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標題: 蜀山饌- 牛肉拉麵 [列印本頁]
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-26 09:58
標題: 蜀山饌- 牛肉拉麵
本文章最後由 Q仔娘 於 2010-10-26 10:00 編輯
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# j/ S9 Z  y& R  P0 L4 d$ F+ B, d剛開幕吃過一次& a* S4 C7 ]( e0 k, U4 Q
也許還沒上手' S5 b* L* m& H& L
那次不太對我味
1 n9 F, y$ r# j, z+ m; Z+ i& D昨天決定再度挑戰2 J6 j* Z( W0 z( d* s8 k6 m4 Z
同樣點了麻辣牛肉麵
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[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]: d" i% M3 r* q: }  v5 A
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! g2 Q) c* P- o2 V' }# v
刀削麵體有Q
! [/ O& Z+ k# Y跟合浦比起來
2 l* c+ M; g; A: t3 M; Z這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵3 ]6 {% [1 k& L# G% t& y

; ?7 h- i, o' v& n湯頭就是一般的牛肉湯
2 n% x: P2 y2 P% q# `2 {; ]味道還不錯; l  I) Y0 L* A4 ^" M& `8 L: D
牛肉給了6~7塊% N( I# ]7 l2 S& b* B7 N
不老不柴好入口
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  }4 v1 W7 G# r3 E% E# K- V這碗麵整體水準中上; E+ @% V( Q+ v: A- l6 ^
不驚艷也不會讓你抱怨
7 X1 l$ c$ z- B' g! Y8 J( C想吃牛肉麵可以試試這家
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作者: andy826    時間: 2010-10-27 12:08
週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃
作者: Q仔娘    時間: 2010-10-27 12:15
andy826 發表於 2010-10-27 12:08
) z& @: q: \( r+ F: A. W3 {/ g週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...
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5 q9 j. ^7 }3 O* e6 Q7 s! m也許是拍照時
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把麵小擱在湯裡一段時間
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吃來還蠻入味
作者: 挖櫃ㄟ    時間: 2010-11-12 15:36
吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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