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標題: 花生仁湯的作法 [列印本頁]

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作者: 想放假    時間: 2013-4-3 23:33
標題: 花生仁湯的作法
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0 F: g* b9 j$ J5 Q2 ?$ |% L# d
原料: 去皮花生、水、糖
& S" S2 N) |. T
: A( h& z4 G- ^# V3 e花生仁湯的作法如下:
' C! a2 @8 d0 Y4 R
( [* }/ I: Y' ]1 去皮花生仁洗過，泡水一天

4 k  z$ J: F! u1 o2 泡完水的花生仁放入冷凍庫冰凍
9 M. [. |2 {9 t3 S4 Q
3 花生仁退冰後，加水煮開，並濾掉第一次的花生湯(比較油)

) \/ M. [7 L1 F6 A* N6 k4 用壓力鍋或是悶燒鍋熬煮

! H  T' M0 t; u/ q0 H! V. o5 煮到鬆軟之後，加糖煮滾後放涼，就是好喝的花生湯。

ps.可加入鮮奶或奶粉就是花生牛奶湯，或是可以加些芋圓、湯圓、增加飽足感...

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作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-4-4 05:01
您手藝真好！看了都要滴口水啦

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作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 06:11
老熊豆花的標準作法！

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作者: 美樂    時間: 2013-4-4 06:52
看起來好好吃ㄛ
學起來
去皮花生仁 要去哪裡買阿
" h! d1 b  j- a/ v. K6 _3 n

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作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:07

老熊豆花 發表於 2013-4-4 06:11
% \8 x" W# y: |+ e, B$ y% e/ \老熊豆花的標準作法！

0 U+ [0 ]1 a$ G# e, a3 s. a購買您的豆花，要排隊到四月多，等不及，只好自己下廚了...

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作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:08

美樂 發表於 2013-4-4 06:52
( h) r4 I& O/ W: W1 v看起來好好吃ㄛ
學起來
# K4 H" J9 I9 W" u4 i; K3 m去皮花生仁 要去哪裡買阿

) c$ n9 A4 L, X/ \- e. _三峽市區的雜貨店有賣喔...

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作者: 想放假    時間: 2013-4-4 08:13

花鼠媽媽 發表於 2013-4-4 05:01
您手藝真好！看了都要滴口水啦

! z" K0 E, o7 X啊~只是喜歡烹飪而已啦....
1 i' x: J9 G) J$ ~6 `
  g2 g8 I# s7 T* c- u7 L. R0 D

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作者: 美樂    時間: 2013-4-4 08:25

想放假 發表於 2013-4-4 08:08
三峽市區的雜貨店有賣喔...

謝謝
改天來找

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作者: 老熊豆花    時間: 2013-4-4 14:45

美樂 發表於 2013-4-4 06:52
! ^/ b( K+ g/ a/ R8 {& [# n看起來好好吃ㄛ
  F( a' ]! c( g+ {2 e3 U學起來
  R" q/ e6 i% |' Z. X去皮花生仁 要去哪裡買阿

老熊雜糧行也有賣....一斤85元!!

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作者: 布媽    時間: 2013-4-4 19:00
原來是這樣呀~~學起來~謝謝分享~~

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作者: mercy_space    時間: 2013-4-4 21:25
感謝分享

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作者: felixcat    時間: 2013-4-5 09:37
剛好家裡有買了免火再煮鍋~~改天來試試!

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作者: yamata    時間: 2013-4-5 11:43
好吃的樣子

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作者: 呷很大    時間: 2013-4-7 09:44
懶得煮~偷偷告訴你們!
呷冰站有賣了喔

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