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標題: 竹街餐飲小吃店的廚餘桶們越來越多 [列印本頁]

作者: notyet 時間: 2013-3-14 16:42
標題: 竹街餐飲小吃店的廚餘桶們越來越多
最近竹街的餐飲小吃店紛紛把廚餘桶放在外面,天氣暖和一些的時候,經過會聞到餿水的味道,不敢想像夏天會怎麼樣.目前看到已經有四家店放出廚餘桶了.不知道有沒有什麼可以讓店家方便,而又不會讓環境變差的方法.

作者: Spock 時間: 2013-3-14 16:54
蒼蠅蟑螂老鼠要出動啦

作者: LingXiong 時間: 2013-3-14 17:24

最有效的辦法是「拒吃」！

這樣就沒有廚餘了。

作者: 皮爸 時間: 2013-3-14 17:25

金害~~

作者: 小賴 時間: 2013-3-14 17:35
昨天有看到，很噁、很不衛生、沒水準，快步走過，一點都不會想去店裡消費。

作者: notyet 時間: 2013-3-14 18:00
XX牧場北方麵食館與前面一間拉麵店好像是同個老闆,所以兩間作法一樣,都放了廚餘桶在外面.廚餘桶上還用噴漆寫了看不懂的字,實在不是很好看.

對面則是火鍋店放了一個廚餘桶,擺得沒那麼外面,是放在玻璃櫥窗外,另一頭則是新開的哈客焗烤外面也放了一個.

店家的生意好,廚餘多,廚房可能太小堆不下,不過是不是真的沒有別的方式呢?

作者: 小萍萍 時間: 2013-3-14 18:26
生意不好ㄇ?還是不夠優

作者: lanying 時間: 2013-3-14 20:45

小萍萍發表於 2013-3-14 18:26
生意不好ㄇ?還是不夠優

拒吃＋１！

反正也沒啥損失

作者: LingXiong 時間: 2013-3-14 21:44

以廚餘的多寡，可以判斷食物的優劣；

廚餘多到要放在店外，可見有多難吃。

作者: dingding 時間: 2013-3-14 22:22

LingXiong 發表於 2013-3-14 21:44
以廚餘的多寡，可以判斷食物的優劣；

廚餘多到要放在店外，可見有多難吃。 ...

人不吃卻爽到那些豬了！

作者: evalee 時間: 2013-3-14 22:58
請專門收廚餘的公司增加班次回收，是否可舒緩這種狀況?

作者: lingoma 時間: 2013-3-15 00:02
可以請衛生局來稽查一下嗎?

作者: Lusha 時間: 2013-3-15 03:12
問題一定要在未惡化前趕快解決
制作 "不歡迎破壞環境的商家" 貼紙，經過就貼在廚餘桶上，
愛北大成員請響應

作者: Meredith 時間: 2013-3-15 07:53
加入拒吃的行列!

作者: 栩葶 時間: 2013-3-15 08:01
商家可以聯合購置廚餘冰箱，統一處理.....

作者: tiffiny_tu 時間: 2013-3-15 08:44
除了廚餘桶外,騎上竹園的摩托車也越來越多了

作者: 洪阿民 時間: 2013-3-15 08:45
嗯，看來餐廳要在本區立足，除了斥資購置強力排煙設備，還要買強力廚餘冷凍櫃了 .... 成本真是高
不過尚請大家多給店家建議，不要這麼快就抵制啦，或許你們平常不會來竹街吃，但我家幾乎每天中午都要靠竹街 .... 竹街店家倒光光我會很麻煩 ><

作者: dingding 時間: 2013-3-15 08:54

洪阿民發表於 2013-3-15 08:45
嗯，看來餐廳要在本區立足，除了斥資購置強力排煙設備，還要買強力廚餘冷凍櫃了 .... 成本真是高
不過尚請 ...

買強力廚餘冷凍櫃了 .... 成本真是高

這買冰櫃這建議真不賴！忠孝東路某百貨公司美食街上百攤位都做不到，從北大發起，這主意太美妙了！！

作者: 洪阿民 時間: 2013-3-15 09:57

dingding 發表於 2013-3-15 08:54
這買冰櫃這建議真不賴！忠孝東路某百貨公司美食街上百攤位都做不到，從北大發起，這主意太美妙了！！ ...

「冰櫃」這詞會讓我想到*儀館 ....

作者: minnie 時間: 2013-3-15 10:01
廚餘桶放在門口還有人要進去吃嗎？？？

作者: dingding 時間: 2013-3-15 10:09

洪阿民發表於 2013-3-15 09:57
「冰櫃」這詞會讓我想到*儀館 ....

驚!!!聽說垃圾場要放大冰箱冰廚餘?????
發起人浣熊         2011-04-19 12:51:25　IP:114.32.89.***
小弟昨天下樓去買東西，
竟然聽到社區裡竟然決議要買冰箱來冰廚餘？

如果這是真的，
是不是應該社區裡要好好的討論一下?
雖然說廚餘在溫度低的時候會比較少臭味，
但是若是要用到昂貴的大冰箱與電費，
這似乎就有點太過了....
且目前是每天都有來收廚餘，
這樣的一個龐大花費不知道是否有必要呢?

還請大家提出各自的見解討論一下唷.....
   回應者:jacky         2011-04-24 15:31:16　IP:114.32.156.***
大家好：
管委會還沒有決議要設置？　
是第一屆Ａ棟及管委會替住戶向合康建設公司爭取增設項目之一，
不知是否實用？
所以第二屆管委會延續又和合康建設公司交涉，全部轉成價金部份，合康建設公司後來終於答應我們的要求。

那天管委會開會到晚上12點半，主任請剩下委員到 B1 勘查垃圾場
磁磚鋪設方式，委員順便提一下之前的事情，
廚餘及垃圾每天都有請清運公司處理，所以目前還沒規劃
但尊重大家意見

主委

   回應者:sheng25168         2011-04-24 13:37:35　IP:114.32.156.***
個人覺得垃圾存放區在A棟附近所以應該聽聽A棟住戶想法,省錢不用裝最好,但是將心比心大家都不喜歡將垃圾放在自家門口所以
要不要裝應聽A棟住戶由A棟委員在管委會表示意見才對.

不知個人想法是否妥當?
   回應者:史奴比         2011-04-22 23:15:16　IP:122.120.242.***
古人說錢多就作怪反正又不是用自己的當初說得那......現在花的更兇
   回應者:yunying         2011-04-21 13:41:01　IP:140.122.71.***
我其實是有聽說過冰箱擺廚餘的~
不過如果天天有人來倒廚餘
應該是不需要用到
怕的是大熱天的廚餘沒有每天倒
將會引起臭味

如果要用冰箱
不知費用如何?
我在想像古早時候那種擺枝仔冰的應該即可了

如果有鄰居沒有把冰箱關緊該怎麼辦
那可能會大耗電喔~

看來一切都得好好規劃才能實施...

   回應者:djilasc         2011-04-20 13:15:09　IP:210.69.13.***
確實有些社區會用冰箱收廚餘啊
這可不是管委會獨創的
只是管委會可以解釋一下原因
至於有沒有必要還是可以討論

   回應者:浣熊         2011-04-20 01:36:50　IP:114.44.135.***
看來不是只有我有疑惑阿.....
昨天聽到一位媽媽在說他聽到這件事情的時候，
我也楞了一下....

這在台灣甚至是全球的住宅區應該是前所未有的吧.....
如果真的是要這樣來做廚餘的安排，
我覺得應該要大家一起來討論會比較好.....
因為畢竟這是一大筆錢，
也是攸關大家的生活品質.....

   回應者:kiki         2011-04-19 23:28:29　IP:58.114.76.***

   回應者:kiki         2011-04-19 23:26:59　IP:58.114.76.***
不要亂花錢，作任何支出都要相清楚．本人數日前看到公告欄的支出費用有一點高例如：電話費等等．
   回應者:joylaser38         2011-04-19 16:30:17　IP:114.44.129.***
那乾脆買1台垃圾車放地下室不是更快,,滿ㄌ就載走...頭腦在想些什麼
   回應者:lihong927         2011-04-19 16:04:21　IP:60.251.155.***
是否參考其他社區的處理方式再決定

轉載智邦《社區討論版》

作者: longhong2266 時間: 2013-3-15 10:55
前天晚上在竹街等人時,就有一隻大老鼠從我面前"奔馳"而過!

作者: dingding 時間: 2013-3-15 11:00

longhong2266 發表於 2013-3-15 10:55
前天晚上在竹街等人時,就有一隻大老鼠從我面前"奔馳"而過!

大老鼠！直前的北大夜市被趕走後異地而居了嗎？

作者: LingXiong 時間: 2013-3-15 11:05

洪阿民發表於 2013-3-15 09:57
「冰櫃」這詞會讓我想到*儀館 ....

我想到的是「大園空難」。

作者: 大頭妹 時間: 2013-3-15 11:06
雖然夜市不好  但也不能把老鼠都怪到夜市上頭
竹街的老鼠在夜市開張之前就已經存在
之前看到的還不只是一隻
三三兩兩爬在草叢之中
通常老鼠不會單獨出現
言下之意就是附近應該有老鼠聚集的地方

真的  那裡有老鼠已經是老久以前的舊聞了~~
至於廚餘會不會讓情況更惡化  就看附近社區的解決方法了

作者: longhong2266 時間: 2013-3-15 11:09
本帖最後由 longhong2266 於 2013-3-15 11:35 編輯

應該不是.竹街在北大夜市還沒來就有了...

作者: ERA三峽北大 時間: 2013-3-15 11:46
北大很多社區都有屋型冰櫃

作者: dingding 時間: 2013-3-15 12:40

ERA三峽北大發表於 2013-3-15 11:46
北大很多社區都有屋型冰櫃

沒錯！上x大建商有購置一垃圾冰櫃，六年前看屋時據銷售說要價上百萬，不知現在該社區還有在用嗎？垃圾保存效果如何？每月保養開銷大嗎，還是只是噱頭而已！

作者: notyet 時間: 2013-3-15 15:42
希望能夠集思廣益想出一個雙贏的方法.

作者: andy826 時間: 2013-3-15 16:30
本帖最後由 andy826 於 2013-3-15 17:08 編輯

換個角度想, 如果我們消費者每次點的東西都有吃完, 應該就不會有廚餘或減少了

讓我想起同事跟同事間的對話:

A: 點了就要吃完啊!
B: 就吃不下啦
A: 你沒聽過一個故事, 一對姊妹, 姐姐先走, 後來妹妹也走了. 到了地獄, 姊妹相遇, 妹妹看到一個背影一直在扒飯, 走近一看, 發現是姐姐在吃廚餘而嚇了一跳. 妹妹: 姐你為何要吃廚餘? 姐姐: 閻王說懲罰生前浪費食物, 所以現在要把先前沒吃完的廚餘吃完.... 你的, 在後面那兩大桶......

作者: sigma19 時間: 2013-3-15 16:50
本帖最後由 sigma19 於 2013-3-15 16:52 編輯

andy826 發表於 2013-3-15 16:30
換個角度想, 如果我們消費者每次點的東西都有吃完, 應該就不會有廚餘或減少了

讓我想起同事跟同 ...

我記得前年...

古典玫瑰園所在的社區物館公司曾經向管委會請購摺疊梯
理由是水電工來換燈泡時要用，要買高中低各一把總共三把摺疊梯

結果他們的財委這樣回覆：
1. 疑問 : 水電工來換燈泡為什麼我管委會要幫他準備摺疊梯?
2. 然後 : 要請購高中低各一把為什麼不直接請購最長的那把就好反正可以伸縮折疊

這件事讓我笑好久也很佩服他們財委腦袋非常清楚

作者: js22020 時間: 2013-3-17 20:30
本帖最後由 js22020 於 2013-3-17 20:33 編輯

dingding 發表於 2013-3-15 12:40
沒錯！上x大建商有購置一垃圾冰櫃，六年前看屋時據銷售說要價上百萬，不知現在該社區還有在用嗎？垃圾保 ...

上北大、南北大、中北大、大北大這個系列的建案，都有大型壓縮垃圾冰櫃（附軌道），
形式就跟台北大學社會大樓、人文大樓後方的垃圾冰櫃相似。

優點是：垃圾車直接開進社區環保室旁邊，
            然後垃圾冰櫃沿著鐵軌滑出來，把壓縮過的垃圾直接倒進垃圾車。
            所以，這幾個社區不會把垃圾桶擺在大門口，不會發臭，
            也不需要清潔人員把垃圾桶拉到大門口，有礙觀瞻。

垃圾冰櫃可設定室溫在某個溫度以上，才開啟冷藏。
每隔數小時，由物業管理員啟動壓縮按鈕，把垃圾壓縮進冷藏櫃。
電費不覺得有比較高。
（因為太滿意這套設備了，介紹親友購屋時，都只要求仲介帶看這個系列的，
因此我知道上、中、南這三個社區的設備一直都在使用，不是噱頭。）

作者: notyet 時間: 2013-3-18 11:58
遠雄的建案也都有低溫的垃圾存放室,但僅供住戶使用,所以店家的廚餘桶不知道該如何才能改善?

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