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標題: 鮭魚骨黃金稀飯 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-3-17 18:43
標題: 鮭魚骨黃金稀飯
今天好熱呀~
2 J0 d5 X3 m" q; J1 T花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
& Q' J" U# ~5 Q6 m接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)( E7 M* @" [; h3 f( [4 E
於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,6 G5 L+ }1 c1 N- O/ G8 z1 j
再加了 些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;2 _+ U# h- D5 r3 Q% y" z0 k: \
將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
5 C8 K5 n( L: g) D* a! A* O配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
5 D, A6 _; _4 K( d真是爽口美味的晚餐~  m& C, z; _6 z- ~8 Z* [8 x
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9 E9 e- Y! Q! f. {[attach]157259[/attach]
作者: 幸運香    時間: 2013-3-17 22:40
請問鮭魚骨煮的爛嗎?8 e$ c. v$ ~4 V5 ^' K
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以9 F5 A% C7 \' R
這稀飯似乎很營養
& u+ }. ]. h; V. ]5 H4 I/ V* d! N而且看起來很可口
作者: evalee    時間: 2013-3-18 00:06
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-3-18 00:50
幸運香 發表於 2013-3-17 22:40 # z( v' c% W1 }9 {& C2 h
請問鮭魚骨煮的爛嗎?
7 M- h4 i! A* ~& e6 C4 I; f5 |還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
) b/ k5 O2 Z$ K7 y9 ?/ x0 N! {- F這稀飯似乎很營養

( D5 C- k2 W! b+ G營養是一定的，小孩要吃的嘛！2 ]4 S) U9 ?+ S- d$ T6 U
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
4 M7 A8 S3 J4 t5 C骨是完整的，所以也不怕小孩噎到。
8 `% c5 S; k2 }& K, f( d提供参考噢
作者: holyace    時間: 2013-3-18 08:47
作者: frank102    時間: 2013-3-18 09:20
看起來超可口
作者: evelyn0026    時間: 2013-3-18 09:46
以前鮭魚骨我只會乾煎...
" H) T; A7 Z4 j7 Y7 ~
$ ?& P8 y1 E' c0 Q+ S8 S. D+ D+ J7 b原來還可以熬粥啊~~~
作者: 幸運香    時間: 2013-3-18 11:32
花鼠媽媽 發表於 2013-3-18 00:50 2 y' _2 T$ F& g3 ]
營養是一定的，小孩要吃的嘛！
2 p# \7 w# _5 K5 Z臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
6 n, _4 ~+ P* P% o; `骨是 ...
) S$ B$ _  M$ _& w! x0 p$ r/ Y
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉6 M" C$ O5 k5 h8 y6 C$ O9 r  i5 j
去哪裡買呢?多少錢?
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-3-18 12:54
幸運香 發表於 2013-3-18 11:32 ) H9 |- E6 _7 X3 F
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉: ?0 [% a" K: l. R0 }
去哪裡買呢?多少錢?

2 Z. E5 c( D- v- T% V妳到文章下方，會看到臭臭媽幫我按了個讚，點進臭臭媽名字裡，就有海鮮細節了
作者: 花鼠媽媽    時間: 2013-3-18 12:55
evelyn0026 發表於 2013-3-18 09:46 ; u+ B) k& j9 @# ~9 C
以前鮭魚骨我只會乾煎...
1 G9 P( ?$ M& X- b  O& }5 ~
6 {/ O) R  M7 d# `原來還可以熬粥啊~~~
3 q2 o% ?/ |' B0 {* K
現在我也學到，原來可以乾煎呀！
作者: ring740312    時間: 2013-3-20 09:56
看著看著都餓了...
作者: 小語媽    時間: 2013-3-20 17:54
好愛這美味又營養的稀飯~~, @& z+ g+ C8 V. n: V- B
怕給小孩吃到刺，可熬好湯在濾掉刺7 O' `( H# P0 P6 s
單純的湯再加些蔬菜，
& v, t7 g$ x7 X& X口味是一樣，確少了擔心小孩吃到刺，傷到喉嚨~~~9 @# ?) C0 A7 y6 |' [, d
作者: 卓瑪    時間: 2013-5-16 12:05
滿滿的愛心呦~!!!
作者: 艾薇妲    時間: 2013-5-24 13:35
花鼠媽媽 發表於 2013-3-18 00:50
9 [6 g# \# T" R4 n2 _' A; J營養是一定的，小孩要吃的嘛！1 }5 `# S( V7 d  K- N9 o4 b
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中6 u$ _$ n& N  l7 w, ?" Z( C
骨是 ...

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作者: stephensu    時間: 2017-3-15 09:20
讚!$ l$ b: e4 l: k: _
謝謝分享



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