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標題:
溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止
[列印本頁]
作者:
GreenShopper
時間:
2013-4-8 17:57
標題:
溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止
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薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元
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宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元
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丁香魚200g/包 原價 $195元
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吻仔魚200g/包 原價$195元
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櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元
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以上任選三包500元
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原味吻魚醬175g/罐 $230元
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辣味吻魚醬175g/罐$230元
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HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點 ( Hazard Analysis Critical Control Point )
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HACCP是針對食品生產的嚴格認證，透過分析食品生產過程，
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找出可能發生的潛在危害，並制訂因應的控制標準、方法和應急措施，
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讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低，
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對於消費者的健康更是另一有力的保證！
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HACCP原本是美國（NASA）的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
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之後經由FDA（美國食品暨藥物管理局）將其正式制定為國內標準而採用，並於1995年左右推展至世界各地。
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HACCP的基本，是事先調查產品的製作流程中，是否有任何危害的可能性，
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將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點（CCP）設定為管理項目，並以此重點來確立生產優良產品的系統。
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◎ HACCP有以下七個原理評估：
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1. 危害分析。
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2. 確認關鍵控制點。
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3. 建立關鍵限值。
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4. 建立控制關鍵控制點程式。
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5. 當監控表明CCP失控時，採取的矯正措施。
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6. 建立驗證程式，證明HACCP系統工作有效。
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7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
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溪和食品有限公司經過不斷的努力，於2008年通過HACCP認證，並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠，
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成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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