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標題: 花生仁湯的作法 [列印本頁]
作者: 想放假    時間: 2013-4-3 23:33
標題: 花生仁湯的作法
[attach]161614[/attach]0 J' A& i4 [" n- t" M2 |
$ ^: Z; M8 V+ j
原料: 去皮花生、水、糖% U! I1 P5 ]% E: J; Q9 y% q

* _+ \. s6 r4 v" d$ C: K& ?花生仁湯的作法如下:! _8 Q8 p; u4 F" @. S9 @# a, `5 Y

  Y, Q% ~, ]+ R8 |4 c1 去皮花生仁洗過，泡水一天- s7 u4 ]$ `0 _# z2 F) a
3 v8 x+ Q. P- q' s3 r: B
2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍; N6 A5 u9 o2 l2 q
6 P# H( S( b! ~/ M& Y& ^8 P7 D
3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)
3 O5 }6 f& D1 m% c# R" u
$ l5 |: n* o6 k4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮
6 ~+ R& B# R4 Z3 M3 K
* f$ B, Z9 c/ w* R& f) S5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。' Q- o* c6 x" F0 z

  s% W: [* ?; A* z3 m( Q% N2 wps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-4-4 05:01
您手藝真好！看了都要滴口水啦
作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 06:11
老熊豆花的標準作法！
作者: 美樂    時間: 2013-4-4 06:52
看起來好好吃ㄛ
7 O0 y9 H; j+ ?1 e2 T% c學起來
( K1 E3 R" X: r9 o去皮花生仁 要去哪裡買阿
& {) T& p4 A  g
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:07
老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11 ; O5 L' `5 s0 F' }/ Z
老熊豆花的標準作法！
. Y& `6 Q- u+ y/ [1 O' A0 p7 d  L' T
購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:08
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
: ?6 I# D: [; P% Z, A! L看起來好好吃ㄛ+ [0 j: c' {" [1 U* f6 y6 T; Q9 A
學起來2 f9 i; E% V" i+ i& m+ ]* p
去皮花生仁 要去哪裡買阿
3 @% K5 z8 U0 H3 \( O6 z/ d/ s
三峽市區的雜貨店有賣喔...
作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:13
花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
4 U7 _2 I  ^% ~; @4 n: U您手藝真好！看了都要滴口水啦
# h" x) h% T$ D/ Q
啊~只是喜歡烹飪而已啦.... 0 ]  V$ G( s( ]9 ]1 E
/ F% S: J7 d/ n% ^( T, o: t8 X
作者: 美樂    時間: 2013-4-4 08:25
想放假 發表於 2013-4-4 08:08
! I* c& p8 p7 D8 }1 }9 d三峽市區的雜貨店有賣喔...
3 R7 Z; g# R/ m7 ?; X; j
謝謝
+ a  ^) i" Z  q7 x: e. _改天來找
! a) t1 ]9 @; s! q
作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 14:45
美樂 發表於 2013-4-4 06:52
6 |4 V( t0 [1 z1 L# ^看起來好好吃ㄛ
3 M/ m3 C' a' j6 k$ a. }學起來
6 ~& |! ^8 U3 F: a( w. A去皮花生仁 要去哪裡買阿
( O, ~! v* E4 p$ L
老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!
作者: 布媽    時間: 2013-4-4 19:00
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~
作者: mercy_space    時間: 2013-4-4 21:25
感謝分享
作者: felixcat    時間: 2013-4-5 09:37
剛好家裡有買了免火再煮鍋~~改天來試試!
作者: yamata    時間: 2013-4-5 11:43
好吃的樣子
作者: 呷很大    時間: 2013-4-7 09:44
懶得煮~偷偷告訴你們!
5 d; H7 w$ ~) c/ W% H2 J! c呷冰站有賣了喔



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