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標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰 [列印本頁]
作者: 小語媽    時間: 2013-4-8 22:27
標題: (電子鍋版) 鮭魚飯糰
好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理$ q# N4 Y3 u6 A: Q) u
鮭魚飯糰
& \& j* Q. t; k( t* f4 B& G3 j. I材料:米2杯
: T4 {% E- L( p  C9 H' X     鮭魚一片
+ N. m4 j3 E+ n3 \( F     豆油伯醬油2匙
$ l, V' n' ]( k' H     海鹽少許
7 L% G0 L, [% ?$ b     酒% J7 j5 w% {+ G( ^5 y9 I, s* i3 o, @
3 I8 B7 c5 K2 c+ o9 F7 y3 ?
做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
8 l% V: I( p2 Y3 b- Y2 r        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，
, X6 {9 |5 s9 {# M        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!) 3 P" Z& `2 A9 Q1 f8 A
        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮; y5 D5 z! e: b; n: W$ ?
     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出! O) n' P6 Y/ [
        打刺挑出來; Q: }1 h: D% ~* ]0 ~/ S
     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成' ]& [* S: U" B1 M9 L
   
" f1 a/ L- a6 L* f/ p@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
' c+ m. R$ m- t& J
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 00:18
小英老師 發表於 2013-4-9 00:06 - Z. N: x3 G/ A5 _8 Y+ G$ f
感謝分享
* q% v! r; v$ T# R$ H" A/ i
別客氣~~
+ p, z$ \' l0 F$ D% Z) Q& o簡單料理，對於職業婦女，全職媽媽，或住校的學生都很好操作
. K( _3 m# G8 g. f7 H# g0 Q- M5 z3 ?( z
在燙個花椰菜，煎顆蛋營養滿分^_^!!
作者: 天使0510    時間: 2013-4-9 01:47
謝謝分享!簡單又方便~
作者: story    時間: 2013-4-9 14:11
光看敘述就覺得很好吃
! }# U$ d5 Y5 A; z, {7 Q* B. B希望有空多po一些簡單好吃的料理
2 O7 {+ Y9 K: }4 p3 d! h+ U/ N4 e: t謝謝分享喔
作者: evelyn0026    時間: 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也.../ R* r! j& y, u" \
) N. Q( A0 }- q. H  R
我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.- o2 Z  I! w+ L! Y) ?; t9 m, [/ p
魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~
作者: 瑄瑜    時間: 2013-4-9 14:33
謝謝分享
作者: 春曉櫻    時間: 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:45
evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
9 h  `  w7 I, A9 F* T1 V3 N( \; C' Z真的簡單方便也...9 V9 a4 m( v$ D  e- _; Q
" i. K$ ]+ N, r- W
我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.

2 m( P+ w2 y4 J7 i, I6 w1 S底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
  q8 x& a) ^" y$ m還特別香和好吃
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:47
天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
- V% [( Z# P& V# e, @5 ?( a9 c謝謝分享!簡單又方便~

& h7 X9 o% I. } 很簡單的，試做看看喔~~7 [7 h/ V( j6 @! ~# @, q1 X
作者: 小語媽    時間: 2013-4-9 17:52
春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16 ) H! _9 j( D  {& y+ B" n4 y) F
簡單方便又美味

" o& X" L/ c' o) i8 ?; _. B真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗1 P  r+ f* v9 k% q$ A& O8 f
老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)
作者: 維寶    時間: 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。
作者: 小語媽    時間: 2013-4-15 10:32
維寶 發表於 2013-4-15 00:46
* W# S$ N- }, Y& s* p0 g請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

! n+ v8 }- u% y4 U! {這篇是電子鍋料理
% m& k& M) ~- F- U一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮
3 [: f! L: z: Y(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
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