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標題: 蜀山饌- 牛肉拉麵 [列印本頁]
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-26 09:58
標題: 蜀山饌- 牛肉拉麵
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-26 10:00 編輯
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剛開幕吃過一次
$ F2 p& [6 l* G3 d, X( W也許還沒上手
+ e2 L; X) }, {) R$ o那次不太對我味
5 l9 S8 B/ p& Z8 l5 ]( h昨天決定再度挑戰1 ?8 w8 R  |9 G4 A( H
同樣點了麻辣牛肉麵
" F3 C' I* ^# U+ n% o  g; Z
% W5 N* a' h% B2 W[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]
4 i+ R7 _# {6 }% P2 _; H) G! `# o. k( b# F* T1 t, j; H
$ p5 J( @( s) a) _* `

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$ Y' f3 ~* Q5 j# z0 v0 @; Q+ |
9 i! z! D0 s: w' E' ?刀削麵體有Q
1 Z( B9 J! S. [6 k; [* w0 {跟合浦比起來
: l3 Q* e" b& V這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵
0 l- U/ s4 a* G4 F6 I$ L- v$ M- a. E
湯頭就是一般的牛肉湯
; x% I4 A" {" j, `6 v/ C/ `味道還不錯
9 F& m9 B! H3 ^: v牛肉給了6~7塊4 {. I. Z# G% v- U
不老不柴好入口
- U) @; _  J+ T5 H6 W
  x: r  K4 H, S這碗麵整體水準中上/ i1 d5 x  p% ?! Z! A
不驚艷也不會讓你抱怨- N  w! H: W% y+ L% J5 I- H8 P
想吃牛肉麵可以試試這家
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作者: andy826    時間: 2010-10-27 12:08
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-27 12:15
andy826 發表於 2010-10-27 12:08 $ i% ]( t1 J/ ]8 O1 g6 |
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...
& r! c6 V. n" N' l, I. ^' p( ?8 {
# }4 c( G. Y* @8 T+ R% j: o
也許是拍照時  k) U; x1 Y- l

7 P3 k* O  t7 q1 c把麵小擱在湯裡一段時間
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' [! r7 Q! R+ R0 H9 b3 c$ g8 |吃來還蠻入味
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:36
吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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