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標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2013-4-8 22:27
標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰
好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理
" M3 d1 {& z. X$ n鮭魚飯糰  M9 p( M- l* \4 D* f% `0 O
材料:米2杯. j3 o; H+ x* e) \1 N
     鮭魚一片
+ b( y" \; m' ]" K; e+ Q7 b     豆油伯醬油2匙
1 j* Z2 |/ r, l# {6 h     海鹽少許
/ o$ P/ z9 L$ @6 J- i6 l% j     酒. l7 r4 [; e' D0 P  a4 n2 N
# M& O3 t. c3 L
做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分- [( z  ?& D( @. q& }( E7 m
        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，4 \' S; r- I, {5 t8 L+ F" Z
        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!)
# w6 t5 m- e6 Y        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮# u1 {% r6 _8 t2 p# _
     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出
: I! }# q9 E2 C" t; t$ I/ `        打刺挑出來7 D4 \6 {8 Q. g
     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成$ j9 d( \- `, i$ F' m  q
   
% m  q2 e6 s- E& {@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)6 F6 ~$ j" s: I; W
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 00:18
小英老師 發表於 2013-4-9 00:06
- I3 O; }) C6 X7 a; j  c/ J0 }感謝分享
, c5 n3 ]4 n- |- E4 O7 p5 _
別客氣~~
2 m  o3 q! P$ H& \/ o* L! N4 r簡單料理，對於職業婦女，全職媽媽，或住校的學生都很好操作
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在燙個花椰菜，煎顆蛋營養滿分^_^!!
作者: 天使0510    時間: 2013-4-9 01:47
謝謝分享!簡單又方便~
作者: story    時間: 2013-4-9 14:11
光看敘述就覺得很好吃
4 O- P% G' i" s7 p希望有空多po一些簡單好吃的料理
/ u& J8 m, j, b' S4 U6 Y" D謝謝分享喔
作者: evelyn0026    時間: 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也...
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1 ]. O% H( {9 p# J我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
+ S0 J; ?, T% {) V  y) I/ x5 b; S. r9 [" ^魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~
作者: 瑄瑜    時間: 2013-4-9 14:33
謝謝分享
作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:45
evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25 7 A  A% m8 b% r) D  Y& I
真的簡單方便也...0 E" h  b. _2 H/ T* F3 P

4 j/ Y' E2 T/ I4 K/ P- q% Z7 U我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.

3 Q1 M% B" G. s8 `% s+ {底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
* a$ i2 a! y# K* M& B9 Q. t/ V- o8 u還特別香和好吃
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:47
天使0510 發表於 2013-4-9 01:47 $ ~* e, Z, E5 X- I
謝謝分享!簡單又方便~
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很簡單的，試做看看喔~~
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作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:52
春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16 ; D0 K) t7 n3 O9 H  R4 t0 H
簡單方便又美味

' M( `5 w* x& n# r真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗
5 d; \: o" X; _老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)
作者: 維寶    時間: 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
作者: 小語媽    時間: 2013-4-15 10:32
維寶 發表於 2013-4-15 00:46 2 w/ y- n9 L; Q* m. v; y
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
! A: c( s" Q" b" L- w
這篇是電子鍋料理
) I( Y& d$ z  k一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮  J* E* w! _( ]4 g( c
(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
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