gina00288 發表於 2013-4-19 13:376 t) f1 |$ t( _0 t
看起來挺不錯的吶!!
有幾種模式啊?!4 }4 K/ p6 C2 K! L- ]& R7 c0 g0 ~
做出來的麵包會不會隔天就跟石頭一樣硬啊?! ...
Fama 發表於 2013-4-20 10:36
我也是有跟代理商講過兩次電話5 u8 I2 U: X; P# ^" p+ I- G8 K
覺得他人還OK~~$ ^/ s) @! s/ Q6 u
所以才想說跟大家分享好康
維尼米耶 發表於 2013-4-25 19:049 e7 S( i( M2 V: W6 l
感謝分享!( y$ L' {+ S, O. Y+ f& y0 D9 V
肚子餓了!. z. a9 m7 K! n; W0 C' f7 O; t
麵包機快來!
Fama 發表於 2013-4-24 21:513 w- ?' d7 F/ ^7 W% m4 Y
有做啊^^) R1 f- O5 S3 N Y
不過沒有拍照就吃光光' N8 a1 E# D6 f. n
我分享一個之前就很喜歡麵糰食譜
dingding 發表於 2013-5-5 23:40
經濟部商業司─公司及分公司基本資料查詢, e2 U8 ~- K' W" O, ?- W: C9 R; f
- j' d# P- V* Z+ Z2 H, d/ C
查不到這間公司登記
deskking 發表於 2013-5-6 16:10
借PO一下,還想買得人可以看一下喔
https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=95394
Fama 發表於 2013-4-19 13:42
他有6種完全模式~就是按下去就可以不用管他那種
7~13是個別模式~~就是特定功能(單獨揉麵 發酵之類的)8 u2 m8 \$ G5 B/ H- s9 ?8 H" q
其 ...
2011 發表於 2013-5-15 14:06
謝謝提供的配方及方法今日試做芝麻蔓越莓吐司非常成功,還有果醬diy
( q! X. s; e3 l6 T# a( W
如果還有新的配方(加xxx ...
2011 發表於 2013-5-17 18:06
請問地1次發酵完為甚麼要揉麵3分鐘5 B7 h6 f1 Z' I' r0 l" K
我第1次發酵完,麵團發的很高,
可是在揉麵後反而縮了一些,頂部也沒 ...
蓉子 發表於 2013-5-18 08:24! H6 B! D0 g+ g) B8 @8 e
哇~~ 你的照片真的好吸引人呀!
最近我有加入香蕉耶, 大概就是Fama配方中190g可加的水份以內加香蕉,
香 ...
Fama 發表於 2013-5-18 21:26* {2 m7 |* m' R* e6 e( D7 ]5 C& P7 B4 a
分享今天做的蔥花麵包^^
1 X6 R8 _( H' K" R$ p5 U
麵包體一樣是之前的配方~
蓉子 發表於 2013-5-19 23:247 i' K, B6 d% ]0 o8 m; F9 v9 F
香蕉土司我做了三次, 三次都有加堅果, 用自動行程2的甜麵包做." W3 t6 U/ I; z# z# v7 U1 c d) P
個人是比較愛有香蕉味的第二次, 第二次 ...
Fama 發表於 2013-5-17 18:34
揉三分鐘~是為了要二度發酵~) p, T8 a6 @- W1 X, f" k5 v" C6 c
3 o/ ^9 I0 `2 }) M
第二次發酵~我通常會抓比第一次短~
2011 發表於 2013-5-20 17:46
請問揉3分鐘(最低時間設定是5分鐘)是要自己按掉嗎?; f! g! c. M. b4 o8 c$ N8 b% r5 B
第2次再發酵頂部都不會很平整,可不可以拿出來整形再 ...
sn1033 發表於 2013-5-22 10:23
Fama , 我要哭了啦.... l+ B i+ N Y) N7 E1 {# _: a& Z
你你你....幹麻做讓人流口水的蔥花麵包....我好不容易忍住不要買大烤箱的吔
這下 ...
珍愛 發表於 2013-5-22 12:22& W5 z! B8 h" V4 x. i6 w+ Q
不是我怕啦. W/ M0 o$ L% `! `" T" B8 l b7 u
我是問網友他為何怕
不沾鍋的可怕之處
2011 發表於 2013-5-23 10:550 }4 w# P' d; Y# C S* q
請問有沒有不放糖的食譜,蔥花麵包麵團也要放糖嗎?" i5 K1 D X6 z( n. o" R
為甚麼我做的麵包有點甜味?是加了葡萄乾&地瓜的關係 ...
Fama 發表於 2013-5-18 13:38# q" X8 u+ A5 g; I
我也超想做香蕉麵包~~) }" Z ]: t' p+ A j3 J% P
8 O, m& P) @8 U# B$ R& P- |
記得po上成品喔^^
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