z( H! H( W

* K* S4 ]# c, \9 E! Z[attach]172931[/attach]
" l* i9 j# d# T4 ]7 ]( H" ^" ?% k9 v7 X" x0 w, s; @  @4 ^& x/ S
( z  g5 l* ?* V. ~& A+ m
% f3 c4 p6 w1 ]$ H

$ {; C  ]  `, ?2 p* v+ H# A1 n& j" ?6 i7 d; t. \

作者: 芸媽    時間: 2013-5-14 15:20
請問您一下
. A; d" u7 N* t5 Z0 y4 X- W& ^
0 u& F/ W% u6 I, t5 g, J" t您家的烤麵包機是哪一個型號ㄋ
2 |" F/ A/ G* W
作者: 小柚子    時間: 2013-5-14 16:33
本帖最後由 小柚子 於 2013-5-14 18:12 編輯
% ^4 P9 m5 H% `. ?4 O
芸媽 發表於 2013-5-14 15:20 # V+ Q! g- n: y* L3 t. Z
請問您一下
) i, T6 d4 v% Z; \, Y
* |! s8 C5 r5 q您家的烤麵包機是哪一個型號ㄋ
8 C. i: A: `1 T

" e% J4 L/ \$ }: E2 P這些成品,都是大烤箱烤(單一爐溫)出來的~
& o0 H# G' A3 s' Y+ i% s
- X: W, H, T6 H  g9 h遠雄廚房配備,採用義大利品牌(Nardi),我自己沒有更動喔!!
作者: 芸媽    時間: 2013-5-15 11:52
小柚子 發表於 2013-5-14 16:33
; U, e/ v, I2 C這些成品,都是大烤箱烤(單一爐溫)出來的~
1 O; L: i; |7 h4 y' d* T
) _9 {% n# O4 s1 d% u遠雄廚房配備,採用義大利品牌(Nardi),我自己沒有更動喔!! ...

4 P3 h( l1 E4 f5 r* w; X8 w打錯了  
- l* N5 s- _7 U& N1 M" I2 Q6 a我是想請問您之前有分享一台製panasonic麵包機
1 L7 D7 _7 S: v
5 S% v) R; g* @* l" a* }- ~的型號啦
作者: 小柚子    時間: 2013-5-15 12:12
芸媽 發表於 2013-5-15 11:52 ( Y! [4 A8 `9 d. Y3 e' n
打錯了  + j2 y# e9 Z2 H+ S
我是想請問您之前有分享一台製panasonic麵包機

9 N, e8 b5 D7 N! a* `1 v; e, A國際牌BM-152
作者: 雞婆    時間: 2013-5-15 12:29
下雨天的週末假日真的很適合在家做做烘焙,無比悠閒愜意啊!!0 d3 z# g6 G% V7 |( L

作者: 芸媽    時間: 2013-5-15 13:22
小柚子 發表於 2013-5-15 12:12
( R* @6 E4 ~, Q/ }" a國際牌BM-152

' k  w  H6 v3 y) m: a知道了  謝謝您
作者: 小柚子    時間: 2013-5-15 13:26
雞婆 發表於 2013-5-15 12:29 + i' E( N3 f8 E2 M6 f) K
下雨天的週末假日真的很適合在家做做烘焙,無比悠閒愜意啊!!

, T3 ?$ V6 ?  h& R  o* ^真的,輕鬆過生活囉~
/ U) S3 d9 P, i* l) K1 w) K) c3 d. X7 F# ]* L3 a
有時邀請三五好友相聚,吃吃點心,閒話家常,人生一大樂事 - B( z8 ^8 @. H

作者: 小柚子    時間: 2013-5-15 13:26
芸媽 發表於 2013-5-15 13:22 : A, }; _5 U8 u+ o/ p
知道了  謝謝您

% q. a/ {, [3 R4 T7 \+ {. k不客氣
作者: 小柚子    時間: 2013-5-20 13:17
5/19 Maggie老師烘焙課:小蛋塔.費南雪
+ K: a$ ]6 d# Z! I* C, x6 p, Q) X+ d* ]- R) g4 b3 Z
小柚子連嗑三個小蛋塔,就知道小蛋塔滋味多迷人 6 t8 |6 P: X1 M( S0 U; C- q, b

3 `0 T7 `( }( y- @7 @* O  Y3 w! V; i[attach]175142[/attach]
* i* R/ I1 ]: Z7 `3 y. I0 S7 r( n) L8 \) u2 `  C
[attach]175143[/attach]
% C9 Y- d9 m; R; l% S3 W
8 F% B3 k! S1 Y7 k; `[attach]175144[/attach]
1 i* C6 F8 Z  `2 a. H; m
作者: 北區喬治    時間: 2013-5-21 12:33
我們對老師的配方感到敬佩
; `* M5 z. b* x8 b, ?( ?8 D不過更在乎的是4 V& E. D6 O7 T( n2 n( q6 L; j
+ B, w% Z' P4 }7 e; [7 c
請問訂購專線是?@@! E  t' Y" U. E

5 M- F9 `: G" w" K4 I6 ~( a6 \# h呵呵..感謝您的實體分享..
作者: 小柚子    時間: 2013-5-21 19:09
本帖最後由 小柚子 於 2013-5-21 20:02 編輯 + q) q! A, `, t0 L( d
北區喬治 發表於 2013-5-21 12:33 7 H3 ?% E$ Z$ ^
我們對老師的配方感到敬佩& Q; y9 q! `2 g0 Q5 W
不過更在乎的是

9 x4 i( N) e' ^1 c! O8 J3 h
% C: e" E, L$ I+ C9 ?, \
1 l4 G  S. i/ O+ l* i$ [( Y' X3 Z' @1 i: H  h
訂購專線
" y  F2 f% X8 P/ t6 W" W0 y" ~9 n8 ?) G3 v& o
明天送三個歐包給你,只送不賣喔,你再私訊給我送貨地址
作者: 北區喬治    時間: 2013-5-21 23:30
小小媽 發表於 2013-5-21 20:25 . y4 |$ l1 I! C' j
上禮拜露營帶來的歐包好好吃喔~
9 h5 \, C1 J, m2 B2 T
當時手拿到歐包,有猶豫了一下" F3 I+ b+ `/ W5 |
但是
! w. ]3 L0 w# m- I4 P3 d8 O一口下去,細細咀嚼,突然
. x+ n% z8 U- J! L5 u) x0 h舌頭牙齒有種莫名的阻力
) @) T* x! V7 M, Q2 ]居然4 W" o1 x) l/ m# k) Y( \
捨不得吞嚥1 `5 ^' p2 `* _
好想讓歐包在嘴裡駐足,紮營!
; `; g7 ~. M9 v- v* I9 Y4 |& K0 V
! l: [2 W/ N" I4 j* S& n0 u太宵魂了!
作者: 小柚子    時間: 2013-6-3 16:50
山形土司試做初體驗,按書操作,成功~
  ?8 H  V" z2 `( U6 q[attach]180064[/attach]% e. _4 m) p, Q1 u3 `/ G

, [3 m6 V% X+ E1 l# b) t7 c6/1 Maggie老師烘焙課4 h0 B4 Z, R1 p9 c# l# _
[attach]180065[/attach]
作者: 小柚子    時間: 2013-6-17 15:15
6/9 Maggie老師烘焙課:提拉米蘇歐姆蕾特.芒果奶酪
) [* E$ T5 [$ L, a4 I[attach]184067[/attach]; k2 [* A1 u9 X. j% ?( o
[attach]184068[/attach]
. Q2 n; |( p$ g6 P4 L( T. S7 z" N. L$ V1 P- j7 L. U* I* y# x
6/16 Maggie老師烘焙課:裝飾蛋糕1
: _5 ?) _- \* z2 I" {[attach]184069[/attach]! w3 l$ N$ j) z: I

3 j% s7 O0 m& W4 \8 z2 c
作者: 小柚子    時間: 2013-6-24 10:12
6/26 Maggie老師課程:布朗尼.法式檸檬塔. q9 y5 v1 h: r( Z0 B5 p
$ u1 L7 a9 F6 T) u: ]
酸甜法式檸檬塔,無疑是夏天最佳的甜點!!& `. x! i2 ~! b7 d2 ~7 a- f, ^
布朗尼巧克力的濃郁香味,保證吃一口就會愛上他。
. D7 ]6 P  b( K# s8 E& d
0 }# _( B9 Y  o* ~$ v[attach]185912[/attach]
作者: 小柚子    時間: 2013-7-15 13:24
法式水果軟糖4 e0 T7 A( R) d0 G3 i9 M/ u" j1 E
[attach]191614[/attach], p9 k1 q: I8 ~
3 a& v* W, l  d5 \

作者: 小柚子    時間: 2013-7-24 12:02
三星蔥起司肉鬆麵包習作! O$ G8 r! ~4 E5 @. c* C
[attach]193776[/attach]
作者: 小柚子    時間: 2013-7-28 16:53
豆塔、燕麥餅乾
( I2 y: g/ o% _% t" V[attach]195030[/attach]
$ N% X; x- l, x& C! t& p/ e
- h( b/ R3 b1 ]" {" Z% v
作者: 小柚子    時間: 2013-7-28 16:57
裝飾蛋糕課程
/ p1 w$ R3 M) }% j
' P, e  z% M$ ?[attach]195034[/attach]5 m& U) {' \4 G: v

7 y1 [0 t# \2 K3 Y$ w[attach]195033[/attach]
$ Z: L( A8 D/ G* c% g4 t0 q/ B- [) `- t) s- P% q

作者: 小柚子    時間: 2013-8-25 19:59
自製黃金比例蛋黃酥
  M: q* J; E3 ~" G$ z, g' i7 {0 M2 J; d. @1 [7 `' A6 P/ }
[attach]202521[/attach]
& o% y5 s# }$ g% w# t
# q: p5 \5 S4 c# A+ {
+ W( _. R+ z) j% n& f( K5 P
作者: shanding7576    時間: 2013-8-25 20:02
看起來都好可愛唷~請問在哪裡可以學阿? 看到最近胖達人的新聞...突然覺得還是自己做的好) n0 s: S, H1 R' `

作者: 小柚子    時間: 2013-8-26 00:43
shanding7576 發表於 2013-8-25 20:02
' k+ q& D# n1 H, L. P& w, ]: y看起來都好可愛唷~請問在哪裡可以學阿? 看到最近胖達人的新聞...突然覺得還是自己做的好# D2 `, H# a* G/ g$ P3 \5 f
...

' |/ |4 E: [( {; t+ v8 b阿哲固定幫馮嘉慧老師P0上課內容,真心推薦/ p5 s$ V8 q4 C/ ^% {' E
7 u- r" y3 h$ T+ u
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
作者: shanding7576    時間: 2013-8-26 22:29
小柚子 發表於 2013-8-26 00:43 ! v/ G( D, \5 C/ R" ~% N
阿哲固定幫馮嘉慧老師P0上課內容,真心推薦# p; i" y, Z2 V% H1 b! r# ~
; ~1 f5 k* \% h) B1 Y6 y7 e
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=105501&extr ...

; H5 Y8 S0 P" S* w$ a& x3 F# w# C, x 太感謝您~~




歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5