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標題: 花生仁湯的作法 [列印本頁]

作者: 想放假    時間: 2013-4-3 23:33
標題: 花生仁湯的作法
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- N! T8 p) d- k1 i8 m* |! j. Q7 j. R2 |% K& S; O. ~$ z
原料: 去皮花生、水、糖' c( i/ g- n/ _7 P
' e# c. u3 x7 r7 b7 x0 U' w
花生仁湯的作法如下:
7 L$ L/ ?& N% t" y$ C8 R
- v$ D/ H) U" l% ]7 L. J/ A% W' V1 去皮花生仁洗過,泡水一天
" A2 P( F6 _/ c4 n( d( W
- k/ V0 G: t+ T! H4 I2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍% W; _, j* j% s6 z* W# a- i

8 g( g6 ~, R6 e; J6 }3 花生仁退冰後,加水煮開,並濾掉第一次的花生湯(比較油)) D# r' @2 [' _8 Y& ]! U

% [" d+ T6 _5 c2 ?$ Z/ V4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
+ v& m5 o% F8 q# m, H- y
0 }% Y% F8 N" p/ N8 O: U5 煮到鬆軟之後,加糖煮滾後放涼,就是好喝的花生湯。, ]# P) ^7 x. W( B
6 N7 s; n8 w: Q% R  I8 |7 L5 w
ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯,或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-4-4 05:01
您手藝真好!看了都要滴口水啦
作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 06:11
老熊豆花的標準作法!
作者: 美樂    時間: 2013-4-4 06:52
看起來好好吃ㄛ. K7 B; p* N5 J5 w$ I" N0 G
學起來* Y3 k. ]- v5 _' M9 h$ ~
去皮花生仁 要去哪裡買阿7 T/ i8 p; a/ y/ g  t! X2 s4 N

作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:07
老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
8 l4 P3 M) D/ y6 z老熊豆花的標準作法!
/ G. z1 e. J- D& e, [( F
購買您的豆花,要排隊到四月多,等不及,只好自己下廚了...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:08
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
2 Y( \& T2 _" h" l4 \看起來好好吃ㄛ# H' D3 \5 {) E; o$ {, D
學起來
' V0 G3 C$ d9 o( W0 a去皮花生仁 要去哪裡買阿

4 M/ x& R; m9 f2 O) ?+ T! Q三峽市區的雜貨店有賣喔...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:13
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01 % g2 Z0 R: v1 }  f6 C) o
您手藝真好!看了都要滴口水啦

6 y5 k+ F9 \9 B2 i* w# {0 P啊~只是喜歡烹飪而已啦....
& ^' k5 X6 k( @& A! K8 B% |* b, o+ A5 [  E3 E

作者: 美樂    時間: 2013-4-4 08:25
想放假 發表於 2013-4-4 08:08 & a( \) W3 n& f
三峽市區的雜貨店有賣喔...
* _; r% ?" f/ [( {( x6 K: [4 [
謝謝4 l3 A4 b4 q, h1 T
改天來找8 q7 B6 u% {( k3 D: s% \( [; g! L

作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 14:45
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
: v. [& N: N5 c9 `# Z看起來好好吃ㄛ0 W0 M4 T% @- T) i
學起來+ G  X6 G  J1 j9 W" i( N6 v( a
去皮花生仁 要去哪裡買阿
; s6 ?9 F) W. B1 P
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
作者: 布媽    時間: 2013-4-4 19:00
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
作者: mercy_space    時間: 2013-4-4 21:25
感謝分享
作者: felixcat    時間: 2013-4-5 09:37
剛好家裡有買了免火再煮鍋~~改天來試試!
作者: yamata    時間: 2013-4-5 11:43
好吃的樣子
作者: 呷很大    時間: 2013-4-7 09:44
懶得煮~偷偷告訴你們!* y3 m& ?% @2 t  B
呷冰站有賣了喔




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