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標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2013-4-8 22:27
標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰
好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理
2 _2 w+ L" ~; v9 V3 y6 e/ q* X* y鮭魚飯糰, X; o( T4 X/ x- t7 L, {- }
材料:米2杯$ U7 y9 s) }% l/ M
     鮭魚一片7 E* z" \, }' Y/ |; m
     豆油伯醬油2匙$ X6 d! X. A# i+ d+ v2 f
     海鹽少許
+ D" o$ q5 ]# b( }" J- g     酒: Z/ v" c  S; G' ?2 U7 {& M, ?. |( E

, k  W3 n. d* z9 n. c+ u7 e做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
; P! n7 K2 ]. z; o( _        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，, c6 u) t5 `: Z1 k1 W1 w% J
        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!) ( m" B* w) y4 s# a+ [$ h
        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮
+ e9 b, ?+ x- x; q& Y! z4 [; C     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出
! Z/ v: `$ M' ~( S& J' K        打刺挑出來
; E. I- n; u9 L- e     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
( [. q$ e5 w: {   
+ V& {+ d% k$ _* R9 u( A@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)/ {; W+ ~; Z2 C2 z0 R
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 00:18
小英老師 發表於 2013-4-9 00:06 $ R! l0 j6 y0 z5 S' {+ E
感謝分享
' ?3 j. l; N$ @
別客氣~~
( `6 }4 U7 W0 A- G簡單料理，對於職業婦女，全職媽媽，或住校的學生都很好操作
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在燙個花椰菜，煎顆蛋營養滿分^_^!!
作者: 天使0510    時間: 2013-4-9 01:47
謝謝分享!簡單又方便~
作者: story    時間: 2013-4-9 14:11
光看敘述就覺得很好吃
$ t7 j6 J" @4 c1 S, l4 t希望有空多po一些簡單好吃的料理
7 t- t( K9 c% w" J謝謝分享喔
作者: evelyn0026    時間: 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也...
8 \) p4 G6 O0 o/ `1 d+ w3 q
* Y1 _. n- l' Q4 ]$ ~. Q# F+ I$ y$ g% l我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
! j' @* F4 S8 l9 J0 D魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~
作者: 瑄瑜    時間: 2013-4-9 14:33
謝謝分享
作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:45
evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
/ [  |: ?( N8 n- U0 q真的簡單方便也...
, j6 I& y3 S6 _' V5 S- t
! Y5 a4 h# G$ L# X2 K3 Q. F我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
. Y3 m' b9 l3 y' u$ }* C0 Z
底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊) i5 `* d. p3 v; ^
還特別香和好吃
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:47
天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
% ~" j* T9 B/ E5 i謝謝分享!簡單又方便~

. ~( C: h0 c' w, Q) w0 x 很簡單的，試做看看喔~~+ d6 z( ]( `- \) ~
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:52
春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16
; ]0 H+ p! |- L8 K4 s簡單方便又美味

2 b. d- |* P) u真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗; F0 Y; n  ?6 L. ]9 ~/ V
老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)
作者: 維寶    時間: 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
作者: 小語媽    時間: 2013-4-15 10:32
維寶 發表於 2013-4-15 00:46 + b+ @% A5 |9 i/ R! [5 M* h0 E$ b
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

' j7 d- @- c& O+ m, C這篇是電子鍋料理) j$ Y' u0 }, g- }' m
一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮
+ w* p. H5 `$ M- H! l* I$ S(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
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