iBeta 愛北大論壇

標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2013-4-8 22:27
標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰
好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理0 _8 ~- z; {8 X9 v1 l. D; G
鮭魚飯糰
6 U2 ]% ~# {+ C8 J- V材料:米2杯5 u9 \! A9 U) y, D7 C2 \0 W1 \1 q
     鮭魚一片
% D8 V/ `2 L- Y) w* n" w, T     豆油伯醬油2匙7 q% m& r& Y& B0 J
     海鹽少許! `. D& C) J. E8 l9 `) c5 L5 [3 c
     酒
4 M, \  p3 L$ G1 Z+ ^/ Z% h: g
做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
5 v1 X/ C: k, P, u; J        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，
* q) v' ?( ?# B. F        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!)
% r8 {/ [& X( L" A" B        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮1 J2 l1 z! L4 o; X
     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出
  T4 J9 R! F6 Y; ^5 K& e        打刺挑出來
. V" i  w+ S! n$ f1 _" l3 S     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
, @$ u; z& W8 K0 }, V3 g! E# X   
4 l/ s! C! F' G- K5 X; ?- r2 t@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
! D! d! d6 c+ O% C1 p
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 00:18
小英老師 發表於 2013-4-9 00:06
1 B  H- T( l8 b4 l* r感謝分享

/ Y4 X* i  k0 A 別客氣~~/ C4 l' r7 S% y# [/ T" f3 T( R$ a
簡單料理，對於職業婦女，全職媽媽，或住校的學生都很好操作, p; g& b1 Z) b# ?8 a

3 k$ u; X  F8 S3 L% g9 B2 y在燙個花椰菜，煎顆蛋營養滿分^_^!!
作者: 天使0510    時間: 2013-4-9 01:47
謝謝分享!簡單又方便~
作者: story    時間: 2013-4-9 14:11
光看敘述就覺得很好吃
: z- N1 _' Q7 [, e9 \$ x# M希望有空多po一些簡單好吃的料理$ K) o! }+ Q& ]6 i
謝謝分享喔
作者: evelyn0026    時間: 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也...
/ B" o/ [+ l# E  u1 G
+ l- a1 m" i9 ^; O9 H$ Q我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
7 p; H0 r. P9 H5 Q" a: n( A9 q魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~
作者: 瑄瑜    時間: 2013-4-9 14:33
謝謝分享
作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:45
evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
; \1 f9 A' ?  r4 F! m9 f真的簡單方便也...
, o$ I! F8 K) ]  w% a6 R4 y* s1 e: A. j( f2 T
我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.

5 W- |! j  w) K: E2 P$ Q底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
% T6 h1 F3 z  c9 v: h8 R還特別香和好吃
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:47
天使0510 發表於 2013-4-9 01:47 . K9 l5 W' |4 k
謝謝分享!簡單又方便~

* O& d+ y, {9 S' S8 \ 很簡單的，試做看看喔~~) K0 U: S" Z  g9 u
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:52
春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16 : y% l9 d2 M7 H. s7 b7 B
簡單方便又美味
  n" k# E0 r, X) m. y) o
真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗
3 e  k5 n( m+ J* i* E老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)
作者: 維寶    時間: 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
作者: 小語媽    時間: 2013-4-15 10:32
維寶 發表於 2013-4-15 00:46 , Y+ |0 _- Z: a2 F8 S+ N$ w
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

( O2 }% G7 C3 _" x% l+ A. f1 ]這篇是電子鍋料理9 O6 c/ Q  r7 F
一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮' S1 N5 v% O0 `+ h) T
(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
, B7 f9 I) u3 ^' ?7 l



歡迎光臨 iBeta 愛北大論壇 (https://forum.ibeta.tw/) Powered by Discuz! X2.5