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標題: 花生仁湯的作法 [列印本頁]
作者: 想放假    時間: 2013-4-3 23:33
標題: 花生仁湯的作法
[attach]161614[/attach]2 U& _; e0 |" d% {7 S
3 J& m) D, y+ e7 h
原料: 去皮花生、水、糖
2 N" ~4 `: z* z! X
  ~! s' G' d  W" N; D4 g# A花生仁湯的作法如下:
5 Y) Q* L# X, s; O: s$ W
" E2 `- W# Z% Y! y7 u8 m7 q1 去皮花生仁洗過，泡水一天
, o) e% X: z% Q! u7 U; _& J$ t8 B* Q$ t* v+ u) l2 W4 B
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍4 ]6 Y8 l1 Q* @- J9 q' c
5 v5 j) @7 }- w
3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)
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. w" e8 V. T$ C( B4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
0 Q5 m6 v  M$ t* O8 m0 ?9 t4 }( v  R6 J
5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。' w: j: M" h7 X" R
* n: \* T( ^3 Z/ Y6 x7 u
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-4-4 05:01
您手藝真好！看了都要滴口水啦
作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 06:11
老熊豆花的標準作法！
作者: 美樂    時間: 2013-4-4 06:52
看起來好好吃ㄛ% ^; S' y; m4 Q% G2 C5 p! Q
學起來
- [/ u5 u. ]( E  a2 |; k6 s去皮花生仁 要去哪裡買阿
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作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:07
老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 ) E' m" T0 g6 {, x& k
老熊豆花的標準作法！
! u& \, J1 Z& t. ?  j
購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:08
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 : Z5 O) N/ a9 G
看起來好好吃ㄛ% d- x% S! S* f" \6 U7 b: D
學起來0 Z& p6 L- N" b& f
去皮花生仁 要去哪裡買阿
+ w6 Z! F6 R0 p8 P) Z2 V
三峽市區的雜貨店有賣喔...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:13
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 : ]' E2 O- ~( y' S
您手藝真好！看了都要滴口水啦

, c, T$ `  i  f, s) S) [% |啊~只是喜歡烹飪而已啦....
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作者: 美樂    時間: 2013-4-4 08:25
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
; `2 k3 ?( r2 r$ U/ y5 V三峽市區的雜貨店有賣喔...

0 p# A+ {4 y. ~+ Z# @3 t# Z* ^謝謝" y/ ^: b0 c; I1 p; y
改天來找7 }# I6 {: T" ?" \$ h
作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 14:45
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
! g4 v& x  G% N% o5 C( P看起來好好吃ㄛ: N& T+ |7 s: w+ ?; R
學起來* t/ K" S, H" P: S3 c) Y, M; `& B! A
去皮花生仁 要去哪裡買阿
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老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
作者: 布媽    時間: 2013-4-4 19:00
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
作者: mercy_space    時間: 2013-4-4 21:25
感謝分享
作者: felixcat    時間: 2013-4-5 09:37
剛好家裡有買了免火再煮鍋~~改天來試試!
作者: yamata    時間: 2013-4-5 11:43
好吃的樣子
作者: 呷很大    時間: 2013-4-7 09:44
懶得煮~偷偷告訴你們!- w# T5 e8 j  C
呷冰站有賣了喔



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