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標題: 花生仁湯的作法 [列印本頁]

作者: 想放假    時間: 2013-4-3 23:33
標題: 花生仁湯的作法
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( A- J. y0 ]. W
0 a2 |6 V4 v0 w9 w4 F8 Z8 u( m2 t原料: 去皮花生、水、糖
) I% p& m' s- s. [
. f6 `' `$ L* A2 Y0 b2 o花生仁湯的作法如下:! F2 L3 u( R3 [. c5 C) A/ i5 D9 |
% I; _$ O. g3 F' |( ~
1 去皮花生仁洗過,泡水一天
9 V; c! t1 d1 d& Y
  b7 G2 [8 x' r# n. b2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍- m( }& J3 i7 I* J0 Z5 o/ H
* G3 I" P$ L9 z" r8 n  V
3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)  x. O5 i/ l9 W; A4 O5 X3 Z3 h

+ {! ~& ^1 N0 Z$ ^1 \4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
8 u+ t% B& X$ v8 N8 E; @+ n3 x" w7 p3 d; a# P+ @
5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。
0 z  A1 D5 h2 k, C7 t6 F' Q6 e, j. T0 P9 l
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-4-4 05:01
您手藝真好!看了都要滴口水啦
作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 06:11
老熊豆花的標準作法!
作者: 美樂    時間: 2013-4-4 06:52
看起來好好吃ㄛ
# r4 k2 y9 o7 h/ a; ]0 E1 h- t( B學起來
# [$ b1 I: i' W; @去皮花生仁 要去哪裡買阿
' V/ n$ J0 a( r5 `3 n
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:07
老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 / o. y( k' C$ _* }
老熊豆花的標準作法!

, F4 `6 z# I2 Y9 G# D5 W購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:08
美樂 發表於 2013-4-4 06:52 * K; _& |7 i  u9 V$ R
看起來好好吃ㄛ
. y0 J' [; P# u1 a- z( o學起來8 |6 U! L8 B7 B. d
去皮花生仁 要去哪裡買阿

; [  \$ i0 x8 L; w4 M三峽市區的雜貨店有賣喔...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:13
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 ; b; {6 W% q4 K2 v7 i& g
您手藝真好!看了都要滴口水啦

6 H  q" d, O6 a5 _4 K2 N& Q啊~只是喜歡烹飪而已啦.... , x/ |6 z6 {: E! [% l

5 q! T3 o  _( K" ^, [
作者: 美樂    時間: 2013-4-4 08:25
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
# L% A$ Q5 K3 q' G/ n三峽市區的雜貨店有賣喔...

5 F% ^! S0 V6 w3 T! ^謝謝
  O* @( w7 i+ {, h7 v: _$ u/ C改天來找$ a$ x, c) |8 S3 ^  a4 O$ W& T% M

作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 14:45
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
3 `' |, R8 S; S: G看起來好好吃ㄛ
  N* L9 a* u$ C學起來
5 {& w2 p1 U1 ~  i9 ^/ e去皮花生仁 要去哪裡買阿

$ P0 ?0 R, l; i' t: T9 d) `$ t老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
作者: 布媽    時間: 2013-4-4 19:00
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
作者: mercy_space    時間: 2013-4-4 21:25
感謝分享
作者: felixcat    時間: 2013-4-5 09:37
剛好家裡有買了免火再煮鍋~~改天來試試!
作者: yamata    時間: 2013-4-5 11:43
好吃的樣子
作者: 呷很大    時間: 2013-4-7 09:44
懶得煮~偷偷告訴你們!
  X+ Q7 ^% m* N+ P1 e呷冰站有賣了喔




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