' |9 B1 x* P& j2 F' N l2 f' B: {5 H( n! a瑞士訓練技職人才，不拚高教照樣贏9 {0 m) {4 x' }# R% d8 T9 k
% h* A1 a; q0 m! Q5 h* |, j8 K
0 o2 L; t6 \7 |
[attach]163798[/attach] w! @& |3 ~7 C1 K! s 5 q: b, F2 D' H$ u 7 @/ {' E' R* R+ y' H' d【作者：彭漣漪】$ }+ K) S/ Y \" d* w: S
. G, ~6 }! A1 @: h: L4 g' S5 d" j8 L. S+ m1 q3 a
台灣不僅高等教育改革落後，在一窩蜂升格大學的熱潮中，技職體系更遭壓縮。 但遠在歐洲的瑞士，卻將技職與一般高等教育視為同等重要，成功讓兩種體系分流，還能完美互補，進而培養出世界一流的人才。 % }" Q! f L! O4 U- D4 N+ s$ y 9 r1 H; N M: y1 K" `. T+ a" N. I訓練技職人才 名聲傳千里 $ r0 r6 B4 L! M" f60家一流企業 赴瑞士搶人 - }( R7 Z) h9 Y& Y5 e7 V5 d6 F8 `. E6 F
當台灣的學生不想念技職學校、當台灣的技職學校各個用盡辦法，想「升級」變大學時，其實遠在歐洲的瑞士，卻把技職學校變成好生意。& l, s* S. }8 R
9 a& ^0 W% O. t3 `0 B4 Z" v, K
不僅當地2／3學生選擇技職體系，世界各地人士更仰慕去瑞士念技職學校或應用科學大學。其中，旅館教育就是瑞士最出名的。/ C8 U. K; Y. h7 y1 q
9 m. d0 P. [ v; t+ K6 ?
輸出國際的各種教育產業中，管理方面，美國為世界第一；餐飲方面，法國為世界第一；至於旅館學校，則是瑞士第一。 ' q( e' Q+ c/ A6 X# U' S2 q- {5 K
「瑞士的觀光產業與旅館產業相輔相成，配合緊密，」瑞士觀光局新興市場及專案主任索瑪魯加（Sommaruga）指出。. v/ \' E3 G/ X" s4 Z; v
6 H. R( O: v I瑞士高等教育鼓勵民間自由辦校。私校得到不一的補助，甚至完全沒補助。有趣的是，瑞士私校隸屬經濟部管轄。「因為教育在瑞士被視為可以產業化的行業之一，」瑞士教育集團（Swiss Education Group）執行長朗德士（Florent Rondez）表示。1 a) P- Y5 J7 k# n
$ C* \0 f! O6 F9 ?; c6 r在瑞士，經營學校的確可以賺外匯，是個好生意。因為旅館學校的國際知名度高，「在瑞士讀旅館學校的，九成是外國人，」朗德士指出，瑞士共有26家旅館學校，只有6家是公立的。 # T. [8 D+ S' l; G+ p - K3 R& E& k& u. n6 X7 l; N) |5 D7 w6 C海外學生要去瑞士就讀這些私立瑞士旅館學校，要準備像就讀美國長春藤大學的學費：光學費，約400～500萬台幣，加上生活費超過600萬。 / H0 t4 s& q. f4 M- X j' c% p 5 }3 e% q* T# A 8 M, N- h2 ]; |: P) ~2 F各國學生前仆後繼，當成圓夢管道3 v$ ~7 {+ |* _8 c/ q
朗德士指出，瑞士旅館管理學校發展擁有悠久的歷史，事實上，全世界第一所旅館學校就是瑞士的洛桑旅館管理學院，成立於1893年。目前與美國康乃爾大學並列旅館管理大學世界第一。 + F( r, \. _2 C* M) P* n 5 N* q5 o2 b9 h& K; H「在國際選擇旅館管理學校，瑞士是第一選擇，」21歲的翁薇婷是瑞士旅館管理學校（SHMS）學生，從台灣私立高中畢業後直接到瑞士攻讀學位，班上有20多個學生，來自10幾個國家。4 U6 m+ W: Q1 N3 y; N ]$ x: {3 j
0 U+ ~' Z8 _5 Y
另一位學生艾琳今年29歲，來自瑞典，做過咖啡廳服務生、旅館經理及劇院職員，為追求生涯更高境界到瑞士念旅館管理學校。「畢業後我要回國，開一家精品旅館，小小的就好，」艾琳說。7 t$ |& K! l, b# l3 R6 w' p
/ l5 p3 L) b( F* ]+ r
5 B: `% J0 I! k* h