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標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2013-4-8 22:27
標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰
好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理
4 `8 d5 k6 }, u鮭魚飯糰
" s+ V! J+ y; h2 x5 y材料:米2杯6 D5 U$ O# o0 k& J
     鮭魚一片
/ [+ ?* I5 `# n' S7 H     豆油伯醬油2匙& m9 U; P9 H3 Y1 O$ W: H
     海鹽少許
4 w8 C0 N( y+ w+ I     酒
' K6 ^, c2 c1 V) ~% @7 E3 G* m3 c9 W8 b+ U" F
做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
! J8 i& v  _  |) G  Q: \        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，& \# i( z% _: s3 w" h( _
        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!) . s7 h( {% a" q- g, G. n3 B
        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮
3 c6 D  u5 O! }6 G  X3 N" e     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出$ g3 L$ ~# K! p7 q
        打刺挑出來
, F2 B" C9 M' [0 _; f     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
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@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
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作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 00:18
小英老師 發表於 2013-4-9 00:06 : R% \- H, q$ G5 I  m% A
感謝分享

- \) p3 J' }# t 別客氣~~! L( |  B& Q2 ~( q
簡單料理，對於職業婦女，全職媽媽，或住校的學生都很好操作
, H* v" W) S4 [* }2 [+ i/ Q2 ]* r! S5 Q9 j
7 K& g+ {& Q7 Y2 I在燙個花椰菜，煎顆蛋營養滿分^_^!!
作者: 天使0510    時間: 2013-4-9 01:47
謝謝分享!簡單又方便~
作者: story    時間: 2013-4-9 14:11
光看敘述就覺得很好吃
0 J$ R: x4 P, |4 ^$ E7 y希望有空多po一些簡單好吃的料理
- p  b- |" D1 H* u- ?3 W謝謝分享喔
作者: evelyn0026    時間: 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也...! ~0 f" f7 P8 Q# p2 M  F* K1 d
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我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
0 D# L& H+ E. c8 X魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~
作者: 瑄瑜    時間: 2013-4-9 14:33
謝謝分享
作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:45
evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25 & x+ y- x  z* s3 l
真的簡單方便也...
0 K) K/ m& j) R9 P
) s/ O: g- _7 Z  W. a# {" J我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
, ~1 i8 h0 c& X% {
底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
) H$ a  @$ t- _7 q# {還特別香和好吃
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:47
天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
; P0 G* E& e* g7 I2 J. ?2 q* d; |" R謝謝分享!簡單又方便~
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很簡單的，試做看看喔~~# _) G9 q' e1 T/ J* W
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:52
春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16 % @- j/ h$ O. @/ m
簡單方便又美味
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真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗
: E4 b8 K) o% K& H* ]* U老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)
作者: 維寶    時間: 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
作者: 小語媽    時間: 2013-4-15 10:32
維寶 發表於 2013-4-15 00:46
2 Q$ q3 i8 {+ C% S+ a" p* J+ R請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
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這篇是電子鍋料理
" a2 q) G' ~) c% W7 W一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮: ]* M, k. M! S& t/ @3 x" {
(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
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